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關於糖心雞蛋怎麼做好吃的餐飲百科

糖心雞蛋的做法 人造糖心雞蛋 糖心雞蛋怎麼做
  • 糖心雞蛋的做法 人造糖心雞蛋 糖心雞蛋怎麼做

  • “天氣炎熱的酷夏時節,吃東西最是講究清涼敗火,今天這道美美的夏日小食——純手工自制的人造糖心雞蛋,不僅外形酷似雞蛋,口感清涼爽滑,而且由於其主料是瓊脂和芒果,食用後還能起到消暑的作用。據説瓊脂是日本京都美濃屋的太郎左衞門在1658年發明的,有一次他看到被扔掉的涼粉剩餘...
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白煮糖心蛋怎麼做-白煮糖心蛋的做法
  • 白煮糖心蛋怎麼做-白煮糖心蛋的做法

  • “雞蛋富含蛋白質,而白煮蛋又是營養最豐富的,但大部分人不喜歡吃煮的乾乾的雞蛋,今天分享一下煮糖心蛋的經驗。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白煮糖心蛋的做法步驟1、鍋中放水放入洗淨的雞蛋(切記雞蛋一定要洗淨以免雞蛋煮破後蛋殼的細菌...
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糖心滷蛋如何做簡單又好吃-滷雞蛋
  • 糖心滷蛋如何做簡單又好吃-滷雞蛋

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:適量滷汁:適量醬油:適量冰糖:適量滷味香料:適量輔料具體步驟1.煮半熟蛋,就是蛋白熟,蛋黃半熟的白水煮蛋。看似很簡單,可又真的不那麼簡單PS:雞蛋要室温,如果從冰箱取出來要先泡水直到恢復室温,再將蛋冷水少許...
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暖心的煎糖心雞蛋如何做簡單又好吃
  • 暖心的煎糖心雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:8分鐘煎糖心雞蛋,做法簡單易學,味道可口。每天一顆蛋對身體很好,而雞蛋變着吃才能吃出美味好心情,雞蛋也是人們家中食物的必備品,很多人也會選擇在煎雞蛋是不讓蛋黃熟透,做成糖心蛋,這樣的雞蛋不僅吃起來口感特別鮮嫩爽...
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翻糖蛋糕之心願的做法 翻糖蛋糕之一~心願 翻糖蛋糕之心願怎麼做
  • 翻糖蛋糕之心願的做法 翻糖蛋糕之一~心願 翻糖蛋糕之心願怎麼做

  • “這是我的第一個翻糖蛋糕,作為開始還有很多的不足,但我還是想分享給大家!讓大家愛上翻糖……”食材明細主料翻糖膏(適量)幹佩斯(適量)色素(少許)六寸海綿蛋糕(1個)輔料糖粉(適量)檸檬汁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翻糖蛋糕之心願的做法步驟1、幹佩斯加上粉紅色素2、揉勻成...
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糖心芒果雞蛋如何做簡單又好吃
  • 糖心芒果雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘糖心芒果雞蛋是一種極其營養的搭配美食。合理的營養是極其合適清早食用的,甜甜的糖果加上酸甜的芒果,充盈的味道讓你有一種小時候的快樂感。雞蛋好吃又飽腹,十足的美味實用。飢腸轆轆時吃上幾個,那滋味別提有...
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吃紅糖雞蛋有什麼好處-紅糖雞蛋怎麼做
  • 吃紅糖雞蛋有什麼好處-紅糖雞蛋怎麼做

  • 產婦坐月子的時候一定要注意保養,不然很容易落下毛病,而紅糖雞蛋作為女人坐月子是最常吃的食物之一,它可以讓身體温暖,增加產婦能量,活絡氣血,加快血液循環,做為一道以紅糖和雞蛋為主的食物,做法簡單方便,但實用價值高,現在一起來學一下吧。紅糖雞蛋怎麼做,吃紅糖雞蛋有什麼好處一、...
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香嫩的煎糖心雞蛋如何做簡單又好吃
  • 香嫩的煎糖心雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘平時我們煎荷包蛋都是用油直接煎炸,這樣做出來的荷包蛋不僅會很老,而且還很油膩,吃上一口就不想吃第二口了。用熱鍋的餘温煎雞蛋,雞蛋不容易老,個個都可以煎出糖心,這個糖心是軟糯的,也是純熟的,不用擔心健康問題...
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簡單煎糖心雞蛋如何做簡單又好吃
  • 簡單煎糖心雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘教的這一道簡直是十分暴我們這些單身狗的,因為它不僅僅外觀有愛並且也是十分的甜甜蜜蜜的。它就是煎糖心雞蛋了。小情侶之間做便當的時候用來表達愛意十分的適用,但是媽媽用來表達對兒女的愛也是十分的不錯...
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糖心荷包蛋的做法 初次嘗試【糖心荷包蛋】 糖心荷包蛋怎麼做
  • 糖心荷包蛋的做法 初次嘗試【糖心荷包蛋】 糖心荷包蛋怎麼做

