- 食材明細主料扁豆(110克)白菜(160克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒白菜的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗)、白菜(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。3、接着,合入已切好的白菜翻炒一下。4、然後,加適量的清水。5、翻炒翻炒...
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- 食材明細主料扁豆(200克)烤腸(100克)輔料色拉油(25克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)葱末(3克)薑末(3克)生抽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒烤腸的做法步驟1、將扁豆去筋,清洗乾淨,切成小片轉入盤中待用。2、將烤腸清洗乾淨,切成小片裝入盤中,葱姜切成末待用。3、熱鍋放油爆香葱...
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- 食材明細主料扁豆(適量)茭白(1根)開洋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋扁豆炒茭白的做法步驟1、食材:扁豆、茭白。2、開洋。3、將扁豆摘洗乾淨,撈出。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入扁豆和開洋翻炒一下。7、...
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- “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料扁豆(200克)花菜(180克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒花菜的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗)、花菜(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的扁豆和花菜翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、翻炒翻炒至熟。5、然...
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- 食材明細主料扁豆(190克)榨菜絲(100克)輔料白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆(已清洗)、榨菜絲2、將已清洗好的扁豆放在案板上切成絲。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的扁豆翻炒一下。4、接着,加適量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6...
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- “洋扁豆,為豆科一年生纏繞草本植物。春天播種,攀藤而生,夏秋開花結果。嫩莢扁平光滑呈綠色刀形,籽粒為淡綠色,每莢有籽2-3粒,粒粗扁而質細膩,色清澈而誘人。洋扁豆生產週期長,必須分批採收.洋扁豆加工成佐餐的小菜,肉質細膩,酥糯爽口,營養豐富,還可以入藥,消暑解毒,有補血功能,有“豆中...
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- 食材明細主料扁豆(170克)茭白(1株)黑木耳(10克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳茭白炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆(已去筋清洗)、茭白(已剝殼清洗)、黑木耳(已提前泡發清洗)。2、將茭白放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入扁豆、切好的茭白和黑木耳翻炒...
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- 食材明細主料芹菜(適量)扁豆(適量)大蒜(幾片)肉片(適量)輔料辣椒醬(一小勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜扁豆炒肉片的做法步驟1、準備材料。2、大火炒肉片,加入辣椒一起炒。3、倒入扁豆芹菜煸炒。4、加入少許生抽。5、加入少許鹽。6、蠔油...
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- 食材明細主料豬肉(750g)白扁豆(150g)輔料油(適量)鹽(適量)桂皮(適量)老抽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)茴香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白扁豆燒肉的做法步驟1、白扁豆泡發洗淨,豬肉過水洗淨。2、起油鍋加熱,放入豬肉煸炒3、放入白扁豆煸炒4、倒入適量的水和老抽5、放入桂皮和茴香6...
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- “崇明白扁豆是崇明島的特色豆類蔬菜,與崇明老白酒、崇明白山羊並稱“崇明三白”,白扁豆的嫩莢呈綠色、扁平、光滑,比毛豆莢寬且稍長,籽粒淡綠白色,老熟籽粒白色,其肉質細嫩易酥,質糯清香味美,是夏淡季節餐桌上的佳餚。崇明白扁豆富含維生素B族、維生素C、碳水化合物及磷、鐵、鋅...
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- “這“五一”的節真是勞動節,在家伺候小主,小主列出菜單,我的一一做來。想起了攬菜炒扁豆。”食材明細主料扁豆(適量)攬菜(適量)肉絲(適量)輔料大蒜(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)攬菜肉絲炒扁豆的做法步驟1、準備原料:扁豆、煸好的肉絲、攬菜、蒜瓣。2、將扁豆掰成寸...
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- 食材明細主料扁豆(200克)鮮蘑(100克)輔料色拉油(25克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)生抽(5克)葱末(3克)薑末(3克)辣椒油(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒鮮蘑的做法步驟1、將扁豆去筋,清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。2、將鮮蘑撕成小片,放入鍋中焯一下。3、將焯好的鮮蘑撈出,過涼,擠...
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- 食材明細主料扁豆(300克)土豆(100克)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)生抽(5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒土豆片的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。2、將扁豆去筋,清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。3、熱鍋放油爆香葱薑末,...
