![加州核桃紅蛤如何做簡單又好吃]( "加州核桃紅蛤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大幹紅蛤：10個加州核桃：100蜂蜜或者糖漿：若干輔料高果糖漿：1大匙醬油：3大匙白糖：2大匙水：5大匙清酒：1大匙麻油：適量胡椒粉：適量具體步驟1.將乾紅蛤放在温水裏浸泡2.將調料全部放入鍋裏燒開，待調味料煮至剩一半時，將大...
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![紅燒文蛤需要什麼材料]( "紅燒文蛤需要什麼材料")
- 食鹽，油，葱，姜，辣椒，香菜。首先應將文蛤放入加鹽和少許油的水中等待一小時，使文蛤吐淨體內的泥沙，再將葱和姜還有幹辣椒切成沫，將文蛤和調味料翻炒十幾分鍾後出鍋即食。期間應注意文蛤吐泥的時間要長才能將泥沙吐淨，翻炒時間不宜過長。...
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![蛤蜊西紅柿炒麪片怎麼做-蛤蜊西紅柿炒麪片的做法]( "蛤蜊西紅柿炒麪片怎麼做-蛤蜊西紅柿炒麪片的做法")
- “蛤蜊是最親民的海鮮，用來搭配麪條，就一個字鮮。不信你也試試看。”食材明細主料面片（2把）西紅柿（一個）蛤蜊（小半碗）輔料鹽（適量）生薑（2片）大葱（一截）青豆（1把）生抽（一茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛤蜊西紅柿炒麪片的做法步驟1、主要食材準備好。2、鍋中水燒開，下入面片煮至九分...
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![番茄紅燴花蛤的做法 四步讓花蛤快速去泥沙的妙招——番茄紅燴花蛤 番茄紅燴花蛤怎麼做]( "番茄紅燴花蛤的做法 四步讓花蛤快速去泥沙的妙招——番茄紅燴花蛤 番茄紅燴花蛤怎麼做")
- “又到了吃花蛤的季節，現在的蛤肉特別肥厚，週末逛市場看着新鮮買了一斤。挑花蛤的時候，和店主大叔聊了起來，無意中聊到“花蛤裏面的泥沙如何去除？”大叔特地教我個妙招，回家一試，果然很有效。四步讓花蛤快速去泥沙的妙招：1、用清水洗淨花蛤外殼的泥沙。2、把花蛤放入無水的炒鍋裏...
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![雪蛤紅棗木瓜燉怎麼做-雪蛤紅棗木瓜燉的做法]( "雪蛤紅棗木瓜燉怎麼做-雪蛤紅棗木瓜燉的做法")
- 食材明細主料雪蛤（適量）輔料紅棗（適量）木瓜（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪蛤紅棗木瓜燉的做法步驟1、雪蛤適量浸泡20小時，用純淨水，放生薑片去腥，紅棗若干，木瓜半個2、把雪蛤和紅棗若干放入燉盅中3、鍋內放水。大火燒開，小火燉半個小時4、在雪蛤紅棗快燉好的...
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![芹菜紅椒炒花蛤蜊怎麼做-芹菜紅椒炒花蛤蜊的做法]( "芹菜紅椒炒花蛤蜊怎麼做-芹菜紅椒炒花蛤蜊的做法")
- “小小的花蛤蜊，不僅外殼漂亮，而且味道鮮美，煮、炒、做湯都可以。”食材明細主料芹菜（50g）花蛤蜊（450g）紅椒（20g）調料味達美臻品蠔油（6g）味達美初榨原釀生抽（6g）姜（2g）蒜（3瓣）鹽（1g）食用油（4g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜紅椒炒花蛤蜊的做法步驟1、準備原料。2、芹菜洗淨切段，紅椒切...
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![炒花蛤的做法 炒花蛤（甲） 炒花蛤怎麼做]( "炒花蛤的做法 炒花蛤（甲） 炒花蛤怎麼做")
- “放假了，帶着寶貝去市場買菜，看到有新鮮的花蛤，寶貝愛吃，炒了一大盤。”食材明細主料花蛤（800g）輔料大蒜（適量）辣椒（適量）姜（適量）八角（適量）葱（適量）料酒（50ml）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒花蛤的做法步驟1、配料如圖2、花蛤洗淨，開水焯一下，清洗去掉泥沙。3...
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![紅椒韭菜芽炒花蛤怎麼做-紅椒韭菜芽炒花蛤的做法]( "紅椒韭菜芽炒花蛤怎麼做-紅椒韭菜芽炒花蛤的做法")
- “花蛤有“天下第一鮮”和"百味之冠”的美稱。花蛤肉不僅味道鮮美而且營養價值全面。中醫認為它有滋陰明目、軟堅化痰的功效；它含有豐富的氨基酸和牛磺酸，而且低熱能、高蛋白。。。”食材明細主料花蛤（300克）韭菜芽（95克）紅椒（50克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
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![雪蛤燉紅棗木瓜怎麼做-雪蛤燉紅棗木瓜的做法]( "雪蛤燉紅棗木瓜怎麼做-雪蛤燉紅棗木瓜的做法")
- “天寒地凍，乾燥的氣候，來碗甜品滋潤一下。”食材明細主料雪蛤（適量）木瓜（適量）紅棗（適量）輔料杞子（適量）冰糖（適量）調料純淨水（適量）甜香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪蛤燉紅棗木瓜的做法步驟1、準備好食材：如圖，雪蛤需提前泡發。2、將雪蛤，木瓜，紅棗放入電飯煲中添加適量的水。3、蓋上...
