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關於自制鵝亦的餐飲百科

自制鵝亦,鵝掌-鵝亦
  • 自制鵝亦,鵝掌-鵝亦

  • 食材明細主料鵝掌(斤半)輔料八角(適量)姜(適量)孜然(適量)配料生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)料酒(適量)孜然(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制鵝亦的做法步驟1、主材料。2、把配料放到鍋裏煮一下。3、把鵝亦也放進去一起褒。4、把蓋上褒大概2分鐘後。5、來回翻滾幾次到熟為止,6、熟後上碟...
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自制酸菜鵝血如何做簡單又好吃
  • 自制酸菜鵝血如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸菜鵝血:很多人對於豬血並不陌生、雞血、鴨血,但是相信很多人並沒有聽説過鵝血,其實所謂的鵝血就是鵝所產生的血液,雖然都是血液,雖然都可以做菜,但是相對而言鵝血的營養價值會更高,也許你會有點吃驚,但是事實就...
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自制天鵝泡芙如何做簡單又好吃
  • 自制天鵝泡芙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料水:50無鹽黃油:50細砂糖:5雞蛋:2顆牛奶:70低筋麪粉:30高筋麪粉:40鹽:1輔料君度橙酒:半湯匙草莓:100砂糖:10淡奶油:200甜煉乳:30具體步驟1.1.牛奶、水、無鹽牛油、細砂糖和鹽放入鍋內煮至融合。2.2.加入高筋麪粉和...
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自制素燒鵝如何做簡單又好吃
  • 自制素燒鵝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油豆皮:200胡蘿蔔:100綠豆芽:150輔料鹽:適量香油:適量雞蛋液:適量油:適量具體步驟1.食材準備好2.胡蘿蔔洗乾淨,用工具擦成絲3.先把胡蘿蔔絲和綠豆芽過水焯一下4.焯好的菜,放入鹽,香油調味5.油豆皮鋪好6.把調拌...
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自制啫鵝煲如何做簡單又好吃
  • 自制啫鵝煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘啫鵝煲作為一個四川人表示聽都沒聽過,吃過做多的就是幹鍋雞之類的,不過在去過廣東嘗過地地道道的啫鵝煲之後,那味道簡直讓人不能忘懷,現在想想都覺得是口水直流三千尺,當你打開蓋子的的那刻,作為一個吃貨同胞來...
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自制香煎紅酒雞亦如何做簡單又好吃
  • 自制香煎紅酒雞亦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料雞亦:10鹽三分一茶匙:適量糖半茶匙:適量味一茶匙:適量輔料雞蛋一隻:適量紅酒大約六兩:適量檸檬半隻取汁:適量麵粉少許:適量具體步驟1.將雞亦洗淨隔水2.待水隔乾倒入盆中放入鹽味糖攪均3.繼而倒入紅酒,檸檬水,雞蛋...
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自制老鵝土豆煲如何做簡單又好吃
  • 自制老鵝土豆煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時鵝肉雖然不同於雞肉和鴨肉的普及與常見,但是它本身的美味與營養可是絲毫不遜色的哦。今天小編要推薦給大家的就是這道美味的老鵝土豆煲。鵝肉與土豆的結合,高温的烹調方式,牢牢鎖住營養與美味,帶給你不一般的...
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自制鹹鵝蛋如何做簡單又好吃
  • 自制鹹鵝蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5天鹹鵝蛋是在平時家裏做常見的下飯蛋,每個家庭在一定的時候都會做很多的鹹鵝蛋放在家裏,一遍吃飯的時候有下飯的東西,我其實是不怎麼喜歡吃鹹鵝蛋的,因為它整個蛋很大,而且經過鹽的醃製之後就很鹹從內到外的鹹,所以...
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自制鹹鵝玉米湯如何做簡單又好吃
  • 自制鹹鵝玉米湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料鹹鵝:半隻玉米:2根輔料姜:適量料酒:適量具體步驟1.鹹鵝半隻切塊,用温水清洗乾淨待用。2.入適量薑片,適量的清水大火燒開用勺子撇去表面的浮沫。3.加入適量料酒倒入玉米,轉小火煨1小時左右。4.關火,因為鵝本身是...
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自制蒜蓉天鵝蛋如何做簡單又好吃
  • 自制蒜蓉天鵝蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘朋友最近不知道去哪裏了,探尋了一種新的食物回來,介紹給我的時候,很神祕兮兮的説,我給你帶了很特別的禮物噢,是天鵝蛋噢,哈哈,信他才有鬼,不過他帶回來的這個天鵝蛋的確蠻特別的,我當它是生蠔那樣弄了,弄了蒜蓉天鵝...
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自制天鵝酥如何做簡單又好吃
  • 自制天鵝酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料低粉:220髙粉:30鹽:2黃油:40白糖:10輔料豆沙餡:適量具體步驟1.準備好水油皮的食材。2.將所有的食材混合,放入軟化的黃油。3.用手邊拌,邊搓,搓成麪包屑狀。4.用110ml左右的水,緩慢的加入,揉成麪糰,靜置30分鐘。5.裹...
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自制鵝油雞蛋卷怎麼做-自制鵝油雞蛋卷的做法
  • 自制鵝油雞蛋卷怎麼做-自制鵝油雞蛋卷的做法

