- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的焦米粥雖然名字叫起來不是那麼順口,但是製作出來後味道鮮美無比,飄香四溢,吃後讓人回味無窮。焦米粥製作方法簡單很容易就能學會,學會做這道菜後為家人做也是不錯的哦,可以加點蔬菜一起煮,十分簡單營養,十...
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- “那時候,從來沒想過米粒可以炒到如此焦黑。直到喝過大麥茶,才知道,什麼叫焦而不糊。焦米粥,健脾祛濕,適用於脾虛泄瀉,消化不良,水瀉或稀便日達數次,不思飲食者。做法很簡單,將粳米炒焦,加水適量,煮成稀粥,温服。其實,也可以一鍋而成的,但還是習慣於用小鍋,煮這少少量的粥。泄瀉屬濕熱內...
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- “想做這個糯米船很久了,一直沒安排上。沒放假的時候想,放了假就有空做了,沒想到放假後反而更忙,一日三餐下來竟沒有大段的空閒時間。終於下決心在晚飯後搬出各種傢什,拍了這個視頻。糯米船殼找了很久都沒方子,只好買,當時買一送一,不記得是中號還是小號了,但肯定不是大號。內餡制...
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- “自打在超市發現有專用爆米花玉米賣後,就開始了自己做爆米花,呵呵,又一種街頭零食可以自己DIY了,而且口感不輸於影院門口賣的,主要是自己的用料安全,吃着放心,只要想吃,在家裏十幾分鍾就可做出奶香誘人,甜脆可口的爆米花,在做的時候,家裏也會飄滿香甜的幸福味道。因為外層裹了糖漿,...
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- “喜歡西米那圓滑潤糯的口感,晶瑩剔透的顆粒,椰奶的香氣,焦糖慢慢溶於水果中,無形中增加了水果的香甜。”食材明細主料西米(25克)椰奶(50克)庫爾勒香梨(1個)聖女果(紅色3個+黃色3個)輔料紅糖(25克)果味(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焦糖椰奶西米露的做法步驟1、原料:椰奶、香梨、紅糖...
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- 食材明細主料幹玉米粒(200g)椰汁(150ml)牛奶(50ml)白糖(150g)輔料玉米油(適量)甜味(口味)幹鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖椰奶爆米花的做法步驟1、材料準備好。2、這是玉米粒。3、鍋裏倒點玉米油,倒入玉米粒。4、中火。記得一定要蓋上蓋子。不然一會兒爆米花亂飛。一發不可收拾୨😉୧...
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- “我從小不喜歡吃粗糧,尤其是玉米麪做的,什麼餅子,粘粥啊,一律敬而遠之。老媽總是引誘我説剛做的玉米餅子,金黃金黃的,再加上點豆麪,真香啊!我一邊啃着黑麪餑餑,一邊想,別騙我了,玉米麪老粗老粗的,剌嗓子不説,還常常嗆得人咳嗽,豆麪一股子豆腥氣,誰要吃啊。孩子也隨我,不喜歡吃玉米麪做的...
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- “焦糖爆米花。”食材明細主料小玉米(一把)輔料糖(100克)調料黃油(5克)甜香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖爆米花的做法步驟1、鍋裏放油。2、放入小玉米。3、玉米爆開蓋上蓋子。4、輕輕晃動鍋讓其均勻受熱,等待其他玉米爆開,盛出爆米花。5、鍋里加入100克糖50克水。6、顏色...
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- “小時候的爆米花機是一個黑鉛葫蘆,玉米粒裝進去,下面燒着火,上面用一個小把手搖啊搖,壓力到了,開口放到一個袋子裏,隨着驚天動地的啪的一聲,滿滿一袋子滿是玉米香氣的爆米花就爆好了。小孩們興奮地圍在邊上,你一把我一把地吃。吃完回家拉着媽媽的手,喊媽媽拿玉米來做。長大了也吃...
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- “很多TX應該都比較喜歡吃爆米花吧,尤其是去看電影啊,在外面逛街啊,或者在家看電視的時候,來點爆米花真的粉不錯。但是都知道電影院的爆米花很貴,外面一些小店的便宜但是又不好吃~反正我是很喜歡吃那種糖特別多的,嚼着脆脆的那種,每次買了我都挑着吃~~嘻嘻有次去麥德龍逛,發現了有微...
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- “稠米粥的華麗變身——外焦裏嫩大米麪餅!”食材明細主料稠米粥(200克)輔料小麥麪粉(450克)配料鹽(5克)玉米油(10毫升)酵母(5克)五香粉(5克)椒鹽(2克)五香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大米麪餅的做法步驟1、要做這個大米麪餅很簡單,首先準備好用料;2、加5克酵母,氣温36度,室內28度,準備發酵...
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- “説起爆米花,我第一想到就是看電影必備品,不過每次走進電影院聞到那味,總覺得不舒服,大概是奶香味過了吧,説白了是香料多了,還是自制吧,再説也不難,買來爆米花玉米粒,加點油蓋好鍋蓋立馬噼噼啪啪綻放,很有喜悦感。更多食譜歡迎關注我的微信公眾號:czyoyoyuanse”食材明細主料爆米花...
