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關於香橙蛤蠣的餐飲百科

香橙蛤蠣怎麼做-香橙蛤蠣的做法
  • 香橙蛤蠣怎麼做-香橙蛤蠣的做法

  • “原汁原味的一道菜,香氣濃郁。”食材明細主料蛤蠣(一斤)輔料香橙(一個)胡蘿蔔(一小根)配料大蒜(兩粒)葱頭(兩粒)月桂(一小片)胡椒粉(適量)橄欖油(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香橙蛤蠣的做法步驟1、把香橙皮刨下來,香橙磨汁。2、胡蘿蔔和橙皮切絲,大蒜和葱頭切丁待用。3、鍋加熱...
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蛤蠣意麪怎麼做-蛤蠣意麪的做法
  • 蛤蠣意麪怎麼做-蛤蠣意麪的做法

  • “炎熱夏天的首選,方便和美味而且營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料意麪(1KG)蛤蠣(1KG)洋葱(2個)輔料大蒜(3顆)小番茄(1KG)香菜(一小把)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蠣意麪的做法步驟1、洋葱和香菜切末待用2、番茄一切為二,這樣容易出汁。3、把洗好的蛤蠣放入空鍋,開...
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芳香橙條的做法 【芳香橙條】橙香四溢 芳香橙條怎麼做
  • 芳香橙條的做法 【芳香橙條】橙香四溢 芳香橙條怎麼做

  • “芳香橙條金燦燦的暖黃色,在陽光裏越發耀眼的閃亮濃濃的橙香,瀰漫你的屋子這清新,像極了春天的萬物復甦我們去郊遊吧,和她一起折一張小紙包裹起來,就是很美的裝飾!濃濃的橙香味兒,來自兩個大橙子的手工榨汁,這味兒不濃都難哈烘烤後的表皮,果膠的作用,讓它看起來閃閃發亮美極了你不...
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蛤蠣蒸蛋怎麼做-蛤蠣蒸蛋的做法
  • 蛤蠣蒸蛋怎麼做-蛤蠣蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)花蛤(幾個)輔料生抽(適量)葱花(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蠣蒸蛋的做法步驟1、買回來的花蛤泡水後洗淨2、冷水入鍋,熱水再放花蛤可能會不開口。水沸騰後撈起來3、放涼水裏洗乾淨殼和肉,備用4、兩個雞蛋5、打散,加同等量的温水6、花蛤擺盤7、輕...
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蛤蠣蒸雞蛋的做法 【鮮美嫩滑之蛤蠣蒸雞蛋】 蛤蠣蒸雞蛋怎麼做
  • 蛤蠣蒸雞蛋的做法 【鮮美嫩滑之蛤蠣蒸雞蛋】 蛤蠣蒸雞蛋怎麼做

  • “非常鮮美嫩滑的一道菜,可以試試哦~~”食材明細主料蛤蠣(350克)雞蛋(2顆)輔料鹽巴(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蛤蠣蒸雞蛋的做法步驟1、清洗蛤蠣外殼備用2、2、雞蛋磕入碗中,加入一小勺鹽巴,攪拌均勻,並加入2倍雞蛋量的清水3、3、蛤蠣用沸水焯過至殼張開後撈出...
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冬瓜蛤蠣湯怎麼做-冬瓜蛤蠣湯的做法
  • 冬瓜蛤蠣湯怎麼做-冬瓜蛤蠣湯的做法

  • “哈哈,直接上!很簡單的哦!”食材明細主料冬瓜(250)蛤蠣(適量)輔料薑片(適量)韭菜(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蛤蠣湯的做法步驟1、準備材料嘍2、鍋中加水放入薑片燒開3、水開後放入切好的冬瓜片4、冬瓜燒至透明就下入蛤蠣5、蛤蠣張開了6、調入...
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香炸牡蠣怎麼做-香炸牡蠣的做法
  • 香炸牡蠣怎麼做-香炸牡蠣的做法

  • “我剛剛搜了一下,似乎這種吃法還沒有。拋了這塊磚,只希望引出玉來。”食材明細主料牡蠣(適量)輔料檸檬(適量)配料鹽(適量)粗胡椒粉(適量)蛋(適量(一般1個足夠))麪粉(適量)麪包糠(適量)塔塔醬(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炸牡蠣的做法步驟1、牡蠣洗淨,吸去多餘的水分。2、牡蠣洗...
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蛤蠣雞蛋粥怎麼做-蛤蠣雞蛋粥的做法
  • 蛤蠣雞蛋粥怎麼做-蛤蠣雞蛋粥的做法