  • “早餐不知道吃什麼,看一下食材就想着做雞蛋卷。”食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(半個)胡蘿蔔(適量)輔料粉鹽(適量)椰子油(適量)黑胡椒(適量)鵝油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制鵝油雞蛋卷的做法步驟1、準備好食材,雞蛋打散加適量的鹽,黃瓜切絲,胡蘿蔔切絲備用。2、開火加熱,等鍋...
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香檸鳮亦怎麼做-香檸鳮亦的做法
  • 香檸鳮亦怎麼做-香檸鳮亦的做法

  • “開胃”食材明細主料鳮亦(8個)檸檬(1個)輔料糖(適量)生粉(適量)葱(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)香檸鳮亦的做法步驟1、鳮亦解凍後用鹽和料酒醃半至一小時2、弄檸檬汁,把檸檬最外的皮切小片,備用。3、開鍋,油滾,落鳮亦,小火煎,雞亦底先向下。4、煎至兩面金黃上碟。5、開鍋弄檸...
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祕製烤鵝腿怎麼做-祕製烤鵝腿的做法
  • 祕製烤鵝腿怎麼做-祕製烤鵝腿的做法

  • 食材明細主料鵝腿(1只)鵝翅(1只)輔料海天海鮮醬油(4大匙)蜂蜜(2大匙)辣根(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)祕製烤鵝腿的做法步驟1、鵝腿鵝翅洗淨控水2、取一容器,倒入海天海鮮醬油3、加入蜂蜜4、再擠點辣根5、攪拌均勻6、控幹水的鵝腿鵝翅用錐子或牙籤或針在上面扎些小孔,方便...
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自制紅燒鵝翅如何做簡單又好吃
  • 自制紅燒鵝翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘紅燒鵝翅,製作材料:鵝翅、胡蘿蔔、木耳、花椒、八角、桂皮、香葉、生抽、老抽、糖、料酒、青椒、洋葱、蒜頭、豆瓣醬、生薑、鹽。材料很多但是做工必須很精細,鵝肉的處理很考驗細心的,雖然賣相不好看,但...
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香醉鵝肝的做法 香醉鵝肝——自制鵝肝醬版 香醉鵝肝怎麼做
  • 香醉鵝肝的做法 香醉鵝肝——自制鵝肝醬版 香醉鵝肝怎麼做

  • “平時也是悉心為家人做飯做菜,再花點心思,做幾道新菜,即可為家人換換口味,還參加活動,兩全齊美之事,何樂可為,辛苦就辛苦點,現成的菜譜,照本宣科來做即可。每天午間奔赴在各個超市和菜場之間,比起我從上海空運買草菇來説,買鵝肝還算順利,知道成品店和半成品攤檔買不到以後,我把眼光瞄...
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自制田園鵝湯如何做簡單又好吃
  • 自制田園鵝湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料鵝前肉:適量青豆:適量玉米:適量藕:適量輔料薑片:適量具體步驟備好所用材料,鍋里加水將鵝肉下鍋焯洗去雜質備用,另起高壓鍋加入薑片,花椒細鹽。再將焯好的鵝肉下鍋,上蓋壓煮開後轉小火壓煮十五分鐘左右即可,減壓...
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自制鹹鵝蛋怎麼做-自制鹹鵝蛋的做法
  • 自制鹹鵝蛋怎麼做-自制鹹鵝蛋的做法

