當前位置:味味甜 >

關於鮑汁五彩雞柳怎麼做好吃的餐飲百科

鮑汁五彩雞柳的做法 【粵菜】鮑汁五彩雞柳 鮑汁五彩雞柳怎麼做
  • 鮑汁五彩雞柳的做法 【粵菜】鮑汁五彩雞柳 鮑汁五彩雞柳怎麼做

  • “粵菜除了有高檔的燕鮑翅,更有河鮮、海鮮、山珍野味等大菜特菜,也有很多其精緻的小炒也令人叫絕。今天這個小炒就是我自己隨意做的一款粵菜小炒,雖是普通的小炒,但是顏色豔麗、用了鮑汁,味道更是鮮美,是家庭不錯的一道小炒。這裏給朋友們推薦,希望朋友們喜歡!鮑汁五彩雞柳特點:顏...
  • 19834
日式燒汁牛柳杏鮑菇怎麼做-日式燒汁牛柳杏鮑菇的做法
  • 日式燒汁牛柳杏鮑菇怎麼做-日式燒汁牛柳杏鮑菇的做法

  • “吉之島有日本燒汁賣,拿來做做菜,味道不錯,值得推薦”食材明細主料牛柳(半斤)杏鮑菇(1-2個)香芹(少許)輔料姜(適量)蒜(適量)日本燒汁(適量)鮑汁或蠔油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式燒汁牛柳杏鮑菇的做法步驟1、先將牛肉切成柳條,用生油,鹽,糖,生粉攪拌均勻;杏鮑菇也切成條,飛水備...
  • 12472
五彩鴛鴦柳的做法 【粵菜】――“五彩鴛鴦柳” 五彩鴛鴦柳怎麼做
  • 五彩鴛鴦柳的做法 【粵菜】――“五彩鴛鴦柳” 五彩鴛鴦柳怎麼做

  • “在“粵菜”酒席中,除了大菜、海鮮之外,還有很多各式的精美小炒。比如,炒蛇絲、炒鴨絲、炒雞絲、炒鱔絲、炒龍鳳絲、腰果炒牛肉、時菜炒牛肉、蠔油炒牛柳、黑椒炒牛柳等等不勝枚舉。各酒樓、酒家還有自己的特色小炒,稱之為飲酒下飯的“小炒皇”。今天做一款飲酒下飯的小菜,叫...
  • 28061
彩蔬雞柳怎麼做-彩蔬雞柳的做法
  • 彩蔬雞柳怎麼做-彩蔬雞柳的做法

  • 食材明細主料琵琶腿(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)茭白(適量)輔料白葡萄酒(2勺)配料老抽(1勺)大醬(1勺)蠔油(2勺)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩蔬雞柳的做法步驟1、準備材料。2、準備醃料。3、將琵琶腿去皮去骨。4、將肉切條用醃料醃製20分鐘。5、其他蔬菜切絲...
  • 13876
五彩金雞的做法 五彩金雞~拌沙拉 五彩金雞怎麼做
  • 五彩金雞的做法 五彩金雞~拌沙拉 五彩金雞怎麼做

  • “蔬菜拌沙拉,不但好吃營養也很好。也是人見人愛的菜。做個花樣,讓餐桌豐富多彩、為佳節聚會增加美食文化的元素。營造一份美好的心情!”食材明細主料黃瓜(半根)心裏美蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)白圓葱(適量)土豆(適量)輔料沙拉醬(50G)鹹鮮(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)五彩金雞的做法步驟1...
  • 31852
三彩雞柳怎麼做-三彩雞柳的做法
  • 三彩雞柳怎麼做-三彩雞柳的做法

  • “做菜很少放雞精和味精,喜歡原汁原味的食材。雞肉本身就很鮮美,經過醃製後,炒出來肉質很鮮嫩。加入了維生素極為豐富的彩椒,視覺與味覺都得到了滿足。太后最喜歡吃紅彩椒,每次上桌只挑紅的吃,吃完紅的再吃黃的,老爺子問太后為什麼現在只愛吃紅彩椒的,太后説:“現在日子越過越紅...
  • 20453
茄汁雞柳怎麼做-茄汁雞柳的做法
  • 茄汁雞柳怎麼做-茄汁雞柳的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(200克)番茄醬(20克)雞蛋(一個)輔料鹽(三分之一茶匙)糖(一茶匙半)料酒(一茶匙)胡椒粉(適量)麪粉(兩茶匙)生粉(兩茶匙)熟白芝麻(適量)雞粉(少許)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁雞柳的做法步驟1、準備食材2、雞脯肉切條加入少許鹽,胡椒粉,一茶匙料酒拌勻醃製五分鐘3、打入...
  • 9026
五彩黑椒牛柳意麪怎麼做-五彩黑椒牛柳意麪的做法
  • 五彩黑椒牛柳意麪怎麼做-五彩黑椒牛柳意麪的做法