  • “昨天和朋友聊天時,朋友問我:到目前為止有沒有最愛的歌呢,我絲毫沒有考慮脱口而出:《天空之城》啊,愛那輕緩的節奏和唯美的愛情;朋友問:除了至親有沒有最愛的人呢,我沉思,這丫不是在套我話嗎真陰險。不過心底卻閃現一個身影,一絲温暖湧上心頭;朋友問:你經常做菜,有沒有一道你最愛,最能...
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鮮香海蠣子的做法 【夏日小涼菜】鮮香海蠣子 鮮香海蠣子怎麼做
  • 鮮香海蠣子的做法 【夏日小涼菜】鮮香海蠣子 鮮香海蠣子怎麼做

  • 食材明細主料海蠣子(600g)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香海蠣子的做法步驟1、新鮮的海蠣子剛從外殼裏摳出來的,還有很多的汁水。2、很新鮮吧。3、洗淨後瀝乾水分。4、雞蛋、麪粉、水、少許的鹽。攪拌成麪糊。5、把海蠣子掛上糊。6...
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蠔醬炒蛤蠣如何做簡單又好吃
  • 蠔醬炒蛤蠣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛤蠣:500公克姜:20公克辣椒:2根蒜仁:6粒九層塔:20公克A.蠔醬:2大匙細砂糖:1/2茶匙料理米酒:1大匙B.太白粉水:1茶匙香油:1茶匙輔料具體步驟1.將蛤蠣用清水洗淨,九層塔挑去粗莖並用清水洗淨瀝乾。姜切成絲狀,蒜仁、辣椒...
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香酥蠣蝦怎麼做-香酥蠣蝦的做法
  • 香酥蠣蝦怎麼做-香酥蠣蝦的做法

  • “青島近海的小蠣蝦確實是極品,一起來補補鈣吧!”食材明細主料新鮮蠣蝦(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)胡椒麪(適量)味精(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥蠣蝦的做法步驟1、蠣蝦洗淨備用2、放入麪粉,雞蛋,鹽,味精,胡椒麪拌勻入味,注意蝦別攪碎了3、不粘鍋入油,將蠣蝦...
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蛤蠣番茄如何做簡單又好吃
  • 蛤蠣番茄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛤蠣:200西芹:適量清湯:少許番茄沙司:一大匙搗碎的大蒜:少許番茄:100輔料具體步驟1.先把番茄切得碎碎的2.把蛤蠣,番茄,大蒜,番茄沙司和清湯放入多彩硅膠蒸菜盒中,然後蓋上用微波爐加熱6分鐘(500w)3.開蓋時,如果...
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蒜香牡蠣怎麼做-蒜香牡蠣的做法
  • 蒜香牡蠣怎麼做-蒜香牡蠣的做法

  • 食材明細主料牡蠣(幾個)大蒜(3瓣)青椒(小許)蒸魚豉油(10克)花生油(10克)紅椒(適量)輔料雞精(可有可無)蒜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香牡蠣的做法步驟1、牡蠣刷洗乾淨2、擺盤3、放微波爐內4、加熱4分鐘5、牡蠣全部張開6、掰開擺盤7、青紅椒和大蒜切末8、辣椒末和蒜末放碗裏,加蒸...
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排骨蛤蠣冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 排骨蛤蠣冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:半斤蛤蠣:半斤輔料冬瓜:半斤具體步驟1.排骨洗淨,放沸水裏撈過。冬瓜切成塊。2.排骨放大碗裏,加滿8分水,放沸水鍋裏用中火燉30分鐘。3.加入少許的鹽,加入冬瓜再燉5分鐘。最後加入蛤蠣燉到蛤蠣開口就可以了。...
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家常版蛤蠣蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 家常版蛤蠣蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋:2顆柴魚高湯:300cc蛤蠣:200公克輔料具體步驟1.取一蒸碗,蛋打入柴魚高湯內,攪拌均勻再倒入濾網中仔細過濾後備用。2.蛤蠣放入作法1的蛋液中攪拌備用。3.取一蒸鍋,蒸鍋水燒開,放入作法的蒸碗、蓋上鍋蓋,以大火蒸...
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蛤蠣巧達湯如何做簡單又好吃
  • 蛤蠣巧達湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊:300公克洋葱:1/4個紅蘿蔔:20公克西芹:30公克馬鈴薯:100公克培根:20公克奶油:30公克魚湯:800㏄鮮奶油:100㏄白酒:少許百里香:少許月桂葉:1片Worcester汁:1茶匙面煳:2大匙輔料具體步驟1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨;洋...
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烤奶油蛤蠣如何做簡單又好吃
  • 烤奶油蛤蠣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛤蠣:一些奶油:一些胡椒鹽:一些洋葱:一些輔料錫箔紙:一張烤箱:一個具體步驟1.把放在冷凍庫的奶油先拿出來溶化一下.大概依照妳的口味適量的給予奶油,然後和蛤蠣調和一下2.放點洋葱末.調和一下3.放點胡椒鹽,調和...
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蒜香牡蠣的做法 牡蠣鹹 蒜香牡蠣怎麼做
  • 蒜香牡蠣的做法 牡蠣鹹 蒜香牡蠣怎麼做

