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關於麻油泡豆腐皮怎麼做好吃的餐飲百科

麻油泡豆腐皮怎麼做-麻油泡豆腐皮的做法
  • 麻油泡豆腐皮怎麼做-麻油泡豆腐皮的做法

  • “在我們四川遂寧,有非常出名的肖老五豆腐乾兒。裏面有一款經典的嘛,麻油泡豆腐皮兒。過年吶。平時不會做菜的家人們也想給大家露上一手。這道用半成品的豆腐皮做出來的菜非常的簡單美味。零失敗新手也可以學喲。關鍵就是買好吃的調料。”食材明細主料豆腐皮(二張)輔料白芝麻...
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肉皮燜油豆腐的做法 【湖南】肉皮燜油豆腐 肉皮燜油豆腐怎麼做
  • 肉皮燜油豆腐的做法 【湖南】肉皮燜油豆腐 肉皮燜油豆腐怎麼做

  • “嚴寒乾燥的冬日,正是人的皮膚容易缺水的季節,這是皺紋會悄悄地爬上你的眼角,然後向整個面部延伸,要延緩或減少皺紋的出項,就必須攝入一些能提高結合力的膠原蛋白和彈性蛋白。其實,豬皮就是衣服養顏美容的重要,只是很少人知道,在日常生活中,不少人買回帶皮的豬肉時,總習慣把皮切掉...
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麻辣油豆腐怎麼做-麻辣油豆腐的做法
  • 麻辣油豆腐怎麼做-麻辣油豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)輔料食用油(200g(炸豆腐用以實際消耗為準))撈汁(適量)幹辣椒麪(適量)青蒜(1根)酸辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣油豆腐的做法步驟1、老豆腐清水沖洗,切成自己喜歡的形狀。2、下油鍋炸至金黃。3、撈出,趁熱澆上撈汁,拌勻。4、放入幹辣椒麪和青蒜末。5、澆入...
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香辣油泡豆腐怎麼做-香辣油泡豆腐的做法
  • 香辣油泡豆腐怎麼做-香辣油泡豆腐的做法

  • “今的這款“香辣油泡豆腐”顏值很贊哦!家宴款待一定倍有面,簡單易操作,美味零失敗!”食材明細主料油泡豆腐(適量)青蒜(適量)肉末(適量)自制辣醬(適量)自制剁椒醬(適量)輔料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)水(適量)料酒(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣油泡豆...
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油熗豆腐皮怎麼做-油熗豆腐皮的做法
  • 油熗豆腐皮怎麼做-油熗豆腐皮的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油熗豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮半張2、切絲,鍋中放水燒開淖30秒撈出用涼水沖洗一下3、放盤中備用4、胡蘿蔔和葱切絲,辣椒折兩段,擺在豆腐皮上5、鍋中放油燒熱,燒到冒煙的那個熱度,然後把...
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無油炸豆腐泡怎麼做-無油炸豆腐泡的做法
  • 無油炸豆腐泡怎麼做-無油炸豆腐泡的做法

  • “豆腐是日常生活中最常見的一種豆製品,口味比較清淡,適用於各種烹調,煎炒烹炸無所不能,嫩滑的口感,老少皆宜。給大家推薦一道不用油炸的豆腐泡,口感筋道,越嚼越香,比肉都好吃,隔三差五做給孩子吃,健腦長個子。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料辣椒(半個)胡蘿蔔(半個)洋葱(適量)自制辣椒醬(適量)...
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紅油豆腐皮怎麼做-紅油豆腐皮的做法
  • 紅油豆腐皮怎麼做-紅油豆腐皮的做法

  • “炎熱夏季,最愛吃的當然應該是涼拌菜,今天就來到紅油豆腐皮,豆腐皮是大豆磨漿燒煮後,凝結乾製而成的豆製品。豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直,將皮從中間粘起,成雙層半圓形,經過烘乾而製成的;皮薄透明,半圓而不破,黃色有光澤,柔軟不粘,表面光滑、色澤乳白微黃光亮,風味獨特,是高蛋白低脂肪不...
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油菜豆腐泡怎麼做-油菜豆腐泡的做法
  • 油菜豆腐泡怎麼做-油菜豆腐泡的做法

