- 食材明細主料荷蘭豆(125克)新鮮香菇(55克)胡蘿蔔(105克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇時蔬的做法步驟1、食材:荷蘭豆(已摘洗剪開)、新鮮香菇(已清洗)、胡蘿蔔(已清洗去皮)。2、將胡蘿蔔和新鮮香菇放在案板上分別切成片。3、接着,將荷蘭豆和切好的胡蘿蔔、新鮮香菇下...
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- “今天一下覺得冷了,吃燉菜上癮。哈哈,來一款:杏鮑菇時蔬煲,隨心搭配,營養豐富,低脂又方便。”食材明細主料杏鮑菇(適量)粉條(適量)白菜(適量)木耳(適量)海帶(適量)葱(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)西蘭花(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇時蔬煲的做...
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- “口感極強,清淡開胃”食材明細主料上海青(5棵)輔料蒜(4瓣)生薑(一小塊)豬油(5克)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香時蔬的做法步驟1、4―5個人的量5棵上海青2、用刀切開成四瓣,不用切斷3、燒一鍋水,水開後把上海青放入開水裏焯水4分鐘,撈出後用涼水沖洗乾淨,放至菜籃裏瀝乾...
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- “喜歡醬香味道的菜品,醬香味道的魚,醬香味道的肉,以及醬香味道的其他。將洋葱、胡蘿蔔、土豆、杏鮑菇、青椒、黃瓜組合在一起,用黃豆醬炒,也是一道美味。一個菜裏囊括六種時蔬,色彩豐富,營養也全面。炒的口味不重,可以讓家人多吃些。”食材明細主料洋葱(50g)胡蘿蔔(30g)土豆(30g)杏鮑...
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- “今天,是九九的第一天,隨着天氣越來越暖和,年越走越遠了,而我終於也從過年的繁重招待任務中抽出身來,最近,開始整理一部分未發的菜譜,並陸續上載。現在,獻上一道過年期間做的小炒菜,用白菜幫、大青椒兩樣時蔬,加上五花肉與五香豆乾烹飪的,給家人帶來鹹鮮爽口的口感的同時,也因白菜諧...
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- “營養美味,來上一碗暖暖的!”食材明細主料蛋餃(適量)菌菇(適量)生菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋餃燉菌菇時蔬的做法步驟1、蛋餃備好。2、菌菇用淡鹽水浸泡一會兒洗淨備用。3、生菜洗淨瀝乾備用。4、鍋內放入適量純淨水燒至温熱,放入...
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- 食材明細主料黑木耳(50克)冬筍(50克)平菇(50克)黃花菜(30克)腐竹(50克)萵筍(50克)綠豆芽(100克)葱(30克)花椒(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)時蔬菌菇什錦的做法步驟1、準備食材。黑木耳、冬筍、平菇、腐竹、黃花菜、萵筍、葱均切絲,綠豆芽淘洗乾淨。2、熱鍋涼...
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- “心血來潮,把打算燉湯的雞腿燉了蘑菇~覺得缺少蔬菜,又懶得做其他菜品,就幾乎把家裏的食材都放在了一起一鍋出,葷素搭配的同時,也省去了洗盤子的煩惱~也算懶人的妙招吧!”食材明細主料雞腿(一個)輔料葱段(適量)薑片(適量)老抽(半勺)配菜青彩椒(半隻)紅彩椒(半隻)圓葱(半個)原味(口味)燉(工藝)半小時...
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- “這道湯品味道鮮美,營養豐富,在這寒冷的冬季,喝上一碗,既能暖胃又能驅寒,棒極了!”食材明細主料菌菇(適量)蛋餃(四個)白菜(適量)牛裏脊肉(適量)輔料稻米油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇蛋餃時蔬湯的做法步驟1、備好食材:如圖,牛肉洗淨切成...
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- “炎炎夏日,做一碗香菇肉丁時蔬滷,煮點麪條,嚼根黃瓜,來瓣大蒜,特別能增進食慾呢!”食材明細主料瘦肉(適量)香菇(適量)豇豆(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料八角(一個)葱花(適量)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香菇肉丁時蔬滷的做法步...
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- “天氣寒冷,來碗料足的鮮湯,既暖胃又暖身,簡直太舒服啦!”食材明細主料蛋餃(兩個)金針菇(適量)白菜(適量)葱花(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇時蔬蛋餃湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、白菜切成塊,熱鍋冷油,下白菜翻炒片刻。3、...
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- “做飯簡單,主食和菜都有了。”食材明細主料大米(適量)臘腸(適量)香菇(適量)輔料玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇臘腸時蔬燜飯的做法步驟1、備好食材2、臘腸切片3、大米洗淨放入電飯鍋中,加入平時蒸米飯的水量4...
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- “這是我非常喜歡做和喜愛吃的菜。算是西餐的做法,身邊的人都認為西餐很高熱量,我覺得他們沒有真正接觸西餐,把西式快餐當做西餐。其實西餐非常健康,而且油煙很少。”食材明細主料自制豬肉腸(500克)輔料洋葱(1個)燈椒(1個)紅椒(1個)蘑菇(4個)大土豆(1個)胡蘿蔔(1個)鹽(1茶匙)蒜頭(4粒)黑胡椒(1茶...
