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關於炒鮮蝦怎麼做好吃的餐飲百科

炒鮮蝦怎麼做-炒鮮蝦的做法
  • 炒鮮蝦怎麼做-炒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)姜(一塊)輔料糖(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦,用水沖洗一下控幹.2、準備好姜一塊,切薑絲備用.3、鍋內放油,油熱,放入綿白糖小火化開.4、放入薑絲中火炒香.5、注意火候,不要炒糊了.6、倒入鮮蝦,大火翻炒.7、繼續...
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鮮蝦炒麪怎麼做-鮮蝦炒麪的做法
  • 鮮蝦炒麪怎麼做-鮮蝦炒麪的做法

  • “盛夏裏吃麪食,是最舒服的事。根根分明的炒麪,搭配鮮美的蝦子,應季的時蔬。做好一盤,主食和菜都有了,省事又美味。”食材明細主料麪粉(300克)清水(105克)鮮蝦(8只)尖椒(2個)油菜(4顆)番茄(1個)輔料食用油(適量)蠔油(1大勺)葱末(適量)鹽(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦炒麪的...
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蘆筍炒鮮蝦怎麼做-蘆筍炒鮮蝦的做法
  • 蘆筍炒鮮蝦怎麼做-蘆筍炒鮮蝦的做法

  • “説來網購既方便又不方便。買少了吧,太貴。買的實惠吧,就要多買,買多了就要吃好多天。買的蘆筍吃了五天了,做了這個炒蝦,還可以做一份菜呢。”食材明細主料蘆筍(1把)鮮蝦(5個)葱白(小許)食用油(半湯匙)花椒(幾粒)食鹽(0.5克)生抽(3克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒鮮...
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鮮蝦炒絲瓜怎麼做-鮮蝦炒絲瓜的做法
  • 鮮蝦炒絲瓜怎麼做-鮮蝦炒絲瓜的做法

  • “原汁原味的絲瓜炒蝦,炒制時最好不要下太多樣的佐料,這樣才能保留蝦和絲瓜的鮮甜。”食材明細主料絲瓜(500克)鮮蝦(300克)蠔油(1勺)料酒(1勺)薑片(2塊)大蒜(4粒)鹽(半勺)輔料胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒絲瓜的做法步驟1、所需主材料。2、將蝦洗淨去掉蝦頭蝦殼和蝦...
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鮮蝦蛋炒飯怎麼做-鮮蝦蛋炒飯的做法
  • 鮮蝦蛋炒飯怎麼做-鮮蝦蛋炒飯的做法

  • “鮮蝦蛋炒飯,簡單、營養美味!”食材明細主料剩米飯(I碗)鮮蝦(4個)雨潤火腿腸(2個)雞蛋(2個)輔料小葱(2根)鹽(少許)胡椒粉(少許)食用油(少許)味精(2克)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蛋炒飯的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋打散待用。3、鮮蝦用料酒先去腥,上鍋蒸2分鐘取出切小段,葱切小段...
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鮮蝦炒青椒怎麼做-鮮蝦炒青椒的做法
  • 鮮蝦炒青椒怎麼做-鮮蝦炒青椒的做法

  • 食材明細主料基尾蝦(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒青椒的做法步驟1、基尾蝦處理乾淨。2、配料切好備用。3、鍋內熱油、下葱薑蒜炒出香味。4、下基尾蝦翻炒變色。5、加料酒、生抽、蠔油...
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鮮蝦炒花蛤怎麼做-鮮蝦炒花蛤的做法
  • 鮮蝦炒花蛤怎麼做-鮮蝦炒花蛤的做法

  • 食材明細主料花蛤(300g)鮮蝦(400g)輔料植物油(1勺)蒜(2粒)乾紅辣椒(8個)小米辣(2個)香菜(1棵)調料蒸魚豉油(2勺)原味鮮(1匙)鹽(1/2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒花蛤的做法步驟1、花蛤吐沙後放入開水中焯至開口後撈出備用。2、鍋中加入植物油,放入蒜片炒香。3、加入去過蝦鬚蝦線...
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鮮蝦小炒怎麼做-鮮蝦小炒的做法
  • 鮮蝦小炒怎麼做-鮮蝦小炒的做法