  • “自制的豆腐泡,和嫩綠的油菜,花朵般的胡蘿蔔,宛如春天的顏色,賞心悦目。”食材明細主料油菜(250克)豆腐泡(100克)胡蘿蔔(半根)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜豆腐泡的做法步驟1、將油菜洗淨,切成兩半。2、放入鍋中焯一下。3、鍋中倒入少許油,...
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油豆腐泡紅燒肉怎麼做-油豆腐泡紅燒肉的做法
  • 油豆腐泡紅燒肉怎麼做-油豆腐泡紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500克)油豆腐泡(300克)輔料葱段(3節)薑片(4片)幹辣椒(10個)八角(4個)香葉(5片)桂皮(2片)食用油(2勺)食鹽(半勺)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)油豆腐泡紅燒肉的做法步驟1、準備香料。2、五花肉洗淨切小塊。3、油豆腐泡也清洗一下。4、鍋中燒油倒...
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麻辣豆腐皮怎麼做-麻辣豆腐皮的做法
  • 麻辣豆腐皮怎麼做-麻辣豆腐皮的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(2張)粉條(適量)菠菜(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料味精(1勺)白糖(1勺)火鍋底料(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豆腐皮的做法步驟1、水開後放入一勺鹽,下入豆腐皮焯水去一下豆腥味。2、一分鐘後撈出備用。3、油熱後下入葱薑蒜炒香。4、然後...
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麻辣皮蛋豆腐怎麼做-麻辣皮蛋豆腐的做法
  • 麻辣皮蛋豆腐怎麼做-麻辣皮蛋豆腐的做法

  • “嫩滑的豆腐和皮蛋配上麻辣鮮香的調味料,成就一份簡單美味的小涼菜!”食材明細主料內脂豆腐(一盒,400克)皮蛋(一個)輔料生抽(兩茶匙)鹽(少許)雞粉(四分之一茶匙)葱花(適量)蒜末(適量)辣油(兩茶匙)花椒油(半茶匙)小米辣(五個)白醋(半茶匙)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣皮蛋豆腐的做法步驟1...
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油煎碎皮豆腐怎麼做-油煎碎皮豆腐的做法
  • 油煎碎皮豆腐怎麼做-油煎碎皮豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(100克)輔料食用油(2勺)老抽(1勺)調料葱花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)油煎碎皮豆腐的做法步驟1、老豆腐切小塊。2、起鍋燒油。3、小火慢煎。4、煎至表面金黃。5、倒入1勺老抽上色並增加底味。6、翻炒均勻。7、出鍋後撒上葱花即可。...
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脆皮芝麻豆腐怎麼做-脆皮芝麻豆腐的做法
  • 脆皮芝麻豆腐怎麼做-脆皮芝麻豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料芝麻(適量)海苔(適量)麪包渣(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)泰式甜辣醬(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮芝麻豆腐的做法步驟1、原料大集合:北豆腐、麪包渣、澱粉、雞蛋、海苔、黑芝麻。2、先處理豆腐,豆腐切成1釐米見方的條。3、海苔用剪子剪碎。(直接剪...
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油潑豆腐皮怎麼做-油潑豆腐皮的做法
  • 油潑豆腐皮怎麼做-油潑豆腐皮的做法

  • “清淡爽口,多食豆製品對身體也有益”食材明細主料薄幹豆腐皮(2張)輔料紅辣椒絲(適量)香菜(2顆)洋葱(適量)大蒜瓣(5個)蠔油(適量)白糖(少許)味達美醬油(少許)醋(適量)辣椒油(適量)鹽(一勺)五香粉(一點點)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油潑豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切成絲2、用開水焯水去掉豆...
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泡菜油豆腐怎麼做-泡菜油豆腐的做法
  • 泡菜油豆腐怎麼做-泡菜油豆腐的做法

  • 食材明細主料小油豆腐(適量)輔料韓國泡菜(適量)胡蘿蔔(適量)小葱(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)糖(適量)韓國辣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜油豆腐的做法步驟1、油豆腐用刀背拍扁。2、胡蘿蔔去皮切絲,葱白切末,葱綠切段。3、泡菜切絲。4、炒鍋中倒油,放入油豆腐煎出香味,盛出...
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番茄油豆腐泡怎麼做-番茄油豆腐泡的做法
  • 番茄油豆腐泡怎麼做-番茄油豆腐泡的做法

  • “這是一道酸爽開胃的、非常下飯的素菜。”食材明細主料油豆腐泡(16個)番茄(1個)番茄沙司(適量)小葱(2顆)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)白砂糖(半勺)水澱粉(適量)白熟芝麻(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)番茄油豆腐泡的做法步驟1、準備食材:油豆腐泡,番茄沙司,番茄。2、小葱切碎(分出葱白...
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葱油豆腐皮怎麼做-葱油豆腐皮的做法
  • 葱油豆腐皮怎麼做-葱油豆腐皮的做法

  • “葱油豆腐皮是用豆腐皮製作的一道美味可口的家常菜,葱油本身就具有一種特殊的香味,單獨用作調味料來食用,就會讓食物的味道變得更為獨特。豆腐皮是中國傳統豆製品,它性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮中含有多種礦物質,尤其是鈣質含量比較多,可以...
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紅油皮蛋拌豆腐的做法 好看好做好吃---紅油皮蛋拌豆腐 紅油皮蛋拌豆腐怎麼做
  • 紅油皮蛋拌豆腐的做法 好看好做好吃---紅油皮蛋拌豆腐 紅油皮蛋拌豆腐怎麼做