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- “週末在家自制爆米花,成本五塊,電影院賣35,做好後宅在家快樂刷劇,真的太愜意啦!”食材明細主料爆裂玉米(100g)輔料玉米油(30g)調料白砂糖(100g)水(50g)黃油(25g)小蘇打(5g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焦糖爆米花的做法步驟1、食材全部稱量好。2、鍋裏放入油,倒入玉米粒,中大火加熱。3...
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- “藕斷絲還連,又粘又糯又甜的糯米藕,加上焦糖的香甜又有誰會不喜歡它。我小的時候媽媽就喜歡給我們做藕吃,那個時候媽媽就是用糖水煮着,或者蒸麪以後蘸白糖吃,兒時的我當時喜歡吃藕的原因其實就是覺得很好玩,咬一口,感覺着藕絲在嘴和手之間拉出長長的藕絲的這種現象好奇又好玩兒...
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- 食材明細主料球形爆列玉米粒(2勺)輔料花生油(2勺)黃油白糖(1勺)甜味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖球形爆米花的做法步驟1、準備全部食材。2、熱鍋,放入花生油,燒熱70~80度,放入玉米粒,油要浸過玉米粒。然後不停翻炒,不然容易糊。3、有一兩顆爆開的時候蓋上蓋子,不停搖晃。4、玉米...
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- “影院的爆米花就挺好,不知道為什麼又弄包超市的爆米花來。很顯然,超市這個焦糖味玉米花不及影院版本受青睞,一多半,剩到了最後。不吃就扔掉。然而,在尋到垃圾桶之前,有什麼在腦子裏閃過。它最終被放在了廚房案台上。用這剩下的爆米花來做一杯奶飲。最省事的,是直接沖泡而飲之,爆...
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- “方法非常非常簡單,奶香十足,炎炎夏日來上這麼一碗,保證精神一上午”食材明細主料燕麥片(適量)輔料牛奶(適量)香蕉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香焦麥粥的做法步驟1、材料:燕麥片,牛奶,香蕉2、準備兩勺燕麥片,大約30克。3、香蕉切成薄片。4、把牛奶倒入燕麥裏。5、用小...
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- “事實證明電影院的爆米花絕對是暴利啊。”食材明細焦糖爆米花材料爆米花玉米粒(50g)黃油(8g)焦糖材料白糖(45g)黃油(20g)水(40g)甜味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖爆米花的做法步驟1、準備好材料。2、鍋裏放8克黃油,黃油融化後加入玉米粒,大火,蓋上鍋蓋,等玉米粒逐漸爆開後轉小火,...
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- 食材明細主料小玉米粒(50g)色拉油(15g)輔料清水(40g)白砂糖(50g)黃油(25g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制焦糖爆米花的做法步驟1、鍋內倒入色拉油,加熱。2、油熱後,倒入小玉米粒,用鏟子攪拌均勻,使得每一粒小玉米粒都能均勻地裹上油。3、蓋上鍋蓋,會聽到噼裏啪啦的聲音這時候説明...
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- “爆米花是國外很普遍的零食,一般看點影,party,三五知己聚會,家庭聚會少不了的。特別是開車遠遊,更是車上必備的零食!誰人不愛的牛油的香味,加上紅糖的甜味,經過燒煮,混合成了西方人最愛的甜品口味-焦糖!爆米花加上焦糖,經過長時低温烘烤成了這香,甜,脆脆的完美組合-焦糖爆米花!”食材...
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- “其實自制爆米花已經有很多版本了,我看了主要還是用鍋,但是對於我來講,真心有點難,我的鍋沒蓋子。。。呵呵,經過2次嘗試,我已經找到了最簡單的方法,用微波爐做爆米花,不過後期調味是要用到平底鍋的。”食材明細主料自爆玉米(適量)輔料黃油(適量)色拉油(適量)白糖(適量)巧克力(適量)甜味(口...
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- “寶寶輔食,製作好的焦米煮粥時可以放,也可以磨成粉給寶寶當米粉,有消積食的作用。”食材明細主料大米(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焦米的做法步驟1、大米提前泡二十分鐘瀝乾水分。2、泡好的米放入不粘鍋3、大火炒幹水分4、小火炒制如圖顏色,有香味即可。5、成品圖...
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- “好吃不過糯米藕,藕斷絲還連,又粘又糯,加上焦糖又香甜”食材明細主料糯米(適量)紅棗(適量)白糖(適量)輔料藕(3個)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焦糖糯米藕的做法步驟1、糯米提前泡,最後頭天晚上泡,最少泡三個小時。2、藕去皮,削掉兩頭3、切一個蓋下去,在藕孔裏塞滿泡好的糯...
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- “家人喜歡吃爆米花,外面買的不是太甜了就是有香精味,還是自己來弄吧,可幾次下來,不是糖焦苦了,就是爆花率太低,爆出的米花不蓬鬆,經歷幾次總結出來的經驗,得記錄在此便於查找。”食材明細主料玉米粒(50克)黃油(10克)輔料糖粉(10克)奶香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃油焦糖爆米花的做...
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- “焦糖跟杏仁的搭配一直是我的最愛,再搭配時下網紅的北海道的防風林餅乾殼,格外的香甜酥脆,回味無窮......”食材明細主料黃油(45g)細砂糖(45g)淡奶油(15g)玉米糖漿(35g)蜂蜜(15g)杏仁片(85g)南瓜子仁(15g)糯米船(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焦糖杏仁糯米船的做法步驟1、準備好全...
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