  • “即簡單又容易的【糖心蛋】,打從第一次嘗試做到今天的N多次,都沒一次失敗過哦!”食材明細主料雞蛋(1顆)鹽(少許)輔料水(3湯匙)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖心荷包蛋的做法步驟1、熱鍋,把手放離鍋4,5寸高感覺有微熱時關火,倒入少許油,少許鹽,晃一下鍋,使油均勻。2、小心雞蛋倒進...
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糖心蛋如何做簡單又好吃
  • 糖心蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.鴨蛋:5顆鹽:1大匙B.紅茶包袋:1個大茴香:6公克小茴香:3公克花椒:5公克桂皮:10公克陳皮:2公克乾薑:2公克醬油:1/2杯冰糖:1大匙水:2杯輔料具體步驟1.取一盆水以海綿布輕輕將鴨蛋外殼洗淨;取另一盆注滿冷水;所有材料B洗淨...
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人造糖心雞蛋如何做簡單又好吃-純手工
  • 人造糖心雞蛋如何做簡單又好吃-純手工

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料瓊脂:2牛奶:200輔料芒果:適量糖:少許清水:120蛋殼:2個具體步驟1.將雞蛋依次用清水洗淨2.在雞蛋的大頭輕輕磕一個小口,把蛋液緩緩倒出3.用清水把蛋殼內部清洗乾淨,將水分輕輕甩出4.把瓊脂放入冷水浸泡大約15分鐘5....
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煮雞蛋糖心需要幾分鐘
  • 煮雞蛋糖心需要幾分鐘

  • 六分鐘。糖心需蛋的蛋白呈凝固狀態,但是蛋黃還沒有完全的凝固起來,這個時候雞蛋本身含有的有益成分被很大程度的保留了。煮蛋的時候在鍋裏面加進一點白醋和食鹽,可以把煮雞蛋的過程中裂開的雞蛋殼封住。時間夠了關火之後,最好再蓋上鍋蓋燜三分鐘。...
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糖心蛋蛋糕的做法 偽造一顆糖心蛋 – 給T的蛋糕早餐 糖心蛋蛋糕怎麼做
  • 糖心蛋蛋糕的做法 偽造一顆糖心蛋 – 給T的蛋糕早餐 糖心蛋蛋糕怎麼做

  • “T的早餐幾乎是雷打不變地糖心蛋和甜點。所以今天做這款偽糖心蛋蛋糕,做給我的T。”食材明細主料蛋(1個)麪粉(90g)牛奶(1至2勺)奶油(150g)輔料人造植物黃油(80g)泡打粉(1茶勺)糖粉(1勺)奶油穩定粉(適量)杏罐頭(6片)杏仁粉末(適量)配料糖(70g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖心蛋蛋糕的做...
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心形雞蛋的做法 心中的太陽(心形雞蛋) 心形雞蛋怎麼做
  • 心形雞蛋的做法 心中的太陽(心形雞蛋) 心形雞蛋怎麼做

  • “做法非常簡單,沒事玩一玩。”食材明細主料雞蛋(1枚)香腸(1根)輔料燒烤粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)心形雞蛋的做法步驟1、香腸正中對半切開2、橢圓面朝下放好,一個端頭留約一公分切開。3、(圍成心形。這一步也可放在餅鐺操作,請熟練的網友無視這一步)4、餅鐺放油,把香...
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不一樣的滷蛋“糖心滷蛋” 糖心滷蛋怎麼做-糖心滷蛋的做法 27的烹飪日記——
  • 不一樣的滷蛋“糖心滷蛋” 糖心滷蛋怎麼做-糖心滷蛋的做法 27的烹飪日記——