  • “基圍蝦營養豐富,其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、...
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包菜炒鮮蝦怎麼做-包菜炒鮮蝦的做法
  • 包菜炒鮮蝦怎麼做-包菜炒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料包菜(120g)鮮蝦(幾個)輔料食用油(半匙)清水(小許)調料青蒜(一棵)食鹽(半克)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)包菜炒鮮蝦的做法步驟1、包菜切絲。2、鮮蝦處理乾淨。3、熱鍋冷油,油熱放食鹽。4、放鮮蝦。5、兩面都變色。6、放包菜翻炒。7、青蒜洗淨切末。8、翻炒的過程放青...
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辣炒鮮蝦怎麼做-辣炒鮮蝦的做法
  • 辣炒鮮蝦怎麼做-辣炒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)輔料姜(適量)青紅小米辣(適量)蒜末(適量)調料料酒(適量)鮮醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒鮮蝦的做法步驟1、鍋內熱油,爆香姜蒜末。2、下蝦翻炒變色。3、加料酒、鮮醬油、蠔油、炒勻。4、加少許水、蓋蓋煮兩分鐘。5、下青紅辣...
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爆炒鮮蝦怎麼做-爆炒鮮蝦的做法
  • 爆炒鮮蝦怎麼做-爆炒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(一斤)輔料葱(30g)調料豬油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(2小勺)鹽(少量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)爆炒鮮蝦的做法步驟1、葱切段。2、鮮蝦去蝦鬚。3、熱油爆炒。4、放葱段。5、炒熟調味。6、成品。...
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鮮蝦炒飯怎麼做-鮮蝦炒飯的做法
  • 鮮蝦炒飯怎麼做-鮮蝦炒飯的做法

  • “兒子最愛炒飯,各種搭配從不挑剔!今來一款:鮮蝦炒飯,搭配時蔬,營養豐富,口感鮮香。家長做法,供大家參考!”食材明細主料米飯(適量)鮮蝦(適量)紅蘿蔔(適量)蒜薹(適量)蟹肉棒(適量)玉米(適量)青豆(適量)洋葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒飯的做法步驟1...
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鮮蝦炒茼蒿怎麼做-鮮蝦炒茼蒿的做法
  • 鮮蝦炒茼蒿怎麼做-鮮蝦炒茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(300克)鮮蝦(235克)輔料蒜末(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒茼蒿的做法步驟1、食材:茼蒿、鮮蝦(已清洗)、蒜末2、將茼蒿清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末爆香。5、接着,下入已清洗好的鮮蝦,加適量的...
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大葱炒鮮蝦怎麼做-大葱炒鮮蝦的做法
  • 大葱炒鮮蝦怎麼做-大葱炒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(340克)大葱(160克)輔料薑絲(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大葱炒鮮蝦的做法步驟1、食材:鮮蝦(已去蝦鬚蝦線清洗)、大葱(已清洗切開)、薑絲2、燒鍋倒油燒熱,下入薑絲熗鍋。3、接着,下入鮮蝦,加適量的料酒。4、翻炒翻炒...
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清炒鮮蝦怎麼做-清炒鮮蝦的做法
  • 清炒鮮蝦怎麼做-清炒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料活蝦(半斤)輔料生薑(一段)葱(個)蒜末(1個)豆瓣醬(1勺)芹菜(幾段)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒鮮蝦的做法步驟1、準備好食材。2、鍋加熱,添油,依個人口味。(我是孕婦喜清淡)3、倒入準備好的材料。(喜好香辣的朋友也可加辣椒,)4、炒至變色就可以裝起了,不然太熟口感會沒那...
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快炒鮮蝦怎麼做-快炒鮮蝦的做法
  • 快炒鮮蝦怎麼做-快炒鮮蝦的做法

  • “家裏人都喜歡吃蝦,做法不講究太複雜,最簡單的快炒可以讓食材減少營養素的流失”食材明細主料蝦(1000克)輔料鹽(1勺)料酒(2勺)香葱(1條)色拉油(1勺)薑片(3個)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快炒鮮蝦的做法步驟1、將蝦清理乾淨,去蝦線,葱姜準備好2、鍋燒燙,加入色拉油3、油熱後,加入薑片...
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香炒鮮海蝦怎麼做-香炒鮮海蝦的做法
  • 香炒鮮海蝦怎麼做-香炒鮮海蝦的做法