  • “明天就是5·20表白日,大家都為自己想表白的對象準備了什麼樣的小浪漫呢?還在為這樣的火爆日子出去吃等不到餐位麼?一款黑椒牛柳意麪送給小寶貝們,小心意也可以造出大浪漫哦。”食材明細主料洋葱(半個)牛柳(170g)大蒜(兩瓣)意大利麪(適量)紅彩椒(1個)綠彩椒(1個)輔料蠔油(適量)黑胡椒(5g)橄...
  • 6795
萵筍雞柳炒彩椒怎麼做-萵筍雞柳炒彩椒的做法
  • 萵筍雞柳炒彩椒怎麼做-萵筍雞柳炒彩椒的做法

  • 食材明細主料萵筍(一根)輔料雞胸肉(適量)彩椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍雞柳炒彩椒的做法步驟1、萵筍清洗乾淨去皮,切成菱形薄片。彩椒也切成片。2、雞肉用料酒,水澱粉醃一下。3、起油鍋爆香蒜末。雞肉炒至變色。4、加...
  • 12019
五彩奶汁土豆泥的做法 寶寶輔食-五彩奶汁土豆泥 五彩奶汁土豆泥怎麼做
  • 五彩奶汁土豆泥的做法 寶寶輔食-五彩奶汁土豆泥 五彩奶汁土豆泥怎麼做

  • 食材明細主料土豆(5個)輔料洋葱(適量)培根(適量)豇豆(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)核桃油(適量)黑胡椒(適量)純牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩奶汁土豆泥的做法步驟1、土豆我是前一天悶熟的,剝皮放碗裏壓成泥,這個要仔細點,要沒有塊粒,後面口感會好很多,然後加入純牛奶或者椰...
  • 4110
美味的五彩牛柳如何做簡單又好吃
  • 美味的五彩牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉絲:200公克青椒:1/4個紅椒:1/4個黃椒:1/4個橘椒:1/4個木耳:1朵輔料蒜頭:2粒蠔油:1大匙鹽:1/3小匙糖:1/2小匙料理米酒:1小匙水:2大匙小蘇打粉:1公克太白粉:1小匙具體步驟1.牛肉絲用醃料醃約15分鐘;木耳泡水至軟後切絲...
  • 18471
鮑汁燜雞的做法 美味的鮑汁燜雞 鮑汁燜雞怎麼做
  • 鮑汁燜雞的做法 美味的鮑汁燜雞 鮑汁燜雞怎麼做

  • “一日去朋友家吃飯,嫂子煮了個鮑汁燜雞,味道真是好極了,於是請教了她做法回來自己試了下。買了半隻三黃雞,用李錦記的鮑魚汁,加上馬鈴薯和洋葱,一起燜熟,不錯,味道差不多,既有雞的肉香,又有海的味道,濃郁中透露着清香,呵呵,偷師成功。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料洋葱(適量)馬鈴薯(一個...
  • 32440
五彩雞汁臭豆腐怎麼做-五彩雞汁臭豆腐的做法
  • 五彩雞汁臭豆腐怎麼做-五彩雞汁臭豆腐的做法

  • 食材明細主料臭豆腐(適量)蘆筍(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)雞腿菇(適量)肉糜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五彩雞汁臭豆腐的做法步驟1、備好材料,準備了胡蘿蔔雞腿菇黑木耳蘆筍肉糜2、將臭豆腐對半切開,油炸到兩面金黃3、擺盤4、將配菜炒熟,加適量...
  • 19650
五彩魚柳怎麼做-五彩魚柳的做法
  • 五彩魚柳怎麼做-五彩魚柳的做法

  • 食材明細主料魚柳(1份)木耳(5g)輔料胡蘿蔔(1個)豌豆(15g)玉米(15g)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩魚柳的做法步驟1、魚柳超市都有賣2、斜刀切3、木耳提前泡發4、豌豆玉米焯水5、木耳提前泡發,玉米粒和豌豆焯水,魚柳斜刀切,炒玉米和豌豆,再入木耳和胡蘿蔔絲,加喜歡口味調料調味後...
  • 13446
五彩果蔬汁怎麼做-五彩果蔬汁的做法
  • 五彩果蔬汁怎麼做-五彩果蔬汁的做法

  • 食材明細主料橙子(2個)龍眼(適量)獼猴桃(2個)西芹(3根)洋葱(一點)輔料涼白開(適量)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩果蔬汁的做法步驟1、準備食材:橙子,龍眼,獼猴桃,西芹,洋葱,(土豆最後沒放),本來準備晚上斷食的,後來吃了一點女兒剩的麪條,果蔬汁只好少做點。2、全部洗淨,切好,放入攪拌...
  • 20642
雞柳杏鮑菇怎麼做-雞柳杏鮑菇的做法
  • 雞柳杏鮑菇怎麼做-雞柳杏鮑菇的做法

