- “記得舌尖上的中國裏有一句話,我們一生都在追尋兒時熟悉的味道。記得每到秋天媽媽總是去買山楂,然後給我和姐姐弟弟熬山楂醬。小時候總是在承受關愛和索取愛,長大結婚後才發現這些愛的珍貴,曾經抱怨媽媽逼着我吃飯,現在卻總是懷念有媽媽做飯的日子是多麼幸福。。。”食材明細...
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- “山楂雖然是一種水果,如果沒有加工過的山楂,一般的人還真吃不下去,實在太酸了。山楂含有黃銅類、三萜皂苷類、皂苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C、以及多種微量元素。有降血壓、促進消化、降血脂、抗缺血、防癌抗癌、提高免疫力、抗衰老等作用。同時山楂在中藥...
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- “蒸熟一下,凍起來,可以吃一冬天哦。喜歡湯汁的話,蒸的時候山楂裏放點煮開的純淨水。不放水的話,蒸好後只有蒸汽液化成的湯汁比較少。蒸的還有個優點就是,不想吃甜的,就吃頂層的,想吃甜的就可以吃碗底湯汁裏的。”食材明細主料山楂(900g)調料冰糖(100g)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單...
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- “山楂與冰糖搭配酸甜可口,健胃消食,節日期間合理食用,既能促進排毒,加速新陳代謝,還能嫩白肌膚。”食材明細主料山楂(200g)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冰糖山楂果的做法步驟1、山楂在淡鹽水中浸泡10分鐘左右,反覆沖洗乾淨,取出山楂籽。2、冰糖請根據自己喜歡的...
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- “#春季潤燥湯水,煮了一鍋冰糖蘋果山楂水,不僅消食,健脾,還減脂…”食材明細主料蘋果(1個)輔料紅棗(1個)山楂(少許)調料冰糖(少許)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰糖蘋果山楂水的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中放入清水,倒入蘋果丁。3、倒入紅棗,山楂,大火煮開,轉小火煮30分鐘,放...
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- 食材明細主料山楂(適量)輔料冰糖(適量)清水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖山楂罐頭的做法步驟1、成品圖。2、成品圖。3、山楂適量洗乾淨。4、去核備用。5、適量清水,放入適量冰糖,大火熬化,比清水粘稠即可。6、放入山楂,小火慢燉。7、湯汁變稠即可出鍋。8、冰箱保鮮,食...
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- 食材明細主料山楂(半斤)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰糖山楂羹的做法步驟1、山楂洗淨2、去核(比較安全快速的操作方法是用小刀先挖去兩頭,從中間劃成兩半,徒手摳出硬核)3、加水沒過山楂,開火煮軟。4、根據自己的口味,加入適量冰糖攪拌至融化。5、關火,盛入可...
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- “新蒜上市啦,每年我都要醃好幾罐子糖蒜,因為有至親的朋友每年都要來索要啦。俺家的糖蒜是家傳的配方,吃過的人都稱讚,好不誇張的説,賣的糖蒜根本沒法比!用俺家的方子醃製的糖蒜,甜酸味道是恰到好處,而且爽脆可口,就是放上一兩年,不僅不會壞,還不會變的面面的,依然是爽脆的口感。俺家...
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- “變着花樣吃水果之[冰糖蜂蜜燉雪梨]寶貝這幾天有點咳嗽,所以雪梨選擇燉食,可以輔助治療咳嗽呦!”食材明細主料雪梨(2個)輔料冰糖(少許)蜂蜜(少許)水(適量)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冰糖蜂蜜燉雪梨的做法步驟1、水中加冰糖,煮至冰糖完全溶化。2、雪梨洗乾淨,去皮、去核。3、...
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- 食材明細主料梨(2個)山楂(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山楂冰糖雪梨水的做法步驟1、梨去皮2、山楂去核3、最後放上冰糖4、小火慢煮5、誘人的冰糖雪梨水小竅門小夥慢熬就可以了...
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- “冰糖蜂蜜雪梨不僅是甜品,更是一款大眾藥膳,熱傷風引起的咳嗽症狀,吃了有潤肺止咳的功效。”食材明細主料雪梨(1個)輔料老冰糖(30克)蜂蜜(10克)果味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖蜂蜜雪梨的做法步驟1、準備食材。2、雪梨四分之一處切開。3、用小勺將梨核淘乾淨。4、梨中放入...
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- 將冰糖熬化以後關火再加入山楂翻炒即可。山楂是屬於比較酸的果子,如果讓山楂和冰糖混合均勻以後。可以讓山楂的口感變得更好,味道也是酸酸甜甜的,非常好吃。山楂還可以直接切成片曬乾,製作成山楂幹,平時日常生活中可以當作小零食。...
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- 食材明細主料山楂(300g)輔料冰糖(200g)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰糖山楂飲的做法步驟1、山楂洗淨對切後去掉籽2、放一些水,加入冰糖3、上鍋蒸至冰糖融化山楂熟軟即可4、軟糯酸甜,飯後吃上一小碗,甚是消食...
