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關於點火的餐飲百科

有點火缽缽雞的做法 自己在家就能做的有點火缽缽雞 有點火缽缽雞怎麼做
  • 有點火缽缽雞的做法 自己在家就能做的有點火缽缽雞 有點火缽缽雞怎麼做

  • “根據自己的喜好,可以添加不同的菜品,自己在家就能擼串”食材明細主料冒菜底料(30g)麻辣魚調料(30g)清油無渣火鍋底料(50g)熗香紅油辣椒(150g)雞肉(100g)輔料大蒜(15g)生薑(15g)精選紅辣椒(50g)精選青花椒(50g)胡椒粉(5g)鹽(15g)雞粉(5g)芝麻(100g)花椒油(100g)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)有點火...
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有點火土豆粉怎麼做-有點火土豆粉的做法
  • 有點火土豆粉怎麼做-有點火土豆粉的做法

  • 食材明細主料調料(25g)高湯(400g)土豆粉(300g)輔料香菜末(適量)葱花(適量)超辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)有點火土豆粉的做法步驟1、在砂鍋中放入事先準備好的土豆粉調料,加入鮮高湯,攪拌均勻後加熱;2、加入洗淨的土豆粉,煮熟後關火;3、撒上香菜末和葱花即可食用;4、根據食用需要加入...
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回鍋肉的做法 【有點火】川菜入門菜——回鍋肉 回鍋肉怎麼做
  • 回鍋肉的做法 【有點火】川菜入門菜——回鍋肉 回鍋肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(350g)大青椒(75g)洋葱(100g)輔料仔姜(100g)食用油(適量)麻辣魚調料(50g)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉的做法步驟1、五花肉洗淨後在清水中煮至8成熟後撈出,切片待用2、青紅椒切塊、洋葱切塊、仔薑切片、待用3、鍋中放入適量食用油,大火燒熱後放入肉片煸炒...
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川渝冒菜做法的做法 【有點火】川渝冒菜做法 川渝冒菜做法怎麼做
  • 川渝冒菜做法的做法 【有點火】川渝冒菜做法 川渝冒菜做法怎麼做

  • “地道的川渝冒菜,味道麻辣鮮香主料:有點火冒菜底料200克、有點火冒菜調味油65克輔料:水1千克、蒜80克、花生20克、芹菜、香菜、小葱、芝麻”食材明細主料冒菜底料(200g)冒菜調味油(65g)輔料水(1000g)蒜(80g)花生(20g)芹菜(適量)香菜(適量)小葱(適量)芝麻(適量)土豆(適量)菌類(適量)蓮藕(適量)黃瓜(適...
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白菜燉粉條的做法 點火!DIY東北風味~熱!辣!鮮!香!白菜燉粉條~莊青山 白菜燉粉條怎麼做
有點火冒菜加盟優勢是什麼
  • 有點火冒菜加盟優勢是什麼

  • 説起冒菜,上班族和學生族應該是非常熟悉的,營養美味、方便省時、價格優惠,是它的特點,早先“冒菜”由於是四川成都的特色菜,所以不是特別容易吃到,但是現在是大街上隨處可見的美食。有點火冒菜更是非常火爆,那麼加盟匯聚種種優點於一身的冒菜店都會有什麼優勢呢,有關有點火冒菜加...
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15萬可以開店嗎-有點火冒菜加盟需要投資多少錢
  • 15萬可以開店嗎-有點火冒菜加盟需要投資多少錢

  • 有點火冒菜品牌最近確實是有點火爆,這個項目已經得到了非常多人的關注,而且有點火冒菜品牌店鋪不僅有自己的加盟政策要求,也會對全國的加盟者認真負責,大家如果想要加盟有點火冒菜的話,首先要考慮一下,有點火冒菜加盟需要投資多少錢,因為費用的投資很關鍵需要大家進行一個合理的...
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接地氣的鐵板魷魚做法的做法 有點火——接地氣的鐵板魷魚做法 接地氣的鐵板魷魚做法怎麼做
有點火孜然烤魚怎麼做-有點火孜然烤魚的做法
  • 有點火孜然烤魚怎麼做-有點火孜然烤魚的做法

