![脆皮豬肘怎麼做-脆皮豬肘的做法]( "脆皮豬肘怎麼做-脆皮豬肘的做法")
- 食材明細主料豬肘子（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）白醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）脆皮豬肘的做法步驟1、洗淨，放入電飯煲加水，加所有調料，煮一個小時。2、放涼，表面刷白醋。3、空氣炸鍋200度，十分鐘，翻...
- 29371
![脆皮豬肉怎麼做-脆皮豬肉的做法]( "脆皮豬肉怎麼做-脆皮豬肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料香菜（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）粗鹽（適量）辣椒粉（適量）白醋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）脆皮豬肉的做法步驟1、帶皮五花洗淨，冷水下鍋，加花椒、大料、料酒煮28分鐘。2、撈出擦乾水分，切大小均勻的塊，連皮不要切斷。3、除了...
- 16065
![家常幹豬皮炒肉怎麼做-家常幹豬皮炒肉的做法]( "家常幹豬皮炒肉怎麼做-家常幹豬皮炒肉的做法")
- 食材明細主料幹豬皮（適量）豬肉（適量）酸菜（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常幹豬皮炒肉的做法步驟1、幹豬皮，用水泡發一個早上。2、切葱跟酸菜。3、豬肉洗淨備用。4、先下鍋熱油，爆炒豬肉，倒入豬皮，悶個五分鐘，加入酸菜，繼續悶，差不多熟了以後，加入葱花...
- 25096
![脆皮豬肉餅怎麼做-脆皮豬肉餅的做法]( "脆皮豬肉餅怎麼做-脆皮豬肉餅的做法")
- “我們家平時麪食做的比較多，各種包子，餅子都是家常便飯，分享一個脆皮豬肉餅的做法，它的特點就是咬一口咔咔的脆裏面又是非常鬆軟的加上裹着葱香的肉餡真的吃起來特別香。”食材明細主料高筋麪粉（300g）輔料香葱（100g）食用鹼（1g）料酒（2g）生抽（2g）白胡椒粉（少許）白糖（1g）鹽（5g）蠔油（2g）清水（10g）姜...
- 18770
![家常豬皮炒洋葱的做法 家常小炒（二） 家常豬皮炒洋葱怎麼做]( "家常豬皮炒洋葱的做法 家常小炒（二） 家常豬皮炒洋葱怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（適量）洋葱（1個）青椒（1個）輔料幹辣椒（適量）薑末（適量）鹽（適量）糖（適量）八角（適量）葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常豬皮炒洋葱的做法步驟1、豬皮洗淨，放入幹辣椒、葱、生薑燒20分鐘左右(用筷子能扎進去)2、撈出，用冷水衝一下、...
- 28550
![脆皮豬蹄怎麼做-脆皮豬蹄的做法]( "脆皮豬蹄怎麼做-脆皮豬蹄的做法")
- “豬蹄，今年最火爆的吃法，就是燒烤味道的脆皮豬蹄，其實做法不難，只要用心，就能成功，喜歡吃豬蹄的看看吧：”食材明細主料豬蹄（2個）輔料鹽（1勺）葱（適量）姜（適量）料酒（8克）老抽（1勺）生抽（3勺）桂皮（1段）八角（1個）花椒（5粒）小茴香（1勺）香葉（3片）辣椒麪（1勺）蒜（3瓣）幹辣椒（4個）熟白芝麻（1勺）孜然粉（1勺）五香粉（1勺）玉米澱粉...
- 22003
![家常滷肘子豬蹄怎麼做-家常滷肘子豬蹄的做法]( "家常滷肘子豬蹄怎麼做-家常滷肘子豬蹄的做法")
- “天氣越來越熱了，蔬菜吃的多，有時候也想大口吃肉，外面買的又貴又不放心，現在生肉便宜，買回來週末燉一鍋，放到冰箱裏冷藏，可以吃好幾頓。我這次算是最簡單的做法了，有餘力的可以做的複雜一些，味道更好。”食材明細主料豬肘（1個）豬蹄（1只）調料燉（滷）肉料包（1包）大葱（半根）姜（一塊）辣椒（半隻）醬油（...
- 12010
![Q感十足——家常豬皮凍 家常豬皮凍怎麼做-家常豬皮凍的做法 健康零添加]( "Q感十足——家常豬皮凍 家常豬皮凍怎麼做-家常豬皮凍的做法 健康零添加")
- “隨着氣温的升高，食慾似乎也慢慢的減退。上週末和老公一起逛早市，逛了大半圈菜籃子裏空空如也，似乎對什麼東西都提不起興趣了。逛到豬肉攤販前，老公説買點肉回去做豆角燜面吧，我立刻變的神采奕奕。老公做的豆角燜面一絕，每次我都吃一大盤子，呼嚕呼嚕吃的很香，就像很久沒吃飯了一...
