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關於木瓜雜豆雞肉煲怎麼做的餐飲百科

木瓜雜豆雞肉煲的做法 【冬季養生菜】—木瓜雜豆雞肉煲 木瓜雜豆雞肉煲怎麼做
木瓜排骨雜菌煲 木瓜排骨雜菌煲怎麼做-木瓜排骨雜菌煲的做法 養顏健骨好幫手
  • 木瓜排骨雜菌煲 木瓜排骨雜菌煲怎麼做-木瓜排骨雜菌煲的做法 養顏健骨好幫手

  • “如果和我做一家人,就會發現,我們家的菜譜裏經常包含這些:木瓜,南瓜,板栗,排骨,雞腿,雞胸肉,豬扒,豆腐,菜心,芋頭,雜菌,玉米🌽,紅蘿蔔🥕,各種湯類……而且咱家極少放辣椒🌶️,家有的娃兒不愛吃辣,廣東氣候也不適合吃辣。”食材明細主料木瓜(半個)排骨(1斤左右)香菇(4個)雜菌(1把)輔料姜(1塊)葱(2根)調料...
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豆腐肉圓木耳煲怎麼做-豆腐肉圓木耳煲的做法
  • 豆腐肉圓木耳煲怎麼做-豆腐肉圓木耳煲的做法

  • “這個菜可算自創,特別適合家裏,湯少放點就是燒菜,多點可以做湯。這三樣食材的營養就不説了,咱就直接進入做法。”食材明細主料豆腐(1塊)肉末(半斤)木耳(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐肉圓木耳煲的做法步驟1、肉末放入大碗中,加...
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蠔油雜蔬雞肉煲怎麼做-蠔油雜蔬雞肉煲的做法
  • 蠔油雜蔬雞肉煲怎麼做-蠔油雜蔬雞肉煲的做法

  • 食材明細主料雞腿(三個)胡蘿蔔(一根(大))香菇(五朵)青椒(一個)輔料蠔油(兩茶匙)老抽(一茶匙)生抽(兩茶匙)料酒(三茶匙)雞粉(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油雜蔬雞肉煲的做法步驟1、準備食材,雞腿切塊,胡蘿蔔切塊,香菇切塊,青椒切塊(青椒忘記拍了)2、雞塊下鍋焯水備用3、起油鍋倒...
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木瓜雞煲怎麼做-木瓜雞煲的做法
  • 木瓜雞煲怎麼做-木瓜雞煲的做法

  • “清涼的夏天,很想來點清淡的味道,美麗的女人怎麼可能少了湯的滋潤呢~!嘻嘻,”食材明細主料雞肉(半隻)木瓜(半個)輔料葱(一根)姜(2片)配料鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木瓜雞煲的做法步驟1、活雞半隻2、木瓜半個3、木瓜去芯4、薑片少許5、電飯鍋煲半小時6、成品...
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猴頭菇青口肉雞雜煲怎麼做-猴頭菇青口肉雞雜煲的做法
  • 猴頭菇青口肉雞雜煲怎麼做-猴頭菇青口肉雞雜煲的做法

  • 食材明細主料青口肉(150g)雞雜(120g)鮮猴頭菇(150g)輔料姜(一塊)蒜花(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(2匙)胡椒粉(1匙)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)猴頭菇青口肉雞雜煲的做法步驟1、青口肉、雞雜、猴頭菇、葱。2、將猴頭菇撕成一小塊,多清洗幾次。3、水開入鍋,焯水兩分鐘...
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雜菌豆腐煲怎麼做-雜菌豆腐煲的做法
  • 雜菌豆腐煲怎麼做-雜菌豆腐煲的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)羊肚菌(適量)竹蓀(適量)花菇(適量)青岡菇(適量)輔料胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)香菜(適量)大蒜(適量)生粉(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜菌豆腐煲的做法步驟1、滷水豆腐切大塊。2、四種菌浸泡洗淨備用。3、胡蘿蔔萵筍切花。4、豆腐各面...
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西瓜煲雞肉南瓜怎麼做-西瓜煲雞肉南瓜的做法
  • 西瓜煲雞肉南瓜怎麼做-西瓜煲雞肉南瓜的做法

