當前位置:味味甜 >

關於桂花炒幹魷怎麼做好吃的餐飲百科

桂花炒幹魷怎麼做-桂花炒幹魷的做法
  • 桂花炒幹魷怎麼做-桂花炒幹魷的做法

  • “桂花炒幹魷是一道傳統名菜,其實是沒有桂花的,以雞蛋碎的形狀來取名桂花的。加入香菇和白肉絲來增加香味,越嚼越香,魷魚是海乾貨所以有加入胡椒粉來提鮮增,如果有辣椒油可以在最後岀鍋前加入。”食材明細主料魷魚乾(1個)雞蛋(2個)輔料香菇(兩個)芹菜(1棵)白肉絲(少許)雞粉(適量)胡椒粉(適...
  • 19331
桂花幹怎麼做-桂花乾的做法
  • 桂花幹怎麼做-桂花乾的做法

  • “金秋10月,到處都是沁鼻的桂花香”食材明細主料桂花(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花乾的做法步驟1、新鮮桂花,洗乾淨放在紗布上2、鋪平放在烤箱裏,調製中火🔥,烤3分鐘,待冷卻。3、冷卻之後拿掉紗布,桂花發到烤盤上,調到中火,烤2分鐘取出。這種做出來的幹桂花顏色最好,...
  • 17396
爆炒魷魚乾怎麼做-爆炒魷魚乾的做法
  • 爆炒魷魚乾怎麼做-爆炒魷魚乾的做法

  • 食材明細主料魷魚乾(一個)蒜苗(2根)輔料薑絲(適量)調料油(適量)鹽(適量)姜葱料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)高粱酒(適量)糖(1匙)澱粉(1匙半)雞精(少許)米醋(適量)鹹香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚乾的做法步驟1、魷魚乾泡發了一天,切十字花刀,再切小塊(以前的菜譜有詳細圖解),再準備點薑絲。2...
  • 4099
桂花炒怎麼做-桂花炒的做法
  • 桂花炒怎麼做-桂花炒的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)青辣椒(適量)大葱(適量)蝦(適量)豆芽(適量)雞蛋(適量)菜花(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花炒的做法步驟1、豆芽洗淨備用。2、材料如下。3、蝦解凍4、菜花白灼後備用。5、雞蛋打散備用。6、胡蘿蔔和辣椒切絲。7、蝦去頭頭皮,切小段放入蛋...
  • 22911
自制幹桂花-幹桂花
  • 自制幹桂花-幹桂花

  • “桂花是比較香的一種秋天開的花,桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。夏天很多人覺得皮膚乾燥,或由於上火而導致聲音沙啞,在綠茶或烏龍茶中加點桂花有一定效果。”食材明細主料桂花(500克)輔料鹽(3克)清淡(口味)微波(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制幹桂花的...
  • 15314
花菜炒魷魚乾如何做簡單又好吃
  • 花菜炒魷魚乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魷魚乾:適量花菜:適量輔料鮮香菇:適量澱粉:適量紅蘿蔔:適量香菜:適量姜:適量具體步驟1.把幹魷魚放在水裏泡發,我是前一天晚上泡的,第二天晚上回來做的2.把魷魚切成小塊,要切深些,在焯的過程中魷魚容易捲起來,比較好看...
  • 9657
茄汁桂花魷魚圈如何做簡單又好吃
  • 茄汁桂花魷魚圈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:500輔料薑片:幾片槐花:20鹽:2番茄沙司:40橄欖油:20桂花:20具體步驟1.原料:魷魚500克、桂花20克、橄欖油20克、番茄沙司40克、鹽2克、槐花20克、薑片幾片;2.魷魚去掉須,沖洗乾淨腹腔,切圈;3.用熱水汆燙一下魷魚圈...
  • 17889
西蘭花炒魷魚乾如何做簡單又好吃
  • 西蘭花炒魷魚乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西蘭花:300魷魚乾:50輔料鹽:適量油:適量生抽:適量姜:1片具體步驟1.西蘭花準備,切小2.用清水洗乾淨,浸泡10分鐘;3.準備魷魚乾浸泡一個小時4.魷魚乾切條5.西蘭花用開水燙一下6.熱鍋倒油,放姜2片,爆炒魷魚乾7.爆炒熟...
  • 16618
鮮香桂花魷魚如何做簡單又好吃
  • 鮮香桂花魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘桂花魷魚是兒時常吃的一道美味佳餚,吃起來叫人慾罷不能。雖然叫桂花魷魚,但裏面卻沒有桂花,只是裏面的蛋花看起來像罷了。魷魚營養價值很高,肉質肥嫩可口,吃起很鮮香,富有豐富的維生素和蛋白質未煮透就食用,會導...
  • 4693
幹魷魚炒什麼好吃及每種炒幹魷魚的做法
  • 幹魷魚炒什麼好吃及每種炒幹魷魚的做法