- 5740
![家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法]( "家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法")
- 食材明細主料豬爪（600克）芝麻（20克）啤酒（兩瓶）輔料八角（六個）老薑（一大塊）葱（適量）花椒（適量）老抽（三茶匙）鹽（一茶匙）雞粉（半茶匙）辣椒段（一小把）辣椒粉（一茶匙）料酒（三茶匙）蒜頭（一小把）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）家常脆皮豬手的做法步驟1、豬爪子洗淨，用冷水浸泡。2、加入三茶匙黃酒，五片姜焯...
- 24609
![脆皮豬排怎麼做-脆皮豬排的做法]( "脆皮豬排怎麼做-脆皮豬排的做法")
- “食肉者都愛吃的，一直用麪包糠做的，今天改用糯米粉做成脆皮的。”食材明細主料豬裏脊（300g）糯米粉（50g）玉米澱粉（30g）雞蛋（1個）料酒（30ml）胡椒粉（少許）泰式甜辣醬（少許）輔料鹽（3g）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）脆皮豬排的做法步驟1、準備食材2、豬裏脊削成大薄片3、用錘子把肉敲鬆4、...
- 23923
![家常醬肘子怎麼做-家常醬肘子的做法]( "家常醬肘子怎麼做-家常醬肘子的做法")
- 食材明細主料豬肘（2個）輔料黃酒（50克）醬油（50克）冰糖（20克）葱（適量）姜（適量）滷水調料八角（4個）桂皮（1塊）草果（1個）丁香（3粒）小茴香（1小撮）香葉（3片）白芷（2片）幹辣椒（2個）甘草（6片）鹽（適量）幹黃醬（20克）紅腐乳（1塊）五香（口味）醬（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常醬肘子的做法步驟1、備食材。2、鍋中加冷水，放入清洗過的...
- 15546
![脆皮豬腳怎麼做-脆皮豬腳的做法]( "脆皮豬腳怎麼做-脆皮豬腳的做法")
- “最近天氣越來越冷了，人也越來越懶的動。今天做了道脆皮豬腳，自己不是很滿意，雖然味道不錯但外皮覺得在裹麪包糠之前應該再裹蛋液這樣就讓麪包糠更好的裹在上面，這個外層會更好吃，不太會影響肉皮的口感，下次再試吧，這次就將就着吧。。。”食材明細主料豬腳（適量）輔料麪包糠（適量）腐...
- 13686
![家常燉肘子怎麼做-家常燉肘子的做法]( "家常燉肘子怎麼做-家常燉肘子的做法")
- “滿滿的膠原蛋白，咬一口回味無窮。”食材明細主料肘子（一個）輔料葱（一棵）姜（幾片）調料老抽（一勺）生抽（三勺）糖（一勺）鹽（適量）植物油（適量）花椒（適量）八角（適量）肉蔻（一個）白酒（兩勺）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉肘子的做法步驟1、肘子洗淨，冷水放入鍋中。2、燒開焯水幾分鐘，倒掉髒水洗淨...
- 7637
![脆皮豬肘如何做簡單又好吃]( "脆皮豬肘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肘：1只啤酒：1瓶粗鹽：100黑胡椒：5幹迷迭香：2茴香：3幹鼠尾草：2月桂葉：2片幹羅勒：2幹牛至葉：2幹百里香：2輔料具體步驟1.先用啤酒給豬肘做一個按摩2.把輔料中的香料用攪拌機打碎，然後同粗鹽一起在鍋裏面翻炒，炒至鹽粒...
- 28660
![酸辣脆豬皮怎麼做-酸辣脆豬皮的做法]( "酸辣脆豬皮怎麼做-酸辣脆豬皮的做法")
- “豬皮是我們生活中常見的一種食材，買肉時往往多多少少的要帶一些回來，平時做菜時呢又往往不喜歡用肉皮，以至於冰箱裏多多少少要攢下一些零零碎碎的邊角豬皮。豬皮富含膠原蛋白，是滋補美容的好食材。豬皮的吃法也很多，北方冬季愛用來做皮凍，清清涼涼的是很好的小菜。其實，豬皮用...
- 22779
![家常版的脆皮豆腐怎麼做-家常版的脆皮豆腐的做法]( "家常版的脆皮豆腐怎麼做-家常版的脆皮豆腐的做法")
- “今天下午不[工作],想起了做幾道菜給爸爸吃.”食材明細主料盒豆腐（一盒）輔料澱粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（一個）大蒜末（適量）配料幹辣椒（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常版的脆皮豆腐的做法步驟1、先把盒豆腐切好,順便在豆腐灑上一點鹽和雞精.料酒.再放到一邊待用。2、以面...
