![辣子雞的做法 年夜飯--紅紅火火辣子雞 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 年夜飯--紅紅火火辣子雞 辣子雞怎麼做")
- “辣子雞好吃，是我家喜歡的一道菜，年夜飯有它添色不少。。。”食材明細主料仔雞（半隻）乾紅辣椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）花椒（適量）花生油（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣子雞的做法步驟1、仔雞剁成塊。2、加入葱姜鹽抓勻，醃漬20分鐘入味。3、鍋裏放入花生油，放入雞塊...
- 11233
![辣子雞的做法 解密後廚都是男人那點事----私房開胃辣子雞 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 解密後廚都是男人那點事----私房開胃辣子雞 辣子雞怎麼做")
- “相對而言我還是喜歡民間美食，不過我們這個圈子可都不是男人當道喲解密後廚都是男人那點事----私房開胃辣子雞，因為喜歡生活、美食的朋友都可以參與進來，大家通過網絡這個平台暢所欲言，而我身邊的民間女廚神可多了，以至於名字根本無法全部打在上面，很活鮮的例子就是南寧的好朋...
- 4789
![辣子雞的做法 簡易版辣子雞 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 簡易版辣子雞 辣子雞怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（2大隻）青椒（1個）輔料幹辣椒（十幾個）葱（適量）麻椒（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）配料澱粉（一大勺）料酒（2勺）鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）芝麻（適量）油（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣子雞的做法步驟1、將雞腿洗淨後切成塊，放在碗中，加入料酒、鹽，澱粉拌勻，醃製20分鐘入味。2...
- 21978
![辣子雞的做法 舌尖上跳舞的辣子雞 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 舌尖上跳舞的辣子雞 辣子雞怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（2只）雞翅（2只）輔料熟芝麻（適量）配料辣椒（適量）花椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（1勺）料酒（4勺）水澱粉（4勺）白胡椒（半勺）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣子雞的做法步驟1、雞肉切小塊，洗淨控幹水份。2、加一大勺鹽3、加半勺胡椒粉4、加4勺料酒5、加4勺水澱粉6、辣椒剪成...
- 31857
![辣子雞的做法 香辣美味停不了----辣子雞 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 香辣美味停不了----辣子雞 辣子雞怎麼做")
- “辣子雞是我家比較喜歡但又不敢常吃的一道菜。説喜歡，是因為味道集“麻辣甜鹹香”於一體，不敢常吃，是因為辣椒多總怕上火。那，就少放一點辣椒吧，冬天呢，還是注意別上火了。其實，如果能讓辣椒埋住雞塊最好了，在眾多辣椒中尋找雞塊，那種感覺，更加，-----有點着急，嘿嘿，吃到嘴裏，更加過癮...
- 24745
![辣子雞的做法 【四川】辣子雞 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 【四川】辣子雞 辣子雞怎麼做")
- “辣子雞，四川省漢族風味名菜。幹辣椒不是主料勝似主料，成菜色澤棕紅油亮，質地酥軟，麻辣味濃。鹹鮮醇香，略帶回甜，是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞腿（3只）食用油（適量）花椒（15粒）小紅辣椒（35個）鹽（少許）葱（適量）蒜（1瓣）輔料料酒（15毫升）醬油（20毫升）熟芝麻（5克）姜（1片）白糖（1湯勺）中辣（...
- 14805
![辣子雞的做法 非油炸--------辣子雞 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 非油炸--------辣子雞 辣子雞怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣子雞的做法步驟1、雞腿2個2、雞腿去骨，切小塊，用鹽，料酒，醬油，五香粉醃製30分鐘。3、配料圖：姜蒜切片，辣椒切段4、鍋內放少許油5、先加花椒6、略...
- 25502
![辣子雞的做法 好吃到停不下來的辣子雞 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 好吃到停不下來的辣子雞 辣子雞怎麼做")
- “有些菜總是讓人想起就流口水，比如辣子雞，顏色鮮豔，香氣撩人，口感酥脆，一開吃就停不下來，一塊接着一塊地吃，至到把辣椒堆中最後一塊肉挑出來還覺得沒有吃過癮，撿一塊酥香的辣椒或者一粒脆麻的花椒嚼了才算結束。最早吃辣子雞是好多年前的事兒了，初入職同事們一起吃飯，川菜，其它吃的...
- 11699
![辣子雞的做法 試試手：爸比愛吃的辣子雞 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 試試手：爸比愛吃的辣子雞 辣子雞怎麼做")
- “爸比對雞肉的口感要求特別高，不過有好幾次買的雞，都不滿意。他説我買的肯定是速成雞，是那種籠養的，沒有鍛鍊過身體的，肉沒有一點嚼頭。這次專門網購的土雞，讓他吃美了！”食材明細主料土雞肉（200克）青椒（1個）乾紅椒（4-5條）姜（10克）豆瓣醬（1勺）鹽（少許）糖（少許）八角（少許）輔料土豆（1個）紅椒（1個）蒜（2...