  • “風味特徵:魚肉外酥裏嫩,孜然香氣濃郁,麻辣味柔和。麻度:★★★☆☆辣度:★★★☆☆”食材明細主料有點火香辣烤魚醬(200g)有點火小龍蝦調味油(200g)草魚(一條,700g)有點火雞精調味料(10g)清水(700g)土豆(200g)洋葱(100g)水發木耳(50g)藕(100g)芹菜(50g)孜然粉(10g)油酥花生(50g)味精(15g)輔料辣椒(20g)紅...
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有點火成都擔擔麪做法怎麼做-有點火成都擔擔麪做法的做法
  • 有點火成都擔擔麪做法怎麼做-有點火成都擔擔麪做法的做法

  • 食材明細主料擔擔麪調料(35g)紅油辣椒(20g)調料(100g)麪條(150g)輔料菜籽油(80g)豬肉末(500g)芽菜(5g)葱花(3g)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)有點火成都擔擔麪做法的做法步驟1、擔擔麪臊子製作:鍋中加入菜籽油80g練熟,放入豬肉末500g,採用中火將肉末炒散籽,加入有點火粉面臊子調料100g,採...
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有點火麻辣香鍋蝦怎麼做-有點火麻辣香鍋蝦的做法
  • 有點火麻辣香鍋蝦怎麼做-有點火麻辣香鍋蝦的做法

  • “都説丈母孃看女婿,越看越喜歡,我只想説,其實全部是因為這道菜的原因”食材明細主料蝦(500g)洋葱(100g)青紅椒(100g)有點火麻辣香鍋醬(140g)麻辣香鍋調味油(60g)輔料食用油(50g)蒜片(50g)辣椒節(20g)花椒粒(5g)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)有點火麻辣香鍋蝦的做法步驟1、蝦500g去頭洗淨,...
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有點火夫妻肺片怎麼做-有點火夫妻肺片的做法
  • 有點火夫妻肺片怎麼做-有點火夫妻肺片的做法

  • “調料-主料有點火-紅油辣椒100克(左)有點火-老滷汁調料500克(右)食材主料牛舌50克、牛頭皮50克牛心50克、牛肚50克輔料清水700克花椒麪3克、熟芝麻5克、醬油10克味精5克、油酥花生米20克、芹菜20克食材預處理1、牛舌、牛頭皮、牛心、牛肚洗淨汆透血水備用;。2、芹菜葉和根分...
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有點火老滷汁正宗做法怎麼做-有點火老滷汁正宗做法的做法
  • 有點火老滷汁正宗做法怎麼做-有點火老滷汁正宗做法的做法

  • “只能用4個字,兩個詞語形容:好吃,簡單”食材明細主料各類食材(隨意(牛肉、雞爪等))有點火老滷汁調料(500g)有點火精選紅花椒(50g)輔料有點火精選辣椒(75g)高湯(4kg)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)有點火老滷汁正宗做法的做法步驟1、1、 鍋中加入高湯4kg燒開,再加入有點火老滷汁調料5...
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有點火麻辣兔頭怎麼做-有點火麻辣兔頭的做法
  • 有點火麻辣兔頭怎麼做-有點火麻辣兔頭的做法

  • “趣味説兔頭:成都名小吃之一,鮮香味美,口感極佳。成都人消暑下啤酒的必點食品,夏天滿街的“冷啖杯”食肆沒有一家不賣兔頭的。冬天則有熱騰騰現從鍋裏撈出來的“啤酒兔頭”。最著名的兔頭髮源於成都市旁邊的雙流。”食材明細主料香辣烤魚醬(250g)老火鍋風味火鍋底料(500g)麻辣香...
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黃燜茄子的做法 【有點火】黃燜茄子 黃燜茄子怎麼做
  • 黃燜茄子的做法 【有點火】黃燜茄子 黃燜茄子怎麼做

  • “調料:有點火黃燜雞調料50克主料:茄子500克、豬五花肉300克輔料:大蒜20克、小葱20克、澱粉40克、植物油2000克”食材明細主料茄子(500g)豬五花肉(300g)有點火黃燜雞調料(50g)輔料大蒜(20g)小葱(20g)澱粉(40g)植物油(2000g)其他(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃燜茄子的做法步驟1、豬五花肉...
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水果西點火鍋的做法 牛奶 巧克力 水果西點火鍋 水果西點火鍋怎麼做
  • 水果西點火鍋的做法 牛奶 巧克力 水果西點火鍋 水果西點火鍋怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(2包)巧克力幣(5塊)黑巧克力(12塊)輔料蘋果(1個)香蕉(2根)冰糖橘(適量)橄欖橘(1個)聖女果(適量)火龍果(1個)提子(適量)獼猴桃(2個)梨(1個)配料芝士(2片)微辣(口味)火鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水果西點火鍋的做法步驟1、準備巧克力幣黑巧克力奶酪備用;2、準備純牛奶2袋;3、準備香蕉2根;4...
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火鍋餐具有哪些特點
  • 火鍋餐具有哪些特點