- 4597
![脆皮豬肉的做法 脆皮豬肉陪你過聖誕啊 脆皮豬肉怎麼做]( "脆皮豬肉的做法 脆皮豬肉陪你過聖誕啊 脆皮豬肉怎麼做")
- “丹麥聖誕大餐的主菜是烤脆皮豬肉，老實説，它對我的誘惑力比火雞大多了，過節嘛，就該放縱一下，真的好喜歡這種油滋滋的五花肉。這個烤五花肉的特別之處在於他的皮是脆的，反正就是會更好吃啊。嗯嗯，今年的聖誕節一定要吃它啦”食材明細主料五花肉（600g）輔料洋葱（2個）蒜（4瓣）海鹽（2-3匙）胡...
- 22306
![家常肘子的做法 家常肘子（一個肘子兩種吃法） 家常肘子怎麼做]( "家常肘子的做法 家常肘子（一個肘子兩種吃法） 家常肘子怎麼做")
- “想怎麼吃就怎麼吃，一個冷盤，一個熱菜就是這麼簡單”食材明細主料肘子（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）玫瑰腐乳（適量）配料醬油（適量）黃醬（適量）花椒（適量）大料（適量）辣椒（適量）香葉（適量）茴香籽（適量）陳皮（適量）白芷（適量）鹽（適量）五香（口味）燉（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常肘子的做法步驟1、肘子之前買的...
- 10418
![脆皮烤全豬怎麼做-脆皮烤全豬的做法]( "脆皮烤全豬怎麼做-脆皮烤全豬的做法")
- 食材明細主料本地土豬（適量）五香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）脆皮烤全豬的做法步驟1、農家豬一頭大概40斤。2、去毛、洗淨、裏瘦肉改花刀。3、獨家配醃製半小時。4、上叉...
- 15399
![脆皮滷豬腸怎麼做-脆皮滷豬腸的做法]( "脆皮滷豬腸怎麼做-脆皮滷豬腸的做法")
- 食材明細主料豬頭腸（2條）八角（一顆）桂皮（適量）幹辣椒（2粒）花椒（15粒）冰糖（2粒）生抽（一湯匙）蒜瓣兒（一瓣）香葉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）脆皮滷豬腸的做法步驟1、豬頭腸洗乾淨，放入鍋中加入適量清水，再把配料表裏所有材料一起放入鍋中滷煮，滷至用筷子輕...
- 32813
![脆皮豬手怎麼做-脆皮豬手的做法]( "脆皮豬手怎麼做-脆皮豬手的做法")
- “每次過年爸爸都會炸些豬手出來，等親戚來了作為宴客菜，平時在菜場也常看到炸好的豬手，常常是用來做酸甜口味的哦。脆脆的皮，啃上一兩塊都不過癮哈。”食材明細主料豬手（730克）輔料姜（適量）葱（適量）花椒（適量）配料白醋（適量）豆腐乳（適量）冰糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
- 15052
![五香豬皮肘子的做法 高大上的五香豬皮肘子 五香豬皮肘子怎麼做]( "五香豬皮肘子的做法 高大上的五香豬皮肘子 五香豬皮肘子怎麼做")
- “每年春節；餐桌上都需要有那麼幾道特色菜拿出手；這樣廚娘們聽着讚美聲，心裏那個美喲~完全忘記了前期的辛苦！平凡的生活就是這樣一年又一年的過着~卻有着甜甜的感覺~雖然現在已經不是小孩子了；但是看着新年步步臨近，大家的心已經早就飛了；現在最火的就是訂票了~訂不着票就意味着...
- 5738
![家常肘子怎麼做-家常肘子的做法]( "家常肘子怎麼做-家常肘子的做法")
- “豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬蹄膀營養很豐富，含較多的蛋白質，特別是含有大量的膠原蛋白質，和肉皮一樣，是使皮膚豐滿、潤澤，強體增肥的食療佳品。肘子做好了滿滿的膠原蛋白，連肉湯都能夠拉出絲...
- 31961
![私房祕製脆皮鹹豬肘如何做簡單又好吃]( "私房祕製脆皮鹹豬肘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時豬肘上的肉鮮嫩可口，老少皆宜，但是豬肘含有較高的膽固醇，吃多了會升血壓，很油膩，那麼怎麼樣做能把豬肘做的不那麼油膩呢，下面小編就來給大家介紹一道菜，私房祕製脆皮鹹豬肘，脆皮的豬肘，口感清脆，而且不油膩，讓人流連...
- 11338
![燉豬蹄豬肘的做法 燉豬蹄、豬肘 燉豬蹄豬肘怎麼做]( "燉豬蹄豬肘的做法 燉豬蹄、豬肘 燉豬蹄豬肘怎麼做")
- “豬肘、豬蹄異常軟爛、肉色紅潤誘人，甜味自然，醬香濃郁。此菜有益增添食慾，滋補養顏。提示：為確保豬肘、豬蹄的軟爛，焯過水後就不應當再見涼水，放入足量的温水燉煮就很容易爛。”食材明細主料豬肘（若干個）豬蹄（若干個）輔料八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）葱（適量）紅燒肉醬油（適量）料酒（適量）姜（適...
- 10687
味味甜
