- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆豉:1兩田螺:1斤輔料鹽:1小勺香油:1勺薑絲:20油:2勺蒜末:10具體步驟1.油熱後放姜、蒜、鹽、辣椒粒、豆豉,炒香後放田螺2.爆炒田螺脱蓋帽,加水及螺面3.淋香油,水開煮5分鐘撈出裝碗。...
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- “記得小時候,每到5月份天氣微微有些熱時,媽媽就會買來一把嫩綠嫩綠的莧菜,再配上冬天吃剩的肥臘肉,做上一餐香氣撩人的莧菜饃。那晚對於我們孩子們來説,似乎像過年,個個放開肚皮直吃得坐不下去。昨天又是一年立夏時,現在的我們及孩子在物質極大豐富的社會中,早已找不到當年我們...
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- 初夏到來,這時的氣温是不斷上升的,這是人體就容易產生各種身體問題,特別需要我們小心去養生才行。在初夏養生存在不少禁忌做法,如果在初夏盲目養生,那麼反而對健康沒有好處。下面有一些我對大家夏季養生的建議,希望可以幫助到大家。對於初夏養生,你瞭解多少?1、吃:清而不淡,少喝冷...
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- 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅茶包:兩個輔料薄荷:少許檸檬:一個冰塊:適量具體步驟1.準備好所有需要的材料,昨天忘了凍冰塊,早上起來就趕緊凍上了,哈哈還好還好結塊2.將紅茶包放入少量沸水中泡開3.再在裏面加入大量的冰塊,待冰塊緩慢融化,...
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- “微熱的陽光,徐徐清風,正適合户外活動,帶上美味的便當,盡情的享受自然的味道。”食材明細主料雞胸肉(適量)臘肉(適量)雞爪(適量)輔料葱(適量)辣椒(適量)黑胡椒(適量)水果青瓜(適量)蘋果(適量)蕃石榴(適量)橙子(適量)火腿(適量)金槍魚罐頭(適量)饅頭(適量)油條(適量)粗麪條(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)苦菊(適量...
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- 初夏季節,身體處於新陳代謝的重要時刻,飲食則成為了調節身體最重要的一環。而時令水果蔬菜則是其中最應該瞭解的一方面,初夏季節,有哪些時令水果蔬菜適合我們吃的呢?並且我們應該怎麼去搭配呢?跟着小編的腳步一起來看看吧,看完讓你大開眼界!初夏季節時令水果蔬菜有哪些一、蔬菜時...
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- 食材明細主料糯米(100g)輔料薏米仁(30g)綠豆(30g)大黃米(30g)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薏米粥的做法步驟1、先準備好材料。2、把材料都倒入沙鍋中,洗淨,加入大半鍋的水,浸泡半小時。3、用大火煮開,改用小火燜煮1小時左右。4、如果有電焐褒,大火煮開後,直接放入電焐褒,1個半小時...
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- 食材明細撻皮低粉(150克)無鹽黃油(20克)糖粉(10克)鹽(1.5克)蛋黃(1個)水(1湯匙)抹茶蛋奶凍蛋黃(2個)細砂糖(50克)玉米澱粉(14克)抹茶粉(5克)食鹽(1克)全脂牛奶(250克)香草精(3滴)裝飾樹莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶樹莓撻的做法步驟1、糖粉與麪粉過篩與軟化黃油混合。2、加鹽後用...
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- “生蠔你愛吃嗎?生蠔肉質軟嫩,富含有豐富的蛋白質和人體必須的8種氨基酸。新鮮的生蠔生吃最美,蠔肉飽滿爽脆,完全不會腥氣,只有大海的氣息。不過我家一般都喜歡烤着吃,生吃畢竟有點怕怕的。初夏的夜晚,配上啤酒,和老公來個不醉不睡吧。😘”食材明細主料生蠔(12個)輔料葱(1顆)蒜(3顆)小...
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- “儘管茶葉蛋可以出現在任何一個季節,但鹹甜適中,香氣馥郁,色佳味醇的茶葉蛋依然成為了立夏的標配。飄溢着茶葉和各種香料混合味道的立夏……茶葉蛋也要絢爛綻放。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料桂皮(適量)八角(適量)草果(適量)丁香(適量)香葉(適量)花椒(適量)茶葉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料草莓:2磅樹莓:1磅藍莓:12盎司砂糖:1/2量杯桔子利口酒:3湯匙輔料奶油蛋卷:10片凍生奶油:適量具體步驟1.將各種洗淨切成四等分的草莓和其他莓果,糖,以及桔子利口酒放入一個大碗中攪拌使莓子掛漿。室温醒1小時,偶爾攪...
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- bnt新聞訊夜裏清冷的風彷彿在嫉妒着已經來臨的暖春,四月清明小長假就很想出去兜兜風,感受一下久違的春暖花開。然後載着清風去旅行,感受多姿多彩的世界。香港應該算是旅遊的天堂了,也是最適合四月旅行的地方。如果你只想找個地方休息,吃吃美食吹吹風一定就不要錯過香港,下面來...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞胸肉:一塊黃瓜絲:適量麻醬:30輔料薑片:2片蒜瓣:3-4瓣葱段:2段白胡椒粉:3料酒:15ml澱粉:15米醋:30ml生抽:15ml具體步驟1.雞胸肉在背部劃幾刀,以便入味,用澱粉、料酒、白胡椒粉醃五分鐘2.把葱、姜、蒜鋪在雞胸表面,放...
