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關於醬香肉絲麪的餐飲百科

醬香肉絲麪的做法 【平淡的幸福】醬香肉絲麪 醬香肉絲麪怎麼做
  • 醬香肉絲麪的做法 【平淡的幸福】醬香肉絲麪 醬香肉絲麪怎麼做

  • 食材明細主料手擀麪(適量)豬肉(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料油(適量)薑末(適量)蒜末(適量)黃醬(適量)澱粉(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香肉絲麪的做法步驟1、材料洗乾淨。2、全部切成絲備用。3、肉絲裏放入生抽,料酒,薑末,鹽,澱...
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甜麪醬雞肉絲怎麼做-甜麪醬雞肉絲的做法
  • 甜麪醬雞肉絲怎麼做-甜麪醬雞肉絲的做法

  • “十分鐘一道菜,雞肉滑嫩,好吃下飯,廚房小白輕鬆搞定”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料甜麪醬(兩勺)植物油(適量)生抽(兩勺)糖(1勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜麪醬雞肉絲的做法步驟1、雞肉切絲,放入適量澱粉抓勻2、鍋燒熱,放入適量植物油,放入雞肉絲,翻炒至變色。盛出待用3、鍋中底...
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牛肉醬豆角肉絲拌麪怎麼做-牛肉醬豆角肉絲拌麪的做法
  • 牛肉醬豆角肉絲拌麪怎麼做-牛肉醬豆角肉絲拌麪的做法

  • 食材明細主料鮮濕面(100g(1人份))輔料炒好的豆角肉絲(適量)牛肉醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)牛肉醬豆角肉絲拌麪的做法步驟1、炒熟的豆角肉絲備用。2、鮮濕面過水下熟。3、把面撈入碗中。4、在面上盛入豆角肉絲。5、再加入牛肉醬。6、拌勻,超級好吃!...
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香菇肉醬面的做法 【炸醬麪,花樣做】:香菇肉醬面 香菇肉醬面怎麼做
  • 香菇肉醬面的做法 【炸醬麪,花樣做】:香菇肉醬面 香菇肉醬面怎麼做

  • “濃郁的香菇味滿室飄香,簡單的配上一碗麪條,再好吃不過了!”食材明細主料五花肉(適量)裏脊肉(適量)香菇(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料欣和豆瓣醬(2勺)紅燒醬油(1勺)清水(適量)葱花(適量)薑末(適量)八角(1粒)香油(適量)鹽(少許)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇肉醬面的...
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雙椒醬香肉絲怎麼做-雙椒醬香肉絲的做法
  • 雙椒醬香肉絲怎麼做-雙椒醬香肉絲的做法

  • 食材明細主料青紅椒(適量)裏脊肉(適量)輔料梅菜肉醬(適量)澱粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒醬香肉絲的做法步驟1、材料:青紅椒、裏脊肉梅菜肉醬。2、青紅椒洗淨去除內部白筋切絲,用水泡20分鐘(吃辣的可不用水泡)。3、裏脊肉切絲放澱粉、料酒...
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醬爆肉絲牛筋面的做法 兩盤起吃的醬爆肉絲牛筋面 醬爆肉絲牛筋面怎麼做
  • 醬爆肉絲牛筋面的做法 兩盤起吃的醬爆肉絲牛筋面 醬爆肉絲牛筋面怎麼做

  • “牛筋面你們那裏有嗎?炒着吃過嗎?看看和我的做法一樣嗎?醬香濃郁、爽滑彈嫩,值得一試。”食材明細主料牛筋面(500克)輔料豬肉(100克)蒜苗(3根)香菇(3朵)豆腐乾(3片)青椒(1個)紅椒(1個)包菜(小半個)調料六月香豆瓣醬(1勺)六月香辣椒醬(1勺)味達美冰糖老抽(1勺)味達美臻品料酒(1勺)六月鮮輕鹽醬油(2勺)胡...
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醬香肉絲怎麼做-醬香肉絲的做法
  • 醬香肉絲怎麼做-醬香肉絲的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(一張)肉絲(一小碗)胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)大葱(一根)香菜(少許)輔料生抽(一小匙)姜(一小塊)醋(少許)鹽(一小匙)花生油(少許)澱粉(少許)雞蛋(一個)料酒(少許)甜麪醬(少許)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香肉絲的做法步驟1、把黃瓜,胡蘿蔔,大葱洗淨切絲。2、肉絲放點點醋,料酒、生抽...
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京醬肉絲麪的做法 炸醬麪之---京醬肉絲麪 京醬肉絲麪怎麼做
  • 京醬肉絲麪的做法 炸醬麪之---京醬肉絲麪 京醬肉絲麪怎麼做