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![辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎麼做]( "辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎麼做")
- 食材明細主料花蛤（500克）輔料紅辣椒（1個）青椒（1個）配料老乾媽辣子雞丁（適量）姜（適量）料酒（適量）蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）大葱（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、花蛤用流動水清洗表面，放鹽浸泡1小時，在用清水沖洗，瀝乾水份待用。2、鍋內放油，燒熱後放入紅辣椒、青椒...
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![爆炒花蛤的做法 爆炒蜆子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎麼做]( "爆炒花蛤的做法 爆炒蜆子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎麼做")
- “一瓶涼啤酒一盤花蛤蝲”食材明細主料蜆子（500G(蛤蝲)）香菜（1小把）小葱（半根）姜（兩片）輔料辣醬（3勺）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒花蛤的做法步驟1、姜切絲葱切成葱花香菜切成小段鍋內燒熱食用油2、下入薑絲煸炒兩下下入蜆子(蛤蝲)翻炒加入辣醬和鹽調味加入葱花和香...
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![冰糖紅棗燉雪蛤桃膠怎麼做-冰糖紅棗燉雪蛤桃膠的做法]( "冰糖紅棗燉雪蛤桃膠怎麼做-冰糖紅棗燉雪蛤桃膠的做法")
- “美容養顏的甜品隨時都可以來一碗。”食材明細主料雪蛤（適量）桃膠（適量）紅棗（適量）輔料冰糖（適量）調料純淨水（適量）牛奶（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冰糖紅棗燉雪蛤桃膠的做法步驟1、泡發好的雪蛤(提前泡一晚上)。2、泡發好的桃膠(提前泡一晚上)。3、冰糖。4、紅棗。5、...
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![浸汁花蛤及蛤蜊肉的做法 新春美食浸汁花蛤及蛤蜊肉 浸汁花蛤及蛤蜊肉怎麼做]( "浸汁花蛤及蛤蜊肉的做法 新春美食浸汁花蛤及蛤蜊肉 浸汁花蛤及蛤蜊肉怎麼做")
- “#健康生活健康海洋##你的選擇決定海洋的未來##2022MSC藍色菜譜書#年貨都備齊了嗎?我在京東購買的花蛤和蛤蜊肉，特別驚喜，一目瞭然的乾淨，個頭大，且肉厚，還帶有MSC小藍魚標識。2022MSC藍色菜譜書集合了全球主廚的可持續海鮮料理，其中中國主廚用的是經過MSC認證的咱們本土的品...
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![蓮子紅棗燉雪蛤的做法 秋季養顏湯——蓮子紅棗燉雪蛤 蓮子紅棗燉雪蛤怎麼做]( "蓮子紅棗燉雪蛤的做法 秋季養顏湯——蓮子紅棗燉雪蛤 蓮子紅棗燉雪蛤怎麼做")
- “白露過後，就進入了秋高氣爽的季節，皮膚很容易乾燥。這時候要喝點湯湯水水，滋養身體，雪蛤是個不錯的選擇。今年的雪蛤有點小貴，3100元一斤上週才買的，還好用量不大，每次只要泡兩個就夠用了。*雪蛤潤肺養陰．化精添髓、補腦益智、平肝養胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用於身...
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![雪蛤燕窩紅棗湯怎麼做-雪蛤燕窩紅棗湯的做法]( "雪蛤燕窩紅棗湯怎麼做-雪蛤燕窩紅棗湯的做法")
- “女士養顏滋補羹”食材明細主料雪蛤（適量）燕窩（適量）輔料紅棗（適量）冰糖（適量）枸杞（適量）銀耳（適量）桂圓肉（適量）甜味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪蛤燕窩紅棗湯的做法步驟1、雪蛤泡發一休2、泡發好的雪蛤3、銀耳、桂圓、枸杞、冰糖放入燉盅4、紅棗5、枸杞6、桂圓肉7、銀耳8、隔水燉...
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![紅糟炒油蛤怎麼做-紅糟炒油蛤的做法]( "紅糟炒油蛤怎麼做-紅糟炒油蛤的做法")
- “這個季節吃油蛤最是鮮美，今天的油蛤是一斤13元買的，聽説便宜的才賣8元，各市場的價格不一樣。油蛤比較花蛤好吃，貴的時候賣三四十。”食材明細主料油蛤（500g）輔料葱（一根）生薑（一塊）調料紅糟（一勺）食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糟炒油蛤的做法步驟1、買回來的...
