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關於毛豆炒魷魚怎麼做好吃的餐飲百科

毛豆炒魷魚怎麼做-毛豆炒魷魚的做法
  • 毛豆炒魷魚怎麼做-毛豆炒魷魚的做法

  • 食材明細主料毛豆(280克)魷魚(365克)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆炒魷魚的做法步驟1、材料:毛豆、魷魚(已洗淨)、薑片、幹辣椒(已剪開)2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將已洗淨的魷魚放在案板上切開,待用。4、將薑片擱入清水鍋中...
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魷魚炒豆角怎麼做-魷魚炒豆角的做法
  • 魷魚炒豆角怎麼做-魷魚炒豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)輔料幹魷魚(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魷魚炒豆角的做法步驟1、幹魷魚提前用清水泡發一下。2、豆角摘小段並洗淨備用。3、幹魷魚改刀切小塊備用。4、鍋中熱油放入魷魚炒香。5、放入豆角。6、翻炒均勻。7、加入適量鹽...
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魷魚鯗炒毛豆怎麼做-魷魚鯗炒毛豆的做法
  • 魷魚鯗炒毛豆怎麼做-魷魚鯗炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(105克)魷魚鯗(75克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚鯗炒毛豆的做法步驟1、食材:梅豆、魷魚鯗(已洗淨)2、將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。3、將魷魚鯗放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的魷魚鯗,加適量的料酒。5、翻炒翻炒。6...
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魷魚炒荷蘭豆的做法 魷魚炒荷蘭豆(如何泡發乾魷魚) 魷魚炒荷蘭豆怎麼做
  • 魷魚炒荷蘭豆的做法 魷魚炒荷蘭豆(如何泡發乾魷魚) 魷魚炒荷蘭豆怎麼做

  • 食材明細主料幹魷魚(一塊)荷蘭豆(150g)輔料小米辣(1個)鹽(適量)醬油(適量)酒(適量)糖(2匙)澱粉(2匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魷魚炒荷蘭豆的做法步驟1、幹魷魚一條,水泡發了20個小時,已經泡發好了。2、荷蘭豆、小米辣。3、用醬油、米酒、糖、澱粉調一個醬汁備用。4、魷魚切花,攤開...
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榨菜絲魷魚鯗炒毛豆怎麼做-榨菜絲魷魚鯗炒毛豆的做法
  • 榨菜絲魷魚鯗炒毛豆怎麼做-榨菜絲魷魚鯗炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(310克)魷魚鯗(適量)榨菜絲(適量)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲魷魚鯗炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆2、魷魚鯗(已洗淨)3、榨菜絲4、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。5、將已洗淨的魷魚鯗放在案板上切開,待用。6、隨後,將毛豆下入清水鍋中煮...
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四季豆炒魷魚怎麼做-四季豆炒魷魚的做法
  • 四季豆炒魷魚怎麼做-四季豆炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)四季豆(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)四季豆炒魷魚的做法步驟1、四季豆撕去兩頭和老莖折成段,胡蘿蔔切片。2、魷魚處理乾淨,切片。3、鍋中放水燒開,下入四季豆焯水撈出。4、放入薑絲和魷魚焯水,變色捲曲後即撈岀...
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剁椒魷魚炒毛豆怎麼做-剁椒魷魚炒毛豆的做法
  • 剁椒魷魚炒毛豆怎麼做-剁椒魷魚炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(160克)魷魚(190克)輔料薑片(適量)剁椒(適量)配料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒魷魚炒毛豆的做法步驟1、材料:毛豆、魷魚2、薑片、剁椒3、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。4、將魷魚去內臟剝皮洗淨、撈出。5、放在案板上切成條。6、隨後,將...
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毛豆酸菜梗炒魷魚怎麼做-毛豆酸菜梗炒魷魚的做法
  • 毛豆酸菜梗炒魷魚怎麼做-毛豆酸菜梗炒魷魚的做法

  • 食材明細主料毛豆(230克)酸菜梗(適量)魷魚(1條)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆酸菜梗炒魷魚的做法步驟1、食材:毛豆(已剝殼淘洗)。2、酸菜梗。3、魷魚(已洗淨)。4、將酸菜梗放在案板上切開,待用。5、將魷魚放在案板上切開,待用。6、隨後,將毛豆下入清水鍋煮...
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魷魚炒甜豆怎麼做-魷魚炒甜豆的做法
  • 魷魚炒甜豆怎麼做-魷魚炒甜豆的做法