  • “ 炸醬麪是北方人的最愛,什麼老北京的五花肉炸醬麪、雞蛋炸醬麪、辣醬面等也有十幾種吃法,不但醬料濃厚,麪條勁道,配合各種時令蔬菜,的確是不錯的麪條吃法。今天怡汝的這款【京醬肉絲麪】不但醬香濃郁,而且肉很香,加上自己做的手工玉米手擀麪,那個味道真是很不錯呢!”食材明...
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京醬肉絲意麪怎麼做-京醬肉絲意麪的做法
  • 京醬肉絲意麪怎麼做-京醬肉絲意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(200g)京醬肉絲(100g(制熟))輔料小葱段(1小碗)蒜(1個切粒)孜然(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)京醬肉絲意麪的做法步驟1、意麪煮九成熟備用。2、平底鍋中放橄欖油,蒜,葱白段煸炒出香味。3、放入意麪,京醬肉絲,適量鹽,少量黃酒翻炒至面成...
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麪醬肉絲炒蒜薹的做法 家常菜----麪醬肉絲炒蒜薹 麪醬肉絲炒蒜薹怎麼做
  • 麪醬肉絲炒蒜薹的做法 家常菜----麪醬肉絲炒蒜薹 麪醬肉絲炒蒜薹怎麼做

  • “這個菜太簡單了,用不着什麼調料,就是麪醬和鹽,但用麪醬炒苔確實好吃”食材明細主料蒜薹(適量)輔料豬肉(適量)配料麪醬(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪醬肉絲炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段2、肉切絲3、麪醬準備好4、鍋底加油燒熱5、放上肉絲炒變色6...
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香香的醬香肉絲炒麪如何做簡單又好吃
  • 香香的醬香肉絲炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘小饞貓的我吃上一碗醬香肉絲炒麪真是一件特別幸福的事情,炒麪裏還放了肉絲,可以當做早餐吃,也可以晚餐夜宵都可以,怕胖的朋友可以少放一點肉哦,口感還是非常美味的。雞蛋含有豐富的蛋白質,喜歡的朋友還可以放一...
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京醬肉絲麪的做法 【炸醬麪,花樣做】京醬肉絲麪 京醬肉絲麪怎麼做
  • 京醬肉絲麪的做法 【炸醬麪,花樣做】京醬肉絲麪 京醬肉絲麪怎麼做

  • “嘿嘿,京醬肉絲這個“大菜”,俺真滴是第一次做。原因有二:一是我實在切不好肉絲;二是沒有找到合適的甜麪醬,總覺得那些味道欠點兒啥。這次買欣和的甜麪醬做之前,心裏也是泛着猶豫,不過做了之後,心裏就完全木有顧慮了,因為俺家老太太下旨了:“這次你買的什麼醬啊?味兒很好,以後就用這...
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雞蛋肉絲醬面怎麼做-雞蛋肉絲醬面的做法
  • 雞蛋肉絲醬面怎麼做-雞蛋肉絲醬面的做法

  • 食材明細主料麪條(400克)雞蛋(2個)豬肉(100克)香其醬(50克)輔料澱粉汁(1勺)蒜(1個)葱(1段)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋肉絲醬面的做法步驟1、雞蛋兩個,肉一塊,洋葱一個,醬半袋2、雞蛋打碎,肉切片,洋葱切小塊3、雞蛋倒入鍋裏,煎好4、肉放裏翻炒,5、倒入洋葱,和醬,繼續翻炒,放點十三香6、...
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醬香牛肉辣醬面怎麼做-醬香牛肉辣醬面的做法
  • 醬香牛肉辣醬面怎麼做-醬香牛肉辣醬面的做法

