![醃小根蒜怎麼做-醃小根蒜的做法]( "醃小根蒜怎麼做-醃小根蒜的做法")
- “春天的時候，回婆婆家去挖野菜的時候，發現了好多小根蒜，挖了一些，請教了朝鮮族的朋友，按照方子醃了，味道還不錯。”食材明細主料小根蒜（200克）辣椒醬（1大勺）輔料白糖（1勺）醋（適量）黑芝麻（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醃小根蒜的做法步驟1、小根蒜摘洗乾淨，控水。2、辣椒醬用温...
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![拌小根蒜的做法 【東北】拌小根蒜 拌小根蒜怎麼做]( "拌小根蒜的做法 【東北】拌小根蒜 拌小根蒜怎麼做")
- “辣拌小根蒜，是東北的一道特色小鹹菜，朝鮮族的朋友更是家裏必備的一道小鹹菜。記得我上高中的時候，姑姑特別的會做吃的，年年秋季要到我們家幫助媽媽做鹹菜，其中小根蒜也是她要做的一道下飯鹹菜，特別的好吃，如今人已去，這個拌菜卻深深留在了我的記憶裏，還有姑姑忙碌的快樂的背影。...
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![小根蒜玉米飯糰的做法 “春季野菜”小根蒜玉米飯糰 小根蒜玉米飯糰怎麼做]( "小根蒜玉米飯糰的做法 “春季野菜”小根蒜玉米飯糰 小根蒜玉米飯糰怎麼做")
- “小根蒜又名野蒜，其中藥名為薤白。性温，味辛、苦。通陽散結，行氣導滯。用於胸痺疼痛，痰飲咳喘，泄痢後重。1、治療胸痺疼痛，痰飲咳喘，泄痢後重野蒜性温，味辛、苦。通陽散結，行氣導滯。用於胸痺疼痛，痰飲咳喘，泄痢後重。能夠健胃止痢、止痛通陽化氣，開胸散結，冠心病、慢性腸炎、高血脂...
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![蒜香翅根的做法 家常小菜之【蒜香翅根】 蒜香翅根怎麼做]( "蒜香翅根的做法 家常小菜之【蒜香翅根】 蒜香翅根怎麼做")
- 食材明細主料翅根（適量）大蒜（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香翅根的做法步驟1、翅根下水汆燙去浮沫撈出，大蒜剝皮2、起油鍋下大蒜花椒和幹辣椒爆香3、下翅根4、加上老抽，鹽和白糖5、大火收汁加雞精裝盤...
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![醃製小山蒜如何做簡單又好吃]( "醃製小山蒜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料小山蒜：適量輔料辣椒粉：適量糖：適量醋精：適量鹽：適量醬油：適量牛肉粉：適量具體步驟1.首先當然要摘洗小山蒜，這個需要細心一根根的比較麻煩，但是沒辦法，為了吃嘛！哈哈，洗完之後把山蒜放在大盆裏，準備好一次性手套開...
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![小根蒜炒雞蛋怎麼做-小根蒜炒雞蛋的做法]( "小根蒜炒雞蛋怎麼做-小根蒜炒雞蛋的做法")
- “家常菜---小根蒜炒雞蛋，很好吃的一道家常小炒，只是小根蒜不容易買到，每次看到的時候都要買一些，炒肉炒雞蛋都很好吃。”食材明細主料小根蒜（1把）雞蛋（2個）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小根蒜炒雞蛋的做法步驟1、小根蒜洗淨切段。2、打入雞蛋。3、加入鹽攪...
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![小根蒜雞蛋餅怎麼做-小根蒜雞蛋餅的做法]( "小根蒜雞蛋餅怎麼做-小根蒜雞蛋餅的做法")
- 食材明細主料小根蒜（一把）輔料土雞蛋（3個）麪粉（少許）調料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小根蒜雞蛋餅的做法步驟1、成品圖。2、野生小根蒜營養豐富。3、製作方法：小根蒜適量洗乾淨備用。4、小根蒜改刀，切碎備用。5、容器中加入適量鹽，少許十三香，打入三個...
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![醃蒜頭的做法 夏天配粥小菜————醃蒜頭 醃蒜頭怎麼做]( "醃蒜頭的做法 夏天配粥小菜————醃蒜頭 醃蒜頭怎麼做")
- “小時候，暑假期間媽媽總會醃製些鹹鴨蛋，大蒜頭之類的醬菜，配上一碗早已放涼的大米粥，很是愜意。上海目前市售的蒜頭都帶有點酸味，糖醋為多，實在吃不了那個酸，咬一口，眼睛眯成一條縫，前段時間正好看見有新鮮的蒜頭賣，買來一些按網上搜來的一些做法嘗試做了點帶記憶中味道的蒜頭。”...