  • 1、火鍋餐具具有耐高温以及防水性強的特點。這是因為火鍋的整體温度比較高所以火鍋餐具最重要的特點就是要求耐燙以及耐高温。2、其次就是火鍋餐具的防水性要好,因為吃火鍋的時候一定會有湯,要是防水性能不好的話,就會出現漏水的情況,那麼用餐體驗就會不好。但是如果是一些瓷...
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四川火鍋點什麼菜
  • 四川火鍋點什麼菜

  • 四川火鍋除去最普通的娃娃菜,麪筋,豆腐,豬肉雞肉等常見火鍋菜,還有四川火鍋特有的鴨腸,腦花,金針菇,毛肚,麻辣肉,白蘿蔔,以及土豆,辣椒,等。四川火鍋香辣,刺激味蕾。...
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喝點什麼去火
  • 喝點什麼去火

  • 你知道喝點什麼去火好嗎?很多人都想要去火,因為。夏天來了,天氣非常炎熱,我們也非常容易上火,但是通過健康的飲食,我們的身體會變得越來越好,我們才可以下火通過健康的飲食比藥物好的多,今天我為大家帶來的是片是不就是叫大家吃什麼可以下火,而且還有豐富的營養物質。喝點什麼去火...
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火鍋買點什麼菜
  • 火鍋買點什麼菜

  • 1、鵪鶉蛋,鵪鶉蛋煮熟剝殼後煮入火鍋內,長時間的煮制十分入味。2、巴沙魚片,巴沙魚切成薄片,涮入鍋內幾秒就可以食用,魚肉鮮嫩。3、玉米,玉米切成小塊放入鍋內,玉米的清香帶來不一樣的味道。...
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去火鍋店怎麼點菜
  • 去火鍋店怎麼點菜

  • 火鍋越來越受到大家的喜愛,吃火鍋也成了朋友聚會啊,家庭聚會的一種不錯的選擇,一般我們會選擇在火鍋店裏吃,火鍋的味道出自火鍋的底料,我們去吃呢也就是去吃這個味道,火鍋的配菜其實成本不是很高,我們在市場上花個幾十塊錢就能買到2-3人的配菜,那在火鍋店我們怎麼點菜合適呢,今天...
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17點到22點-有的火鍋店開店時間是10點到14點
  • 17點到22點-有的火鍋店開店時間是10點到14點

  • 餐飲提問:有的火鍋店開店時間是10點到14點,17點到22點龍昌瓊68回答:不是的,營業時間是客人來了就有飯吃的時間,你一點多去了可以隨便吃到你想走的時候一般有值班的。這個營業時間是説的到了2點就不會接新客人了,員工也要休息的...
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火鍋店的選址特點
  • 火鍋店的選址特點

  • 一家火鍋店鋪在店鋪選址上失敗了,就算擁有再高知名度、人氣的品牌做後盾,也不能長久、持續的經營下去,嚴重的話可能會呈現虧損、倒閉的不良後果。可見,如果投資者想要屬於自己的火鍋加盟店,生意越做越紅火,就要在選址上費盡心思,成功選址,才能成功的帶來收穫。那麼,什麼樣的區域地...
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吃火鍋點什麼菜好吃
  • 吃火鍋點什麼菜好吃

  • 吃火鍋好吃的菜品一般可以選擇牛肉、羊肉卷、蝦餃、香腸、貢菜肉丸、蟹肉棒、金針菇、海帶結、豆芽、白蘿蔔、青菜、藕片、方便麪、無骨鴨掌、千層肚、撒尿牛丸、烏雞卷、山藥、鮮豆腐、老豆腐、豬皮、鴨血、油麪筋等等。...
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吃火鍋配菜必點什麼
  • 吃火鍋配菜必點什麼

  • 每個人吃火鍋的愛好和習慣不同,所選擇的配菜也就不同。火鍋的配菜大致分為以下幾類:畜肉類、青菜類、丸子類、海鮮類、菌菇類、豆製品類、主食類。畜肉類包括:牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、毛肚、雞胸、鴨血等等。青菜類有菠菜、白菜、捲心菜、香菜、娃娃菜、土豆片等。丸子類有...
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