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關於葱姜炒蝦仁的餐飲百科

葱姜炒蝦仁怎麼做-葱姜炒蝦仁的做法
  • 葱姜炒蝦仁怎麼做-葱姜炒蝦仁的做法

  • “前段時間想買蝦,老闆説沒有大蝦,有竹節蝦?我也不知道這是啥,價格倒是比平時的大蝦翻了一番,小孩説了想吃蝦,那就買吧,一斤七十多,買回來卻發現這蝦怎麼長這麼大這麼黑,有點嚇人!更可惡的是當晚小孩又説去閨蜜家吃飯,不回來吃😭😭😭,我只好把一部分蝦速凍起來,就做了這個蝦仁。”食材...
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葱姜炒蝦怎麼做-葱姜炒蝦的做法
  • 葱姜炒蝦怎麼做-葱姜炒蝦的做法

  • “各種吃法小朋友更喜歡番茄蝦,最後少加了一點番茄醬,滿足了小朋友的味蕾,顏色也漂亮了!”食材明細主料大蝦(15只)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)番茄醬(適量)配料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱姜炒蝦的做法步驟1、大蝦解凍2、挑出蝦線3、葱姜洗淨切絲,蒜拍碎4、炒鍋加...
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葱姜炒白蝦怎麼做-葱姜炒白蝦的做法
  • 葱姜炒白蝦怎麼做-葱姜炒白蝦的做法

  • “此蝦口味鹹鮮,具有鮮、嫩、香、脆的特色,利用葱薑蒜做海鮮,保持着原汁原味,是沿海的膠東菜的一大特色。”食材明細主料白蝦(400克)輔料葱薑蒜(適量)配料鹽(3克)糖(1克)料酒(3調羹)醋(適量)辣椒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱姜炒白蝦的做法步驟1、白蝦挑去蝦線,洗淨...
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姜葱炒蝦蟹怎麼做-姜葱炒蝦蟹的做法
  • 姜葱炒蝦蟹怎麼做-姜葱炒蝦蟹的做法

  • “秋風起,各類型蟹都是應季食材。各類蟹現在都便宜,買了兩斤花蟹才46元。想想就做一個姜葱蝦蟹吧!”食材明細主料花蟹(1000g)明蝦(500g)洋葱(1顆)姜(10g)蒜頭(15g)青葱(30g)青辣椒(2只)輔料生抽(5匙)鹽(0.5匙)糖(2匙)花生油(3匙)蠔油(2匙)生粉(1匙)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜葱炒蝦蟹的做法步...
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洋葱蝦仁炒飯怎麼做-洋葱蝦仁炒飯的做法
  • 洋葱蝦仁炒飯怎麼做-洋葱蝦仁炒飯的做法

  • “蛋炒飯誰都會做,但加上洋葱丁,那味道可不一般,還加了磷蝦蝦仁,能量滿滿。蔬菜和動物蛋白都有了,一碗飯解決了寶寶不吃蔬菜的壞習慣,洋葱丁放炒飯中,能增強寶寶的食慾,吃飯快快。”食材明細主料隔夜飯(1碗)蝦仁(30克(磷蝦))雞蛋(1個)洋葱(25g)胡蘿蔔(25g)香菇(半個)鹽(2g)輔料胡椒粉(少許)黃酒(5滴)...
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葱苗炒蝦仁怎麼做-葱苗炒蝦仁的做法
  • 葱苗炒蝦仁怎麼做-葱苗炒蝦仁的做法

  • “🌎🌎🌎🌎🌍”食材明細主料葱(適量)輔料蝦仁(適量)鹽(適量)植物油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱苗炒蝦仁的做法步驟1、首先我們把大葱洗乾淨,然後我們再把這個蝦仁給他處理乾淨,然後把它的皮剝開然後就用刀把它切成小塊,然後準備在那裏呆會兒好用2、然後把...
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清炒葱香蝦仁怎麼做-清炒葱香蝦仁的做法
  • 清炒葱香蝦仁怎麼做-清炒葱香蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)輔料蒜末(適量)葱末(適量)油(適量)鹽(少量)魚豉(少量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒葱香蝦仁的做法步驟1、好棒的蝦肉,用一點嫩肉粉抓抓2、少量油,爆蒜末,放入蝦仁3、翻炒4、因為油少會幹鍋,這個時候加入一點點水5、慢慢收6、撒一點點點的鹽,淋一點點魚豉7...
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洋葱炒蝦仁怎麼做-洋葱炒蝦仁的做法
  • 洋葱炒蝦仁怎麼做-洋葱炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)輔料芹菜(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洋葱炒蝦仁的做法步驟1、鮮蝦去殼去蝦線洗淨。2、蝦仁開背。3、洋葱洗淨切細備用。4、芹菜洗淨切段。5、鍋中熱油放入蝦仁。6、翻炒至變色。7、加入適量蠔油炒勻後盛出。8...
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葱姜油炒蝦怎麼做-葱姜油炒蝦的做法
  • 葱姜油炒蝦怎麼做-葱姜油炒蝦的做法

