![青梅竹馬的酸怎麼做-青梅竹馬的酸的做法]( "青梅竹馬的酸怎麼做-青梅竹馬的酸的做法")
- “有次看到別人曬的醃酸梅，想起來初中上學路上，路邊有家小店，常常會在那買五毛錢的酸梅乾，當年還是用紙包着的呢，邊走邊吃，什麼時候吃完的呢也沒有印象了，就記得是五毛錢，就記得是用紙包的。其實連那個到底是不是自己曬的酸梅也沒印象了，只剩下這麼點片段多年未忘，所以看到了別人的...
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![青梅竹馬的愛戀如何做簡單又好吃]( "青梅竹馬的愛戀如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.皮蛋切成小丁。2.雞蛋打成蛋液。3.把皮蛋丁放入攪勻。4.油燒熱，把蛋液倒入煎熟，盛出。5.鍋中留底油，加剁辣椒和蒜米爆香。家裏沒有跺辣椒了，我用老乾媽代替，但建議用剁辣椒，會更好吃。6.加入煎好...
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![香蕉蔓越梅馬芬的做法 香蕉核桃·香蕉蔓越梅馬芬 香蕉蔓越梅馬芬怎麼做]( "香蕉蔓越梅馬芬的做法 香蕉核桃·香蕉蔓越梅馬芬 香蕉蔓越梅馬芬怎麼做")
- “第二次用烤箱，第一次烤馬芬，零失敗菜譜，像我一樣的一直不敢試的新手不用擔心烤不好。我烤了兩種味道的，核桃和蔓越梅，都還不錯，就是各種量把持的不是很好，沒有發到溢出來的感覺，但還是一口氣吃兩個！配上自己喜歡的咖啡或茶，再來點水果，心情美美噠。繼續加油，繼續尋找自己～”食材明細...
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![梅蘭竹菊的做法 梅蘭竹菊【花樣壽司】 梅蘭竹菊怎麼做]( "梅蘭竹菊的做法 梅蘭竹菊【花樣壽司】 梅蘭竹菊怎麼做")
- “梅蘭竹菊千百年來以自強不息，清華其外，澹泊其中，不作媚世之態高尚品格被人們稱為“四君子”梅花雪中來，箭蘭幽谷藏，竹林風吹過，紫菊飄淡香。”食材明細主料米飯（200克）黃瓜（半根）蘿蔔條（20克）輔料壽司醋（適量）海苔片（一張）紅火龍果（15克）鹹甜（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅蘭竹菊的做...
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![梅汁青梨怎麼做-梅汁青梨的做法]( "梅汁青梨怎麼做-梅汁青梨的做法")
- “青梨即沙梨，梨肉雪白，肉質脆爽，清甜多汁。夏天食用，可清心潤喉、降火解暑。在潮汕，吃青梨的時候，喜歡加點梅汁，那青梨用梅汁撈一撈拌一拌，更是甘甜可口。梅汁指的是鹹梅汁，青梅用鹽醃製而析出的湯汁。”食材明細主料青梨（2個）梅汁（1湯匙）輔料鹽（1/2茶匙）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
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![蔓越梅酸奶馬芬怎麼做-蔓越梅酸奶馬芬的做法]( "蔓越梅酸奶馬芬怎麼做-蔓越梅酸奶馬芬的做法")
- “做過戚風蛋糕就會覺得這種很簡單，偶爾換換口味也很不錯，加了果乾甜中帶點酸酸的。”食材明細主料黃油（50G）低筋麪粉（100G）酸奶（60G）雞蛋（1個）細砂糖（25G）蜂蜜（35G）蔓越梅（2大匙）輔料朗姆酒（適量）泡打粉（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔓越梅酸奶馬芬的做法步驟1、準備好所有材料，...
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![青梅酒的做法 泡青梅酒需要注意什麼？ 青梅酒怎麼做]( "青梅酒的做法 泡青梅酒需要注意什麼？ 青梅酒怎麼做")
- “每年4、5月青梅上市都忍不住買上五六斤來泡青梅酒，待來年的時候慢慢品嚐。青梅酒酸甜好喝，能夠美容養顏生津止渴，特別適合在夏天飲用。青梅要挑選果大，肉厚、核小。給大家參考一下各地青梅上市的時間：福建青梅的上市時間，3月下旬至4月中浙江青梅的上市時間是4月底-5月初江蘇...
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![青梅果酒的做法 酸甜沁人的青梅果酒 青梅果酒怎麼做]( "青梅果酒的做法 酸甜沁人的青梅果酒 青梅果酒怎麼做")
- “青梅上市的季節，不如泡上幾罐青梅果酒，期待青梅果酒入口的酸甜，和家人或者朋友小酌一杯，幸福就是這麼簡單～”食材明細主料青梅（1000克）輔料黃冰糖（500克）調料42度糧食酒（1000ml）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）青梅果酒的做法步驟1、準備好食材，青梅提前洗淨晾乾水分。2、用牙...
