- 食材明細主料白菜(300克)輔料大蒜(半頭)紅幹椒(2個)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒白菜片的做法步驟1、準備材料.2、將白菜洗淨,撕成小片.3、紅幹椒切小段,蒜切碎末.4、熱鍋入油,放入紅幹椒,蒜末爆香.5、在放入白菜片.加一勺鹽.6、把白菜炒蔫.7、加半...
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- “冬季的時令蔬菜大白菜,到處都能買到,各地物價不同,價格略有差別,即使在北方它也是冬季最物美價廉的蔬菜了,塊八毛的就能炒一大盤,維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質和鈣質含量都比菜心高,常吃生津養胃,消脂減肥,清熱解毒,美容養顏。”食材明細主料白菜心(1個)聖女果(5個)輔料油(適量)鹽(適量)五...
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- 食材明細主料瘦肉(適量)白菜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、白菜清洗乾淨。3、菜幫、菜葉分開切好。4、鍋中放油燒熱,放入肉片滑...
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- “大白菜一般是南方人的叫法,如果您在南方還稱為白菜,那麼南方朋友真的很實誠的會拿一把青綠的白菜給您,入鄉隨俗一定要改變過來。俗話説:“魚生火,肉生痰,白菜蘿蔔保平安”。煮熟的大白菜汁能夠提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。許多老一輩的中國人因為腸胃不適應喝乳製品;可以通...
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- 食材明細主料大白菜幫(1棵)輔料乾紅辣椒(3個)調料生抽(15ml)糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒白菜的做法步驟1、大白菜準備。2、白菜幫切下泡洗乾淨。3、白菜幫切條。4、鍋中放油炒白菜幫子發蔫。5、放入乾紅辣椒,炒出香味。6、倒入生抽和白糖炒勻。7、盛出。...
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- 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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- 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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- 食材明細主料大白菜(400克)胡蘿蔔(100克)輔料大豆油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒大白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成小片,葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油燒熱,爆香葱...
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- “老二積食問題有些改善,小米粥吃膩了,換成白粥,配一點點青菜。”食材明細主料白菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒大白菜的做法步驟1、白菜只要菜葉子,放一點鹽醃一會,然後捏水擠幹水分。2、白菜梗留着醃醬菜。3、加入少量的油,用不粘鍋炒熟,適量...
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- 食材明細主料黑魚(適量)輔料黃瓜(適量)黑木耳(適量)魚香(口味)溜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)清炒魚片的做法步驟1、去頭、去鱗、去除內臟,2、剝皮。3、剔除魚肉,4、片薄片,加蛋清抓勻。5、下鍋焯水,6、配黃瓜片、黑木耳清炒。7、成品...
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- “榨菜清炒潮白黑魚片這道菜特別適合夏天吃,做法簡單,味道爽口!當成菜湯也是非常美味的。”食材明細主料潮白黑魚(1條)榨菜(適量)輔料辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒潮白黑魚片的做法步驟1、將從饞貓解饞買來的潮白黑魚清洗乾淨,切片;辣...
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- 我們在烹飪蔬菜之前,一定要把蔬菜清洗乾淨,這個步驟是很重要的,因為在蔬菜表面很有可能會殘留一些農藥的成分,這些物質對人體健康是會產生一定影響的,所以接下來會向大家介紹一下清洗蔬菜的三個步驟。清洗蔬菜的三個步驟1.我們在清洗蔬菜的時候一定不要把蔬菜切開以後再清洗,因...
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- “想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度,這就需要我們平時烹飪時認...
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- 食材明細主料肉片(適量)白菜(適量)大蒜(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒白菜的做法步驟1、準備所需要的材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜和肉片,老乾媽辣椒醬一勺大火快速翻炒。3、倒入白菜大火快速翻...
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- 炒菜是我國製作飲食的時候最常用的製作方法,一般就是使用特製形狀的鍋子將一種或幾種菜在其中,並且以食用油為介導,將火中的熱量迅速傳遞到菜中,使菜具有一定的火味,炒菜是人們最經常的製作方式,那麼大家知道炒菜步驟分為哪些類別?炒菜步驟分為哪些類別1.爆炒爆炒是中式烹飪方法...