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- “有沒有聽説過積食也會導致咳嗽呢?貌似小孩子這種情況不少,小兒消積止咳口服液是中藥,副作用少,我還是想想別的法子來幫助消食吧!首選就是山楂,還要降火,那就用冰糖唄!”食材明細主料山楂(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖山楂醬的做法步驟1、1.準備山楂。(...
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- “想吃酸梨山楂罐頭了,自己做個,無色素無添加劑,純天然綠色食品,吃着放心。”食材明細主料山楂(適量)酸梨(幾個)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖酸梨山楂湯的做法步驟1、酸梨去皮,切成小塊2、山楂去核洗淨3、鍋中放入適量清水適量冰糖燒開4、放入酸梨和山楂5、...
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- 20分鐘左右。山楂和冰糖一起熬製的時候一定要控制好時間,時間太短導致熬製的山楂冰糖不夠濃稠,會影響味道和口感。熬製之前一定要將山楂處理好,將山楂洗乾淨去核切塊,這樣才會更容易熬熟。熬製好的山楂冰糖水最好趁熱飲用,剛熬製好的味道最好。...
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- “美麗的秋天雖然美麗更要滋潤,秋天天氣慢慢變乾燥,冰糖燉梨最能潤肺,再加上少許中藥一起煲,錦上添花~”食材明細主料大水晶梨(一個)輔料川貝母(少量)麥冬(少量)白芷(少量)山楂(少量)菊花(少量)配料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)山楂冰糖燉梨的做法步驟1、大個水晶梨一個,切成...
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- “夏天來了,天氣熱了,喝一口解渴的自制冰紅茶,瞬間降温。”食材明細主料紅茶(一小把)輔料檸檬(1只)調料冰糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜冰糖冰紅茶的做法步驟1、各種食材準備好,外加一個冷水壺2、茶葉放入鍋中煮開,可悶一小會,讓茶味更濃3、煮茶葉的時候,檸檬...
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- “女人的拿手好菜,太簡單,不用學就會做。成本只要幾元錢,尤其適合冬季,因為冬季天氣寒冷,氣候乾燥,需要多吃一些清熱生津、養陰潤肺的食物來預防乾燥的氣候對人體的影響,女人經常喝這湯,不但益胃生津,還能排毒養顏,消除贅肉,一身輕鬆。”食材明細主料銀耳(1朵)山楂(適量)輔料冰糖(適量)酸...
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- “山楂中果膠含量居所有水果之首,達6.4%果膠有防輻射作用,可以從體內帶走一半的放射性元素如鍶、鈷、鈀等.山楂中還富含人體不能自身合成的生物黃酮類化合物,這是一種有益心臟健康而無毒副作用的物質。山楂富含多種有機酸,能保持山楂中的維生素C在加熱情況下不致被破壞。紅...
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- “前次外出郊遊意外發現了山楂樹,收穫了不少的山楂,非常高興,除了熬山楂醬外,又做了一些山楂糖,酸酸甜甜的的非常開胃,吃起來也很方便,孩子吃了不少呢;據查,山楂具有開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。用於肉食滯積、症瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風下血等...
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- “山楂又名紅果、山裏紅,內含豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸、黃酮類,有消食化積、降低血脂和減輕動脈硬化的療效,常食克預防心血管疾病。山楂中的維生素C含量是橙的三倍,而其所含微量元素鈣、鎂更是居各種水果之首。冰糖和山楂一起熬煮,晶瑩剔透、酸酸甜甜,開胃又消食。”食材...
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- “酸酸甜甜很好吃。”食材明細主料山楂(200克)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冰糖山楂的做法步驟1、山楂洗淨去核。2、鍋里加入適量水。3、放入山楂燉煮。4、開鍋後加入冰糖燉煮。5、煮至山楂軟爛,湯汁濃稠即可。6、成品圖。小竅門最好用不粘鍋來煮。...
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- “決明子,中藥名。是豆科植物決明或小決明的乾燥成熟種子,以其有明目之功而名之。秋季採收成熟果實,曬乾,打下種子,除去雜質。決明子味苦、甘、鹹,性微寒,入肝、腎、大腸經;潤腸通便,降脂明目,治療便祕及高血脂,高血壓。清肝明目,利水通便,有緩瀉作用,降血壓降血脂。”食材明細主料決明...
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- “天氣變化無常,走在街上發現感冒咳嗽的人很多,於是想做個冰糖雪梨潤潤肺,所以就和大家在這分享一下!”食材明細主料雪梨(1個)輔料冰糖(兩粒)蜂蜜(一勺)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰糖蜂蜜燉雪梨的做法步驟1、先選一個梨,梨最好用皮厚的老梨,洗乾淨2、切皮3、切開頂部,再用勺子...
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