當前位置:味味甜 >

關於八寶酥點心的做法步驟的餐飲百科

八寶酥點心怎麼做-八寶酥點心的做法
  • 八寶酥點心怎麼做-八寶酥點心的做法

  • 食材明細主料起酥皮(2張)八寶粥(4匙)輔料蛋黃(1個)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)八寶酥點心的做法步驟1、起酥皮2張,放在室温下讓它變軟,沒有冷凍的硬度才能使用。利用水果刀將起酥皮由中對切成2片。2、取一勺八寶粥,瀝乾湯汁,這樣製作出來的八寶酥會美麗又美味。3、八寶放在...
  • 30341
步步高昇之心心相印的做法 中西合壁的情人節糕點——步步高昇之心心相印 步步高昇之心心相印怎麼做
茶樹菇豬心湯的做法步驟
  • 茶樹菇豬心湯的做法步驟

  • 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
  • 16536
中式酥點心吉祥四寶的做法 【天津】創意中式白皮酥點心之吉祥四寶 中式酥點心吉祥四寶怎麼做
芝麻酥皮點心的做法 蓮蓉、芝麻酥皮點心 芝麻酥皮點心怎麼做
  • 芝麻酥皮點心的做法 蓮蓉、芝麻酥皮點心 芝麻酥皮點心怎麼做

  • “看到別人做的酥皮點心好棒,集眾家之彩,開發了自家的酥皮菜譜,解決掉做月餅時剩下的蓮蓉餡,由皮到餡全程自家制作,吃着安全放心,口味全家超讚,嘻嘻!”食材明細水油皮普通麪粉(250g)豬油(40g)白糖(30g)牛奶或水(126g)輔料蓮蓉餡(350g)黑芝麻果仁餡(440克)油酥低筋麪粉(200g)豬油(100g)甜味(口味)烤...
  • 23139
酥皮點心怎麼做-酥皮點心的做法
  • 酥皮點心怎麼做-酥皮點心的做法

  • “酥皮點心的用料是我前些天做“雙色荷花酥”剩餘的部分材料(因當時沒時間做了,就冷凍在冰箱裏),今天拿出來回曖至室温軟硬程度,又試做這款酥皮點心,酥層明顯、不僅人顏色漂亮、而且入口即化。”食材明細水油麪麪粉(150g)豬油(75g)白糖(20g)涼水(75g)輔料紅色素(1滴)綠色素(1滴)油酥麪粉(1...
  • 16177
酥皮五仁點心怎麼做-酥皮五仁點心的做法
  • 酥皮五仁點心怎麼做-酥皮五仁點心的做法

  • “這款酥皮五仁點心也可以叫蘇式五仁點心或者酥皮月餅,都是一個意思。皮的配方做法包法都同菊花酥,主要是餡料的配方可因人而異。這款點心口感酥鬆,甜而不膩,有果仁顆粒吃到嘴裏真是脣齒留香。”食材明細主料水油皮面粉(75g)豬油(25g)水(28g)油酥皮面粉(50g)輔料核桃(25g)瓜籽仁(20g)芝麻...
  • 29238
下午茶點--酥皮點心怎麼做-下午茶點--酥皮點心的做法
  • 下午茶點--酥皮點心怎麼做-下午茶點--酥皮點心的做法

  • “節假日時間比較充足,於是在家制作甜點。其實只要掌握基本要領,就能舉一反三,製作出不同形狀的點心。”食材明細主料麪粉(250g)玉米油(80g)綿白糖(20g)輔料温水(70g)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)下午茶點--酥皮點心的做法步驟1、製作水油皮:麪粉150克、白糖20克、玉米油30克...
  • 28889
酥皮點心的做法 酥皮點心-飄香雞肉餡兒 酥皮點心怎麼做
  • 酥皮點心的做法 酥皮點心-飄香雞肉餡兒 酥皮點心怎麼做

  • “一直很喜歡吃點心。烤箱買了兩年都沒怎麼用,最近有時間,就開始試驗了、要感謝美食天下這一款酥皮點心的成功,借鑑了很多朋友的方子,自己又根據實際情況進行了改版。跟我一起來做吧。其實很簡單的。。這個用量是可以做12個的,我家是18L的烤箱,一烤盤正好12個,大小基本上像是買...
  • 28460
輕鬆開店!-牛排杯加盟需要哪些步驟?選好心儀品牌八步走
  • 輕鬆開店!-牛排杯加盟需要哪些步驟?選好心儀品牌八步走

