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關於烤翅的餐飲百科

可口的烤翅如何做簡單又好吃
  • 可口的烤翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料翅中:6只新奧爾良烤肉粉:適量輔料蜂蜜:適量具體步驟1.翅中洗淨,控水,翅中直接粘滿烤肉粉,放入保鮮袋中,紮緊,放入冰箱醃製一晚2.烤箱上層160度,下層200度預熱3.將翅中放在烤網上放中層,下層放烤盤(烤盤上鋪錫紙...
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烤翅的做法 亮亮烤翅 烤翅怎麼做
  • 烤翅的做法 亮亮烤翅 烤翅怎麼做

  • “這道烤翅是自己慢慢研究出來的,以前很喜歡吃外面賣的烤翅,大家也知道直接買包料自己就可以做了,很簡單.但是每次我拿起那種直接的醃製料一看什麼色素啊,這個那個的都不敢買!買醬油,什麼的都買裏面添加最少的,其實味道都差不多!這個烤翅朋友來家裏都會提前定哈哈,因為這個需要醃...
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烤翅的做法 空氣炸鍋 ~之~ 烤翅 烤翅怎麼做
  • 烤翅的做法 空氣炸鍋 ~之~ 烤翅 烤翅怎麼做

  • “出鍋照片忘記照了,等我想起來已經就剩一個了。湊合看吧!超級簡單好吃的。”食材明細主料雞翅(15個左右)輔料味好美的奧爾良口味(一袋)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤翅的做法步驟1、雞翅,洗淨,改刀。2、用料拌勻,醃製半個小時左右,放入空氣炸鍋180度,15分鐘,翻面,10分鐘,出鍋即...
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口感好的烤翅如何做簡單又好吃
  • 口感好的烤翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雞翅:800輔料花椒粉:適量孜然粉:適量胡椒粉:適量料酒:適量醬油:適量具體步驟先將雞翅用鹽水泡一遍在用孜然粉,胡椒粉,花椒粉,料酒和醬油來醃製,如果想入味的話最好醃一晚上最後放到鍋裏煎熟即可...
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烤翅(首發)如何做簡單又好吃
  • 烤翅(首發)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:300琵琶腿:3個輔料烤肉醬:1份橄欖油:適量洋葱:1個香草:適量葱花:少許具體步驟1.烤肉料一份用水調好。2.雞翅和琵琶腿洗淨。3.雞翅上剪開兩三刀,琵琶腿去骨剪小塊。4.入烤肉料中,浸沒肉塊,面上撒上香草。5....
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簡單烤翅-烤翅
  • 簡單烤翅-烤翅

  • 食材明細主料雞翅(200g)輔料料酒(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)白糖(1匙)胡椒粉(1匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡單烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨,瀝乾水分2、調味料全倒碗裏拌勻成醬汁3、雞翅放入醬汁裏,醃2小時4、烤盤上刷層橄欖油,鋪上雞翅5、230度烤10分鐘6、取出翻面7、再入...
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烤翅的做法 超家祕製烤翅 烤翅怎麼做
  • 烤翅的做法 超家祕製烤翅 烤翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)配料醋(適量)麪粉(少量)醬油(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)蜂蜜(少許,以水調開)鹽(適量)油(適量)辣椒(依個人口味)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤翅的做法步驟1、用葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒蜂蜜少許、鹽、醬油、醋醃製半小時以上,最好是...
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烤翅怎麼做-烤翅的做法
  • 烤翅怎麼做-烤翅的做法

  • “蜜友們來家玩,點名要吃烤雞翅。一大早,特意跑菜場,買了翅中和翅根。個人覺得這兩部分最適合爐烤,油亮亮的皮很是誘人。”食材明細主料雞翅中(12個)雞翅根(12個)輔料白糖(適量)小尖椒(適量)香醋(適量)麻油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤翅的做法步驟1、所有翅中和翅...
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烤翅的做法 零廚藝簡單烤翅 烤翅怎麼做
  • 烤翅的做法 零廚藝簡單烤翅 烤翅怎麼做

