![京味小吊梨湯的做法 京味兒小吊梨湯 京味小吊梨湯怎麼做]( "京味小吊梨湯的做法 京味兒小吊梨湯 京味小吊梨湯怎麼做")
- “小吊梨湯是老北京一道秋冬季的熱飲，當時的北京城盛行這種飲品，堪與豆汁齊名！京城的大街小巷，飯館酒肆，都有它的身影！因為無論坐商或是走商均以銅製提吊做為稱量梨湯的器物，一吊為一壺，半吊為半壺,這就是小吊梨湯“吊”字的來。都説“食梨防燥最宜秋”，梨古時稱作宗果、快果、玉...
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![京糕桂花梨絲怎麼做-京糕桂花梨絲的做法]( "京糕桂花梨絲怎麼做-京糕桂花梨絲的做法")
- “京糕拌梨絲是天津地區漢族糕類美食，以京糕天津鴨梨白糖為原料.京糕梨絲色鮮味美，回味無窮,風味別緻，價廉物美.肉吃多了可以清口解膩.”食材明細主料鴨梨（一個）輔料山楂糕（半塊）配料糖（適量）糖桂花（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）京糕桂花梨絲的做法步驟1、準備材料。2、將...
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![吊湯芸豆如何做簡單又好吃-快手配餐小菜]( "吊湯芸豆如何做簡單又好吃-快手配餐小菜")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芸豆：200輔料牛肉高湯：適量清水：適量具體步驟1.我用的是醬牛肉高湯，比較省火的方法是大火煮開後小火半個小時，關火。不開蓋燜一晚上，第二天就差不多泡好啦2.隨吃隨盛啊，吃不完的就放在高湯中泡着，可以放冰箱冷...
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![小吊梨湯的做法 冬日清肺必備飲品：小吊梨湯 小吊梨湯怎麼做]( "小吊梨湯的做法 冬日清肺必備飲品：小吊梨湯 小吊梨湯怎麼做")
- “秋冬季節，北方地區比較乾燥，孩子們也容易感冒、咳嗽。這款簡單的小吊梨湯，不僅製作流程簡單，容易上手。還能起到清肺火，止咳嗽的作用。值得每位媽媽收藏哦，微甜的冰糖和清香的梨水融合在一起，不管是大寶寶還是小寶寶應該都是十分喜愛的。原方子的配方如下：量比較大，可以根據自己...
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![酸梅湯的做法 京味小吃：酸梅湯 酸梅湯怎麼做]( "酸梅湯的做法 京味小吃：酸梅湯 酸梅湯怎麼做")
- “酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，在炎熱的季節，多數人家會買楊梅來自行熬製，裏邊放點白糖去酸，冰鎮後飲用小販們也有做這小生意的。以前在哈德門外有個老人，他常常手拿冰盞(兩個小銅碗)弄出聲響吸引人注意，邊走邊賣。”食材明細主料烏梅（適量）甘草（適量）輔料冰糖（適量）山楂幹（適量）酸甜...
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![老北京小吊梨湯怎麼做-老北京小吊梨湯的做法]( "老北京小吊梨湯怎麼做-老北京小吊梨湯的做法")
- 食材明細主料雪花梨（2個）冰糖（10幾粒）越莓幹（15g）枸杞（10幾粒）銀耳（1朵）輔料水（1500g）原味（口味）未知（難度）老北京小吊梨湯的做法步驟1、銀耳洗淨泡發一小時，去蒂剪成小塊瀝乾水分備用。2、將食材備好。3、梨去皮去核切成小塊。（梨皮留下）4、坐鍋水開後放入銀耳煮上15分鐘。5、將所有食材放...
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![京味小吃豌豆黃的做法 京味小吃：豌豆黃 京味小吃豌豆黃怎麼做]( "京味小吃豌豆黃的做法 京味小吃：豌豆黃 京味小吃豌豆黃怎麼做")
- “豌豆黃原為民間小吃，後傳入宮廷。清官的豌豆黃，用上等白豌豆為原料，做出成品色澤淺黃、細膩、純淨，入口即化，味道香甜，清涼爽口。因慈禧喜食而出名。其製法是，將豌豆磨碎、去皮、洗淨、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。傳統做法還要嵌以紅棗肉。以仿膳飯莊所制最有名。民間的糙豌...
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![橘皮吊梨湯怎麼做-橘皮吊梨湯的做法]( "橘皮吊梨湯怎麼做-橘皮吊梨湯的做法")
- “今來一款自制甜湯：橘皮吊梨湯！滋陰潤肺止咳平喘，橘皮選用隔年較好，香味濃郁，家常做法，供大家參考。”食材明細主料隔年橘皮（適量）雪梨（適量）枸杞（適量）輔料水（適量）冰糖（適量）甜香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）橘皮吊梨湯的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、橘皮用開水燙軟。3、颳去內...