  • “本人比較喜歡吃杏鮑菇,今天又推出一款新的杏鮑菇的做法!杏鮑菇的來歷,它的口感像鮑魚,還有杏仁的清香,所以就叫做杏鮑菇啦!”食材明細主料杏鮑菇(一根)輔料橄欖菜(適量)配料鹽(適量)蒜(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞柳杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇一根洗淨。2、切片...
  • 15468
鮑魚汁五彩絲如何做簡單又好吃
  • 鮑魚汁五彩絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:半根洋葱:半個彩椒:半個木耳:2朵西蘭花莖:1個輔料油:適量葱:適量蒜:適量鮑魚汁:適量鹽:適量具體步驟1.把上述蔬菜洗淨都切成絲。2.炒鍋放油置火上,油5成熱,放葱蒜末爆香,撈出葱蒜末。3.放胡蘿蔔絲,翻炒幾下,放洋...
  • 22419
五彩子雞怎麼做-五彩子雞的做法
  • 五彩子雞怎麼做-五彩子雞的做法

  • “葷素搭配,清淡可口,老少適宜。”食材明細主料童子雞(一隻)輔料花菜(適量)葱(適量)西蘭花(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)姜(適量)蒜子(適量)配料生抽(適量)雞精(適量)油(適量)鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩子雞的做法步驟1、把配料挑洗乾淨。2、把雞切成小塊。3、用葱、姜,生抽,把雞塊...
  • 4921
橙汁彩蔬雞柳如何做簡單又好吃
  • 橙汁彩蔬雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:一塊蘆筍:4根玉米筍:6個紅色甜椒:一顆新奇士橙:一個輔料白糖:一勺小麥澱粉:適量蠔油:兩勺白胡椒粉:適量具體步驟1.先將橙洗淨切兩半,將其中一半放在便捷榨汁容器中旋轉取出橙汁2.將雞胸肉按照紋理豎切成柳條...
  • 16680
焗鮑汁五香雞腳的做法 簡單無油版——《焗鮑汁五香雞腳》 焗鮑汁五香雞腳怎麼做
  • 焗鮑汁五香雞腳的做法 簡單無油版——《焗鮑汁五香雞腳》 焗鮑汁五香雞腳怎麼做

  • 食材明細主料雞腳(適量)鮑魚汁(適量)五香粉(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)焗鮑汁五香雞腳的做法步驟1、準備雞腳洗乾淨,剪掉指甲。2、準備鮑魚汁,醬油,料酒,五香粉,鹽。3、煮雞腳,放料酒去腥,把雞腳煮熟。4、煮好的雞腳拿出來晾乾水分,熱的時候放鹽...
  • 15361
杏鮑菇炒雞柳怎麼做-杏鮑菇炒雞柳的做法
  • 杏鮑菇炒雞柳怎麼做-杏鮑菇炒雞柳的做法

  • “速凍雞柳是上週自己做炸雞柳剩下的,老公不喜歡吃,自己最近又上火了,所以只能做炒菜吃了”食材明細主料杏鮑菇(1個)速凍雞柳(200克)自制剁椒(1勺)輔料食用油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒雞柳的做法步驟1、準備好食材2、杏鮑菇切片,雞柳因為太大,不好入味,所...
  • 31103
茄汁五彩鱸魚怎麼做-茄汁五彩鱸魚的做法
  • 茄汁五彩鱸魚怎麼做-茄汁五彩鱸魚的做法

  • “前幾天接了多多放學,經過賣魚的地方多多駐足。“媽媽,買個魚吧”多多説。“咱家不是還有黃花魚嗎?回家拿出來晚上吃吧”我説。“咱家的太小了,我今天想吃大魚”多多説。其實我家的花黃魚一點都不小,她只不過是看着那魚在水裏遊的歡暢所以就想要了而已.買了條鱸魚,不知道有多...
  • 32015
彩椒雞柳怎麼做-彩椒雞柳的做法
  • 彩椒雞柳怎麼做-彩椒雞柳的做法

  • 食材明細主料雞柳(適量)紅椒(適量)輔料青椒(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒雞柳的做法步驟1、準備好胡蘿蔔,青椒,紅椒2、都切成絲3、醃製過的雞柳(料酒加鹽加姜蒜)4、放幾片蒜炒出香味5、把雞柳倒進去炒6、放入青椒、紅椒、胡蘿蔔絲7、待雞柳熟了,撒點黑胡椒8...
  • 32564
五彩杏鮑菇怎麼做-五彩杏鮑菇的做法
  • 五彩杏鮑菇怎麼做-五彩杏鮑菇的做法

  • “杏鮑菇肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力。配上彩椒、肉片,營養更加均衡,鹹鮮可口”食材明細主料杏鮑菇(1個)黃椒(半個)紅椒(半個)蒜薹(3根)肉片(20g)輔料葱(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(...
  • 23344
五彩雞丁的做法 原汁原味------五彩雞丁 五彩雞丁怎麼做
  • 五彩雞丁的做法 原汁原味------五彩雞丁 五彩雞丁怎麼做

  • 食材明細主料雞脯肉(適量)輔料雜蔬菜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)植物油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩雞丁的做法步驟1、準備材料2、把雜蔬菜入鍋焯水斷生3、雞脯肉切丁4、在雞丁中加鹽5、加白胡椒粉醃漬,按摩幾分鐘6、鍋人油7、七分熱放入醃漬好的雞丁翻...
  • 9709
專題