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![紅蛤蜊如何做簡單又好吃]( "紅蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料乾紅蛤蜊：30個牛肉：50輔料葱：1棵蒜：2塊生薑：1頭澱粉：1大勺香油：1大勺松子粉：1大勺水：1杯醬油：4大勺佐料醬：適量白糖：2大勺胡椒麪：少許具體步驟1.)把紅蛤蜊泡在水中洗淨2.牛肉切薄?並與紅蛤蜊一起以佐料醬調味。3.把紅...
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![紅心蛤蜊燉蛋怎麼做-紅心蛤蜊燉蛋的做法]( "紅心蛤蜊燉蛋怎麼做-紅心蛤蜊燉蛋的做法")
- “所有的烹飪方法中，最健康的莫過於清蒸。它能保留食物的原汁原味，非常適合本身就極富鮮美味感的食材。這次買了紅心蛤蜊，味道有點像北極貝，用在燉蛋裏面又增添一抹華麗的色彩。要説它的味道，真是讓人鮮得眉毛也找不到了。”食材明細主料紅心蛤蜊（10只）雞蛋（2只）輔料水（適量）生抽（適...
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![雪燕雪蛤紅棗湯怎麼做-雪燕雪蛤紅棗湯的做法]( "雪燕雪蛤紅棗湯怎麼做-雪燕雪蛤紅棗湯的做法")
- “美容、補充雌激素必備！”食材明細主料雪蛤（3克）大棗（一顆）輔料雪燕（3克）冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雪燕雪蛤紅棗湯的做法步驟1、泡發好雪燕跟雪蛤，泡發二十四小時，期間多次換水挑清雜質，雪蛤的水換的越勤，顏色越好2、把雪燕跟雪蛤紅糖大棗放入燉盅3、把燉盅放入鍋...
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![番茄紅燴花蛤如何做簡單又好吃]( "番茄紅燴花蛤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤：500番茄紅燴塊：3塊輔料姜：2片蒜：2瓣葱：1根幹羅勒碎：1橄欖油：1湯匙具體步驟1.洗淨泥沙的花蛤和番茄紅燴塊備好。姜、蒜、葱白切碎，葱葉弄成葱花圈，幹羅勒碎備好。2.鍋裏倒入兩碗水，放入番茄紅燴塊，將兩碗水熬成...
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![長壽紅蛤蒸如何做簡單又好吃]( "長壽紅蛤蒸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.花蛤洗淨後，去掉一半的殼。放在瀝乾的麪條上。2.鍋中坐油見熱，倒入蒜蓉，鹽，醬油炒香。3.將2用湯匙舀在花蛤上。4.另起鍋在開水中蒸4，5分鐘。5.起鍋後，撒入葱花。6.將少許油在鍋中加熱，澆在蒸好的...
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![紅糟炒花蛤怎麼做-紅糟炒花蛤的做法]( "紅糟炒花蛤怎麼做-紅糟炒花蛤的做法")
- “在我們家鄉家家户户都會有紅糟，用紅糟製作的食物都是色香味俱全的。紅糟產於福建，在紅曲酒製造的最後階段，將發酵完成的衍生物，經過篩濾出酒後剩下的渣滓就是酒糟(即紅糟)，經人們"廢物利用"做成食品添加物。紅糟可以調製紅糟肉、紅糟鰻、紅糟雞、蘇式醬鴨、紅糟蛋及紅糟泡...
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![辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——經典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎麼做]( "辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——經典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎麼做")
- “蛤蜊是青島最普通的小海鮮，味道鮮美價格低廉，廣受百姓喜愛。前些年，老百姓買回家後，都是放到清水裏加點鹽，蓋上蓋子，讓蛤蜊自己吐沙，後來就是買蛤蜊給店家要點海水回家，最後下鍋前還要在挑一遍，有時還免不了有一個泥蛤蜊搞的一鍋顏色發黑真是影響食慾，近幾年呢，海鮮市場都是賣吐淨...
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![西紅柿白蛤雞蛋湯怎麼做-西紅柿白蛤雞蛋湯的做法]( "西紅柿白蛤雞蛋湯怎麼做-西紅柿白蛤雞蛋湯的做法")
- “又到白蛤肥美的時節了，其實吃白蛤最簡單的方法，就是白酌，酌好的白蛤，直接剝殼食用，鮮美之極。如果喜歡，再喝點鮮鮮的湯，更上美上加美。但買多了，吃剩下的了，還可以做成菜，用酌白蛤的湯來做菜，原汁原味，鮮香怡人。配米飯，配麪條都是相當的不錯。”食材明細主料白蛤肉（100克）西紅柿（1個）雞...
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![香濃紅燒花蛤如何做簡單又好吃]( "香濃紅燒花蛤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘花蛤的味道非常肥美新鮮，就是殼佔了很大的比例，而且很不喜歡他帶着很大比例的內臟。花蛤比較適合用重口味調料來烹飪，壓制住那股腥味，雖然可能鮮味也會被遮蓋住一些，但是沒辦法自己非常重口味啊，香濃紅燒花蛤裏...
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味味甜