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![小吊梨湯的做法 玉露生涼，小吊梨湯 小吊梨湯怎麼做]( "小吊梨湯的做法 玉露生涼，小吊梨湯 小吊梨湯怎麼做")
- “連日下了兩天的雨，夏日的餘熱已經開始散去。清晨起牀，天高氣爽，雲淡風輕，心情也隨之豁然開朗。然而，即使是豔陽也抵擋不住那陣陣秋意。今日白露，天氣轉涼，秋意漸濃，清晨草木都見了露水，晶瑩剔透，煞是好看。經過炎炎夏日的“煎熬”，陰氣消耗較大，來一杯香甜濃郁的梨湯，正好能夠潤肺清...
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![小吊梨湯的做法]( "小吊梨湯的做法")
- 多吃水果和蔬菜，對身體好，這是每個人都知道的真理，但是怎麼做才能吃的最有營養的，都説蔬菜吃了好，可以很多人一般都是直接煮熟了吃的，可是蔬菜一般不太建議煮太熟，不然很多維生素和水都會流失的，相反有些水果煮起來效果更佳，比如説梨。今天我們就來講講這小吊梨燙的做法吧。小吊梨...
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![小吊梨湯的做法 京味兒秋冬保健飲品“小吊梨湯” 小吊梨湯怎麼做]( "小吊梨湯的做法 京味兒秋冬保健飲品“小吊梨湯” 小吊梨湯怎麼做")
- ““小吊梨湯”是北京的一款傳統飲品，秋季可起到清咽潤喉、化痰潤肺、滋陰降噪等功效。梨湯是根據不同的功效來配伍一些材料的，熬製的配方有幾款，可根據不同的需要來調配，此款湯可去火可進補，既好喝又有多重的保健療效。今天只做其中的一款，做法如下；”食材明細主料雪花梨（一個，45...
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![小吊梨湯的做法 【小吊梨湯】 小吊梨湯怎麼做]( "小吊梨湯的做法 【小吊梨湯】 小吊梨湯怎麼做")
- “春天很多人都會上火，那就來玩潤肺去燥，養顏美容的梨湯吧。梨生津潤燥，化痰止咳；銀耳富含膠質，有滋陰潤肺的功效；枸杞有滋陰補血的作用。都是好東西，關鍵是做法非常簡單。”食材明細主料梨（適量）銀耳（適量）輔料枸杞（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小吊梨湯的做法...
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![京味小吃驢打滾怎麼做-京味小吃驢打滾的做法]( "京味小吃驢打滾怎麼做-京味小吃驢打滾的做法")
- “對於喜歡吃的吃貨們，不管是啥都會在家自己DIY一下，吃到自己做的東西不但口感棒還健康衞生，更會得到親人們的表揚，這款小吃屬於京味小吃，平時也偶爾會有賣的，但是太甜了受不了，用新良糯米粉做了自己喜歡的驢打滾，皮上沒有放糖，只有餡中含糖，很棒的，一點也不難還很好吃。”食材明細...
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![京糕酸奶梨怎麼做-京糕酸奶梨的做法]( "京糕酸奶梨怎麼做-京糕酸奶梨的做法")
- 食材明細主料京糕（適量）梨（適量）輔料酸奶（一盒）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）京糕酸奶梨的做法步驟1、準備食材：京糕一塊梨一個酸奶一盒2、梨洗淨去皮切成適合寶寶吃的小塊3、京糕同樣也切成同等大小的小塊4、將梨塊和京糕塊放入碗中，倒入酸奶拌勻即可小竅門1.適合人羣：2週歲...
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![小吊梨湯的做法 【北京】小吊梨湯 小吊梨湯怎麼做]( "小吊梨湯的做法 【北京】小吊梨湯 小吊梨湯怎麼做")
- “小吊梨湯”是北京的一款傳統飲品，秋季可起到清咽潤喉、化痰潤肺、滋陰降噪等功效。梨湯是根據不同的功效來配伍一些材料的，熬製的配方有幾款，可根據不同的需要來調配，此款湯可去火可進補，既好喝又有多重的保健療效。”食材明細主料雪花梨（一個）銀耳（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工...
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![京糕梨絲怎麼做-京糕梨絲的做法]( "京糕梨絲怎麼做-京糕梨絲的做法")
- “京糕，就是我們平常説的山楂糕。山楂不僅能助消化，除了消食外，還有抗衰老作用。現在正處於季節轉換的時期，很多人會咳得厲害，而梨可以止咳。這一道用京糕拌梨絲，不但對和咳嗽有一定的食療作用，還可以刺激一下我們因身體不適引起的食慾不振。”食材明細主料京糕（100g）梨（一個）輔料綿...