  • “西瓜是消暑良果。中醫認為它有生津、止渴、解暑熱、清肺胃、利小便、助消化、促代謝的功能,適宜於高血壓、肝炎、腎炎、膽囊炎、水腫浮腫及中暑發熱、汗多口温之人食用。以它煲雞則有解暑除煩、補益虛損的功效。”食材明細主料雞(半隻)南瓜(250g)西瓜(適量)輔料生薑(適量)配料鹽...
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雜菇肉片煲怎麼做-雜菇肉片煲的做法
  • 雜菇肉片煲怎麼做-雜菇肉片煲的做法

  • “營養美味的雜菇肉片煲,發現我做的每道菜都好簡單,原汁原味”食材明細主料豬肉(100克)雜菇(200克)輔料鹽(適量)米酒(適量)蠔油(適量)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜菇肉片煲的做法步驟1、雜菇洗淨,撕小塊!豬肉切片用米酒鹽醃一下入味2、雜菇和醃好的豬肉倒半碗水,瓦煲裏拌勻。3、...
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雞汁雜茹煲怎麼做-雞汁雜茹煲的做法
  • 雞汁雜茹煲怎麼做-雞汁雜茹煲的做法

  • “菌茹一直是我喜歡的,喜歡它那獨特的香味,喜歡它那鮮,無論清炒還是燉湯,它的鮮永遠是讓人難以忘記。我們寶寶最喜歡喝菌茹湯,所以經常燒來吃。反正菌茹的營養大家都知道的,絕對是好東西,寶寶喜歡喝,一個星期做個兩三次也不為過。”食材明細主料蘑菇(10個)金針茹(100克)香茹(10個)秀珍...
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冬瓜雞肉煲怎麼做-冬瓜雞肉煲的做法
  • 冬瓜雞肉煲怎麼做-冬瓜雞肉煲的做法

  • 食材明細主料冬瓜(半個)雞肉(150克)輔料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料鹽(5克)醬油(15克)胡椒粉(3克)香油(10克)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜雞肉煲的做法步驟1、冬瓜半個。2、削去外皮,把籽去掉。3、切成小塊。4、葱、姜切碎。5、把雞肉、冬瓜、薑片放到砂鍋中,6、加水、葱、薑末、鹽...
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雜蔬雞腿煲怎麼做-雜蔬雞腿煲的做法
  • 雜蔬雞腿煲怎麼做-雜蔬雞腿煲的做法

  • “冬天天氣寒冷吃啥都冷的快,砂鍋保温性能極佳,用來做各種砂鍋菜各種煲,把還咕嘟着小泡的砂鍋端上桌,一家人圍坐在一起,吃着熱騰騰的砂鍋菜,既暖和又舒服,暖胃又暖心。”食材明細主料大雞腿(1個)大土豆(1個)胡蘿蔔(1個)地瓜(2箇中等大小)圓葱(半個)輔料生抽(1湯匙)老抽(1湯匙)蠔油(2湯匙)料酒(2湯...
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木瓜雞肉沙律怎麼做-木瓜雞肉沙律的做法
  • 木瓜雞肉沙律怎麼做-木瓜雞肉沙律的做法

  • “愛的味道故事:喜歡吃水果沙律的人,都有自己的小宇宙,懂得營養搭配,尊重身體機能的循環,熱愛着生活和新的每一天。”食材明細主料雞胸肉(150克)木瓜(150克)甜椒(75克)沙律蔬菜(75克)青瓜(50克)蟹子(1湯匙)輔料李錦記蠔油(1湯匙)李錦記純正芝麻油(1/2茶匙)胡椒粉(適量)配料李錦記蠔油(2湯匙)李錦記...
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赤小豆木瓜煲鯽魚怎麼做-赤小豆木瓜煲鯽魚的做法
  • 赤小豆木瓜煲鯽魚怎麼做-赤小豆木瓜煲鯽魚的做法