  • “平常攤位賣的滷蛋是不是已經吃膩啦?那可以試試27今天跟大家介紹的這個糖心滷蛋喲!不喜歡吃過熟雞蛋的朋友們~有福音啦!!不一樣的做法,不一樣的味道~”食材明細主料土雞蛋(6個)輔料清水:醬油:紅糖(1:0.7:0.4)花椒(一小撮)香草(7、8片)八角(4、5顆)香果(1個)老薑(1小坨)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
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酒香桂花糖心蛋怎麼做-酒香桂花糖心蛋的做法
  • 酒香桂花糖心蛋怎麼做-酒香桂花糖心蛋的做法

  • “前幾天回孃家聚會,來了好友兼老鄰居,還帶來了親做的電飯鍋版的糖心蛋與我們分享,選用了精選的土雞蛋製作,未熟的紅橙色蛋黃真的美極了,於是Q媽隔天也再次做了這加了桂花的簡單版美味糖心蛋分享給大家喔!”食材明細主料土雞蛋(6顆)水(100cc)桂花(1大匙)輔料醬油(100cc)味淋(100cc)紹興...
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美味的煎糖心雞蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的煎糖心雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘煎糖心雞蛋是一道很美味的菜品。煎糖心雞蛋也是一道很好看的菜品。煎心形雞蛋是很流行的。煎糖心雞蛋不麻煩,因為用的是模具,只需要在模具裏放入雞蛋煎就可以了。做的時候掌握火候就好。煎糖心雞蛋外觀好看...
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糖心滷蛋如何做簡單又好吃
  • 糖心滷蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:適量輔料生抽:適量日式料酒:適量(這裏生抽和料酒的比例是3:1)木魚花:1大把葱:1根冰糖:適量具體步驟1.燒開熱水,加入雞蛋煮7分鐘。(這裏一夫有在雞蛋的一頭用縫衣服的針扎個孔,我是怎麼也扎不進去,就這麼煮了,據一...
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美美的煎糖心雞蛋如何做簡單又好吃
  • 美美的煎糖心雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘最近真是和雞蛋槓上了,温泉雞蛋、茶葉蛋、蛋花湯......真想把全世界的雞蛋料理都嘗試一遍。平時大家都認為煎雞蛋是很簡單的,沒什麼難度,不過要煎一個好看又好吃的溏心雞蛋可是很有技巧的哦,而且煎糖心雞蛋真...
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焦糖雞蛋布丁的做法 換一種模具換一種心情----焦糖雞蛋布丁 焦糖雞蛋布丁怎麼做
煎糖心蛋怎麼做-煎糖心蛋的做法
  • 煎糖心蛋怎麼做-煎糖心蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎糖心蛋的做法步驟1、鍋中放油,打入一個雞蛋。2、表面撒適量鹽。3、底部煎制定型出鍋裝盤完成。...
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低糖芝心蛋包怎麼做-低糖芝心蛋包的做法
  • 低糖芝心蛋包怎麼做-低糖芝心蛋包的做法

  • “孩子讀初三,離中考還剩幾個月的時間,每天功課特別多,晚上常常複習到差不多十二點。對於用腦過度的中學生來説,在平時的飲食中多吃一些鵪鶉蛋,可以起到補腦的作用。鵪鶉蛋中維生素A的含量是雞蛋的1.5倍,維生素B2是雞蛋的近2倍,鵪鶉蛋的維生素E、鐵、鋅和硒的含量也比雞蛋高。用...
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糖心蛋怎麼做-糖心蛋的做法
  • 糖心蛋怎麼做-糖心蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6顆)輔料醬油(適量)五味粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖心蛋的做法步驟1、選新鮮的蛋2、6顆蛋與冷水一起加熱3、加入1大匙鹽,煮的時候要不停的小心翻動4、水煮滾1分鐘馬上撈出沖冷水,我不敢吃太生的蛋,所以煮了2分鐘,正中的糖心一分鐘就可以撈...
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糖醋愛心荷包蛋怎麼做-糖醋愛心荷包蛋的做法
  • 糖醋愛心荷包蛋怎麼做-糖醋愛心荷包蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料料酒(少許)醋(4G)糖(1/2勺)鹽(1G)雞精(少許)生抽(5G)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋愛心荷包蛋的做法步驟1、鍋中加入適量色拉油,比炒菜的用油量多一些,加入鹽,放入磨具預熱2、待油燒熱後,轉小火,打入雞蛋3、待周圍蛋液凝固後,輕輕脱去磨具4、把雞蛋剷起翻面...
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