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關於茄子拌雞胸肉的最正宗做法的餐飲百科

茄子拌雞胸肉怎麼做-茄子拌雞胸肉的做法
  • 茄子拌雞胸肉怎麼做-茄子拌雞胸肉的做法

  • 食材明細主料茄子(245克)雞胸肉(310克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄子拌雞胸肉的做法步驟1、食材:茄子(已清洗折段、蒸熟)、雞胸肉(已清洗)、薑片。2、將雞胸肉和薑片下入清水鍋中,加適量的料酒。3、焯開、10分鐘後關火撈出...
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茄汁裹雞胸肉怎麼做-茄汁裹雞胸肉的做法
  • 茄汁裹雞胸肉怎麼做-茄汁裹雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(一片)番茄(一個)輔料烤肉醬(2勺)油(少許)白糖(少許)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁裹雞胸肉的做法步驟1、準備食材:雞胸肉,番茄2、雞胸肉切片,倒燒烤醬醃20分鐘3、醃好的肉放澱粉抓勻,熱鍋刷底油,煎至兩面金黃4、鍋裏放油,倒入已去皮切丁的番茄,用鏟子把番茄壓...
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涼拌雞胸脯肉的做法 #肉類#涼拌雞胸脯肉 涼拌雞胸脯肉怎麼做
  • 涼拌雞胸脯肉的做法 #肉類#涼拌雞胸脯肉 涼拌雞胸脯肉怎麼做

  • “雞胸脯肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中蛋白和磷脂的重要來源之一。雞胸脯肉有益五臟,補虛損,補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。”食材明細主料雞胸脯肉(200g)香...
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黃燜雞哪個牌子最正宗
  • 黃燜雞哪個牌子最正宗

  • 黃燜雞是我們中國人生活中必備的美味食物,黃燜雞的連鎖店已經遍佈全國,為開拓更廣闊的市場,現在很多的黃燜雞品牌現在誠邀加盟商。那麼,黃燜雞哪個牌子最正宗呢?一起來了解一下吧。黃燜雞哪個牌子最正宗1.福宇記黃燜雞米飯福宇記是一家集特色餐飲研究、技術開發、餐飲諮詢、策...
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正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯怎麼做
  • 正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯怎麼做

  • “伴飯拌飯(骨董飯,汨董飯)是在米飯上面放入各種野菜牛肉,菜碼兒,炒辣椒醬而做成的飲食。拌飯有很多種類,除了根據各地方特色分類的晉州拌飯,全州拌飯以外,也有根據材料或做法分類的山菜拌飯,石鍋拌飯等。”食材明細主料粳米(450g)水(600g)小南瓜(300g)桔梗(200g)牛肉(120g)輔料葱末(9...
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正宗魚香茄子怎麼做-正宗魚香茄子的做法
  • 正宗魚香茄子怎麼做-正宗魚香茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料青紅椒(適量)葱薑蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)水澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)香油(適量)紅油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條,葱薑蒜末,蒜末要多一些,青紅椒切條。2、準備郫縣豆瓣醬,和各種調味料,因家中沒有郫縣豆...
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陝西寶雞正宗肉臊子怎麼做-陝西寶雞正宗肉臊子的做法
  • 陝西寶雞正宗肉臊子怎麼做-陝西寶雞正宗肉臊子的做法

  • “自己也是第一次做,跟媽媽視頻,媽媽一步步教的”食材明細主料五花肉(5斤)葱(3根)姜(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)十三香(適量)白糖(適量)菜籽油(適量)老抽(適量)五香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陝西寶雞正宗肉臊子的做法步驟1、五花肉切丁,不要太大2、姜切末,辣椒切段3、葱切段4、菜...
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正宗陝西肉臊子怎麼做-正宗陝西肉臊子的做法
  • 正宗陝西肉臊子怎麼做-正宗陝西肉臊子的做法

  • “臊子,也就是吃麪條的時候在麪條上澆的滷兒。陝西人一般都説臊子,而不説滷兒。岐山臊子面岐山的臊子面歷史悠久,清代已經很馳名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而聞名,用精白麪粉、豬肉、黃花菜、雞蛋、木耳、豆腐、蒜苗等料和多種調味品製成。”食材明細主料豬五花...
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番茄炒雞胸肉怎麼做-番茄炒雞胸肉的做法
  • 番茄炒雞胸肉怎麼做-番茄炒雞胸肉的做法

  • 食材明細主料番茄(335克)雞胸肉(165克)輔料料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)番茄沙司(適量)白糖(適量)味精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄炒雞胸肉的做法步驟1、食材:番茄(已清洗切開)、雞胸肉(已清洗)2、將雞胸肉放在案板上切成片。3、放入盤中,加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、加...
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番茄雞胸肉怎麼做-番茄雞胸肉的做法
  • 番茄雞胸肉怎麼做-番茄雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(300g)輔料番茄(1個)姜沫(適量)蠔油(1勺)生抽(1勺)生粉(1勺)黑胡椒粉(少許)糖(1勺)油(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞胸肉的做法步驟1、準備以上食材2、倒入蠔油,生抽,生粉,胡椒粉3、攪拌均勻醃製15分型4、番茄劃十字口倒入開水中燙一下撈出,去皮5、鍋裏...
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茄汁雞胸肉丸怎麼做-茄汁雞胸肉丸的做法
  • 茄汁雞胸肉丸怎麼做-茄汁雞胸肉丸的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(400g)番茄(2個)胡蘿蔔(半個)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)白胡椒粉(少許)鹽(適量)料酒(1勺)色拉油(適量)葱(適量)蒜(3個)番茄沙司(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞胸肉丸的做法步驟1、雞胸肉剁成末備用(也可以用絞肉機,更細膩)2、胡蘿蔔用擦絲器擦絲,再剁成末3、雞胸肉,胡蘿...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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正宗的辣子雞丁怎麼做-正宗的辣子雞丁的做法
  • 正宗的辣子雞丁怎麼做-正宗的辣子雞丁的做法