  • 食材明細主料姜(一片)赤小豆(適量)鯽魚(一條)木瓜(一個)輔料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)赤小豆木瓜煲鯽魚的做法步驟1、材料備齊…2、木瓜去皮去籽切大塊…3、起鍋少油入一片姜下鯽魚兩面略煎…4、材料全部入電陶瓷湯鍋,按老火湯即可。5、跳制後調入適量鹽和...
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胡蘿蔔玉米木瓜煲雞腳湯怎麼做-胡蘿蔔玉米木瓜煲雞腳湯的做法
  • 胡蘿蔔玉米木瓜煲雞腳湯怎麼做-胡蘿蔔玉米木瓜煲雞腳湯的做法

  • “木瓜玉米令整個湯都顯得鮮甜。”食材明細主料雞腳(8-10只)玉米(2條)胡蘿蔔(2條)木瓜(小半個)輔料鹽(適量)薑片(適量)甜味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔玉米木瓜煲雞腳湯的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、玉米胡蘿蔔木瓜切塊。3、開水下薑片玉米胡蘿蔔雞腳。4、水再開,煲30分...
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絲瓜雜菇煲怎麼做-絲瓜雜菇煲的做法
  • 絲瓜雜菇煲怎麼做-絲瓜雜菇煲的做法

  • “清淡的菜餚四季都合適,少鹽少油少肉且零味精卻不失鮮味雜菌煲更是老少咸宜。簡單,原味一直是我做菜的偏好,更因為我手拙動作慢,經常是第二個菜做好了,第一個菜已經涼了,所以我很喜歡用砂鍋盛菜,非常保温,吃到底還是熱乎乎的。但是不建議直接用砂鍋燒菜,一來容易裂,二來容量太少,我...
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木瓜煲魚骨怎麼做-木瓜煲魚骨的做法
  • 木瓜煲魚骨怎麼做-木瓜煲魚骨的做法

  • “我的家鄉屬於南亞熱帶夏濕冬幹山地季風氣候,由於夏季潮濕的氣候,所以大家都愛吃能治風濕痛的酸木瓜。酸木瓜是雲南的特產,大小和芒果差不多,一般是青色的,放的時間越長顏色就會變成金黃色。酸木瓜在越接近黃色是越香,它散發出的果香非常的好聞,它有開胃、豐胸美容、治療風濕痛...
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五指毛桃木瓜煲雞怎麼做-五指毛桃木瓜煲雞的做法
  • 五指毛桃木瓜煲雞怎麼做-五指毛桃木瓜煲雞的做法

  • “冬日戀家,一碗暖心湯水,家的味道。”食材明細主料五指毛桃(30g)雞(半隻)瘦肉(250g)紅棗(6粒)薏米(20g)姜(3片)杞子(10g)木瓜(1個)蜜棗(1個)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃木瓜煲雞的做法步驟1、材料如圖,肉類飛水洗乾淨待用。2、把全部材料(除木瓜,杞子,紅棗外)全部放入湯...
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栗子木瓜煲雞腳怎麼做-栗子木瓜煲雞腳的做法
  • 栗子木瓜煲雞腳怎麼做-栗子木瓜煲雞腳的做法

  • “栗子的季節來了,木瓜造開始,做個湯吧。”食材明細主料雞腳(5個)豬排(2條)木瓜(1個)栗子(250克)輔料薑片(3塊)紅棗(5個)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)栗子木瓜煲雞腳的做法步驟1、雞腳,豬骨用鹽洗淨。紅棗去核。2、木瓜(煲湯木瓜要較生木瓜)用刀在瓜身刺嚇去蕊3、冷水放入豬骨,雞腳,紅...
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木耳豆腐煲的做法 【木耳豆腐煲】 木耳豆腐煲怎麼做
  • 木耳豆腐煲的做法 【木耳豆腐煲】 木耳豆腐煲怎麼做