  • 魷魚有很多種吃法,今天小編要給大家介紹的是關於幹魷魚的,幹魷魚可以説也是一種不可棄的好食材,可以把它弄成各種各樣式的美食,但是幹魷魚的做法那麼多,難免有些小夥伴會感覺到迷茫,那麼問題來了,幹魷魚炒什麼好吃?今天小編就帶大家來好好討論一下關於幹魷魚的故事吧!幹魷魚炒什...
  • 25285
糖桂花餅乾怎麼做-糖桂花餅乾的做法
  • 糖桂花餅乾怎麼做-糖桂花餅乾的做法

  • “糖桂花我一般都用來做澆頭,什麼杏仁豆腐啊甜酒釀啊,加上一點糖桂花就完全風味出來了啊!”食材明細主料黃油(70g)低筋麪粉(140g)糖粉(50g)雞蛋(25g)輔料糖桂花(1勺)蜂蜜(1勺)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖桂花餅乾的做法步驟1、黃油切成小塊,室温下軟化2、加入一點點蜂蜜3、加入...
  • 10784
做桂花綠豆糕用幹桂花嗎
  • 做桂花綠豆糕用幹桂花嗎

  • 是的。做桂花綠豆糕也可以使用糖桂花,而不會使用鮮桂花,因為鮮掛花含有水分食用起來口感偏苦,所以大多將其晾乾水分後乾燥保存或是製作成糖桂花保存起來。在綠豆糕中加入幹桂花可以增加其香味,也可以豐富綠豆糕的口感,食用起來甜而不膩、細膩可口。...
  • 27886
最好吃的桂花幹做法這裏有!-桂花幹可以怎麼吃
  • 最好吃的桂花幹做法這裏有!-桂花幹可以怎麼吃

  • 桂花,是在秋季的時候,隨時可見的一種花,香味比較濃重,喜歡桂花的人們也是比較多。桂花除了觀賞之外,也可以搭配在不同的食材之中,烹飪成帶有桂花味道的美食。桂花幹,便是桂花的一種做法,是把桂花清理好後,製作成乾的桂花。桂花乾的做法比較簡單,但是做成美食,就比較複雜了。以下小編...
  • 17253
幹魷炒蓮藕怎麼做-幹魷炒蓮藕的做法
  • 幹魷炒蓮藕怎麼做-幹魷炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(2節)幹魷(2個)輔料香菜梗(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹魷炒蓮藕的做法步驟1、幹魷用清水浸泡兩小時左右,清洗乾淨。2、泡軟的魷魚改花刀切小塊。3、香菜摘去葉子取梗,洗淨切段備用。4、蓮藕去皮切成薄片,浸泡在清水中。5、熱鍋下...
  • 22501
自制幹桂花怎麼做-自制幹桂花的做法
  • 自制幹桂花怎麼做-自制幹桂花的做法

  • “前一陣子,樓下和街上的桂花樹開滿了桂花,一陣陣的花香隨風飄過,讓人有一種心曠神怡的感覺,可是好景不長,天氣預報説晚上要下雨,那這滿樹的花就要變成花呢了,為留住這花香,下午,我趕緊在樹下鋪了兩塊一次性桌布,站在樹下用力搖了幾分鐘樹幹,哇,桂花像下雪一樣,我的全身還有桌布上全是...
  • 12222
桂花乾貝的做法 【閩菜】――精緻小炒“桂花乾貝” 桂花乾貝怎麼做
  • 桂花乾貝的做法 【閩菜】――精緻小炒“桂花乾貝” 桂花乾貝怎麼做

  • “福建,人傑地靈。福建的北部秀美的武夷山曾是“彭祖”晚年修煉的地方。“彭祖”名“彭鏗”,是我國烹飪界的開山鼻祖,又是中國養生、性學、武術的開山鼻祖。“彭祖”原籍徐州人氏,生活在堯帝時期。他是第一位發明“五味調和”的人。史前,中國的遠古人類只知道烹的運用,也就是把...
  • 31470
幹桂花可以做桂花糕嗎
  • 幹桂花可以做桂花糕嗎