  • 牛排杯是一種在韓國流行起來的風味小吃美食,隨着韓流在國內的席捲,牛排杯也成為時下市場上非常受歡迎的一類美食小吃,深受大眾消費者,尤其是年輕消費者的喜愛。牛排杯的形勢發展不錯,也吸引了眾多的投資者,不少意向商想知道牛排杯加盟需要哪些步驟,接下來小編就把步驟流程分享給...
  • 6771
白皮酥的做法 白皮酥(中式點心京八件) 白皮酥怎麼做
  • 白皮酥的做法 白皮酥(中式點心京八件) 白皮酥怎麼做

  • “像戲曲之於流行樂曲,傳統中式點心在西式甜點面前就成了過時的玩意兒,姑娘們都去學習馬卡龍了。中國製造的魅力在哪裏?今天作箇中式甜品“白皮酥”,和西式甜點PK下,比起提拉米蘇也不差,是吧?”食材明細主料中筋粉(150g)低筋粉(120g)輔料白糖(10g)水(70ml)白油(85g(豬油))豆餡(280g)甜味(口味)烤...
  • 19665
流程簡單-好先生八寶粥加盟的步驟是什麼
  • 流程簡單-好先生八寶粥加盟的步驟是什麼

  • 隨着人們的生活水平的提高,大家越來越注重生活的質量,尤其是飲食健康問題成為現在社會越發關注的一個點,人們更加註重養生問題。於是大家開始關心三餐的問題,尤其早餐不可不吃,因此好先生八寶粥受到廣大羣眾的熱愛,既方便又美味,對於早餐來説簡直必不可少。好先生八寶粥的大受追...
  • 20935
酥皮點心櫻花酥怎麼做-酥皮點心櫻花酥的做法
  • 酥皮點心櫻花酥怎麼做-酥皮點心櫻花酥的做法

  • “酥皮點心,中式傳統經典甜品。這款酥皮點心是我自己創意的櫻花造型。口感還是一級棒,酥香可口。創意出的櫻花造型也很精緻唯美。傳統點心加上liuliu的造型創意,便有了這款櫻花酥。”食材明細主料中筋粉(150g)水(70ml)白油(85g)食用色素(適量)輔料白糖(10g)低筋粉(120g)豆餡(280g)甜味(口味...
  • 15521
八寶飯的做法 田園時光-真心八寶飯 八寶飯怎麼做
  • 八寶飯的做法 田園時光-真心八寶飯 八寶飯怎麼做

  • 食材明細主料糯米(1-1/2杯)輔料紅豆沙(150克)紅棗(40克)芝麻(20克)花生(30克)核桃(30克)桂圓肉(30克)瓜子(30克)臘腸(20克)配料糖(1/2杯)豬油(5湯匙)鹽(1/2茶匙)幹桂花(1茶匙)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)八寶飯的做法步驟1、糯米加水煮熟,與白糖和豬油混合攪勻。2、將上述所有的配料全部混合成...
  • 29112
八角酥的做法 美到極致的中式小點心——八角酥 八角酥怎麼做
  • 八角酥的做法 美到極致的中式小點心——八角酥 八角酥怎麼做

  • “簡單的一坨麪糰,在製作者手裏,和不同的餡料、食材搭配,就能變成各種與眾不同的點心。要做好中式點心,烤制的要求非常高,稍不注意,他的口感、外形就會和我們的預想大不一樣,用心的製作,無需用語言來描述,鬆脆的口感讓你一不小心就會愛上他”食材明細主料低粉(100克)輔料冷水(30克)豆...
  • 26022
八角酥的做法 中點傳奇—八角酥 八角酥怎麼做
  • 八角酥的做法 中點傳奇—八角酥 八角酥怎麼做

  • “八角酥是一道傳統的中式名點,特點為外鬆脆,內綿軟,我用的是豆沙,你可以選擇你喜歡的餡料,下面講過程”食材明細主料低筋麪粉(250克)豬油(70克)瓜子仁(適量)輔料雞蛋(1個)青梅(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)八角酥的做法步驟1、原料有,低粉,紅豆沙,瓜子仁,雞蛋,豬油,青梅2、首先做油...
  • 27183
香蕉酥皮點心怎麼做-香蕉酥皮點心的做法
  • 香蕉酥皮點心怎麼做-香蕉酥皮點心的做法

  • 食材明細主料香蕉(60g)輔料蛋清(2個)奶粉(24g)玉米澱粉(12g)白糖(5g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蕉酥皮點心的做法步驟1、準備60克香蕉。2、按壓成泥過篩。3、加入奶粉攪拌均勻。4、蛋清打製起小泡加糖和澱粉。5、打到提起打蛋器有小尖角即可。6、把三分之一蛋清放入香蕉糊...
  • 31265
酥皮小點心怎麼做-酥皮小點心的做法
  • 酥皮小點心怎麼做-酥皮小點心的做法

