![紅酒燴山羊肉如何做簡單又好吃]( "紅酒燴山羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊肉：750胡蘿蔔：1根洋葱：半個輔料生薑：8片花椒：適量紅酒：適量生抽：適量大葱：兩小段香菜：一根鹽：適量香葉：2片具體步驟1.山羊肉放入清水、生薑片和花椒浸泡1小時以上2.把浸泡的羊肉撈出，鍋裏放上清水，料酒，放入羊肉開...
- 32368
![啤酒羊肉如何做簡單又好吃]( "啤酒羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘有些人會覺得羊肉身上，有一股不好聞的味道，而且因為這個怪味而不喜歡吃，這些朋友可以嘗試一下啤酒羊肉這道菜，用啤酒味能很好的蓋過羊肉的怪味，一起燜煮會將羊肉中夾雜着啤酒的清香，使整道菜特別的鮮嫩可口。主...
- 31508
![啤酒鴨的做法 【爽辣啤酒鴨】啤酒香的下酒肉菜 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 【爽辣啤酒鴨】啤酒香的下酒肉菜 啤酒鴨怎麼做")
- “鴨肉的營養價值很高，鴨肉中的脂肪含量適中，比雞肉高，比豬肉低，並較均勻地分佈於全身組織中。脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易於消化。適用於體內有熱，上火的人食用，食慾不振，大便乾燥和水腫的人，食之更佳。喝酒想來點下酒菜，除了素菜，怎麼的都得來點肉的吧。啤酒鴨再...
- 31991
![啤酒鴨肉怎麼做-啤酒鴨肉的做法]( "啤酒鴨肉怎麼做-啤酒鴨肉的做法")
- “這是最近做的啤酒鴨肉，可惜當時只顧拍出成品，沒有拍下過程來。”食材明細主料鴨肉（半邊）輔料姜（辣椒）紅蘿蔔（適量）配料醬油（啤酒）料酒（鹽）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）啤酒鴨肉的做法步驟1、準備的主要材料2、第二步就是把鴨肉切塊狀，然後下鍋爆炒。3、然後放一點調味料，再下啤...
- 24231
![啤酒紅燒羊肉怎麼做-啤酒紅燒羊肉的做法]( "啤酒紅燒羊肉怎麼做-啤酒紅燒羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（1500g）胡蘿蔔（一棵）啤酒（2罐）輔料葱（一棵）姜（一塊）大棗（5個）幹辣椒（4個）蒜（4瓣）大料（2個）老抽（2匙）醬油（1匙）鹽（適量）冰糖（適量）料酒黃酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒紅燒羊肉的做法步驟1、羊肉切比麻將小點的塊，起鍋燒水放葱姜料酒和黃酒煮羊肉5分鐘。5分後撈出沖洗...
- 8255
![啤酒白菜粉絲燒羊肉怎麼做-啤酒白菜粉絲燒羊肉的做法]( "啤酒白菜粉絲燒羊肉怎麼做-啤酒白菜粉絲燒羊肉的做法")
- 食材明細主料羊排（500克）羊腿（500克）粉絲（適量）啤酒（1罐）白菜（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒白菜粉絲燒羊肉的做法步驟1、羊肉焯水後撈出洗淨。2、羊肉放入鍋中煸炒。3、放入花椒、幹辣椒煸炒至表面焦黃。4、準備啤酒。5...
- 29992
![啤酒山羊肉的做法 啤酒山羊肉（自動烹飪鍋） 啤酒山羊肉怎麼做]( "啤酒山羊肉的做法 啤酒山羊肉（自動烹飪鍋） 啤酒山羊肉怎麼做")
- “啟東的山羊肉非常有名！因為這裏農村幾乎家家都養山羊，一到冬天，吃羊肉就是最大的口福了！山羊肉質細膩，再加上這裏煮羊肉習慣連皮帶骨頭，所以湯汁濃郁，羊肉很香。啤酒羊肉，就是不放水，全部用啤酒燜煮，所以羊肉沒有騸味，好吃。”食材明細主料山羊肉（1500克）輔料啤酒（600克）鹽（適量）冰糖（適...
- 24354
![啤酒燜羊肉怎麼做-啤酒燜羊肉的做法]( "啤酒燜羊肉怎麼做-啤酒燜羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）冰糖（適量）啤酒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒燜羊肉的做法步驟1、羊肉剁成塊。2、冷水下鍋焯水2分鐘，温水洗淨浮沫。3、鍋中放油，放入冰糖、姜蒜、香料炒...
- 6955
![啤酒紅燒肉的做法 啤酒紅燒肉的做法 啤酒紅燒肉怎麼做]( "啤酒紅燒肉的做法 啤酒紅燒肉的做法 啤酒紅燒肉怎麼做")
- “一箱啤酒放在那好長時間了也沒人去碰一下。都不喜歡喝啤酒也不能浪費。今天做紅燒肉，正好就用啤酒代替清水，啤酒既能去腥也能提香，用啤酒燒製出來的紅燒肉格外香糯。”食材明細主料五花肉（750G）葱姜（適量）白砂糖（適量）桂皮（1小段）料酒（適量）草寇（2粒）輔料啤酒（1聽）冰糖（適量）八角（3粒）草果（1...