  • 可以。在做桂花糕的時候,需要的主要原料有幹桂花、糯米、粳米、冰糖或者白砂糖、清水、金桂花以及蜂蜜等。在桂花糕當中加入冰糖或者白砂糖,是為了讓桂花糕吃起來有淡淡的甜味。要想讓桂花糕更加鬆軟一些,也可以在製作的時候多加一些清水。...
  • 13410
韭菜花香乾炒魷魚怎麼做-韭菜花香乾炒魷魚的做法
  • 韭菜花香乾炒魷魚怎麼做-韭菜花香乾炒魷魚的做法

  • 食材明細主料韭菜花(45克)魷魚(1條)香乾(3塊)輔料薑絲(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜花香乾炒魷魚的做法步驟1、食材:韭菜花。2、魷魚。3、香乾。4、薑絲。5、將韭菜花清洗一下撈出。6、放在案板上切成段,待用。7、將魷魚去內臟去皮洗淨撈出。8...
  • 12217
幹桂花怎麼吃才好呢
  • 幹桂花怎麼吃才好呢

  • 幹桂花大家都應該只會直接泡水喝吧,那麼大家知道幹桂花還可以怎麼做呢?其實幹桂花還有很多做法的,今天大家就有福了,接下來小編給大家介紹一些幹桂花的製作方法,如果感興趣的話,就帶着好奇心往下看吧,希望小編介紹的製作方法會讓大家喜歡。幹桂花怎麼吃才好呢一、紅糖桂花涼粉用...
  • 13004
幹魷五花肉炒花菜怎麼做-幹魷五花肉炒花菜的做法
  • 幹魷五花肉炒花菜怎麼做-幹魷五花肉炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)五花肉(適量)輔料幹魷魚(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹魷五花肉炒花菜的做法步驟1、幹魷魚用清水泡發。2、五花肉去皮切片備用。3、花菜分切成小朵洗淨備用。4、泡發好的幹魷魚改刀切塊。5、鍋中水燒開放入少許...
  • 10312
魷魚乾炒圓椒的做法 【廣東】魷魚乾炒圓椒 魷魚乾炒圓椒怎麼做
  • 魷魚乾炒圓椒的做法 【廣東】魷魚乾炒圓椒 魷魚乾炒圓椒怎麼做

  • “魷魚乾產於廣東,在我的家鄉逢年過節都有祭拜神明的習俗,其中魷魚乾就是必備品。祭拜結束後,魷魚乾就會成為餐桌上的一道菜品,今天給大家帶來的是魷魚乾炒圓椒,非常鮮香可口!”食材明細主料魷魚乾(2個)圓椒(2個)蒜苗(2棵)蒜頭(2瓣)生薑(2片)輔料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
  • 4988
桂花酒是用幹桂花還是鮮桂花
  • 桂花酒是用幹桂花還是鮮桂花

  • 用鮮桂花。使用新鮮桂花不用再次清洗桂花,只需將其中存在的較大的雜質挑出,細小的雜質處理一下即可,比較方便。如果用幹桂花的花,需要用水清洗,清洗後就會嚴重影響花的香味,最終影響桂花酒的口感。在做桂花酒時要放入適量的冰糖,同時選用的酒瓶也需要保持乾燥。...
  • 13590
幹魷魚絲怎麼炒好吃
  • 幹魷魚絲怎麼炒好吃

  • 現在越來越多人接觸到海鮮,也越來越多人喜歡上吃海鮮甚至自己動手烹飪,喜歡它的新鮮,喜歡它的多樣。今天主要介紹的是幹魷魚絲,想必也是很多人聽到就想要流口水的美食吧!那麼問題就來了,我們的幹魷魚絲怎麼炒好吃呢?一.幹魷魚絲怎麼炒好吃主料魷魚350g輔料油適量鹽適量生抽適量...
  • 24434
幹魷魚炒什麼好吃
  • 幹魷魚炒什麼好吃

  • 海產品不僅僅種類十分的豐富,而且很多海產品都有自己獨特的風味,富含大量的人體所必需的營養組織。是現如今人們日常生活中非常常見的一類食材了。魷魚作為海產品的一類重要代表,味道鮮美,營養豐富,今天就和小編一起來了解一下幹魷魚炒什麼好吃吧。一、幹魷魚炒什麼好吃做法一...
  • 23031
幹桂花的做法 自己做幹桂花 幹桂花怎麼做
  • 幹桂花的做法 自己做幹桂花 幹桂花怎麼做

  • “秋天是桂花飄香的季節,桂花香飄十里,真不是吹的。桂花的味道太香了好聞,特別舒心。桂花的好處也比較多,所以撿些桂花來做幹桂花保存起來,每天泡點茶喝,也可以做糕點,食品等。”食材明細主料新鮮桂花(500克)輔料鹽(2克)清淡(口味)微波(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹桂花的做法步驟1、備好...
  • 9059
專題