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- “夏初,嫩蠶豆一定要吃,以前沒有搬家的時候,菜市場裏很容易就能買到,搬進市區反而難覓蹤影,心裏還真是癢癢啊。嫩蠶豆,顧名思義就是還沒有長老的蠶豆,從蠶豆秧苗上摘下來,剝出嫩籽,直接下鍋燜炒,蠶豆獨有的清香味道和軟糯的口感真的太饞人了。還是老媽最懂我的心,在小菜園裏種了一些...
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- “當季正是吃蒜薹的季節,嫩綠色的鮮蒜薹上市了,帶着微微的辣,脆生生的,刺激着你的尚未覺醒的味蕾。。。蒜薹營養豐富,含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分。同時,蒜薹還含有大蒜素、大蒜新素和辣素。這些都是抗癌的好東東,並且還能...
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- “説它可心實不為過,因為太愛它了,清甜不油膩還可利水消痰、除煩止渴、養血、補腎呢。冬瓜價廉物美,瑤柱就有些小貴,兩者結合很是完美。冬天喝可曖心曖胃,夏天喝去熱消暑。”食材明細主料冬瓜(適量)瑤柱(適量)輔料姜(適量)葱花(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘...
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- 青梅在我國的江浙一帶比較盛行,因為氣候的原因,濕熱比較適合產梅,所以做青梅酒的人比較多。青梅和酒的搭配,味道也比較融合,既沒有了梅子的青澀還增加了酒的醇香。青梅酒增加食慾,清爽解膩,屬於鹼性食品,長期飲用青梅酒可以綜合我們身體內的酸性。那麼,青梅酒的製作方法有哪些?小...
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- 時間過得真快呀,一轉眼夏天即將來臨。每年夏天,家裏的小朋友都會因為暑熱而食慾不振,身體也一天天消瘦下來,相信很多寶媽寶爸都有這種煩惱吧。而且夏天天氣炎熱脂類肉類太過肥膩不好入口,反而是一些爽口解暑的蔬菜更能深入人心。夏天必吃十大解暑的蔬菜1、豌豆立夏這天,要吃豌...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛油果:適量黃瓜:適量吐司:適量輔料檸檬:適量黑胡椒:適量鹽:適量具體步驟1.牛油果縱向切開後輕輕轉一下就打開了~2.小黃瓜一根就夠了~大黃瓜半根~一定要切的細碎~3.檸檬半個~擠汁出來的時候小心不要把籽掉...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蛋黃和砂糖混合。2.用打蛋器打至發白。3.加入牛奶。4.加入澱粉,攪拌均勻!5.用中火煮至濃稠,大約3~4分鐘就OK了。6.完成。7.將鮮奶油打至5~6分發!8.將剛才做的東西與1混合。9.加入芒果丁和芒...
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- “y.c的餐桌菜品豐富,特別是這春夏之交,各種蔬菜、野菜輪番上陣,新鮮、多汁。這次回去就帶了不少我喜歡的,其中就有藠頭。藠,唸作“jiao”,有的地方叫做野韭、野蒜。新鮮藠頭連根採挖,除去莖葉及根鬚,洗淨,可以鮮用,也可以醃泡來吃。藠頭的味道獨特,色澤晶瑩鮮亮,脆嫩微回甜,馨香沁人,...
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- 食材明細主料菠蘿(適量)草莓(適量)枇杷(適量)輔料蜂蜜(適量)果味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水果盤的做法步驟1、看看原料吧2、枇杷洗淨去皮,切成塊。3、菠蘿洗淨切成塊。4、在草莓中放入一些麪粉清洗,麪粉的吸附作用可以洗去草莓上的污物。5、反覆清洗草莓,洗淨後再去除葉柄,然後...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:8分鐘主料黃瓜:100胡蘿蔔:100雞蛋:2個香菜:50蟹肉棒:50輔料鹽:5米醋:2匙糖:5雞精:少量姜:5蒜:5具體步驟1.雞蛋打成蛋液,鍋底抹油,小火煎成蛋皮。2.蟹肉棒煮熟,涼後,撕成絲狀。3.將所有原料切成粗細均勻的絲。4.將姜和蒜切成碎末...
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- “為了拍出美美的照片,經常需要用薄荷葉來做點綴,於是小熊就種了薄荷,一種就種了好幾盆,現在都在茁壯成長中,我們有時會用薄荷葉來泡水喝,清清涼涼的,感覺很好。下個月初就要立夏了,用薄荷來做一道菜,會不會感覺有清涼的味道呢,而且比較特別,今天用薄荷來做了一道以前沒有吃過的菜菜...
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- “五月不減肥六月徒傷悲,又到了準備穿短裙的季節~各位寶寶的身材準備好了麼?想吃好又想瘦?這道低脂低卡的【蘆筍培根意麪】就是一道不錯的選擇了,還等什麼快來做做看吧!”食材明細主料蘆筍(200g)意大利麪(160g)培根(25g)輔料黃油(10g)鹽、黑胡椒(適量)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
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