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- “立春了,該把減肥提前日程了,多吃素菜,瘦身又有營養”食材明細主料萵筍(適量)紅蘿蔔(適量)輔料木耳(適量)原味(口味)未知(難度)清炒筍片的做法步驟1、準備好食材,數量根據家裏人數酌情增減。2、萵筍去皮,先斜着切成兩CM左右的塊,再切成片,紅蘿蔔也一樣切成片,可以再加點山藥一起炒也很不錯...
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- 到了可以吃花菜的季節,很多人還是很喜歡買來吃的,當然也不僅僅是花菜,還有西蘭花也是人們喜歡的,但是兩者相比較起來,人們更多的是喜歡西蘭花偏多一些。因為它的顏色看起來要綠一些,並且它的口感跟味道相比花菜來説會更好一些。一、花菜的清洗步驟先準備一盆淡鹽水,將菜花掰成小...
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- “小白菜是最清淡的一道時令蔬菜,價格也不貴,我一元錢買了2斤。”食材明細主料小白菜(500g)輔料小葱(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒小白菜的做法步驟1、剛買回來的小白菜。2、摘洗乾淨。3、切成段,我切得長了點。4、切好的葱花。5、鍋...
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- “最近麻辣吃得太多了,需要清淡點的飲食來中和下,嘿嘿~!”食材明細主料白菜邦(0.5個)輔料蒸魚豉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)小米辣(適量)葱花(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒白菜邦的做法步驟1、白菜邦洗淨,瀝乾水分,用片魚片的方法,將白菜邦片成薄片,這樣更入味;2、小米辣切圈,小...
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- 三月四月不減肥,五月六月徒傷悲。面對夏季的時候街上走來走去穿着仙氣飄飄的長裙,是不是很羨慕呢?那麼不如現在開始注意飲食調理一番?一道清炒小白菜,既簡單又爽口,重要的是,它不長肉啊!不長肉還能補充維生素。不知道清炒小白菜怎麼做?沒關係,接下來小編就介紹兩種簡單的製作方法。...
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- “我是湖南人,老公山東煙台人,造就了我必須學會做北方的各種麪食。以前家裏做麪條,餃子,包子,烙餅我都是打下手的,看着麪糰在婆婆手裏變換出各種的花樣來。自從去年婆婆生了一場大病,家務活基本都不讓婆婆碰,於是家裏的麪食都得自己親力親為了。看起來容易做起來難,對於從來沒有接...
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- 食材明細主料白菜(三分之一棵)土豆(1個)胡蘿蔔(三分之一根)大葱(一小段)生薑(一小片)輔料食用油(少許)生抽(少許)老抽(少許)十三香(少許)味精(少許)雞精(少許)食鹽(少許)水澱粉(適量)調料油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒白菜片的做法步驟1、大白菜洗淨,斜着片成片,菜幫,菜葉分開,土豆切片,胡蘿...
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- “特別適合晚餐的一道清淡小菜兒。不過沒帶腦子,忘記拍成品圖了,先用步驟圖湊合一下吧~”食材明細主料圓白菜(1/4個)輔料鹽(一勺)油(適量)雞精(半勺)醋(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒圓白菜的做法步驟1、將圓白菜洗淨,切成大概4*4cm大小的正方形。2、剝一瓣蒜,切成...
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- 食材明細主料蓮藕(一節)枸杞(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香醋(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒藕片的做法步驟1、枸杞洗淨用少量水泡發。2、蓮藕去皮洗淨切成薄片備用。3、香葱洗淨切段備用。4、炒鍋上火加熱,倒入食用油,熱鍋冷油放入藕片翻炒。5、放入鹽,放入枸...
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- “紅色的紅辣椒和大白菜搭配炒制,是一道開胃的家常菜,辣椒可多可少,喜歡辣味的就多放一點辣椒。炒制時要求旺火速成,講究的是白菜片的脆嫩口感,醋是必不可少的。”食材明細主料白菜(500克)紅辣椒(適量)輔料油(10克)鹽(5克)醋(10克)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒白菜片的做法步驟...
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