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關於可可抹茶達垮司的做法的餐飲百科

可可抹茶達垮司怎麼做-可可抹茶達垮司的做法

  • 可可抹茶達垮司怎麼做-可可抹茶達垮司的做法

  • 食材明細主料蛋清（200g）白糖（60g）杏仁粉（120g）糖粉（100g）可可粉（10g）抹茶粉（10g）黃油（300g）巧克力（75g）輔料糖粉（90g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）可可抹茶達垮司的做法步驟1、打發蛋清至硬性。2、分成兩份。3、加入可可粉，杏仁粉，糖粉。製作可可蛋白霜。4、加入抹茶粉，杏仁粉，糖粉。製作...
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抹茶土司怎麼做-抹茶土司的做法

  • 抹茶土司怎麼做-抹茶土司的做法

  • “喜歡抹茶做的食物、清新漂亮、給人感覺很清爽、吃起來有淡淡的抹茶清香味、今天又做了個抹茶土司、被它的美迷住了、非常養眼的食物、喜歡😍😍😁”食材明細主料白糖（35g）高筋麪粉（265g）酵母（3g）雞蛋（1個）鹽（2g）牛奶（130g）輔料抹茶粉（8g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶土司的做...
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抹茶可可豆沙餐包怎麼做-抹茶可可豆沙餐包的做法

  • 抹茶可可豆沙餐包怎麼做-抹茶可可豆沙餐包的做法

  • “麪包用料：高筋麪粉200g；黑麥粉100g；糖30g；鹽2g；奶粉15g；雞蛋30g；酵母3g；淡奶油80g；水90g；植物油15g表面用：奶油奶酪160g；糖25g個；抹茶粉6g個；低筋麪粉6g；巧克力醬適量”食材明細主料高筋麪粉（200g）黑麥粉（100g）糖（30g）鹽（2g）奶粉（15g）雞蛋（30g）酵母（3g）淡奶油（80g）水（90g）植物油（15g）豆沙餡（適量）輔料表面用...
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抹茶吐司的做法 麪包機做吐司-抹茶吐司 抹茶吐司怎麼做

  • 抹茶吐司的做法 麪包機做吐司-抹茶吐司 抹茶吐司怎麼做

  • “抹茶吐司，抹茶淡淡的清香，加上蔓越莓的清新，完美的融合了抹茶、牛奶、黃油這三種味道，還有酸酸甜甜的蔓越莓刺激着味覺，搭配出來的麪包，誰能抵擋住的誘惑，而且色澤也非常有吸引力喔！”食材明細主料牛奶（180ml）黃油（30g）鹽（4g）雞蛋（1個）糖（50g）高筋麪粉（360g）即發酵母（4g）輔料抹茶粉（20g）蔓越莓（3...
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抹茶吐司的做法 抹茶吐司🍞 抹茶吐司怎麼做

  • 抹茶吐司的做法 抹茶吐司🍞 抹茶吐司怎麼做

  • “除了紫色，就是綠色加入烘焙做出來的成品最吸引人，衝擊眼球，想忽視它都不行。大寶對蛋糕和麪包，處女座脾性，就認兩樣配料：可可粉，抹茶粉。其他的也吃，但是不比加入這兩樣做點心吃得快。內部夾什麼餡料完全看家裏有什麼方便放進去，就是啥都不放，“齋”麪包，原味麪包也很好，意味悠長，當...
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抹茶可可奶凍怎麼做-抹茶可可奶凍的做法

  • 抹茶可可奶凍怎麼做-抹茶可可奶凍的做法

  • 食材明細主料瓊脂（2克）牛奶（200克）抹茶粉（5克）可可粉（5克）白砂糖（25克）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶可可奶凍的做法步驟1、瓊脂放在清水中泡開2、將瓊脂撈出，瀝乾水分3、放入牛奶中隔水加熱4、倒入白砂糖不停攪拌，直至瓊脂全部化開5、在一半牛奶中加入可可粉，做成可可奶凍6...
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抹茶達克瓦茲怎麼做-抹茶達克瓦茲的做法

  • 抹茶達克瓦茲怎麼做-抹茶達克瓦茲的做法

  • “🧡方太烤箱美食👉第28道❗️抹茶達克瓦茲🍪清新日式🍃小甜餅抹茶達克瓦茲🍪，操作簡單，實力顏值擔當❗️一起來學習吧😋”食材明細主料榛子醬（10克）杏仁醬（10克）蛋黃（40克）蛋白（70克）黃油（140克）輔料抹茶粉（5克）杏仁粉（40克）細砂糖（130克）低筋麪粉（10克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）抹茶達...
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抹茶蛋糕土司怎麼做-抹茶蛋糕土司的做法