  • “先把牛肉切小塊,將鍋燒熱油之後,炒幾個幹辣椒,等變色出香味之後,點入醬油,黃酒,糖,鹽,雞精等,待化,加入些許清水,和牛肉慢慢燉。燉爛之後,略點水澱粉勾芡。備用。炒青椒,很簡單。之後,煮麪即可。”食材明細主料牛肉(一斤)輔料幹辣椒(若干)青椒(半斤)手擀麪(一斤)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通...
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醬汁肉絲拌麪怎麼做-醬汁肉絲拌麪的做法
  • 醬汁肉絲拌麪怎麼做-醬汁肉絲拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(2把)輔料黃瓜(半個)甜麪醬(1勺)黃豆醬(1勺)水(2勺)肉絲(適量)五香粉(2g)食用油(適量)料酒(1勺)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬汁肉絲拌麪的做法步驟1、麪條。2、瘦肉切絲,蒜切末。3、碗中加入兩勺水,一勺甜麪醬,一勺黃豆醬攪拌均勻備用。4、鍋中燒油,下入蒜末,肉絲翻炒。5...
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醬香牛肉絲怎麼做-醬香牛肉絲的做法
  • 醬香牛肉絲怎麼做-醬香牛肉絲的做法

  • “牛肉配土豆,就好象郎才女貌,佳偶天成,放土豆絲在牛肉下面,不白白浪費碗汁,讓汁流入土豆絲裏,土豆絲吸入牛肉汁,更加好味,相得益彰。”食材明細主料牛裏脊肉(約150克)輔料土豆(1個)葱(2根)姜(2-3片)蒜頭(1粒)配料生抽(醃製)(1.5茶匙)糖(醃製)(1/4茶匙)料酒(醃製)(1茶匙)老抽(醃製)(1/8茶匙)嫩肉粉(醃製)(1/8茶...
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啤香醬肉絲怎麼做-啤香醬肉絲的做法
  • 啤香醬肉絲怎麼做-啤香醬肉絲的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)澱粉(適量)輔料雞蛋清(適量)姜(適量)葱(適量)配料甜麪醬(適量)啤酒(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)啤香醬肉絲的做法步驟1、裏脊肉切絲,用啤酒、澱粉、蛋清拌勻醃5分鐘以上。2、甜麪醬用啤酒調開。3、葱姜切成細末備用。4、葱白切成細絲擺盤。5、...
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花樣做】香菇肉絲炸醬麪 香菇肉絲炸醬麪怎麼做-香菇肉絲炸醬麪的做法 【炸醬麪
  • 花樣做】香菇肉絲炸醬麪 香菇肉絲炸醬麪怎麼做-香菇肉絲炸醬麪的做法 【炸醬麪

  • 食材明細主料麪條(100克)輔料香菇(20克)小白菜(少許)澱粉(少許)甜麪醬(1大匙)豆瓣醬(2大匙)豬肉(20克)配料色拉油(少許)精鹽(少許)料酒(少許)味精(少許)葱末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉絲炸醬麪的做法步驟1、將豬肉切成絲,香菇切成片,葱姜切成末,裝入盤中待用。2、熱鍋放油,...
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醬香肉絲春捲怎麼做-醬香肉絲春捲的做法
  • 醬香肉絲春捲怎麼做-醬香肉絲春捲的做法

  • “菜品鮮美入味,醬香濃郁,餅皮Q彈筋道,超級好吃!”食材明細主料肉絲(300克)葱(50克)雞蛋(1個)輔料玉米澱粉(10克)調料生抽(15克)料酒(15克)甜麪醬(20克)辣椒醬(20克)蠔油(10克)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香肉絲春捲的做法步驟1、肉和葱分別切絲備用。2、肉絲里加入料酒去腥。3、放入玉...
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香菇醬雞蛋肉絲炒麪怎麼做-香菇醬雞蛋肉絲炒麪的做法
  • 香菇醬雞蛋肉絲炒麪怎麼做-香菇醬雞蛋肉絲炒麪的做法