  • “辣子雞丁,特色傳統菜餚,屬川菜系,幹辣椒不是主料勝似主料,成菜色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣味濃。鹹鮮醇香,略帶回甜,是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉(750克)油(250克)幹辣椒(適量)大蒜梗(適量)輔料姜(適量)白芝麻(適量)花椒(適量)八角(適量)蠔油(適量)雞精(適量)白酒(適量)麻辣(口...
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哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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肉粽子的做法和配料這樣做最正宗
  • 肉粽子的做法和配料這樣做最正宗

  • 端午是我們的傳統節日,在這個傳統節日裏最具代表性的食物就是粽子和鹹鴨蛋。粽子有肉粽和甜粽兩大類別,像在我國南方的習俗裏基本都是食用肉粽,而北方食用甜粽的比較多,不管肉粽還是甜粽都是非常香糯可口的,各有各的風味。下面給大家介紹一下肉粽子的做法和配料都有哪些,是怎麼...
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涼拌雞胸肉怎麼做-涼拌雞胸肉的做法
  • 涼拌雞胸肉怎麼做-涼拌雞胸肉的做法

  • “雞肉含豐富的蛋白,沒有脂肪,老人孩子都可以吃。”食材明細主料雞肉(500g)輔料青椒(適量)調料鹽十三香海鮮醬油(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞胸肉的做法步驟1、雞肉開水下鍋煮15分鐘就可以了。2、煮熟後涼一下,用手撕成條。3、青椒切碎,然後放入盆裏放入各種調料,...
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正宗岐山肉臊子怎麼做-正宗岐山肉臊子的做法
  • 正宗岐山肉臊子怎麼做-正宗岐山肉臊子的做法

  • “陝西的臊子品種繁多,有葷的素的,有幹臊子、湯臊子等,但最著名的是岐山肉臊子,其特點臊子油光紅潤,味鮮香濃厚而不膩,酸辣適口,可用來做湯臊子面、幹拌臊子面或饃夾臊子。”這道岐山肉臊子的製作方法選自2014年2月出版的中國廚界權威期刊《烹飪藝術家》,菜譜是由專業廚師曹紅科...
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茄子炒雞胸肉怎麼做-茄子炒雞胸肉的做法
  • 茄子炒雞胸肉怎麼做-茄子炒雞胸肉的做法

  • “簡單美味,健康營養快手菜。”食材明細主料紫茄子(一個)雞胸肉(一塊)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)料酒(少許)老抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨,切絲。2、新鮮紫茄子去掉根部,洗淨,削皮,切絲。3、蒜切片。4、雞胸肉加少許料酒和老抽...
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最正宗的黃燜雞是什麼牌子
  • 最正宗的黃燜雞是什麼牌子

  • 餐飲行業在近年來是發展的較為不錯的,市面上也不斷出現了越來越多的美食種類和美食口味,給消費者帶來了較多的消費選擇,其中黃燜雞就是一個典型的例子,憑藉美味的口感和實惠的價格贏得了許多消費者的喜愛和青睞,吸引了許多加盟商前來加盟。下面,小編將為大家分析最正宗的黃燜雞...
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可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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最正宗的烤肉拌飯是哪裏的
  • 最正宗的烤肉拌飯是哪裏的

  • 烤肉拌飯店已經遍佈全國,這個美食項目已經在中國的餐飲市場上已經打造出一片自己的天地。烤肉拌飯的口味非常好吃,價格也是蠻實惠的,吃起來可口又健康。那麼最正宗的烤肉拌飯是哪裏的?一起來看一下吧。最正宗的烤肉拌飯是哪裏的1.小飯桶烤肉拌飯小飯桶烤肉拌飯是個知名品牌,...
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黃瓜番茄拌鴿胸肉怎麼做-黃瓜番茄拌鴿胸肉的做法
  • 黃瓜番茄拌鴿胸肉怎麼做-黃瓜番茄拌鴿胸肉的做法

  • “假期回老家帶回來的黃瓜西紅柿,再不吃完黃瓜就糠了。繼續吃黃瓜,加番茄為了顏值,鴿胸肉可以換成別的葷食。”食材明細主料鴿胸肉(1個)黃瓜(1根)輔料番茄(1個)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜番茄拌鴿胸肉的做法步驟1、煮好的鴿子取鴿胸撕成塊。2、黃瓜洗淨拍...
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雞胸肉炒茄子怎麼做-雞胸肉炒茄子的做法
  • 雞胸肉炒茄子怎麼做-雞胸肉炒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(250克)雞胸肉(120克)輔料蒜(適量)調料料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞胸肉炒茄子的做法步驟1、食材:茄子、雞胸肉(已清洗切成條)、蒜(已切碎)。2、在雞胸肉里加適量的料酒。3、加適量的老抽。4、加適量的鹽。5、拌勻,醃製10分鐘...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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