  • “很家常的鮮蝦做法,簡簡單單,快手菜。”食材明細主料大蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱姜油炒蝦的做法步驟1、主要原料。2、大蝦剪去蝦鬚,蝦腳,去除蝦線。3、燒熱油,葱姜熗鍋。4、放入大蝦,放料酒,生抽,鹽。5、放入白...
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蝦仁大葱炒雞蛋怎麼做-蝦仁大葱炒雞蛋的做法
  • 蝦仁大葱炒雞蛋怎麼做-蝦仁大葱炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)蝦仁(適量)大葱(適量)輔料花生油(2勺)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁大葱炒雞蛋的做法步驟1、食材清洗乾淨,切好備用。2、雞蛋攪拌均勻。3、鍋內放油燒熱。4、倒入雞蛋液。5、雞蛋推一邊,放入蝦仁.大葱。6、大葱炒出香味,放鹽。7、炒均勻,關火。8...
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姜葱炒龍蝦怎麼做-姜葱炒龍蝦的做法
  • 姜葱炒龍蝦怎麼做-姜葱炒龍蝦的做法

  • 食材明細主料龍蝦(生抽4-6匙)姜葱(各10-20g)輔料姜(適量)酒(2匙)裏糖(3匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姜葱炒龍蝦的做法步驟1、生鮮食材2、把龍蝦砍件用滾油炸幹身3、用滾油把龍蝦來回翻炸九成熟左右前後大概費時8到l0分鐘即可!4、接着把九成熟的龍蝦裝起待用!把薑片和葱先爆香...
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洋葱木耳炒蝦仁怎麼做-洋葱木耳炒蝦仁的做法
  • 洋葱木耳炒蝦仁怎麼做-洋葱木耳炒蝦仁的做法

  • “微辣,鹹鮮。”食材明細主料洋葱(適量)木耳(適量)蝦仁(適量)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱木耳炒蝦仁的做法步驟1、大蝦解凍,去殼去蝦線,洗淨。2、適量鹽,澱粉。3、抓勻稍醃。4、水開放入蝦仁,焯至變色撈...
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洋葱蝦仁炒蛋怎麼做-洋葱蝦仁炒蛋的做法
  • 洋葱蝦仁炒蛋怎麼做-洋葱蝦仁炒蛋的做法

  • “蛋白質是寶寶生長髮育不可缺少的營養,媽媽在給寶寶製作輔食的時候可以經常做雞蛋給寶寶補充蛋白質,如果寶寶吃膩了普通的雞蛋羹,當然也可以變換做法,讓寶寶更愛吃。這道菜中加入蝦仁,蝦含有20%左右的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是特定為寶寶定製的,十分適合寶寶吃。”...
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鮮蝦姜葱炒飯怎麼做-鮮蝦姜葱炒飯的做法
  • 鮮蝦姜葱炒飯怎麼做-鮮蝦姜葱炒飯的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)剩飯(適量)輔料姜粒(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦姜葱炒飯的做法步驟1、先燒熱油鍋把蝦炒熟盛起備用。2、繼續使用油鍋倒入姜粒炒出香味。3、鍋裏再倒入少許橄欖油放入剩飯大火翻炒。4、只需放少許生抽繼續翻炒均勻。5、把炒熟的...
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葱炒花蛤蝦仁怎麼做-葱炒花蛤蝦仁的做法
  • 葱炒花蛤蝦仁怎麼做-葱炒花蛤蝦仁的做法

  • 食材明細主料花蛤(一斤)蝦仁(適量)輔料豆瓣醬(1勺)小葱(適量)姜(適量)青椒(適量)葱香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱炒花蛤蝦仁的做法步驟1、備料2、焯一下花蛤。開口後冷水洗乾淨3、爆香葱姜4、加入青椒5、加入花蛤蝦仁大火爆炒6、出鍋...
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葱姜蝦怎麼做-葱姜蝦的做法
  • 葱姜蝦怎麼做-葱姜蝦的做法

  • “葱姜蝦”的製作方法比較簡單,就是平時的鹽水蝦的做法。但是在汆燙的過程裏,沒有放鹽,只放了葱姜和料酒,因為葱姜料酒在汆燙的過程中能激發出蝦的鮮味。即使放鹽,在這麼短的時間內很難使蝦入鹹味,反而使蝦肉失去的彈性。調味主要靠蒜末、薑末、醋、味極鮮調製的蘸料。”食材明...
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葱姜炒大蝦怎麼做-葱姜炒大蝦的做法
  • 葱姜炒大蝦怎麼做-葱姜炒大蝦的做法