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- 食材明細主料杏鮑菇(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒時蔬的做法步驟1、杏鮑菇焯水備用。2、熱鍋冷油。3、炒胡蘿蔔。4、炒木耳。5、倒入擠幹水份的杏鮑菇。6、加鹽糖味精調味。7、出鍋前加少許香葱點...
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- “這道菜其實特別簡單,沒什麼難度,放了蠔油基本上不用放鹽了,其次是可以根椐自己的喜好,加各種時蔬也不錯,顏色更豐富,營養更高。”食材明細主料杏鮑菇(400克)輔料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)配料胡椒粉(適量)蠔油(2湯匙)大蒜(4瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油時蔬杏鮑菇的做法步驟1、...
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- 食材明細主料花菇(適量)竹蓀(適量)蘆筍(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)輔料清雞湯(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菇雞汁浸時蔬的做法步驟1、竹蓀先用淡鹽水浸泡二小時,洗清後剪去頭尾,剪成寸段。花菇用清水浸泡發開。2、其他材料洗淨後改刀,所有材料分別入沸水綽後...
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- “白玉菇:脆嫩鮮滑,清甜可口。有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、降壓等食療功效。今天和大家分享一道以白玉菇為主材的家常小炒,其營養豐富,口感清淡滑嫩。操作簡單零失敗,用時很短快手菜。”食材明細主料白玉菇(250g)雞蛋(2個)胡蘿蔔(1個)銀耳(1朵)木耳(適量)輔料葱段(適量)鹽(適量)食用...
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- “蘑菇的種類有很多不僅僅是香菇一種,日常生活中的杏鮑菇、木耳、金針菇、草菇、平菇等都稱為蘑菇,所以蘑菇又是一種統稱。鮮蘑菇的營養非常豐富,為高蛋白、低脂肪食品,對身體健康極有好處,有健脾胃、滋營養的功能,對久病體弱、慢性病病人是一種滋補品,可提高抗病能力。再加上青...
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- “以前去港式酒樓就常常點杏鮑菇吃,那口感非常的棒!今天試一試自己弄這道菜!結果真的好好吃。”食材明細主料杏鮑菇(2個)芹菜(2根)韭菜花(250G)黑豆苗(200G)黃牛肉(150G)輔料京葱(1段)蒜粒(適量)配料黑胡椒(5G)醬油(10ML)油膏(10ML)黑胡椒汁(10ML)糖(5G)料酒(5G)花椒油(2G)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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- “近期肉菜吃的有點多,於是今天就來一份時蔬湯,記得有朋友講過再好的減肥藥都不如一碗時蔬湯來的真。想想也對,吃什麼減肥藥,適量的調整食譜,讓自己吃的健康就好,那怕是胖了一點。”食材明細主料蘑菇(5朵)番茄(1個)輔料兒菜(1份)西蘭花(1份)玉米油(適量)細鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
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- “平菇中所含的氨基酸比較高,氨基酸可以促進蛋白質的合成,可以增強抵抗力,改善記憶力。平菇中含有很多的粗纖維,纖維素可以保持腸內水分平衡,可以起到通便排毒的作用,對於便祕患者有很好的作用。而且還可以起到降血脂、降血糖的作用。其次,平菇中的含的蛋白多糖比較高,對癌細胞有...
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- “比如今天這道要和大家推薦菌菇燉。顧名思義,就是各種菌菇一起煮,菌菇類更熟越煮越鮮,燉出的湯鮮香清爽,入味但不油膩。我家平均兩天做一次,清爽好喝,還能為人體補充和鎖住水分,滋養皮膚。每次上桌5分鐘就被搶光,連湯汁都不剩一滴。”食材明細主料蟹味菇(80g)絲瓜(1根)輔料西紅柿(1個...
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- “冬季的大白菜和菌菇是最好吃的時候,這款餃子是我們家冬季裏的常備糧。”食材明細主料五花肉(適量)大白菜(適量)白玉菇(適量)蟹味菇(適量)鮮香菇(適量)白豆腐(一塊)小香葱(適量)蓮藕(一節)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)老抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)菌菇時蔬水餃的做法步驟1、準備好...
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- 食材明細主料蕎麥麪粉(適量)麪粉(適量)鹼粉(適量)温水(適量)輔料鹿茸菇(適量)木耳(適量)香菇(適量)番茄(兩個)豆芽(適量)豆腐(適量)小葱(適量)菜花(適量)胡蘿蔔(適量)蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)水(適量)油潑辣子(適量)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹿茸菇時蔬餄餎的做法步...
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- “換季了,寶寶容易咳嗽。香菇有效成分能提高身體抵禦各種疾病的免疫力,能止咳、淡化痰液;建議食用寶寶不小於兩歲。”食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(1個)香菇(4個)胡蘿蔔(0.5個)菠菜(1棵)輔料鹽(0.2湯匙)香油(0.1湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇時蔬疙瘩湯的做法步驟1、一個雞蛋...
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