- “烘動全城,讓愛加焙!長帝,引領電烤箱品牌21年,2000年的1.0時代、2009年的2.0時代、2012年的3.0時代、直至2014年的3.5時代的CKTF-32GS火熱襲來;感謝美食天下給機會讓我有幸擁有它,讓我見識了業內最高配置,最全功能的電烤箱......其實最好的感謝方式就是用長帝3.5版CKTF-32GS電...
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- “太妃醬與核桃搭配,味道很贊”食材明細主料黃油(100克)糖粉(70克)泡打粉(2克)雞蛋(2個)低粉(100克)海鹽太妃醬白砂糖(125克)淡奶油(100克)海鹽(2克)黃油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)太妃核桃磅蛋糕的做法步驟1、太妃醬需要提前製作:將糖倒入奶鍋中加熱,當糖呈現琥珀色時離火,加入...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘自從DIY這種很好玩的東西出現之後,我就情不自禁的迷戀上了,而且對於一個吃貨來説,DIY美食也是必備可少的了。而且DIY蛋糕更是一個很好的選擇,今天就是要教大家DIY這一款朗姆核桃磅蛋糕,朗姆核桃磅蛋糕不僅僅外...
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- “磅蛋糕最早起源於18世紀的英國,在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一樣,是基礎中的基礎、經典中的經典、元老中的元老。磅蛋糕,顧名思義,就是用一磅麪粉、一磅奶油、一磅糖、一磅雞蛋為基礎原料製作而成的蛋糕,配方中油脂含量極高,所以又稱重奶油蛋糕(台灣將黃油稱為奶...
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- 食材明細主料黃油(100克)糖粉(80克)雞蛋(2個)低粉(100克)酒漬櫻桃(30克)速溶咖啡粉(5—8克)泡打粉(1克)輔料香草精華(3滴)糖水(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡櫻桃磅蛋糕的做法步驟1、黃油室温軟化加入糖粉打發2、打發只顏色發白,加入速溶咖啡,繼續打發3、蛋液打散後,分次加入到...
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- “無糖、無油、無麪粉,只有優質堅果、燕麥等粗糧和健身減脂的催化劑——黑咖啡烘焙的磅蛋糕,讓親們在大快朵頤的同時毫無瘦身壓力,是不是聽起來就棒棒噠,快來看看碧羅莊園團隊精心為小夥伴設計的獨家配方吧~”食材明細主料燕麥粉(150g)蕎麥粉(50g)碧羅莊園新鮮烘焙咖啡豆(15g)全脂...
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- 食材明細主料中筋麪粉(300g)胡蘿蔔(1/2根)核桃仁(40g)洋雞蛋(2個)常温牛奶(140g)食用油(110g)輔料香草香精(1瓶蓋)泡打粉(6g)調料精鹽(3g)白糖或代糖(90g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔核桃仁磅蛋糕的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨、去皮,半根切丁備用。2、2個洋雞蛋➕140克牛奶,攪打均勻。3...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘果仁重磅蛋糕:蛋糕分很多種,味道也有很多種,而果仁重磅蛋糕是指含有雞蛋、麪粉、黃油及富含油脂的一種蛋糕,與別的蛋糕不一樣的是果仁重磅蛋糕的口味非常香醇,如果喜歡什麼樣的巧克力都可以加入,也可以將各種果...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛋黃:4個植物油:40白砂糖(蛋黃麪糊):30低筋麪粉:65熱水:45速溶咖啡:2大匙蛋白:4個白醋:幾滴白砂糖(蛋白):40核桃或碧根果:適量輔料具體步驟1.用熱水溶化咖啡,放在一邊待用2.把蛋黃、油,咖啡水混合攪勻3.加入蛋黃那部分的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:6分鐘主料黃油:96糖粉:78雞蛋:2WH百利甜:50低粉:86杏仁粉:22泡打粉:0.5小勺核桃:60輔料具體步驟1.核桃需要提前用130度低温烘烤至散發香味黃油軟化,加入糖粉打勻將蛋一個個的加入,每加入一個用電動打蛋器打勻2.粉類過篩,加入1...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個色拉油:50普通麪粉:100速溶咖啡:1袋泡打粉:2輔料核桃:2個奶粉:1大勺涼開水:30具體步驟1.雞蛋打入格拉斯;2.倒入色拉油,攪拌均勻;3.放入速溶咖啡粉;4.加入奶粉;5.倒入少許水,用筷子攪拌均勻;6.在混合溶液中加入面...
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- “這個磅蛋糕跟傳統的製作方法上有所區別,但是成品味道非常贊。”食材明細主料黃油(70克)糖粉(55克)咖啡酒(5克)鹽(適量)全蛋(1個)低粉(65克)焦糖糖(40克)淡奶油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖啡焦糖核桃磅蛋糕的做法步驟1、將糖放入奶鍋中加熱至琥珀色。2、將淡奶油倒入奶鍋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料核桃碎:25黃油:100雞蛋:1個低筋麪粉:100全麥餅乾:50酸奶:75輔料速溶咖啡粉:3泡打粉:1.5g紅糖:25肉桂粉:1.5g細砂糖:50鹽:少許具體步驟1.材料(全麥餅乾碾碎50克,核桃150度烤焙7、8分鐘,待冷卻後碾碎25克,紅糖25克,速溶咖啡...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(80克)低筋粉(100克)純咖啡粉(10克)色拉油(30克)核桃(20克)輔料開水(30克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖啡核桃蛋糕的做法步驟1、咖啡粉用開水沖泡,加入色拉油混合備用。2、核桃炒熟或者烤熟,切碎。3、雞蛋中加入全部的糖,用打蛋器打發,打至蛋糊劃線不會...