- 9779
![啤酒山羊肉如何做簡單又好吃]( "啤酒山羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時啤酒山羊肉是一道極為美味的菜。羊肉的選擇是需要注意的，一定要選擇山羊肉。山羊肉比綿羊肉有一種更為特殊的香味，肉質也更為緊實。加入啤酒後不僅能去除山羊肉的羶味，也可以，使羊肉更加的芬芳。品嚐一口那鮮...
- 25167
![啤酒肉絲怎麼做-啤酒肉絲的做法]( "啤酒肉絲怎麼做-啤酒肉絲的做法")
- “話説啤酒入饌早已不是什麼稀奇的事情，啤酒鴨、啤酒蛋、啤酒雞翅等等都是耳熟能詳的菜品，家裏剩了半罐黑啤，不用就要壞了，今天用它來做了這道啤酒肉絲，味道很不錯，我家這挑食的夫君還多吃了半碗飯。”食材明細主料豬肉絲（200克）輔料啤酒（1/4罐）八角（2個）乾紅椒（3個）澱粉（少許）料酒（1/2湯...
- 12601
![啤酒燒羊肉怎麼做-啤酒燒羊肉的做法]( "啤酒燒羊肉怎麼做-啤酒燒羊肉的做法")
- “我的老家在江蘇啟東，是蘇北長江下游入海口處，與上海隔江相望的一個小地方。啟東自古就是魚米之鄉，不僅有着豐富的海洋資源，還有味道鮮美的山羊。啟東農村幾乎家家户户都養山羊。隨着時間的推移，啟東人對羊肉情有獨鍾，做法、吃法越來越講究，啟東羊肉聲名漸漸遠播。有特色的羊肉...
- 5542
![啤酒肉骨怎麼做-啤酒肉骨的做法]( "啤酒肉骨怎麼做-啤酒肉骨的做法")
- 食材明細主料肉骨（440克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）配料啤酒（660毫升）生抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒肉骨的做法步驟1、材料：肉骨（已清洗）、薑片、桂皮、大料、啤酒2、將已清洗的肉骨和薑片下入清水鍋中。3、焯開，撈出。4、燒鍋倒油燒熱...
- 20529
![啤酒紅燒肉的做法 【北京】啤酒紅燒肉 啤酒紅燒肉怎麼做]( "啤酒紅燒肉的做法 【北京】啤酒紅燒肉 啤酒紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉是咱們家家都做的經典肉菜，也是千人千味兒。如果老用一個方法，也難免會有吃膩的時候，所以經常做點小改變。就比如今天我的這個方法，也是從大廚那裏學來的，我試了好幾次，覺得真不錯，所以記錄下來和大家一起分享。不放一滴水，還能味道醇香，這聽着似乎有點玄乎，也不是一點液體...
- 28030
![啤酒煮牛肉的做法 玫瑰家園--啤酒煮牛肉 啤酒煮牛肉怎麼做]( "啤酒煮牛肉的做法 玫瑰家園--啤酒煮牛肉 啤酒煮牛肉怎麼做")
- “這個菜是從學來的，老番菜，是用健力士啤酒煮牛肉，領導不喜歡這喝這個牌子，喜歡喝Budweise（百威），就用Budweise煮吧，反正都是啤酒，呵呵，剛好遇上聖誕大降價，從Kroger買了個5Quart帥鍋，便宜夾靚仔，瞧，現在它有用武之地了。”食材明細主料牛肉（約1磅）鹹肉（約50克）Budweise12oz裝（1罐）大洋葱（1/2...
- 31747
![啤酒紅燒肉的做法 百吃不厭------啤酒紅燒肉 啤酒紅燒肉怎麼做]( "啤酒紅燒肉的做法 百吃不厭------啤酒紅燒肉 啤酒紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料三層肉（500G）啤酒（1罐）八角（適量）桂皮（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）雞粉（適量）五香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）啤酒紅燒肉的做法步驟1、三層肉500G。2、三層肉切塊。3、啤酒1罐、桂皮、八角、蒜、姜。4、炒鍋上火，油燒熱，下入香料，蒜、姜炒出香味。5、下入肉塊翻炒1分鐘...
- 20917
![啤酒羊肉燉蘿蔔怎麼做-啤酒羊肉燉蘿蔔的做法]( "啤酒羊肉燉蘿蔔怎麼做-啤酒羊肉燉蘿蔔的做法")
- 食材明細主料羊腩（(或者羊排)400克）白蘿蔔（1個）胡蘿蔔（1根）葱（1根）蒜（4瓣）姜（6-7片）小米椒（3個）香菜（適量）輔料生抽（2湯匙）老抽（半湯匙）黃豆醬（2湯匙）啤酒（適量）調料料酒（1湯匙）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒羊肉燉蘿蔔的做法步驟1、羊肉用清水浸泡30分鐘，去除血水。2、蘿蔔切塊。3、葱薑蒜...