- 18134
![辣子雞的做法 户外美食4---辣子雞 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 户外美食4---辣子雞 辣子雞怎麼做")
- “辣子雞也是一款我的隊友們常點的菜式，沒辦法，隊伍以嗜辣出名啊，有了幾個辣椒大王在其中，不辣能行麼？”食材明細主料雞（適量）幹辣椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣子雞的做法步驟1、將雞洗淨切小塊，所有配...
- 30415
![辣子雞的做法 【桃李廚藝】越辣越好吃的辣子雞，不能吃辣的只能眼巴巴看別人吃 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 【桃李廚藝】越辣越好吃的辣子雞，不能吃辣的只能眼巴巴看別人吃 辣子雞怎麼做")
- “雞肉富含蛋白質，脂肪以及鐵、磷、鈣、核黃素、尼克酸等。能補益氣血、養精填髓、滋補性強，同時雞肉中的脂肪含不飽和脂肪酸較多，是老年心血管疾病患者的理想高蛋白食品。辣子雞看上去顏色紅哈哈的，但是吃起來肉質鮮嫩，微甜，味道特別的香辣。越辣越好吃，對於不能吃辣的人只能眼...
- 11763
![辣子雞的做法 【川菜】辣子雞 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 【川菜】辣子雞 辣子雞怎麼做")
- “辣子雞是一道家喻户曉的川菜，主料為仔公雞，肉質鮮嫩，味道濃厚，色澤紅潤，麻辣鮮香，酥香爽脆，深受大眾的喜愛。”食材明細主料仔公雞（一隻）輔料幹辣椒（100克）花椒（40克）豆瓣醬（5克）葱（5克）姜（5克）蒜（10克）黃酒（10克）鹽（8克）白糖（5克）生抽（8克）胡椒粉（5克）熟芝麻（3克）雞精（5克）澱粉（15克）油（1000克）麻辣（口味）爆（工藝...
- 14316
![辣子雞的做法 辣子雞（超詳細步驟） 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 辣子雞（超詳細步驟） 辣子雞怎麼做")
- “辣子雞的做法有很多種，我常常拿來做的方法就有兩三種，以後慢慢放上來，今天顛覆的是比較麻煩的一個，沒有川味的那麼幹，也沒用魯味離不開的醬，算是是我自己創造的吧，和大家分享。”食材明細主料童子雞（一隻）輔料乾紅辣椒（9個）新鮮朝天椒（兩個）花生米（70克）芝麻（少許）配料花椒（3克）生抽（一大勺...
- 18399
![辣子雞的做法 簡單快手的辣子雞 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 簡單快手的辣子雞 辣子雞怎麼做")
- 食材明細主料三黃雞（1只）青菜椒（1個）紅彩椒（1個）啤酒（1瓶）輔料花蓮（適量）料酒（1匙）生抽（1匙）蠔油（1匙）小米辣（2個）鹽（2匙）蒜瓣（4瓣）原味（口味）未知（難度）辣子雞的做法步驟1、所有食材都準備好，買回來的雞清洗乾淨用刀剁成2～3釐米的雞塊備用。2、剁好的雞塊放入鍋內倒入適量水水煮開在煮2～3分鐘後撈出控...
- 20788
![辣子雞的做法 辣子雞-正宗川渝名菜 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 辣子雞-正宗川渝名菜 辣子雞怎麼做")
- “辣子雞是我最愛的一道菜之一。作為地地道道的重慶人，辣椒是生活中必不可少的。辣子雞其實遠沒有大家想象中辣，它更多的是一種香味，吸引人不知不覺愛上它。重慶辣子雞屬歌樂山上的最出名，但做法幾近相似。可以説，我家做出來的味道，是非常正宗的。”食材明細主料雞翅膀（4只）輔料...
- 32420
![辣子雞的做法 辣裏尋雞其樂融融的【辣子雞】 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 辣裏尋雞其樂融融的【辣子雞】 辣子雞怎麼做")
- 食材明細主料三黃仔雞（1只）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）白扣（適量）草果（適量）小茴香（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）蒜片（適量）薑片（適量）大葱片（適量）白芝麻（適量）花生仁（適量）花雕酒（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）葱段（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣子雞的做法步驟1、八角、桂皮、香葉、白扣...
- 15228
![辣子雞的做法 “家常菜”辣子雞 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 “家常菜”辣子雞 辣子雞怎麼做")
- 食材明細主料小公雞（一隻）黑木耳（適量）輔料鹽（適量）油（適量）花椒皮（適量）鮮葱（一顆）十三香（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣子雞的做法步驟1、宰生好的小公雞清洗乾淨。剁塊。2、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香，把剁好的雞塊炒一下。3、泡發的木耳。4、待炒出雞油，加適量的水燉半小時。...