  • “鹹蛋的醃製方法無外乎鹽水醃製和裹鹽醃製,鹽水醃製是傳統做法,特點是時間長一些。裹鹽也叫幹醃法是近些年興起的,特點是時間短,醃製快。究竟哪種方法好,見仁見智哈,我都做過,家人就愛傳統做法。”食材明細主料鵝蛋(15個)雞蛋(10個)輔料鹽(1包)白酒(100g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數天(耗時)高級(難...
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自制醬香鵝蛋如何做簡單又好吃
  • 自制醬香鵝蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘醬香鵝蛋的做法是非常具有地方的特色Dev做法,這道菜品選用鵝蛋和油菜。鵝蛋含有大量微量元素和蛋白質,對於人體大有益處;油菜含有大量維生素經過醃製含有許多益生菌,兩種食材通過烀的方式保留了最本真的味道...
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自制香辣雞亦如何做簡單又好吃
  • 自制香辣雞亦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘香辣雞亦,光聽聽這個名字就夠流口水的了。香辣雞亦最講究的就是一個辣字,所以把這道菜特別推薦給愛吃辣的朋友。這一道菜其實做起來也比較簡單,最關鍵的是美味可口,無論是給小孩子當休閒零食,還是大人們用來搭...
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亦米亦度炸雞漢堡加盟多少錢
  • 亦米亦度炸雞漢堡加盟多少錢

  • 漢堡作為高品質美食的創造者,具備別的食物無法比擬的優勢。漢堡的口味很多,亦米亦度炸雞漢堡以堅持現做現賣的方式製作漢堡,在美食行業中也取得了很好的口碑。那麼亦米亦度炸雞漢堡加盟多少錢?一起來了解一下吧。亦米亦度炸雞漢堡加盟多少錢1.標準店亦米亦度炸雞漢堡的加盟...
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亦魚亦飯酸菜魚加盟費多少錢
  • 亦魚亦飯酸菜魚加盟費多少錢

  • 酸菜魚是最近幾年非常火的美食,深受廣大消費者的喜愛。而且現在酸菜魚的品牌也是非常的多。其中最受大家關注的要屬翅宴太極五行鍋在一起酸菜魚了。很多創業的朋友們肯定是非常關注翅宴太極五行鍋在一起酸菜魚的加盟問題,那麼亦魚亦飯酸菜魚加盟費多少錢呢?亦魚亦飯酸菜魚加...
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自制天鵝果盤如何做簡單又好吃
  • 自制天鵝果盤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料蘋果:適量輔料具體步驟1.選一個形狀規律的大蘋果。2.按圖中位置切開,大概與中垂線夾角約30度。3.把蘋果籽去掉,留着備用。4.取切下的一半,用筷子固定住,在離中垂線靠右一釐米的地方豎切一刀,再橫切一刀。5....
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自制大鵝燉土豆如何做簡單又好吃
  • 自制大鵝燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大鵝:適量土豆:適量輔料大料:適量花椒:適量糖:適量醬油:適量鹽:適量大葱:適量姜:適量具體步驟1.大鵝剁小塊,用開水焯一下撇去浮沫2.土豆切塊,大葱切絲、薑切片,花椒大料一個都不能少3.鍋燒熱,放油,將姜、葱放入鍋內爆...
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自制黑天鵝蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制黑天鵝蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1天4小時黑天鵝蛋糕的製作方法比較難,但是每次做甜品都覺得時間特別長,不過做完出來了成果卻讓人十分開心,畢竟是自己的勞動成果,黑天鵝蛋糕,雖然做的步驟比別的菜式步驟多,可是做出來的成品形狀和模樣卻十分誘人,入口...
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