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- 食材明細主料扁豆(120塊)茭白(165克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒茭白的做法步驟1、材料:扁豆、茭白2、將扁豆摘洗乾淨,撈出待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的扁豆翻炒翻炒。6、接着,合...
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- “臘腸是指以肉類為原料,經切片,配以輔料,灌入動物腸衣內經發酵、風乾製成的肉製品。也是招待客人的待客菜和下酒的好菜.,同時可以和各種蔬菜同炒,味道不同凡響,香味濃郁,口味鹹香,是一道下飯的好菜。”食材明細主料臘腸(適量)扁豆(適量)輔料食用油(適量)蒜(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿...
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- 食材明細主料扁豆(8兩)胡蘿蔔(適量)香腸(一根)輔料葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒扁豆的做法步驟1、原材料!2、將原材料切好備用!3、起油鍋,將油燒熱。加香腸煎一下,火不能太大,否則香腸會糊掉的!4、轉大火,將扁豆和胡蘿蔔倒入鍋內爆炒!加適量鹽炒勻,...
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- 食材明細主料扁豆(165克)筍乾菜(30克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)筍乾菜炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆(已去筋清洗)、筍乾菜(已提前泡發)。2、將泡發好的筍乾菜淘洗乾淨撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入扁豆翻炒翻炒。4、接着,合入筍乾菜,加適量的清水。5、翻炒翻...
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- “靠海吃海~~~海蝦,是我們家餐桌上最常見的海鮮。用些蔬菜一同炒,蔬菜吃足了海蝦的味道,非常好吃。”食材明細主料長扁豆(200克)白條蝦(350克)輔料油(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)長扁豆炒白條蝦的做法步驟1、長...
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- “雲南酸醃菜是老百姓的家常醃菜在雲南每年冬季幾乎家家都會醃製一罈酸醃菜備用,酸醃菜的製作方法簡單易行,冬春季節,家家將俗稱“苦菜”的青菜洗淨,掛起晾乾。待青菜變蔫後,切段,撒上粗鹽,拌以辣椒、花椒、生薑、八角、小茴香和些許料酒--揉勻拌勻,這些作料既可抑菌、防腐,又...
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- “一道簡單而美味的家常菜”食材明細主料杭白菜(250)扁尖(100)鹹肉(50)枸杞(10)輔料糖(3)味精(1)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭白菜炒天目扁尖的做法步驟1、寫點小心情2、原料圖3、扁尖必須煮三四次才能去掉鹹味。同樣的要在水裏將鹹肉浸泡去鹹。4、杭白菜切粒後用鹽抓捏,醃製20...
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- 食材明細主料扁豆(50克)茭白(1根)麪條(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扁豆茭白炒麪的做法步驟1、食材:扁豆、茭白。2、麪條(已焯水過涼)。3、將扁豆摘洗乾淨撈出。4、放在案板上切絲,待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切成粗一點的絲。7、燒鍋...
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- 食材明細主料瘦肉(適量)扁豆(適量)輔料食用油(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)香辣醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扁豆炒肉的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片,姜蒜處理乾淨切碎備用。2、扁豆擇去兩邊的筋絲後洗淨切成兩三段。3、切好的扁豆放入沸水中焯...
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- 食材明細主料白菜芯(175克)扁豆(140克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒白菜芯的做法步驟1、食材:白菜芯、扁豆(已清洗)2、將白菜芯清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的扁豆翻炒一下。5、接着,加適量的清...
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- 食材明細主料肥肉,瘦肉(適量)扁豆(適量)花菜(適量)韭菜(適量)辣椒(一個)調料鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)扁豆花菜炒肉的做法步驟1、準備材料。2、開始煎肥肉。3、煎至焦黃倒入瘦肉一起炒。4、加入生抽。5、入花菜,扁豆一起大火快速翻炒。6、加入辣椒。7、炒至過...
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- 從中藥的角度來説,白扁豆有利尿消腫的功效,同時白扁豆吃起來味道甘甜,是很多人喜歡的吃的,可以説是一味藥食同源的食物了。白扁豆生食可能會有毒副作用,作為日常蔬菜,炒白扁豆一定要注意炒熟炒透。除此外,炒白扁豆還有什麼功效,炒白扁豆還有什麼需要注意,下面為您介紹。一、炒白扁...
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