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![青梅可以生吃吃嗎-脆青梅是什麼]( "青梅可以生吃吃嗎-脆青梅是什麼")
- 不知道大家有沒有吃過脆青梅，現在市場上零食種類多樣，脆青梅的出現頻率降低了，但是這是一種非常美味的小零食，吃了能夠開胃，而且還不容易長胖，有很多的朋友都想深入地瞭解一下脆青梅，那麼今天小編就為你詳細的介紹一下這種食物。一、脆青梅是什麼脆青梅又名月梅，系滷性青梅製品，其...
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![糖醋梅豆腐竹怎麼做-糖醋梅豆腐竹的做法]( "糖醋梅豆腐竹怎麼做-糖醋梅豆腐竹的做法")
- 食材明細主料梅豆（150克）腐竹（60克）輔料香醋（2勺）白糖（3勺）生抽（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋梅豆腐竹的做法步驟1、材料：梅豆、腐竹（已泡發）2、將梅豆折成段清洗清洗，撈出待用。3、將已泡發的腐竹清洗一下。4、放在案板上切成段，待用。5、在碗中加入2勺香醋。6、加...
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![梅子是不是青梅]( "梅子是不是青梅")
- 是的。梅子是果梅樹結出來的一種果實，酸甜可口，也被叫做青梅、梅子或是酸梅，原產地是中國，是亞熱帶地區特產的一種水果，主要分佈在長江流域以及長江流域以南的地區。梅子不僅可以直接食用，還可以加工製作成梅子幹、梅子蛋糕等等容易保存的快消零食。...
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![青梅酒怎麼做-青梅酒的做法]( "青梅酒怎麼做-青梅酒的做法")
- 食材明細主料青梅（5斤）輔料冰糖（2斤半）低度米酒（7斤）其他（口味）幹鍋（工藝）數天（耗時）高級（難度）青梅酒的做法步驟1、青梅、罐子洗乾淨，全程無油哈。2、晾乾。3、一層冰糖一層青梅。4、倒酒。5、蓋上蓋子，三個月就可以喝啦。...
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![青梅醬怎麼做-青梅醬的做法]( "青梅醬怎麼做-青梅醬的做法")
- 食材明細主料青梅（700克）冰糖（500克）輔料鹽（適量）果味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）青梅醬的做法步驟1、青梅清洗乾淨。2、去蒂用鹽水浸泡5小時。3、水開放入青梅煮2分鐘，撈出。4、把冰糖放入鍋中。5、放入青梅熬製（不用放水）。6、熬製青梅軟爛。7、把青梅核挑出來，熬製20分鐘即可...
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![蔓越梅馬芬怎麼做-蔓越梅馬芬的做法]( "蔓越梅馬芬怎麼做-蔓越梅馬芬的做法")
- 食材明細主料全蛋（2個）蜂蜜（80克）色拉油（100克）澄汁（50克）低粉（160克）泡打粉（3克）小蘇打（2克）酒漬蔓越梅（60克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔓越梅馬芬的做法步驟1、全蛋加蜂蜜攪打均勻，分3次加入色拉油攪拌均勻，加入澄汁攪拌均勻2、將粉類過篩一次加入用橡皮刮刀拌均勻，加入蔓越梅拌...
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![吃青梅有什麼好處？-青梅如何醃製]( "吃青梅有什麼好處？-青梅如何醃製")
- 每年的三四月份，很多青梅便成熟了，美味多汁的青梅就可以吃了，是不是，流口水了呢，但是，這種青梅是很酸澀的，如果牙口不好，這種梅子吃起來，簡直是一種折磨，那麼，相信大家一定會想到將青梅醃製起來，這樣，就不會很酸，也可以不浪費。一、青梅如何醃製1.青梅的醃製其實很簡單，首先，我們需要將青...
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![青梅露怎麼做-青梅露的做法]( "青梅露怎麼做-青梅露的做法")
- 食材明細主料青梅（400克）輔料冰糖（400克）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）青梅露的做法步驟1、青梅清洗。2、青梅去蒂，鹽水浸泡5小時。3、晾乾水份。4、青梅切十字刀，如上圖。5、玻璃罐熱水燙一下，冰糖青梅放入罐中密封。放在陰涼通風的地方，三個月後開封。6、半年後的樣子。7、取...
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![青梅季之挽手弄青梅的做法 青梅季之挽手弄青梅1 青梅季之挽手弄青梅怎麼做]( "青梅季之挽手弄青梅的做法 青梅季之挽手弄青梅1 青梅季之挽手弄青梅怎麼做")
- “時間過得真快，轉眼又一年青梅季了，去年此時的青梅酒還沒有過濾，己經很是濃厚純香了，今年改做一點脆梅吧，酸脆可口，只是有點甜味不足。青梅性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸，具有酸中帶甜的香味，特別是因其富含果酸及...