  • “春天多給孩子吃蝦,口感脆嫩,甘甜多汁,味道極其鮮美,補充大腦營養,補充鈣質,促進身體發育,頭腦聰明長得快,我家一週至少吃一次,孩子常常點名要吃,每次炒一盤都吃得精光。”食材明細主料大蝦(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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小葱蝦仁蛋炒飯怎麼做-小葱蝦仁蛋炒飯的做法
  • 小葱蝦仁蛋炒飯怎麼做-小葱蝦仁蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(適量)蝦仁(適量)火腿腸(適量)輔料小葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小葱蝦仁蛋炒飯的做法步驟1、剩米飯準備就緒。2、雞蛋,火腿和蝦仁準備就緒。3、雞蛋打散先入鍋中炒散盛出備用。4、葱花切好,蝦仁和火腿...
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葱薑蒜爆炒皮皮蝦怎麼做-葱薑蒜爆炒皮皮蝦的做法
  • 葱薑蒜爆炒皮皮蝦怎麼做-葱薑蒜爆炒皮皮蝦的做法

  • 食材明細主料皮皮蝦(400克)輔料油(適量)葱(25克)姜(25克)蒜(25克)生抽(10克)沙茶(2小包)胡椒粉(3克)白糖(3克)原味(口味)未知(難度)葱薑蒜爆炒皮皮蝦的做法步驟1、整淨後的皮皮蝦入鍋炒幹水份,然後加入適量油炸至外表略黃打起控淨油。2、鍋燒熱下油、葱、姜、蒜爆香,下皮皮蝦、糖、沙茶翻炒。3、...
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洋葱蝦仁炒麪怎麼做-洋葱蝦仁炒麪的做法
  • 洋葱蝦仁炒麪怎麼做-洋葱蝦仁炒麪的做法

  • “這是一款家常炒麪,配菜也可以自己隨意變動的。”食材明細主料水面(250G)輔料蝦仁(適量)洋葱(一個)胡蘿蔔(半斤)姜(一塊)蒜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋葱蝦仁炒麪的做法步驟1、先將面放入蒸鍋裏蒸熟。蒸20分鐘左右就可以,期間翻一次麪條,防...
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大葱炒蝦仁怎麼做-大葱炒蝦仁的做法
  • 大葱炒蝦仁怎麼做-大葱炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)大葱(適量)輔料香菜(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒蝦仁的做法步驟1、幹蝦剝殼。2、大葱切斜刀。3、香菜切段。4、鍋子燒熱放入蝦仁。5、放入大葱。6、放入適量生抽。7、放入香菜翻炒。8、調味即可。9、開動啦。...
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葱姜爆炒大蝦怎麼做-葱姜爆炒大蝦的做法
  • 葱姜爆炒大蝦怎麼做-葱姜爆炒大蝦的做法

  • “葱姜爆炒大蝦,簡單而不失營養,還能鎖住大蝦的鮮美滋味,口感鮮嫩,味道鮮美,每次一上桌就被搶光,我家小朋友一口氣能吃掉一盤。”食材明細主料大蝦(20只)輔料油(適量)鹽(適量)大葱(1根)姜(1塊)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱姜爆炒大蝦的做法步驟1、大蝦冷...
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蝦仁炒洋葱怎麼做-蝦仁炒洋葱的做法
  • 蝦仁炒洋葱怎麼做-蝦仁炒洋葱的做法

  • 食材明細主料洋葱(1個)鮮蝦(325克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蝦仁炒洋葱的做法步驟1、食材:洋葱、鮮蝦。2、將鮮蝦去蝦頭蝦線清洗清洗,撈出。3、將洋葱清洗清洗,撈出。4、放在案板上切開。5、將鮮蝦下入沸水鍋中,加適量的料酒。6、焯開,撈出。7...
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京葱蝦仁炒木耳怎麼做-京葱蝦仁炒木耳的做法
  • 京葱蝦仁炒木耳怎麼做-京葱蝦仁炒木耳的做法

  • “對身體有幫助作用口味還不錯”食材明細主料大葱(適量)木耳(150克)蝦仁(5個)輔料蠔油(適量)味精(適量)鹽(適量)老抽(適量)雞精(適量)糖(適量)味達美(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)京葱蝦仁炒木耳的做法步驟1、蝦仁一片二去蝦線大葱切滾刀塊木耳泡發2、蝦仁木耳沸水大葱煸一下加蠔油...
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姜葱炒澳洲龍蝦怎麼做-姜葱炒澳洲龍蝦的做法
  • 姜葱炒澳洲龍蝦怎麼做-姜葱炒澳洲龍蝦的做法

  • “最近看到不少人在做小龍蝦,雖然我不敢吃。卻突然很饞澳洲大龍蝦了!儘管現在已經不是最佳季節,價錢比前兩個月貴了一倍呢!但想吃龍蝦的慾望止不住,最終還是去買了一隻算是最小的,也1。4公斤!話説我從來沒自己買過更加沒做過龍蝦,只是憑着記憶嘗試自己做。一般餐廳姜葱炒龍蝦都是...
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