  • “零廚藝也能做好菜,今天做的烤翅只用一種調料,省去其他任何調味品就可以大功告成”食材明細主料雞翅(300克)輔料李錦記豉油雞汁(100克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨,正反面劃刀痕2、重要的調味品李錦記豉油雞汁100克加入雞翅3、攪拌均勻的雞翅冷...
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蜜汁版烤翅如何做簡單又好吃
  • 蜜汁版烤翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:35分鐘主料雞翅:20只輔料胡椒粉:適量孜然粉:適量蜂蜜:適量具體步驟準備好材料,幹辣椒切成一節節備用,雞翅洗乾淨,用刀在雞翅上斜劃兩刀,以便在醃製的時候更加入味把全部的材料放入(除了蜂蜜)攪拌均勻,醃製30分鐘,如果你想更...
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新手也能DIY美味烤翅-烤翅
  • 新手也能DIY美味烤翅-烤翅

  • “DIY的樂趣!”食材明細主料洗淨的雞翅(500g)輔料奧爾良烤料(70g)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)DIY美味烤翅的做法步驟1、雞翅8個,新奧爾良烤料2、將雞翅洗淨後瀝乾,並用廚房紙巾擦乾水份,把雞翅放入碗中中,(為了更好的入味,可以用牙籤在雞翅上扎一些小孔)。如果你家有上面的調...
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烤翅如何做簡單又好吃
  • 烤翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘吃慣了生鮮冷飲、熱炒冷拼,不如換個口味,過一過嘴癮。烤翅,和燒烤不一樣,雖然都有烤字,但是這個更簡單更衞生呢。沒有燒烤的繁瑣複雜,沒有燒烤的煙霧繚繞,不需要準備過多的器具,只要你有烤箱就可以了哦。不需要任...
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如何做簡單又好吃-美味的烤翅
  • 如何做簡單又好吃-美味的烤翅

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料雞翅:適量輔料鹽:適量具體步驟第一步,將雞翅清洗乾淨,控幹水分(原材料一定要是經過國家檢查合格的產品)。第二步,將水與所有調味料和醃料混勻後倒入雞翅中,混合均勻(推薦的做法是使用一個結實的口袋,封口,在桌上...
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烤翅的做法 新奧爾良——烤翅 烤翅怎麼做
  • 烤翅的做法 新奧爾良——烤翅 烤翅怎麼做

  • “烤翅烤翅~~新奧爾良烤翅我最愛啊啊~~烤翅又漂亮又很容易做,最主要的是——實在太太太好吃啦!!!!盆友們學着,可以再你們的盆友面前露一手噥~~對了!在KFC(肯德基)裏新奧爾良烤翅算蠻招牌的呢!!這款新奧爾良烤翅和KFC是一樣的噥”食材明細主料雞中翅(6~9只)輔料蜂蜜(適量)配料新奧爾良醃...
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美味的烤翅如何做簡單又好吃
  • 美味的烤翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘烤翅,一聽這名大家都想到了奧爾良烤翅,而且非常好吃。看似簡單的菜名,可做起來相當費勁,如果要做到美味更是需要功夫技巧。雞翅必須得是雞中翅,而且配料裏得有蜂蜜和料酒,缺一不可。上好的烤翅吃起來不僅外面的...
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營養豐富的烤翅如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的烤翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:6個輔料醃料:適量具體步驟1.首先把雞翅清洗2.再用適量的料加水泡一個小時3.我用的是這款哦,大家可以隨意買,因為本人比較喜辣4.然後把適量醃料均勻塗抹在雞翅上,(雞翅上下都記得劃兩刀哦)然後醃製一個晚上,1...
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烤翅的做法 DIY燒烤醬---烤翅 烤翅怎麼做
  • 烤翅的做法 DIY燒烤醬---烤翅 烤翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅中(9個)輔料蜂蜜(少許)葱薑蒜水(適量)配料生抽(2勺)鹽(1/4茶匙)黑胡椒粉(適量)辣椒粉(1匙)花椒粉(1匙)孜然粒(2匙)叉燒醬(1大勺)其他(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤翅的做法步驟1、材料:雞翅中9個燒烤醬料:生抽2勺、鹽1匙、葱薑蒜水、黑胡椒粉、辣椒粉1匙、花椒粉1匙、孜然粒2...
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私房烤翅-烤翅
  • 私房烤翅-烤翅