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![辣拌小根蒜的做法 辣拌小根蒜——超辣下飯小菜 辣拌小根蒜怎麼做]( "辣拌小根蒜的做法 辣拌小根蒜——超辣下飯小菜 辣拌小根蒜怎麼做")
- 食材明細主料小根蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）辣椒油（適量）韓式辣醬（適量）超辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣拌小根蒜的做法步驟1、所需食材：小根蒜、鹽、味精、糖、韓式辣醬。2、小根蒜處理乾淨。3、兩勺鹽。4、抓拌均勻醃半小時。5、清水淘洗兩遍，洗去鹽分的苦澀。6、擠...
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![小根蒜炒油麥菜怎麼做-小根蒜炒油麥菜的做法]( "小根蒜炒油麥菜怎麼做-小根蒜炒油麥菜的做法")
- “小根蒜主治：胸痺心痛徹背；胸脘痞悶；咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢後重；白帶；瘡癤癰腫。油麥菜的著名做法之一是和蒜炒，這次給換成了小根蒜。。。也叫蒜，也辣味，能不能代替蒜呢？事實證明，沒有蒜香那麼濃郁，但，它倆炒一起，也是蠻搭的～油麥菜依然清香，小根蒜辣味減淡，好次。。。”食材明細主料油麥...
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![大蒜醃小黃瓜怎麼做-大蒜醃小黃瓜的做法]( "大蒜醃小黃瓜怎麼做-大蒜醃小黃瓜的做法")
- “買的小黃花紐，就是未長大的小黃瓜，我們就叫黃瓜紐。放點大蒜醃着吃，味道相當不錯哦。”食材明細主料小黃瓜（4斤）生抽（600g）輔料食用油（適量）姜（我50g）青辣椒（1個）調料大蒜（1斤）花椒（一小把）食鹽（適量）雞精（5g）白糖（15g）白酒（20g）蒜香（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）大蒜醃小黃瓜的做法步驟1、小黃瓜...
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![小根蒜怎麼做好吃的菜譜大全]( "小根蒜怎麼做好吃的菜譜大全")
- 作為資深的吃貨，吃得慣鮑魚海蔘，喝得了素食鮮湯，無論便宜還是昂貴的美食統統收入腹中，因此小根蒜這樣百搭的食物我們定然不會放過，那麼問題來了，小根蒜怎麼做才好吃呢？最想吃小根蒜的朋友們可要看好了，以下的一些簡單的小根蒜做法學起來吧。小根蒜怎麼做好吃辣拌小根蒜，是東北的一...
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![小根蒜盒子如何做簡單又好吃]( "小根蒜盒子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料小根蒜：半斤左右酸菜餡：半斤左右雞蛋：兩個麪粉：500輔料鹽：適量胡椒粉：適量醬油：適量蠔油：適量調和油：適量芝麻油：適量具體步驟1.小根蒜洗淨後瀝乾水分。2.剁成碎末，不用剁的太碎，有點顆粒感更好。3.酸菜芯剁成餡。4....
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![小根蒜雞蛋炒豆腐怎麼做-小根蒜雞蛋炒豆腐的做法]( "小根蒜雞蛋炒豆腐怎麼做-小根蒜雞蛋炒豆腐的做法")
- “小根蒜又名薤白﹑小根菜、我們北方還把它叫做大腦泵。它的莖葉長得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。其作用是通陽化氣、開胸散結、行氣導滯，治療痢疾以及抑制高血脂病人血液中過氧化酯的升高，防止動脈粥樣硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐，涼拌小根蒜、小根蒜豆腐湯、小根蒜土豆湯、或熬...
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![醃蒜薹的做法 小清新----醃蒜薹 醃蒜薹怎麼做]( "醃蒜薹的做法 小清新----醃蒜薹 醃蒜薹怎麼做")
- “炎炎夏日，來盤這樣的小菜，看起來冰涼涼的，個人很喜歡哈。但是要注意吃完要嚼口香糖啦。超級簡單的，早晨搭配粥，饅頭之類的都是不錯的選擇。嘻嘻，不喜歡蒜味的那就另當別論了。”食材明細主料新鮮蒜薹（適量）輔料鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醃蒜薹的做法步驟1、準備...
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![肉絲小根蒜怎麼做-肉絲小根蒜的做法]( "肉絲小根蒜怎麼做-肉絲小根蒜的做法")
- “家常菜---肉絲小根蒜。”食材明細主料小根蒜（200克）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲小根蒜的做法步驟1、小根蒜摘乾淨。2、洗淨後切段。3、肉切條。4、鍋裏油熱加入肉絲煸炒。5、加入小根蒜翻炒。6、加入醬油翻炒。7、最後...
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![醃糖蒜的做法 和媽媽學醃菜——醃糖蒜 醃糖蒜怎麼做]( "醃糖蒜的做法 和媽媽學醃菜——醃糖蒜 醃糖蒜怎麼做")
- 食材明細主料新鮮蒜（2500克）輔料清水（1400克）白糖（500克）蜂蜜（200克）白醋（500克）醬油（350克）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃糖蒜的做法步驟1、買來的新鮮蒜，去皮去根，收拾好，洗乾淨，用清水浸泡兩天。每天換一次水。2、把1400克清水燒開，關火，倒入白糖、蜂蜜、白醋、醬油攪拌均勻。讓白糖...