  • 抹茶蛋糕土司怎麼做-抹茶蛋糕土司的做法

  • “學廚凱蒂450克土司盒1個量。”食材明細麪糰材料高筋麪粉（220克）細砂糖（15克）乾酵母（2克）鹽（2克）牛奶（100克）黃油（15克）水（50ml）蛋黃糊材料蛋黃（2個）細砂糖（10克）植物油（10克）低筋麪粉（38克）抹茶粉（5克）牛奶（40克）蛋白霜材料蛋白（2個）細砂糖（18克）檸檬汁（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）高級（難度）抹茶蛋糕土...
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抹茶漸變土司怎麼做-抹茶漸變土司的做法

  • 抹茶漸變土司怎麼做-抹茶漸變土司的做法

  • “自從收到東菱電子烤箱DLK30A，每天的早餐都是它出品，做了抹茶漸變土司，很有春天的氣息哦（建議抹茶粉要用箬竹的，我用的是宇治綠霸王，顏色還是不夠鮮豔）”食材明細主料高筋粉（250g）雞蛋液（50g）乾酵母（3g）鹽（2g）抹茶粉（3g）輔料橄欖油（30g）牛奶（130g）細砂糖（40g）抹茶粉（4g）輔料抹茶粉（3g）甜味（口味）烤（工...
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抹茶可以做什麼

  • 抹茶可以做什麼

  • 馬卡龍、蛋糕、麪包、甜點、薑餅、奶茶。抹茶具有一種獨特的味道，在很多食品當中都添加抹茶。抹茶是用嫩茶製成的，茶餅經過烘乾以後通過研磨製成的。抹茶還有很多有益成分，可以用來做月餅、做餅乾，還有抹茶味的瓜子和抹茶味的巧克力，口感清新。...
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抹茶粉可以直接食用嗎-抹茶粉可以做什麼

  • 抹茶粉可以直接食用嗎-抹茶粉可以做什麼

  • 抹茶粉是我們生活中常見的綠茶，通過石磨研磨成粉狀的可供食用的，深受人民喜歡。抹茶粉的歷史源遠流長，在我國史上具有數千年的歷史，它起源於隋朝，在唐朝時興起，在宋朝時達到鼎峯狀態。雖然抹茶粉歷史悠長，但是有人知道抹茶粉可以做什麼?一、抹茶粉可以做什麼1.抹茶拿鐵牛奶和抹...
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熊貓抹茶可可餅乾怎麼做-熊貓抹茶可可餅乾的做法

  • 熊貓抹茶可可餅乾怎麼做-熊貓抹茶可可餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋面（125克）糖粉（40克）蛋液（20克）黃油（70克）輔料可可粉（2.5克）低筋麪粉（5克）抹茶粉（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）熊貓抹茶可可餅乾的做法步驟1、低筋麪粉125g過篩2、黃油室温軟化3、糖粉40g過篩4、黃油碾碎5、黃油、糖分、麪粉揉均勻，像麪包屑一樣6、打一顆雞蛋7...
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抹茶可露麗怎麼做-抹茶可露麗的做法

  • 抹茶可露麗怎麼做-抹茶可露麗的做法

  • “Canelé可露麗，一款來自法國波爾多的小茶點，外表看上去其貌不揚，像是烤焦掉的一樣，但卻是法式甜點中的經典。外焦內嫩，充滿着濃郁的香草朗姆酒的芳香。這款點心有一個很美麗的名字“天使之鈴”，起源於修女們的天使心。她的歷史可以追溯到16世紀，其中流傳最廣的説法是，它源於波...
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抹茶卡士達醬的做法 抹茶卡士達醬（消耗做蛋糕多餘的蛋黃妙方） 抹茶卡士達醬怎麼做
哈根達斯抹茶冰激凌怎麼做-哈根達斯抹茶冰激凌的做法

  • 哈根達斯抹茶冰激凌怎麼做-哈根達斯抹茶冰激凌的做法

  • “味道不比外面賣的抹茶冰激凌口味差喲”食材明細主料抹茶粉（10g）蜂蜜（2匙）牛奶（250ml）糖粉（3勺）淡奶油（3匙）輔料巧克力醬（1匙）蜂蜜（2匙）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）哈根達斯抹茶冰激凌的做法步驟1、準備好材料2、然後再把抹茶粉倒入一個大碗裏再倒入牛奶和蜂蜜還有糖粉和淡奶...
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抹茶吐司怎麼做-抹茶吐司的做法

  • 抹茶吐司怎麼做-抹茶吐司的做法

  • 食材明細主料高粉（255g）雞蛋（1個）酵母（4g）白糖（25g）鹽（1g）牛奶（110g）輔料抹茶粉（少許）黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶吐司的做法步驟1、主料全部放在一起。2、放入麪包機，啟動和麪功能。3、揉成光滑麪糰。4、再加入黃油，繼續揉麪功能。5、直到麪糰呈擴展階段。6、收圓麪糰，...
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抹茶千層可麗餅的做法 【抹茶千層可麗餅（Matcha Mille Crepes）】 抹茶千層可麗餅怎麼做
抹茶吐司的做法 抹茶吐司——吐司界的小清新 抹茶吐司怎麼做