- 11825
![啤灑羊肉怎麼做-啤灑羊肉的做法]( "啤灑羊肉怎麼做-啤灑羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量（燉好的））輔料精鹽（適量）食用油（適量）薑片（適量）辣椒（適量）葱頭（適量）味精（適量）老抽（適量）啤酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）啤灑羊肉的做法步驟1、燉好的羊肉。2、燉好的羊肉改刀，羊肉湯倒進碗裏留用。3、蒜。4、辣椒，薑片。5、油燒熱關火倒進薑片，蒜，辣椒炒香...
- 6877
![啤酒紅燒肉的做法 啤酒🍺紅燒肉 啤酒紅燒肉怎麼做]( "啤酒紅燒肉的做法 啤酒🍺紅燒肉 啤酒紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉是餐桌上人人喜愛的一道美食，也是許多酒店主打的招牌菜。很多人喜歡吃紅燒肉，但從健康角度，又懼怕肉裏大量油脂。用這個方法燒出的紅燒肉，能去除肉裏大量油脂，且色澤紅亮，肥而不膩，想吃就吃!用啤酒燒出的紅燒肉，營養更豐富，更美味l”食材明細主料豬五花肉（2斤）啤酒（600毫升）輔...
- 13213
![啤酒燉羊腩怎麼做-啤酒燉羊腩的做法]( "啤酒燉羊腩怎麼做-啤酒燉羊腩的做法")
- “啤酒與食材巧妙搭配，激發獨有清香，讓菜品的味道完整且別有風味。今天我用它來燉羊腩，燉好的羊腩不僅沒有腥羶味，而且口感特別嫩。添加了適合秋天吃的的冬瓜，燉好的湯一點也不膩。”食材明細主料羊腩（500g）冬瓜（300g）輔料啤酒（500g）調料鹽（5g）胡椒粉（2g）姜（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數...
- 11322
![啤酒燜羊肉的做法 【廈門】啤酒燜羊肉 啤酒燜羊肉怎麼做]( "啤酒燜羊肉的做法 【廈門】啤酒燜羊肉 啤酒燜羊肉怎麼做")
- “羊肉，性温，它既能御風寒，又可補身體，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落。其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。今天這道羊肉不加水，只放啤酒，用啤...
- 32671
![啤酒辣燜羊肉怎麼做-啤酒辣燜羊肉的做法]( "啤酒辣燜羊肉怎麼做-啤酒辣燜羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（300g）輔料生薑（適量）大蒜（適量）啤酒（200g）味極鮮（適量）尖椒（1把）白醋（適量）白糖（少許）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒辣燜羊肉的做法步驟1、準備所有食材，羊肉焯水切成小塊。2、熱鍋加少油倒入羊肉翻炒至變色。3、加入生薑大蒜尖椒鹽翻炒片刻。4、倒入啤酒關蓋燜...
- 27532
![啤酒牛肉怎麼做-啤酒牛肉的做法]( "啤酒牛肉怎麼做-啤酒牛肉的做法")
- “這是一道可當菜也可當主食吃的菜，這道菜不加一滴水，用啤酒煮熟的，牛肉含酒香，土豆和胡蘿蔔酥爛，甜中帶有一點點鹹味，不會油膩。”食材明細主料牛腩（600克）輔料洋葱（一個）土豆（一個）胡蘿蔔（一個）啤酒（兩聽）配料鹽（一茶匙）糖（半湯匙）孜然粉（6克）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒牛肉的做法...
- 18284
![啤酒紅燒牛肉的做法 【啤酒紅燒牛肉】 啤酒紅燒牛肉怎麼做]( "啤酒紅燒牛肉的做法 【啤酒紅燒牛肉】 啤酒紅燒牛肉怎麼做")
- “做法簡單、用時不長！”食材明細主料牛肉（1500g）幹辣椒（8個）八角（少許）砂仁（少許）山柰（少許）料酒（適量）生抽（適量）菜油（300g）輔料生薑（2小塊）花椒（少許）桂皮（少許）茴香（少許）冰糖（少許）鹽（適量）啤酒（2瓶）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒紅燒牛肉的做法步驟1、牛肉切小塊，焯水去血沫備用！備齊調料：啤...
- 15188
![啤酒臘肉怎麼做-啤酒臘肉的做法]( "啤酒臘肉怎麼做-啤酒臘肉的做法")
- “啤酒含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質，有“液體面包”之稱。經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能。啤酒除了飲用之外，在烹調中也發揮了它的一技之長。啤酒入菜，別有風味。啤酒燒臘肉，用啤酒代替...
- 6796
味味甜