  • “最近喜歡做酥皮小點心,它酥層清哳、薄如蟬翼、入口酥香。”食材明細水油麪麪粉(75g)豬油(60g)白糖(10g)水(38g)輔料食用色素(1滴)餡料椰蓉(適量)黃油(適量)白糖(適量)麪粉(少許)油酥面面粉(75g)甜味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)酥皮小點心的做法步驟1、餡料由椰粉、黃油、白糖攪拌均勻。2...
  • 15858
酥皮點心之海棠酥怎麼做-酥皮點心之海棠酥的做法
  • 酥皮點心之海棠酥怎麼做-酥皮點心之海棠酥的做法

  • “喜歡海棠酥的製作難度,喜歡它外形那種酥的特質,動手製作很令人滿足~你不妨試試!(外形個人稍有改動,希望你能喜歡)”食材明細主料中筋麪粉(水油皮)(160克)豬油(水油皮)(50克)水(水油皮)(60克)糖粉(水油皮)(30克)低筋麪粉(油酥)(120克)豬油(油酥)(60克)輔料奶黃餡(320克)自制葡萄果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數...
  • 16222
白皮酥點心怎麼做-白皮酥點心的做法
  • 白皮酥點心怎麼做-白皮酥點心的做法

  • “老公一直都特別愛吃白皮點心,每次迴天津都會去桂順齋或者大橋道買幾塊帶回北京,但是沒兩天就吃完了,北京的白皮沒法吃不是味兒,大概就是天津人愛吃天津口味兒一樣,但是現在外面賣的白皮的價格也越來越貴了,簡直了,買幾塊兒就十幾塊錢啊,終於醖釀了許久昨天趁老公不在家自己在家...
  • 28851
酥皮點心棗花酥怎麼做-酥皮點心棗花酥的做法
  • 酥皮點心棗花酥怎麼做-酥皮點心棗花酥的做法

  • “棗花酥,中式點心中的經典之作,造型漂亮宛如盛開的花朵。其作法也很簡單,屬於中式點心初級入門的款式。今天把作法分享給大家,如果您想學作一款中式酥皮點心,又覺得太複雜的造型有些困難的話,那這款傳統棗花酥一定要嘗試,保準大獲好評。”食材明細主料中筋粉(150g)白糖(10g)水(70ml)...
  • 26500
八寶糯米夾心棗怎麼做-八寶糯米夾心棗的做法
  • 八寶糯米夾心棗怎麼做-八寶糯米夾心棗的做法

  • “糯米棗的做法大家並不陌生,今天還是介紹糯米棗,不過,做了些改動,讓它的軟心變的更有‘內涵’,味道更好,營養更全面。”食材明細主料紅棗(適量)糯米粉(適量)輔料核桃仁(適量)葡萄乾(適量)去皮白芝麻(適量)配料豬油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)八寶糯米夾心棗的做法步驟1、紅棗...
  • 23326
做桃酥餅的步驟你知道嗎
  • 做桃酥餅的步驟你知道嗎

  • 不知道現在的年輕人是不是還是喜歡吃桃酥餅乾呢,桃酥餅肯定很多的老一輩子的人都喜歡吃的,這個就是中國人的一個傳統的美食,傳統的美食吃起來味道更加的濃郁,而且相比於現在的很多網紅糕點來説營養價值還有健康程度都是很高。做桃酥餅的步驟你知道嗎1.首先我們把購買的核桃放...
  • 25796
十八步驟詳細圖解 千層酥皮怎麼做-千層酥皮的做法 【千層酥皮攻略】---
  • 十八步驟詳細圖解 千層酥皮怎麼做-千層酥皮的做法 【千層酥皮攻略】---

  • “説到千層酥皮,我最先想到的就是葡式蛋撻和各式各樣的酥皮派,因為這些都是我的最愛。除了這些還有很多美味,都能用到酥皮,所以愛好烘培,一定少不了學習千層酥皮的製作,這也算是烘培的必修課。它看似做法複雜,其實也不難。只要學會了千層酥皮的作法,便能以不變應萬變,為自己和家人...
  • 28332
八個步驟!-辛娘冒菜怎麼加盟
  • 八個步驟!-辛娘冒菜怎麼加盟

  • 辛娘冒菜採用先進的手法,現場烹飪不僅健康,而且美味獨特的美食,辛娘冒菜向來以鮮香麻辣著稱,消費者從百米外就能聞到香味,同時湯汁很入口味,對身體好,強健體魄。辛娘冒菜融入成都特色美食文化火鍋的特點,獨家祕方熬製而成,湯汁養生獨特,被譽為美食界的健康餐飲。那麼辛娘冒菜怎麼加...
  • 4786
專題