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![醃蒜怎麼做-醃蒜的做法]( "醃蒜怎麼做-醃蒜的做法")
- “現在正是醃蒜的時候。吃饅頭，麪條，配上酸甜可口的醃蒜，回味無窮……”食材明細主料大蒜（（新鮮的、嫩點的）30頭）輔料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃蒜的做法步驟1、挑選大蒜（嫩點的），剝皮去梗，留一小段梗即可2、準備一個大玻璃瓶，把大蒜裝進去，放入...
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![醃糖蒜的做法 鮮蒜好味道～～醃糖蒜 醃糖蒜怎麼做]( "醃糖蒜的做法 鮮蒜好味道～～醃糖蒜 醃糖蒜怎麼做")
- “鮮蒜上市的季節，正是醃製糖蒜的好時候。自己做點，就不用在外面買不知底細的糖蒜了😄😄。”食材明細主料鮮蒜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）陳醋（適量）冰糖（適量）蒜香（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醃糖蒜的做法步驟1、鮮蒜剝去外皮後，洗淨，晾乾。2、調製鹽水，涼白開放入適量的鹽，需要一定的鹹...
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![大醬蒸小根蒜怎麼做-大醬蒸小根蒜的做法]( "大醬蒸小根蒜怎麼做-大醬蒸小根蒜的做法")
- “小根蒜屬多年生草本，鱗莖近球形，外被白色膜質鱗皮，果為蒴果。花期5～8月，果期7～9月。是中藥薤白基原之一。主治：胸痺心痛徹背；胸脘痞悶；咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢後重；白帶；瘡癤癰腫。別稱菜芝、蕎子、小蒜、薤白[1]分佈區域分佈黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、湖北、貴州、雲南等地...
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![醃糖醋蒜的做法 糖蒜~醃糖醋蒜 醃糖醋蒜怎麼做]( "醃糖醋蒜的做法 糖蒜~醃糖醋蒜 醃糖醋蒜怎麼做")
- “糖蒜嘎嘣脆，酸中略帶甜鹹！糖蒜我媽媽很愛淹，每到有鮮蒜的季節就會醃上幾桶，現在遠嫁想吃媽媽淹的蒜也要等回家，想吃了只能自己淹嘍！”食材明細主料蒜（1500克）輔料白糖（1000克）醋（800毫升）鹽（200克）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃糖醋蒜的做法步驟1、鮮蒜剝去外皮在水裏泡一夜2、然...
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![醃糖蒜的做法 DIY醃糖蒜 醃糖蒜怎麼做]( "醃糖蒜的做法 DIY醃糖蒜 醃糖蒜怎麼做")
- “今年的蒜很貴，不知是人為的炒作，還是什麼原因，反正是死貴，往年這個時候的新蒜都很便宜了，可是今年估計要等到很便宜的時候，醃糖蒜的季節也該過去了。”食材明細主料新鮮大蒜（5000克）輔料精鹽（500克）紅糖（或白糖1000克）醋（500克）水（3500克）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醃糖蒜的做法步...
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![小根蒜醬餅怎麼做-小根蒜醬餅的做法]( "小根蒜醬餅怎麼做-小根蒜醬餅的做法")
- 食材明細主料小根蒜（適量）大醬（1勺）辣椒麪（1勺）輔料水（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小根蒜醬餅的做法步驟1、小根蒜擇洗乾淨；2、用刀面拍扁；3、切碎；4、一小碗麪和水，稀溜溜的；5、1勺大醬；6、辣椒麪1勺；7、攪和均勻；8、把小根蒜碎一起攪和；9、不要有面疙瘩；10、平底鍋抹勻少量油；1...
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![韓式小根蒜怎麼做-韓式小根蒜的做法]( "韓式小根蒜怎麼做-韓式小根蒜的做法")
- “小根蒜又名野蒜，它長得像獨頭的大蒜，但比大蒜小，氣味又有點像葱，據研究它含有17種氨基酸，具有預防貧血及解毒作用，還能夠促進毛髮生長和防止皮膚老化，也可用於抗過敏、肝炎、白血球減少等症，能夠健胃止痢、止痛通陽化氣，開胸散結，冠心病、慢性腸炎等、高血脂病人宜常食用。亦有解...
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![蒜醃小茄子怎麼做-蒜醃小茄子的做法]( "蒜醃小茄子怎麼做-蒜醃小茄子的做法")
- 食材明細主料小茄子（10個）香菜（4兩）辣椒（3兩）輔料大蒜（3頭）芝麻（1調羹）配料鹽（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）蒜醃小茄子的做法步驟1、準備好的小茄子洗淨2、香菜摘乾淨洗淨3、大蒜辣椒4、茄子從中間破開泡水後濾出5、鍋中加水上屜（祕籍：水中點白醋，茄子不變黑O(∩_∩)O~）6、碼好洗...
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味味甜