- 26363
![辣子雞的做法 【川菜】--辣子雞 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 【川菜】--辣子雞 辣子雞怎麼做")
- 食材明細主料冷凍雞（1只）輔料菜椒（2個）紅辣椒（5個）青尖椒（2個）葱（20克）姜（10克）蒜（5瓣）配料料酒（20毫升）醬油（20毫升）白糖（10克）鹽（3克）胡椒粉（1克）花椒（1勺）八角（1枚）花生油（35毫升）味精（2克）香油（10毫升）草莓（1個）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）辣子雞的做法步驟1、先把雞化凍，然後洗淨。2、用刀剁成小塊...
- 29296
![辣子雞的做法 懶人快手簡易辣子雞 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 懶人快手簡易辣子雞 辣子雞怎麼做")
- “嚴格的説，這不是真正意義上的辣子雞，因為我沒有用花生米，沒有用乾紅椒，所有食材都是就地取材信手拈來，好吧！家常菜這種東西就是把複雜簡單化的，尤其是我們這種上班族，每天像大狼狗一樣疲於奔命，回家還要燒飯煮菜，那個幸苦啊！還好，對於美食烹飪，我一直樂在其中，尤其看到家人津津有味的...
- 24627
![辣子雞的做法 很辣很辣的辣子雞 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 很辣很辣的辣子雞 辣子雞怎麼做")
- “超爽的辣子雞，自己家做的沒那麼喪心病狂的放那麼多辣椒，不過也不少了，很麻很辣很爽，吃過後幹辣椒還可以用料理機磨碎做香辣醬，一丁點都不會浪費，酥香麻辣，不過這該死的體質，會長痘(┬＿┬)”食材明細主料雞肉（適量）鹽（適量）葱（適量）花椒（很多）輔料蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（很多）料酒（適量）超辣（口味...
- 26112
![辣子雞怎麼做-辣子雞的做法]( "辣子雞怎麼做-辣子雞的做法")
- “家常小炒。”食材明細主料小公雞（1只）輔料青紅椒（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）花椒（少許）八角（2個）香葉（2片）生抽（適量）老抽（少許）啤酒（半瓶）味精（少許）香辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）辣子雞的做法步驟1、將小公雞收拾乾淨，剁成小塊。2、青紅椒去籽，切成塊。3、炒鍋放油，放適量白糖，炒成香油色...
- 30513
![辣子雞的做法 【三道工序輕鬆做人氣美食】辣子雞 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 【三道工序輕鬆做人氣美食】辣子雞 辣子雞怎麼做")
- “傳統方式做的辣子雞，費油，肉還很硬。經過改良後，是外酥裏嫩，並且做法簡單，不費油，吃起來幹松香辣，特別下飯。”食材明細主料雞肉（適量）輔料花生米（適量）配料幹辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）八角（適量）花椒（適量）生抽（適量）五香粉（適量）白糖（適量）料酒（適量）食用油（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）白酒...
- 27665
![辣子雞的做法 辣子雞--香辣辣的家常菜 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 辣子雞--香辣辣的家常菜 辣子雞怎麼做")
- “我想説對於辣子雞，我是喜歡來又恨呢，因為我吃不得辣的人，但是辣子雞的口感的確不錯啊，喜歡，--做這道菜純粹是因為太多朋友喜歡吃辣的，所以特地做來招呼朋友的。”食材明細主料雞肉（500g）輔料大葱（兩根）幹辣椒（抓一手）花椒（適量）姜（半根）配料亦舒堂火麻油（適量）調和油（適量）鹽（適量）超辣（口味）炸...
- 24384
![辣子雞的做法 熱菜、零食皆可的辣子雞 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 熱菜、零食皆可的辣子雞 辣子雞怎麼做")
- “無意中做成的這道菜竟然成為兒子天天吵着要吃的必備菜餚，必定要添上兩大碗飯才肯罷休，親們一定要試試哦！”食材明細主料雞腿肉（3-4個）輔料炸雞粉（適量）香脆椒（適量）大葱（適量）白芝麻（適量）配料食鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣子雞的做法步驟1、到菜場挑選好的...
- 26837
![辣子雞的做法 家常辣子雞 辣子雞怎麼做]( "辣子雞的做法 家常辣子雞 辣子雞怎麼做")
- “按我的做法保證能做出又香又嫩的辣子雞雞肉絕對不會很柴”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料蒜葉（一小把）乾紅椒（15個）大蒜子（5粒）生薑（一塊）配料食鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）中辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辣子雞的做法步驟1、雞肉切塊用生抽料酒以及少許白...
- 22584
味味甜