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- 食材明細主料糯米粉(適量)純咖啡粉(或可可粉)(適量)糖(適量)豆沙餡(沒有也可)(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)咖啡核桃的做法步驟1、所有材料~~2、咖啡加糖用水衝開,與糯米粉攪拌~~3、成團即可~4、20克一個小劑子,中間包上豆沙餡團成圓形,中間捏出稜~~5、用牙籤在稜中間壓出縫~~6、用鑷子...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘要給大家介紹的是這道非常好吃的朗姆核桃磅蛋糕,是一款比較可愛的蛋糕,很少女的喲,適合女性小朋友的,肯定是特別受小女孩的喜愛的,所以為了自己的少女心就跟着我一起做起來吧,跟我一起來學習這道可愛的蛋糕吧,相...
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- “美味看得見。”食材明細主料黃油(100g)糖粉(90g)全蛋(100g)低粉(90g)泡打粉(2/3小匙)輔料黃桃粒(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃桃磅蛋糕的做法步驟1、黃油室温軟化後,打至顏色變淡2、加入糖粉打發3、分次加入全蛋液拌勻4、每次加蛋液前一定要充份拌勻才能再次加入5、加入...
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- “這款蛋糕加入了咖啡粉和巧克力豆,吃起來有濃郁的咖啡和巧克力味,口感潤澤,不會甜膩。磅蛋糕成功率很高,不需要打發蛋清。”食材明細主料黃油(80g)低筋麪粉(100g)無鋁泡打粉(2g)雞蛋(2個)三合一咖啡粉(10g)糖粉(60g)輔料熱水(10g)巧克力豆(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖啡巧克力...
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- “咖啡磅蛋糕”食材明細主料黃油(100g)低筋麪粉(125g)現磨咖啡(20)糖霜(60g)雞蛋(1個)鹽(3g)細砂糖(20g)輔料無鉛泡打粉(1g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)咖啡磅蛋糕的做法步驟1、東菱全自動美式咖啡機插上電源,按鈕往裏一按就可打開頂蓋2杯的純淨水。2、安裝好咖啡籃,加入3勺的咖啡豆,...
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- “家人最愛的水果就是香蕉,每次買一大把都不愁吃的,有時想做點香蕉蛋糕啥的都還要專門留才會有這種熟透的,否則早就吃掉了。這次專門做了香蕉磅蛋糕,加了焦糖醬和核桃仁,成品真的香味濃郁,口感很豐富。”食材明細主料黃油(100G)香蕉(兩根)核桃(50G)輔料低粉(130G)白糖(50G)焦糖醬(40G)雞蛋(...
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- “咖啡不僅可以衝着喝還可以做進美食裏,格蘭特柏瑞姆速溶黑咖啡香味芳醇,回味悠揚。用少許咖啡加入麪粉中,再加上喜歡的核桃碎做成桃酥,咬上一口,酥鬆的直掉渣,濃郁的咖啡香瞬間瀰漫在脣齒之間,甜度適中,香酥美味!吃一次就會愛上的小零食!”食材明細主料美玫低筋麪粉(165克)糖粉(60克)...
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- 食材明細主料普通麪粉(100g)速溶咖啡(1袋)核桃(2個)雞蛋(1個)色拉油(50g)泡打粉(2g)奶粉(1大勺)涼開水(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃咖啡蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入格拉斯2、倒入色拉油,攪拌均勻3、放入速溶咖啡粉4、加入奶粉5、倒入少許水,用筷子攪拌均勻6、在混合溶液中加...
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- 食材明細主料黃油(120克)細砂糖(80克)低筋粉(120克)可可粉(20克)耐烤巧克力豆(50克)核桃碎(40克)全蛋(100克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)巧克力核桃磅蛋糕的做法步驟1、核桃仁用水浸泡20分鐘左右,去掉一些苦味。2、將核桃仁撈出放入烤箱烤熟。不用預熱烤箱直接烤,160°大約8分鐘。...
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- “記得婆婆説想吃磅蛋糕,看了蕭瑟深秋的食譜,稍微做了更改,作了這個核桃巧克力磅蛋糕。很好吃呢:P!!我把可可粉換成即溶咖啡。還加了核桃和巧克力豆!!”食材明細主料黃油(200g)白砂糖(70g)雞蛋(4個,200g)低筋麪粉(200g)泡打粉(1茶匙)即溶咖啡粉(16g)核桃(適量)巧克力豆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅棗:200核桃:80低筋麪粉:250輔料紅糖:1勺泡打粉:1勺小蘇打:1勺蜂蜜:1勺具體步驟1.紅棗煮水泡開,煮過的水留下備用。入攪拌機打碎成棗泥漿。2.雞蛋打碎加入無水的碗中,分三次篩入低筋麪粉迅速打發。3.加入棗泥...
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