  • “黑木耳及豆腐均為健康食品,黑木耳具有補氣活血、涼血滋潤的作用,能夠消除血液裏的熱毒;豆腐有益氣寬中,生津潤燥,清熱解毒,和脾胃,抗癌的功效,此款煲味道清淡爽口適合夏天吃,具有健脾開胃,生津益血,滋腎填精之功效。”食材明細主料豆腐(250克)豬瘦肉(100克)木耳(6朵)史雲生濃醇高湯(1支)輔...
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百合木瓜煲怎麼做-百合木瓜煲的做法
  • 百合木瓜煲怎麼做-百合木瓜煲的做法

  • 食材明細主料木瓜(半個)百合(2顆)輔料燕窩銀耳羹(1塊)調料冰糖(5)甜香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)百合木瓜煲的做法步驟1、準備材料。2、木瓜去籽。3、木瓜切塊,百合洗乾淨,掰成片。4、燕窩銀耳羹煮水煮開。5、加入一半百合。6、加入木瓜塊。7、大火煮開,再加一半百合。8、小火燉2...
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木瓜煲老鴨的做法 治風濕保健湯——木瓜煲老鴨 木瓜煲老鴨怎麼做
  • 木瓜煲老鴨的做法 治風濕保健湯——木瓜煲老鴨 木瓜煲老鴨怎麼做

  • “前兩天吃了木瓜鱔魚以後感覺腰椎間盤突出處不再痠痛了,整個人都很輕鬆,總感覺使不完的勁,一元錢買了四個木瓜,還剩三個,繼續我的木瓜菜吧,反正這是個好東西多多益善,味道很鮮美、酸酸的很開胃。”食材明細主料老鴨(半隻(約800克),)酸木瓜(1個)輔料葱(1根)姜(小塊)鹽(適量)酸鹹(口味)砂鍋(工藝)...
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瘦肉雞腳煲青木瓜湯怎麼做-瘦肉雞腳煲青木瓜湯的做法
  • 瘦肉雞腳煲青木瓜湯怎麼做-瘦肉雞腳煲青木瓜湯的做法

  • “清熱滋潤,清淡營養。”食材明細主料青木瓜(1個)胡蘿蔔(1條)瘦肉(200克)雞腳(2個)鴨掌(2個)輔料玉竹(少許)茯苓(少許)姜(少許)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瘦肉雞腳煲青木瓜湯的做法步驟1、青木瓜,胡蘿蔔削皮切大塊。2、雞腳,鴨掌,瘦肉用清水泡去血水。3、焯水。4、洗淨。5、把所...
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木瓜排骨煲怎麼做-木瓜排骨煲的做法
  • 木瓜排骨煲怎麼做-木瓜排骨煲的做法

  • 食材明細主料小排骨(適量)木瓜(適量)輔料葱姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木瓜排骨煲的做法步驟1、排骨開水拆開後放砂鍋,姜葱放入,花椒少許,料酒少許。2、蓋上鍋蓋慢慢燉半個小時以上。3、青木瓜半個,去皮去籽兒。4、切小丁備用。5、排骨爛...
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雜味鴨肉煲怎麼做-雜味鴨肉煲的做法
  • 雜味鴨肉煲怎麼做-雜味鴨肉煲的做法

  • 食材明細主料鴨肉(800g)輔料姜(兩塊)蒜頭(1個)幹辣椒(1把)花椒(1把)料酒(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)醋(1勺)糖(2匙)鹽(適量)油(適量)麻香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜味鴨肉煲的做法步驟1、鴨肉斬塊,放鹽和白酒抓洗乾淨。2、放入鹽、料酒、醬油、蠔油、醋、幹辣椒、花椒、糖、油拌勻。3、準備兩塊...
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