- “這個海鮮火鍋是昨天晚上做的平安夜同事之間的小聚餐了因為最近要參加火鍋比賽吃火鍋嗎又講究個人多熱鬧氣氛足啊所以就藉機請同事過來一為比賽提供素材,二呢大家聚聚聯絡感情,挺好的呢我做的火鍋其實都是很簡單的不浪費時間,不糾結搭配,簡單的食材涮涮就開吃了,哈哈最近火鍋...
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- 食材明細主料急凍帶子(適量)急凍蝦(適量)西蘭花(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)碧波海鮮的做法步驟1、將買回來的急凍帶子和蝦解凍之後清洗乾淨,蝦去殼去腸。2、將西蘭花清洗乾淨之後切小塊。3、煮鍋燒開水放少許鹽,油和雞精然後將西蘭花放進...
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- “海鮮線面是很鮮美營養的面。線面是很多人都喜歡吃的,老人小孩還有病人都可以吃。當初我做月子的時候吃了整整一個月都不怕。可見這線面的魅力所在。今天做了這個海鮮線面是給孩子吃的。我女兒還吃挺喜歡吃這個,主要是面剪碎了就容易吞嚥。”食材明細主料線面(一紮)輔料紅鱘...
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- 食材明細主料木瓜(1個)輔料帶子(4個)蝦仁(6個)配料色拉醬(2勺)牛奶(30毫升)煉乳(20毫升)檸檬(半個)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮色拉木瓜船的做法步驟1、木瓜一切二,去籽,把肉用勺子挖出來;(不要把皮能壞,當容器),把肉切成菱形塊備用;帶子和蝦仁用熱水燙熟(用刀切開)備用!2、色拉醬取2勺...
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- “今年參賽的第五個火鍋,前面已經做過了鮮香嫩滑的魚片火鍋,湯濃肉香的豬排火鍋,中西合璧的紅酒牛肉火鍋和充滿異域風情的咖喱火鍋,再奉上一道有着鮮,香,補三大特色的筒骨海鮮火鍋。眾所周知筒骨湯營養豐富,它含有大量我們需要的鈣,磷,膠原蛋白和豐富的骨膠原,常喝筒骨湯不僅有利於...
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- 食材明細主料魚面(200克)花蛤(200克)紅蝦(幾隻)娃娃菜(一顆)輔料大蒜(適量)芹萊(適量)配料鹽(適量)生油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮魚面的做法步驟1、魚面放開水中撈過去掉多餘澱粉。2、娃娃菜切段。3、大蒜,芹菜切段。4、五花肉切肉絲。5、蝦洗淨備用。6、鍋裏放...
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- “這是一道地道的南方菜,尤其以閩台一帶最為盛行。喜歡吃海味的朋友,可以試試啦。”食材明細主料米粉(200g)蝦仁(100g)魷魚(100g)韭菜(200g)雞蛋(兩顆)香菇(5朵)木耳(3朵)火腿(2片)胡蘿蔔(半根)輔料蒜頭(三瓣)姜(適量)青葱(一根)配料魚露(50ml)鹽(5g)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)至尊海鮮...
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- “海鮮葱餅是在麪糊上面放上很多葱,再放上貝肉,紅蛤,牡蠣等,再放入打散的雞蛋與較濃稠的麪糊煎制的食物。海鮮葱餅是以葱的嫩軟與海鮮的清淡口味結合用以開胃的食品。”食材明細主料貽貝肉(100g)貝肉(70g)牡蠣(70g)水(1215g)麪粉(95g)粳米粉(30g)雞蛋(60g)輔料小葱(200g)青辣椒(10g)紅辣椒(15g)食...
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- 食材明細主料瓊脂(適量)大蟹鉗(適量)北極貝(適量)青口(適量)玉米粒(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)酒(適量)薑汁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶海鮮球的做法步驟1、準備所需的材料。2、取小量瓊脂加上燒開。按比例加水。3、將蟹肉,北極貝,青口切丁。4、黃...
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- “雖然不大喜歡麪食,對於烏冬還是可以接受,偶爾會買些回來。烏冬我一向都是用來煮湯麪的,這次也不例外。前些日子買了一包以為是北極貝的海鮮回來,煮之前打開一看才知道買錯了。沒辦法,誰讓自己粗心大意,反正也是海鮮,算了吧。”食材明細主料海鮮(適量)烏冬(適量)輔料秋葵(適量)葱花(適...
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- “ 前段時間狂愛西班牙海鮮飯,還慫恿我室友也天天吃,當然,他都是買超市那種速凍的,2、3一大袋,差不多1KG左右,夠她好久了,久到已經壞了也沒有吃完(因為我跟他説不用放冷凍,直接在冷藏就可以了,煮起來快些)。 我一直很喜歡吃海鮮,可惜四川真的不是很多海鮮,又少又貴又不新鮮。何況四...
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- “在中世紀時期,西班牙的吉普賽人喜歡集結在一起生活,一邊在篝火上烹煮美食,一邊演奏和舞蹈,氣氛豪放而熱烈,這為後來的西班牙舞蹈享譽世界奠定了基礎,在篝火晚宴上,就有一道煮食的海鮮飯。海鮮飯是西班牙的“國菜”,幾乎家家都會做,它起源於西班牙的巴倫西亞省,漁民們出海打漁歸來...