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![美味咖喱吊瓜如何做簡單又好吃]( "美味咖喱吊瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘咖喱吊瓜這道菜的主料是吊瓜，説起吊瓜它的功效可是非常多的，它有去火止咳的功效，口感方面脆脆的、很有口感，就像冬瓜一樣，省的時候有點硬，熟了就變得很軟，還有一種蔬菜的清香。用咖喱這種味道濃郁的輔料來搭配清...
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![小吊梨湯怎麼做-小吊梨湯的做法]( "小吊梨湯怎麼做-小吊梨湯的做法")
- “有清熱、祛痰、止咳等功效，適合於咽喉腫痛、咳嗽咳痰、便祕等人羣喝。小吊梨湯主要以冰糖和雪梨為主要調料製作而成。”食材明細主料雪梨（1個）冰糖（適量）輔料山楂（少許）桂圓（3個）紅棗（3個）甘蔗（1段）調料枸杞（少許）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小吊梨湯的做法步驟1、雪梨、甘蔗、...
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![老北京小吊梨湯如何做簡單又好吃]( "老北京小吊梨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘梨的做法多種多樣，今天所説的事了，老北京小吊梨湯是用禮儀，然後進行燒湯喝，味道非常的鮮美，而且有助於增加人的食慾，我平常也非常的喜歡吃梨，因為它具有潤肺化痰的作用，還可以止咳對於女性來説，具有一定的滋補養顏...
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![白湯雜碎的做法 京味小吃：白湯雜碎 白湯雜碎怎麼做]( "白湯雜碎的做法 京味小吃：白湯雜碎 白湯雜碎怎麼做")
- “白湯雜碎為京華清真傳統名菜，極受老北京人歡迎。具有肉質軟爛濃香，湯色潔白，酸辣鹹香味全的特色。以前多在立秋後供應，重要原料為羊肚、羊肺、養腸、羊心、羊頭肉等，白湯雜碎口味獨到風味突出，成為現今很常見的小吃。”食材明細主料羊肝（適量）羊肚（適量）羊腸（適量）羊肺（適量）羊頭肉（適...
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![吊雞湯如何做簡單又好吃]( "吊雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料老母雞：1只輔料葱姜：若干料酒：2湯勺水：3升蜜棗：2湯勺枸杞：1茶匙具體步驟1.冷凍半成品老母雞退冰，處理乾淨。2.斬塊後胸部剔骨，這步可以省略，我家沒有那麼大的鍋子，所以我給踢成肉來燉的。3.鍋中加入冷水、葱姜、料...
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![家常小吊梨湯怎麼做-家常小吊梨湯的做法]( "家常小吊梨湯怎麼做-家常小吊梨湯的做法")
- “秋天了，天氣逐漸變得乾燥起來，不僅容易上火，皮膚似乎也開始缺水。燉點銀耳，喝點梨湯，可滋陰去燥、潤肺止咳、美容養顏。來個小吊梨湯吧，讓這個秋天，不再幹燥。”食材明細主料梨（1個）銀耳（適量）輔料枸杞（適量）調料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常小吊梨湯的做法步驟1、...
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![桂花京糕梨絲怎麼做-桂花京糕梨絲的做法]( "桂花京糕梨絲怎麼做-桂花京糕梨絲的做法")
- 食材明細主料碭山梨（1只）京糕（130克）輔料糖桂花（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花京糕梨絲的做法步驟1、食材：碭山梨、京糕、糖桂花2、將京糕放在案板上切成絲，待用。3、將碭山梨去皮，放在案板上切成絲。4、接着，將切好的碭山梨和京糕放入盤中。5、然後，擱入適量的糖桂花，...
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![你不想學一下嗎？-秋冬最佳飲品小吊梨湯]( "你不想學一下嗎？-秋冬最佳飲品小吊梨湯")
- 一到秋冬季節，許多小夥伴都會感到喉嚨幹癢，尤其是在北方的小夥伴。梨湯是中國傳統的一種飲品，潤喉清肺，一直深受廣大中國人民的喜愛，小吊梨湯就是在老北京盛行的一種梨湯。在老北京，現在只有一些老店還保留着小吊梨湯原滋原味的做法，這種梨湯要用銅壺來盛，一吊為一壺，這也是小吊梨...
- 13008
![簡易版吊梨湯怎麼做-簡易版吊梨湯的做法]( "簡易版吊梨湯怎麼做-簡易版吊梨湯的做法")
- “已經煮了好幾天吊梨湯喝了，才想起來要把它寫出來分享。家裏食材並不豐富，特殊時期，一切從簡。家裏的雪梨吃完了就用紅香酥梨代替了，酸梅吃用了就用廣澳梅代替了，如果廣澳梅也用完了我就打算用幹山楂片來代替，總之這潤肺潤燥的梨湯要堅持喝，且不論功效如果，能讓全家開開心心的大...
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味味甜