  • “雞中翅富含膠原蛋白,温中益氣,老少皆宜~”食材明細主料雞翅(6個)蒜頭(1個)幹辣椒(1個)花椒(1克)孜然(5克)黑芝麻(1克)玉米澱粉(1勺)咖喱粉(1勺)輔料鹽(1勺)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)私房烤翅的做法步驟1、食材準備,雞翅用刀劃幾刀,幹辣椒蒜頭黑芝麻花椒搗碎,2、搗碎後撒入盤中,再加入鹽,...
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美味烤翅-烤翅
  • 美味烤翅-烤翅

  • 食材明細主料雞翅(10個)輔料葱(1塊)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)醋(1勺)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味烤翅的做法步驟1、將雞翅用剪刀劃出2個口子2、放入葱薑蒜,生抽,料酒,老抽,醋醃製至少2小時3、在烤盤上鋪上錫紙,在錫紙上刷一層油4、把雞翅擺放在烤盤上5、將烤箱20...
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烤雞翅的做法 #烤箱菜#烤雞翅 烤雞翅怎麼做
  • 烤雞翅的做法 #烤箱菜#烤雞翅 烤雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(七個)輔料油(適量)孜然粉(適量)蜂蜜(適量)細辣椒粉(適量)新奧爾良調料(適量)椒鹽粉(適量)料酒(適量)麻香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,花刀在雞翅上滑三四刀2、加入葱姜料酒3、加入新奧爾良調料攪拌均勻,醃製半小時4、錫紙刷油5、放上醃製好...
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烤雞翅的做法 烤雞翅~ 烤雞翅怎麼做
  • 烤雞翅的做法 烤雞翅~ 烤雞翅怎麼做

  • “吼吼吼吼~~一直想做新奧爾良口味的烤雞翅但是對網上的cook100的烤料實在不放心於是在自己YY了一個月後終於付諸實踐了烤出來味道和新奧爾良烤翅還有點像~~就是第一次烤用的微波爐(小烤箱實在是太迷你了沒法設置温度怕控制不好就沒用)然後捏。。。時間沒掌握好有點糊了TT...
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烤雞翅的做法 烤雞翅的做法(烤箱烤雞翅) 烤雞翅怎麼做
  • 烤雞翅的做法 烤雞翅的做法(烤箱烤雞翅) 烤雞翅怎麼做

  • “誰不喜歡吃烤雞翅?你説!你説!你説!這是吃貨--我的最愛~你也是吧?醃製的分量是20只雞翅(分兩盤烘烤),調味的分量可以根據自己的口味來增加或減少”食材明細主料雞翅(20只)食鹽(適量)料酒(適量)細砂糖(適量)輔料老抽(適量)雞粉(適量)蜂蜜(適量)幹辣椒(3只)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤雞...
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烤雞翅的做法 【烤雞翅】 烤雞翅怎麼做
  • 烤雞翅的做法 【烤雞翅】 烤雞翅怎麼做

  • “今天是女兒開學的第二天,女兒已經上了半年了,現在還是上小班,小侄子也剛滿三歲也到了上學的年齡,正好把她倆安排在一個班,由於我家離學校很近,步行5分鐘就到,這幾天就由我先來接送兩個孩子,倆孩子在加上我共三人了,不能和以前孩子沒上學的時候一樣了,想吃就做,不想吃就不做,隨便給...
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烤雞翅的做法 烤箱+烤陶,烤雞翅 烤雞翅怎麼做
  • 烤雞翅的做法 烤箱+烤陶,烤雞翅 烤雞翅怎麼做

  • “懶人食譜”食材明細主料雞中翅(15塊)輔料土豆(1個)洋葱(1個)胡蘿蔔(1個)青辣椒(若干)紅辣椒(若干)姜(1塊)小葱(若干)調味品鹽(若干)味精(若干)白糖(若干)蠔油(若干)生抽(若干)老抽(若干)黑胡椒粉(若干)孜然粉(若干)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)烤雞翅的做法步驟1、提前一天,將雞中翅解凍.用小刀將中翅...
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美味烤雞翅-烤雞翅
  • 美味烤雞翅-烤雞翅

  • “雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法。雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。烤雞翅也是小孩子的最愛。”食材明細主料雞翅(18個)輔料蒜蓉醬(25克)蠔油(30克)蜂蜜(10克)黑胡椒(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味烤雞翅的做法步驟1、最備...
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