  • 抹茶吐司的做法 抹茶吐司——吐司界的小清新 抹茶吐司怎麼做

  • “抹茶吐司，小清新的綠色看起來就很喜歡，吃起來更喜歡，帶着淡淡的抹茶味，甜美中帶有清爽的茶香，給這個冬天來一抹春意盎然的綠~”食材明細中種麪糰高粉（200g）酵母（2g）雞蛋（1個）牛奶（110g）糖（9g）主麪糰高粉（80g）牛奶（65g）奶粉（18g）酵母（1g）糖（36g）鹽（4g）抹茶粉（12g）其它黃油（35g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時...
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抹茶法式吐司的做法 【台灣】抹茶法式吐司 抹茶法式吐司怎麼做

  • 抹茶法式吐司的做法 【台灣】抹茶法式吐司 抹茶法式吐司怎麼做

  • “最近好像很夯。。。可以再搭配草莓或紅豆泥，讓顏色及口感更豐富。製作的時間“數小時”是因為包括了浸吐司的時間；實際上備料以及最後的煎熟，加起來才10分鐘。”食材明細主料厚片吐司（1片）牛奶（100ml）砂糖（1大匙）抹茶粉（1大匙）雞蛋（1個）輔料香草冰淇淋（1球）糖粉（或抹茶粉（裝飾用））無鹽黃油...
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抹茶奶凍可可卷的做法 抹茶奶凍可可卷--濃情蜜意之深秋味道 抹茶奶凍可可卷怎麼做

  • 抹茶奶凍可可卷的做法 抹茶奶凍可可卷--濃情蜜意之深秋味道 抹茶奶凍可可卷怎麼做

  • “一直想好好做一次蛋糕卷，但又不想太折騰，剛好一大桶淡奶油用不完，就做一個最簡單的戚風，又稍稍添了點色，做了個抹茶奶凍，讓這款本來相對簡單的蛋糕卷濃郁了許多。”食材明細主料戚風蛋糕（1盤）魚膠片（1片）牛奶（125g）細砂糖（25g（奶凍用））玉米澱粉（10g）抹茶粉（1½小勺）淡奶油（75g（奶凍用））奶油餡用...
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抹茶可可雙色磅蛋糕的做法 抹茶可可(原味)雙色磅蛋糕 抹茶可可雙色磅蛋糕怎麼做
抹茶可可杏仁曲奇怎麼做-抹茶可可杏仁曲奇的做法

  • 抹茶可可杏仁曲奇怎麼做-抹茶可可杏仁曲奇的做法

  • “可可濃香、抹茶清新～與杏仁的香味互相烘托，在牛油的香甜中帶着微微的苦，在舌尖融合成一種奇妙的享受！”食材明細主料低筋麪粉（100g）黃油（80g）糖霜（40g）蛋黃（1個）杏仁粉（30g）杏仁片（30g）可可粉（10g）輔料玉米澱粉（10g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶可可杏仁曲奇的做法步驟1、所有材料...
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抹茶可可饅頭的做法 雙色【抹茶。可可饅頭】 抹茶可可饅頭怎麼做

  • 抹茶可可饅頭的做法 雙色【抹茶。可可饅頭】 抹茶可可饅頭怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉（1000克）輔料水（500克）安琪酵母（8克）抹茶粉（5克）可可粉（5克）配料糖（12克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶可可饅頭的做法步驟1、將發酵粉倒入温水中，攪拌均勻後靜置10分鐘左右。2、麪粉放入盆中，在麪粉中間挖一個小洞，把加入發酵粉的温水倒入混合攪拌麪粉至絮...
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雙色抹茶吐司的做法 一抹清新風----雙色抹茶吐司 雙色抹茶吐司怎麼做

  • 雙色抹茶吐司的做法 一抹清新風----雙色抹茶吐司 雙色抹茶吐司怎麼做

  • “顆粒飽滿的蜜豆內餡，清雅幽香的抹茶風味，別樣的吐司，別樣的感受，為你枯燥的生活添一陣清新風。”食材明細主料高筋麪粉（250克）低筋麪粉（50克）無鹽黃油（20克）砂糖（30克）雞蛋（1個）牛奶（170毫升）鹽（2克）酵母（3克）輔料抹茶粉（5克）蜜彩豆（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色抹茶吐司的做法...
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達可瓦茲怎麼做-達可瓦茲的做法

  • 達可瓦茲怎麼做-達可瓦茲的做法

  • “我在雜誌上看到這個點甜，做來試試，還挺好吃的，甜，香，軟，味道很濃郁。喜歡甜食的親們，一定要做來吃。剛好可以把學廚四寸鎖釦活底不粘模具開開光，很喜歡這個小模具喲。配方：（一個四寸慕斯模具的量）蛋白60克糖粉48克低粉9克細糖28克做法：”食材明細主料蛋白（60克）糖粉（48克）低粉（9克）細糖（28...
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