  • “魷魚的爽脆配上鮮嫩多汁的甜豆很美味的一道小炒。”食材明細主料魷魚(1個)甜豆(適量)輔料胡蘿蔔(少許)姜(少許)葱(少許)米酒(少許)油(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魷魚炒甜豆的做法步驟1、甜豆摘去老筋洗淨,胡蘿蔔切條。2、魷魚1只,洗淨撕去薄衣。3、切花刀,如圖。4、...
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黃豆醬炒魷魚怎麼做-黃豆醬炒魷魚的做法
  • 黃豆醬炒魷魚怎麼做-黃豆醬炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(一個)黃豆醬(一大勺)輔料油(適量)紅椒(四個)葱花(多一些)糖(一點)料酒(一點)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬炒魷魚的做法步驟1、魷魚改刀焯水洗淨晾乾厚備用。2、適量葱花。3、一大勺黃豆醬。4、鍋中熱油加入紅椒絲和魷魚翻炒。5、加入一大勺黃豆醬。6、因為...
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豇豆炒魷魚怎麼做-豇豆炒魷魚的做法
  • 豇豆炒魷魚怎麼做-豇豆炒魷魚的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)魷魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豇豆炒魷魚的做法步驟1、魷魚處理乾淨切花刀。2、切成小塊。3、在沸水中稍燙,捲曲即可撈出。4、豇豆折成寸段清洗。5、沸水中加點鹽,放入豇豆焯水2分鐘,撈出過涼。6...
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魷魚鯗炒扁豆怎麼做-魷魚鯗炒扁豆的做法
  • 魷魚鯗炒扁豆怎麼做-魷魚鯗炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(適量)魷魚鯗(適量)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魷魚鯗炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗)2、魷魚鯗(已洗淨)3、將已洗淨的魷魚鯗放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入扁豆翻炒一下。5、接着,加一些清水煮開,煮至斷生。6、然後,合入...
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香辣毛豆紅椒魷魚如何做簡單又好吃
  • 香辣毛豆紅椒魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘魷魚的脂肪含量極低,口感爽滑筋道,是愛美吃貨逛街小吃的首選,香辣或五香魷魚的美味和筋道讓人難以忘懷,但街邊小吃的衞生條件總讓人擔憂,今天就給大家介紹一款香辣毛豆紅椒魷魚,既健康又美味,而且毛豆的營養價值...
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毛豆雪菜炒魷魚怎麼做-毛豆雪菜炒魷魚的做法
  • 毛豆雪菜炒魷魚怎麼做-毛豆雪菜炒魷魚的做法

  • “簡單的家常菜,下飯的很,配上時鮮的毛豆仁,美味又鮮美!”食材明細主料魷魚(1條)帶殼毛豆(200克)雪菜(100克)輔料生薑(1塊)白糖(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆雪菜炒魷魚的做法步驟1、準備的原料。2、毛豆去殼,魷魚切絲,生薑剁成沫。3、魷魚汆水,洗淨待用。4、熱鍋涼油,煸香姜...
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鹹菜毛豆炒魷魚怎麼做-鹹菜毛豆炒魷魚的做法
  • 鹹菜毛豆炒魷魚怎麼做-鹹菜毛豆炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(680克)鹹菜(210克)毛豆(285克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)鹹菜毛豆炒魷魚的做法步驟1、食材:魷魚(已洗淨)、鹹菜(已清洗切碎)、毛豆、薑片。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將魷魚放在案板上切開。4、將毛豆下入沸水中焯上5到6分...
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魷魚炒荷蘭豆怎麼做-魷魚炒荷蘭豆的做法
  • 魷魚炒荷蘭豆怎麼做-魷魚炒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料魷魚(一隻)荷蘭豆(250克)臘腸(4條)輔料鹽(適量)味精(適量)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚炒荷蘭豆的做法步驟1、把水煮開,放入魷魚焯水後洗乾淨備用2、炒鍋燒熱放油,放入臘腸炒香3、放入魷魚翻炒一分鐘4、再加入荷蘭豆炒斷生,加鹽、味精調味即可5、成品...
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青豆炒魷魚怎麼做-青豆炒魷魚的做法
  • 青豆炒魷魚怎麼做-青豆炒魷魚的做法

  • “鮮美十足的海鮮小炒。”食材明細主料魷魚(500克)輔料青豆(適量)胡蘿蔔(少許)調料鹽(少許)蒜蓉(適量)海鮮醬油(適量)蠔油(適量)味精(少許)水澱粉(少許)陳醋(少許)香葱(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青豆炒魷魚的做法步驟1、將魷魚改花刀。2、水燒開,放入薑片、魷魚。3、焯30秒撈出,沖洗...
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魚豆腐炒毛毛菜怎麼做-魚豆腐炒毛毛菜的做法
  • 魚豆腐炒毛毛菜怎麼做-魚豆腐炒毛毛菜的做法