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- “日本的壽司,有很多不同的種類。我們平時看到捲成一卷的那種,叫太卷;還有隻卷一根黃瓜條的細卷;還有卷做杯子狀的手卷。除了這些之外,常見的還有稻荷壽司(裝在豆腐皮裏面的)、握壽司(捏一個飯糰上面鋪一塊海鮮),以及最最簡單的,把各種食材平鋪在米飯上的——散壽司。”食材明細主料...
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- ““粵菜”裏有,大菜、小炒、煲仔、鐵板、焗、烤、生煎、清蒸等等各種系列菜餚,應時的還有很多用果蔬搭配的菜餚。今天做一款煲仔類菜餚,叫做“海鮮時蔬豆腐煲”。其做法簡單,互搭隨意,吃起來味道鮮美,是一款下飯菜。主要做法如下;”食材明細主料蝦肉(60克)鮑片(40克)鮮魷(80克)茭白(20...
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- “新年裏,最讓人期盼的就是全家人坐在一起吃火鍋的時刻,內容是什麼並不重要,關鍵是那氣氛,一家人圍坐在一起,熱氣騰騰的,邊吃邊聊,太愜意了。在我的印象中,火鍋就代表着團圓,是團聚時刻不可少的大菜。火鍋還有一個特點,就是不拘於內容,可以根據個人的喜好,家庭的口味和人數來變換。對...
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- 食材明細主料包菜(適量)木耳(適量)青蒜苗(適量)大蝦(適量)凍豆腐(適量)輔料葱姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮豆腐包菜的做法步驟1、將包菜洗淨。2、切成1公分的長條,中間切一刀。3、大蝦入油鍋炒至變色,盛出備用。4、鍋裏放油、放入葱...
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- 食材明細主料意大利麪(適量)花甲(適量)輔料西紅柿(一個)洋葱(一個)花生沫(適量)蟹肉(適量(或蝦仁))芹菜末(適量(或香菜末))配料番茄醬(適量)橄欖油(適量)紅酒(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮意大利麪的做法步驟1、準備好材料2、配料3、煮熟意大利麪4、意麪煮熟撈出備用,材料...
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- 食材明細主料蝦仁(適量)墨魚(適量)龍利魚(適量)杏鮑菇(適量)輔料椰漿(適量)葱(適量)姜(適量)水澱粉(適量)油(適量)黑胡椒(適量)配料紅咖喱(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅咖喱海鮮燴的做法步驟1、蝦仁放鹽用手抓出粘液後用清水洗淨,反覆2次,墨魚切花刀後切成條,龍利魚切塊備用。2、將海...
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- “韓國常吃的해물칼국수清淡的海鮮麪條特別特別的清淡味道也很鮮”食材明細主料麪條(適量)輔料蛤蜊(適量)蝦(適量)葱(適量)辣椒(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮手擀麪的做法步驟1、蛤蜊洗乾淨2、材料切成絲3、鍋裏涼水,放入蛤蜊,蝦4...
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- “早餐吃麪條即營養又簡單,今天買了點飛蛤就做了海鮮麪條。”食材明細主料麪條(300g)輔料小油菜(適量)飛蛤(1斤)海蔘(1只)配料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮麪條的做法步驟1、麪粉加少許豆麪,1只雞蛋和少量水合成麪糰,壓好麪條。2、飛蛤洗淨加少許鹽用水煮熟...
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- 食材明細主料高筋麪粉(150克)雞蛋(一枚50克)鹽(2克)清水(適量)鳳尾鮮蝦肉(100克)蟹肉(40克)橄欖油(10克)胡椒粉(1克)法國吉百利軟酪(18克)輔料口蘑(40克)香菇(30克)白蘭地酒(30克)橄欖油(20克)大蒜(10克)淡奶油(20克)鹽(1克)胡椒粉(1克)配料魷魚圈(4個)鳳尾蝦(4個)炸核桃仁(40克)彩椒(20克)西芹葉(3片)九層塔碎(5克)鹽(適...
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- “簡簡單單,清清爽爽,氤氲着裊裊熱氣,散發着濃濃香味,珍珠翡翠般晶瑩剔透的白麪蘿蔔絲疙瘩湯,在繁華的城市再一次上演,多了廉價的海鮮,似乎也多了一點時尚,仍舊是那麼的樸實無華,返璞歸真的寧靜淡然心間。”食材明細主料青蘿蔔(半個)姜(1塊)蛤喇(450克)麪粉(50克)鹽(1茶匙)輔料花生油(適量)香...
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- “用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃,又酸又辣,很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄(4杯約1.5磅)墨西哥式辣椒(5個)黃洋葱(2個)青燈籠椒(1/2個)輔料鹽(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄醬(1杯)紅酒醋(3大勺)原味(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)墨西哥式辣椒醬的做...
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- “海鮮葱餅(해물파전)是韓式美食,是以以海鮮跟小葱為主要食材,做法簡便。吃起來,海鮮的鮮味與小葱的香味完美結合,可謂是鮮味十足!保證嘗過以後是愛不釋口了~”食材明細主料香葱(一小捆)麪粉(一碗多)輔料海鮮(適量)洋葱(1/3個)紅尖椒(2個)玉米粒(一小把)雞蛋(2~3個)清水(一碗)其他(口味)煎(工藝)廿分...
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- “簡單美味的咖喱海鮮豆腐,送給美食家所有幸福着的人們.......不管在哪裏,不管什麼時候,請一定要幸福。”食材明細主料韌豆腐(適量)鮮墨魚(適量)大蝦仁(適量)輔料咖喱塊(適量)蘋果(適量)洋葱(適量)配料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱海鮮豆腐的做法步驟1、準備好材料...
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