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![你買的青梅真的是梅子嗎-梅子是青梅嗎]( "你買的青梅真的是梅子嗎-梅子是青梅嗎")
- 梅子是一種果梅樹上結下來的種子，被人稱為青梅或者酸梅。其實青梅有很多種不同的名字，所以梅子就是青梅啦。青梅酸酸甜甜的，有很多種用途，深受人們喜歡。但是現在的市場上，已經很少有真正的青梅了，大部分都是李子和清杏。你懂得如何分辨青梅到底是不是青梅嗎。青梅是屬於李屬一...
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![以及青梅的好處-青梅營養價值]( "以及青梅的好處-青梅營養價值")
- 我們大家都知道青梅是一種很有營養價值的水果，但是吃了它具體的好處什麼，又有什麼需要注意的事項。這些都是需要小編向大家一一詳細的來介紹，雖然青梅對人的身體有好處但是也不宜多吃。青梅可以很好的刺激我們的腸胃，但是也不可以把他當做減肥的食物。來看看青梅營養價值吧。...
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![馬蘭頭拌竹筍的做法 “春食野菜”馬蘭頭拌竹筍 馬蘭頭拌竹筍怎麼做]( "馬蘭頭拌竹筍的做法 “春食野菜”馬蘭頭拌竹筍 馬蘭頭拌竹筍怎麼做")
- 食材明細主料馬蘭頭（350g）竹筍（250g）輔料麻油（適量）鹽（適量）油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）馬蘭頭拌竹筍的做法步驟1、準備食材2、馬蘭頭摘去老葉，清洗乾淨3、鍋中燒開水，放一小勺鹽和幾滴色拉油，把馬蘭放入焯水後撈出。4、竹筍去殼放入鍋中燒熟撈出。5、將竹筍切碎。6、馬...
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![糖浸青梅怎麼做-糖浸青梅的做法]( "糖浸青梅怎麼做-糖浸青梅的做法")
- “鹽糖酒”食材明細主料青梅（一斤）輔料白砂糖（一斤）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖浸青梅的做法步驟1、清洗，去蒂，陰乾。2、一斤梅子，一斤糖，不要放太滿，梅子會發酵，產氣。3、不用任何一滴水本身高滲狀態就可以防腐。4、一個月後的情況最上是酒左一糖右一鹽。5、天然果酸，梅...
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![青梅酒的做法 【青梅酒】自制梅子酒 青梅酒怎麼做]( "青梅酒的做法 【青梅酒】自制梅子酒 青梅酒怎麼做")
- “準備材料：新鮮青梅2000克，冰糖1100克，35度以上的酒2000克所需工具：3L可裝6斤的玻璃容器”食材明細主料新鮮青梅（2000克）輔料冰糖（1100克）35度以上的酒（2000克）其他（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）青梅酒的做法步驟1、梅：選青色，果肉硬實的，熟透或帶傷梅會使發酵後的酒變渾濁。糖：加砂糖...
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![青梅醬的做法 青梅醬（不苦不澀） 青梅醬怎麼做]( "青梅醬的做法 青梅醬（不苦不澀） 青梅醬怎麼做")
- “梅子醬～留住時節的味道。酸酸甜甜的兑氣泡水，兑酒，沾叉燒，做燒肉排骨都是一絕！”食材明細主料青梅（1500g）黃冰糖（1200g～1500g）輔料粗鹽（1大袋）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）青梅醬的做法步驟1、青梅到手後用粗鹽輕輕搓掉表面白色絨毛，去掉尾部小果蒂，洗淨。2、用濃鹽水泡過夜（或者...
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![青梅酒和梅子露的做法 青梅酒&梅子露 青梅酒和梅子露怎麼做]( "青梅酒和梅子露的做法 青梅酒&梅子露 青梅酒和梅子露怎麼做")
- “春末夏初，鮮果瀰漫，靜待花落，啟封品酒”食材明細主料古法黃冰糖（500克（酒&露））蜂蜜（適量（梅子露））真露紹酒（1000克（青梅酒））白醋（適量（梅子露））輔料青梅（1000克）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）青梅酒和梅子露的做法步驟1、青梅洗淨，用牙籤輕輕挑去青梅蒂，鋪在扁篩上晾乾2、家裏人都不太愛喝烈...
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![梅花肉炒腐竹怎麼做-梅花肉炒腐竹的做法]( "梅花肉炒腐竹怎麼做-梅花肉炒腐竹的做法")
- 食材明細主料腐竹（適量）梅花肉（適量）青椒（適量）小米椒（適量）蒜瓣（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅花肉炒腐竹的做法步驟1、準備好所有食材2、熱鍋冷油，將蒜末炸香3、放入梅花肉炒變色4、放入腐竹炒勻5、放入青椒、小米椒、鹽、將青椒炒軟6、倒...
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味味甜