  • 食材明細主料香菇醬(2勺)雞蛋(2只)瘦肉(60克)乾麪(2塊)輔料胡蘿蔔(4片)葱(4棵)生抽(2勺)老抽(1勺)胡椒粉(1克)鹽(1克)雞精(2克)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇醬雞蛋肉絲炒麪的做法步驟1、瘦肉切絲,加點生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓勻醃製十分鐘。2、鍋內燒開水加幾滴油,放入兩塊乾麪煮熟...
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京醬肉絲炒麪怎麼做-京醬肉絲炒麪的做法
  • 京醬肉絲炒麪怎麼做-京醬肉絲炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(200g)輔料京醬肉絲(炒至熟100g)小葱段(一小碗)蠔油(少量)豆豉(適量)蒜(1個切粒)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)京醬肉絲炒麪的做法步驟1、鹼水面條煮8成熟撈出瀝乾水份備用,2、鍋中油熱放蒜,豆豉爆香,3、放入京醬肉絲,麪條,蠔油翻炒,4、出鍋前加小葱翻炒幾下即可,5、可...
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京醬肉絲麪的做法 【炸醬麪,花樣做】—京醬肉絲麪 京醬肉絲麪怎麼做
  • 京醬肉絲麪的做法 【炸醬麪,花樣做】—京醬肉絲麪 京醬肉絲麪怎麼做

  • 食材明細主料切面(300克)豬肉(100克)大葱(適量)輔料葱伴侶甜麪醬(1.5大勺)醬油(2茶勺)糖(1茶勺)料酒(2茶勺)雞精(1茶勺)幹澱粉(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)京醬肉絲麪的做法步驟1、大葱切細絲備用。豬肉洗淨,切成細絲備用。2、將料酒、醬油、幹澱粉加入肉絲中拌勻,醃漬10分鐘備用...
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醬香魚香肉絲醬拌麪如何做簡單又好吃
  • 醬香魚香肉絲醬拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘烹飪醬香魚香肉絲醬拌麪之前呢,要記住幹木耳需提前泡發。再者,要記住煮好的麪條過一遍涼開水,口感更好!醬香魚香肉絲醬拌麪很適合當作宵夜吃,下班,在外面吃完宵夜回到家太晚了,特別是女生不安全,所以提早準備醬香...
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香菇肉醬面的做法 香菇肉醬面——自制手擀麪 香菇肉醬面怎麼做
  • 香菇肉醬面的做法 香菇肉醬面——自制手擀麪 香菇肉醬面怎麼做

  • “我是喜歡麪食的南方孩紙,從我有記憶開始,我家每天必有一道麪食,那就是麪條。工作以後就很少吃了,懷念麪食的日子也就更多了。週末到了,那就自己做份手擀麪吧,反正我有肉醬不是?\(^o^)/~”食材明細主料麪粉(1杯)輔料青菜(2顆)配料涼水(適量)香菇肉醬(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普...
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海鮮醬土豆肉絲炒麪的做法 xo醬土豆肉絲炒麪 海鮮醬土豆肉絲炒麪怎麼做
  • 海鮮醬土豆肉絲炒麪的做法 xo醬土豆肉絲炒麪 海鮮醬土豆肉絲炒麪怎麼做

  • “肚子餓了,圖片就隨手一拍,味道棒極了。簡單易做,食材易取,不喜勿噴哈。”食材明細主料烏冬面(一小袋)土豆(一個)輔料青椒(一個)大蒜(4瓣)瘦肉(一小塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮醬土豆肉絲炒麪的做法步驟1、拆開超市買的XO醬拌烏冬面,裏面有兩小包烏冬面和兩小包XO醬。燒一...
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