  • “不知要叫什麼名字,反正是配稀飯的,所以就取名為牡蠣鹹啦,哈哈”食材明細主料牡蠣(500克)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)魚露(適量)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香牡蠣的做法步驟1、準備好材料,牡蠣和大蒜2、放入蒜頭爆香3、放入牡蠣糊裏爆炒下,這樣起來的牡蠣比較Q4、放...
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香辣花蛤蠣如何做簡單又好吃
  • 香辣花蛤蠣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘海鮮產品一直都非常受人們的喜歡,而且海鮮產品,有助於促進人體神經和中樞系統的發育與成熟,非常的香辣,哈利中有更多的維生素跟我人體每天所需要的基本營養物質的供需要求非常受人們的喜愛,而且可以增加人的食...
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青椒炒蛤蠣如何做簡單又好吃
  • 青椒炒蛤蠣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛤蠣:一斤青椒:一些大蒜:一些葱:一些輔料太白粉:一些醬油:一些鹽:一點乾紅辣椒:一些具體步驟1.先把油給熱了,然後放下蛤蠣.然後大蒜.然後葱.醬油.鹽巴.最後放紅辣椒.然後放一點澱粉水.讓這些鮮美的汁可以黏在蛤蠣...
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鮮橙燉雪蛤怎麼做-鮮橙燉雪蛤的做法
  • 鮮橙燉雪蛤怎麼做-鮮橙燉雪蛤的做法

  • “老公最近熬夜多,老爸有點咳嗽,晚上吃的烤魚口味有點重,弄個甜品清清口”食材明細主料幹雪蛤(2克)鮮橙(3個)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮橙燉雪蛤的做法步驟1、幹雪蛤加姜,純淨水泡發2、中途大概五小時左右換水一次,保留姜,去掉筋皮後繼續泡發3、泡好的雪蛤沖水去雜質4、冷...
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柳橙肉香的做法 香橙@@柳橙肉香 柳橙肉香怎麼做
  • 柳橙肉香的做法 香橙@@柳橙肉香 柳橙肉香怎麼做

  • “橙子中的維生素C含量很高,一直都是很多人愛吃的水果。但對於女性來説,多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處,就是減少膽結石的發病率。”食材明細主料香橙(適量)豬肉(適量)輔料雞精粉(適量)胡椒粉(適量)果味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)柳橙肉香的做法步驟1、首先將鮮橙頂部切開...
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辣椒爆炒蛤蠣肉如何做簡單又好吃
  • 辣椒爆炒蛤蠣肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘辣椒爆炒蛤蠣肉的口感辛辣,適合重口味的人,辣椒在舌尖跳躍的感覺,加上海鮮的美味,給人味蕾一種全新的刺激感受,一般來説居住在沿海城市的人們非常喜歡這道菜,因為飲食習慣他們更喜歡配上啤酒,三五成羣聚集在一起...
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香煎牡蠣怎麼做-香煎牡蠣的做法
  • 香煎牡蠣怎麼做-香煎牡蠣的做法

  • “海蠣子,俗稱蠔,別名蠣黃、牡蠣。貝類動物,瓣鰓綱,牡蠣科。海蠣子肉肥爽滑,味道鮮美,營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養成份,素有“海底牛奶”之美稱。在西方,海蠣子仍被譽為“神賜魔食”,日本人則譽之為“根之源”。”食材明細主料牡蠣(200g)雞蛋(1個)麪粉(適量)葱(適...
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海蠣青蛤豆腐湯怎麼做-海蠣青蛤豆腐湯的做法
  • 海蠣青蛤豆腐湯怎麼做-海蠣青蛤豆腐湯的做法

  • “營養價值牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用,並且含有鈣、鋅等多種微量元素。具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點;青蛤含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特...
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