  • 食材明細主料魚豆腐(100克)毛毛菜(260克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)魚豆腐炒毛毛菜的做法步驟1、食材:魚豆腐、毛毛菜(已洗淨)。2、將魚豆腐拆開包裝,放在案板上切成片。3、將毛毛菜放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的毛毛菜和魚豆腐翻炒翻炒。...
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毛豆魷魚蝦仁粥怎麼做-毛豆魷魚蝦仁粥的做法
  • 毛豆魷魚蝦仁粥怎麼做-毛豆魷魚蝦仁粥的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)大米(適量)魷魚(適量)基圍蝦(六個)輔料毛豆(適量)紅蘿蔔(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)毛豆魷魚蝦仁粥的做法步驟1、糯米和大米1:1的比例洗淨備用。2、毛豆取出提前解凍。3、魷魚處理乾淨備用。4、紅蘿蔔切碎末裝盤。5、基圍...
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豆瓣醬炒魷魚怎麼做-豆瓣醬炒魷魚的做法
  • 豆瓣醬炒魷魚怎麼做-豆瓣醬炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)辣椒(適量)輔料豆瓣醬(適量)配料雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬炒魷魚的做法步驟1、準備材料.2、魷魚洗淨切片.3、辣椒洗淨切小段.4、熱鍋入油,放入辣椒.5、炒出香味.6、在放入魷魚翻炒幾下.7、加入兩勺豆瓣醬.8、翻炒兩分鐘.9、放半勺...
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魷魚炒土豆怎麼做-魷魚炒土豆的做法
  • 魷魚炒土豆怎麼做-魷魚炒土豆的做法

  • 食材明細主料葱姜(適量)魷魚(一個)土豆(一個)輔料料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚炒土豆的做法步驟1、魷魚洗淨切絲2、土豆去皮洗淨3、鍋中燒水放入薑片料酒將魷魚焯水備用4、起油鍋,放入土豆加少許鹽,料酒炒至八成熟出鍋5、另起油鍋,放入姜...
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魷魚炒毛豆子如何做簡單又好吃
  • 魷魚炒毛豆子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:適量毛豆:適量鹹菜:適量輔料料酒:適量生粉:適量雞精:適量鹽:適量葱:適量蒜:適量姜:適量糖:適量具體步驟1.魷魚撕去皮洗淨切段放料酒鹽雞精生粉拌勻備用。2.毛豆放滾水裏焯一下備用3.起油鍋倒入葱薑蒜末魷魚爆炒...
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土豆炒魷魚鯗怎麼做-土豆炒魷魚鯗的做法
  • 土豆炒魷魚鯗怎麼做-土豆炒魷魚鯗的做法

  • 食材明細主料魷魚鯗(110克)土豆(215克)輔料葱花(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒魷魚鯗的做法步驟1、食材:魷魚鯗(已洗淨)、土豆(已洗淨去皮)、葱花2、將魷魚鯗放在案板上切成絲,待用。3、將土豆放在案板上切成絲。4、隨後,將切好的土豆下入清水鍋...
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甜豆炒魷魚筒怎麼做-甜豆炒魷魚筒的做法
  • 甜豆炒魷魚筒怎麼做-甜豆炒魷魚筒的做法

  • “連續上了小墨魚,小章魚,今天該輪到小魷魚了,哈哈。這種小魷魚筒是漁民打撈起來後,就煮熟來賣的。我就有點奇怪了,為啥煮熟了那頭不會掉,嘿嘿。合適的季節,魷魚肚子裏會擠滿了魷魚仔或魷魚搞,非常的好吃。不過,就是味道有點鹹,如果想吃淡一點要泡過煮才行。”食材明細主料魷魚筒(一...
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魷魚炒豆芽怎麼做-魷魚炒豆芽的做法
  • 魷魚炒豆芽怎麼做-魷魚炒豆芽的做法

  • 食材明細主料魷魚(3只)豆芽(適量)輔料鹽(適量)黃酒(適量)雞精(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚炒豆芽的做法步驟1、魷魚洗淨,用水煮一下撈出2、鍋裏放油加入葱薑蒜炒香,倒入魷魚翻炒時加黃酒,鹽3、加一點點水4、水開了加豆芽翻炒5、撒入葱段,雞精6、成品...
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