  • 食材明細主料西藍花(塊)海蝦(500g)輔料蒸魚露(勺)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炒鮮海蝦的做法步驟1、海蝦洗乾淨2、用廚房剪刀剪掉蝦鬚,小心剔出脊樑的東西3、用食鹽和料酒浸泡一下4、鍋裏倒花生油,放姜和辣椒炒一下5、加點水煮一下,盛起裝盤...
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韭菜炒鮮蝦的做法 【浙菜】韭菜炒鮮蝦+韭菜鮮蝦雞蛋餅 韭菜炒鮮蝦怎麼做
  • 韭菜炒鮮蝦的做法 【浙菜】韭菜炒鮮蝦+韭菜鮮蝦雞蛋餅 韭菜炒鮮蝦怎麼做

  • “這菜我做了2種口味的菜,韭菜炒鮮蝦配飯吃最棒了,而那韭菜鮮蝦雞蛋餅吃的時候沾自己喜歡的蘸料來吃,好棒啊!(例如番茄醬,芝麻醬.....)”食材明細主料韭菜(適量)蝦(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒鮮蝦的做...
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鮮蝦炒花甲怎麼做-鮮蝦炒花甲的做法
  • 鮮蝦炒花甲怎麼做-鮮蝦炒花甲的做法

  • “最近我家小朋友迷上各種花甲”食材明細主料花甲(適量)蝦(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)青椒(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)葱(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒花甲的做法步驟1、姜蒜切好。青椒切末。可以多一些2、蝦去頭清洗乾淨3、花甲買回來...
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鮮蝦炒萵筍怎麼做-鮮蝦炒萵筍的做法
  • 鮮蝦炒萵筍怎麼做-鮮蝦炒萵筍的做法

  • “美味又養眼的一道快手菜,營養全面,適合上班族。”食材明細主料萵筍(適量)鮮蝦(適量)紅辣椒(適量)雞蛋(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒萵筍的做法步驟1、主要原料。2、萵筍去皮,切片備用。3、雞蛋炒熟備用。4、紅辣椒切...
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秋葵炒鮮蝦的做法 “下飯菜”秋葵炒鮮蝦 秋葵炒鮮蝦怎麼做
  • 秋葵炒鮮蝦的做法 “下飯菜”秋葵炒鮮蝦 秋葵炒鮮蝦怎麼做

  • 食材明細主料對蝦(5只)秋葵(4根)輔料紅椒(5克)花生油(5克)食鹽(0.5克)雞精(0.5克)葱白(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵炒鮮蝦的做法步驟1、5只對蝦。。2、去頭去殼。3、去沙線,切段。4、洗好的秋葵。5、鍋燒熱水,放食鹽和秋葵焯水,秋葵變色即可。6、過冷水備用。7、焯秋葵的水...
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鮮蝦炒的做法 鮮蝦炒麪 鮮蝦炒怎麼做
  • 鮮蝦炒的做法 鮮蝦炒麪 鮮蝦炒怎麼做

  • 食材明細主料麪條(250克)鮮蝦(200克)輔料雞毛菜(若干)胡蘿蔔(一小段)黑木耳(1朵)蘑菇(2個)配料李錦記蠔油(2勺)李錦記豉油雞汁(1勺)鹽(適量)白糖(1克)小蘇打(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦炒的做法步驟1、備齊材料,麪條200克,鮮蝦200克雞毛菜若干,胡蘿蔔一小段,蘑菇2個,黑木耳一朵2、黑...
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苦瓜炒鮮蝦怎麼做-苦瓜炒鮮蝦的做法
  • 苦瓜炒鮮蝦怎麼做-苦瓜炒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料苦瓜(110克)鮮蝦(290克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒鮮蝦的做法步驟1、材料:苦瓜、鮮蝦(已清洗)、薑片2、將苦瓜清洗一下。3、放在案板上切開、去除裏面的瓤切成不規則的片,待用。4、隨後,將切好的苦瓜下入...
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毛豆炒鮮蝦 怎麼做-毛豆炒鮮蝦 的做法
  • 毛豆炒鮮蝦 怎麼做-毛豆炒鮮蝦 的做法

  • 食材明細主料毛豆(270克)鮮蝦(255克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆炒鮮蝦的做法步驟1、食材:毛豆、鮮蝦(已清洗)2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、隨後,將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的鮮蝦,加適量的...
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土豆炒鮮蝦 怎麼做-土豆炒鮮蝦 的做法
  • 土豆炒鮮蝦 怎麼做-土豆炒鮮蝦 的做法

  • 食材明細主料土豆(155克)鮮蝦(240克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒鮮蝦的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮切片)、鮮蝦(已清洗)、香葱2、將切好的土豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的鮮蝦,加適量的...
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