  • “內脂豆腐非常嫩滑爽口,可倒出來非常容易碎,那怎麼才能取出一個完整有型的豆腐呢?我們只需要一把剪刀,在盒裝豆腐底部的四個角各剪開一個小口就可以了,不要剪太大,以免剪到豆腐,再將盒裝豆腐上的包裝膜揭掉,注意在撕包裝膜時一定要保持豆腐的完整,不要把豆腐弄爛了,撕完之後再直接...
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油菜炒豆腐泡怎麼做-油菜炒豆腐泡的做法
  • 油菜炒豆腐泡怎麼做-油菜炒豆腐泡的做法

  • “今天分享一道家常小炒,這雖然是一道素菜,但除了黃綠相間的小清新顏值外,其清腸效果也不錯,尤其油菜葉子的粗纖維更促進胃腸的蠕動。清新的蔬菜香,越吃越濃的豆香,根本不用擔心它會遭人嫌棄。”食材明細主料油菜(1盤)豆腐泡(1碗)輔料油(10克)葱花(少許)水(半杯)調料鹽(1克)清淡(口味)炒(工藝)...
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油豆腐泡怎麼做-油豆腐泡的做法
  • 油豆腐泡怎麼做-油豆腐泡的做法

  • “香脆”食材明細主料豆腐(適量)輔料壓榨菜籽油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐泡的做法步驟1、撈出完成2、看豆腐發泡3、翻動4、定型5、加温6、下鍋...
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油溜豆腐泡怎麼做-油溜豆腐泡的做法
  • 油溜豆腐泡怎麼做-油溜豆腐泡的做法

  • “溜豆腐泡在東北,人人都喜歡,可卻很少自己動手做適量”食材明細主料豆腐(適量)輔料辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)生抽(適量)澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油溜豆腐泡的做法步驟1、豆腐切成方塊,淋幹水2、鍋里加油八成熱時放入豆腐,炸至金黃撈出3、另起鍋加...
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番茄醬油泡豆腐怎麼做-番茄醬油泡豆腐的做法
  • 番茄醬油泡豆腐怎麼做-番茄醬油泡豆腐的做法

  • “油泡豆腐,一定是豆腐的華麗升級,今來一款:番茄醬油泡豆腐,酸甜可口,美味宜人。”食材明細主料油泡豆腐(適量)番茄醬(適量)水澱粉(適量)白芝麻(適量)輔料鹽(適量)油(適量)糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醬油泡豆腐的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、澱粉加水調製水澱粉。3...
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葱油豆腐皮的做法 #涼拌菜#葱油豆腐皮 葱油豆腐皮怎麼做
  • 葱油豆腐皮的做法 #涼拌菜#葱油豆腐皮 葱油豆腐皮怎麼做

  • “豆腐皮是豆製品,豆製品有補鈣的功效,特別是女性常吃豆製品可以補充體內雌激素水平,讓皮膚現細膩有彈性,常吃常年輕。現在就和大家分享這道夏季好吃又補鈣的涼拌菜。”食材明細主料豆腐皮(400克)輔料葱(適量)白糖(10克)鹽(8克)味精(3克)醬油(10克)食用油(40克)花椒(數粒)大料(1粒)鹹鮮(口味)拌(工...
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麻辣脆皮豆腐怎麼做-麻辣脆皮豆腐的做法
  • 麻辣脆皮豆腐怎麼做-麻辣脆皮豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐塊(250g)輔料姜(1塊)蒜(2顆)辣椒(3個)澱粉(1勺)生抽(1勺)雞精(1小勺)葱(1顆)食用油(適量)花椒(十幾粒)鹽(1小勺)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣脆皮豆腐的做法步驟1、材料。2、豆腐洗乾淨從中間切開成兩塊,葱姜,蒜,辣椒切末,取一小碗放入一勺澱粉,一勺生抽,小勺鹽小勺雞精小半...
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油炸豆腐泡怎麼做-油炸豆腐泡的做法
  • 油炸豆腐泡怎麼做-油炸豆腐泡的做法

  • “油炸豆腐泡是燉菜的作料,它的加入,會讓燉菜變得口味更佳,還增加菜品的成色和顏值,最能激發小孩的食慾,豆腐泡在燉制之後,酥香軟嫩,也適合老年人食用。”食材明細主料豆腐(1000g)花生油(1000g)輔料食鹽(20g)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸豆腐泡的做法步驟1、將北豆腐切方塊,撒...
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