當前位置:味味甜 >

關於放空氣的餐飲百科

年糕放空氣炸鍋炸多久
  • 年糕放空氣炸鍋炸多久

  • 5至7分鐘。年糕的形狀不一樣,使用空氣炸鍋炸年糕的時間也會不同。使用空氣炸鍋炸年糕之前,需要將空氣炸鍋調成180度,預熱5分鐘,這樣可以使年糕受熱更加均勻,炸出來的年糕口感也會更好。炸好的年糕可以直接吃,也可以添加蜂蜜、白糖、紅糖等食材一起吃。...
  • 11519
脆皮腸可以放空氣炸鍋嗎
  • 脆皮腸可以放空氣炸鍋嗎

  • 可以。若用普通煎鍋油煎脆皮腸,不僅吃起來油膩而且在油煎的過程中容易糊鍋,從而影響口感,而空氣炸鍋可以不用在脆皮腸表面刷油,只需直接放進空氣炸鍋中,設置好時間就可以擁有可口的美味。由於脆皮腸表面的油脂會被烤出來,所以吃起來也會十分健康。...
  • 7953
烤腸不解凍可以直接放空氣炸鍋嗎
  • 烤腸不解凍可以直接放空氣炸鍋嗎

  • 可以。空氣炸鍋烹飪食物是不需要解凍食物的,空氣炸鍋是利用空氣代替食用油烹飪美食的一種機器。空氣炸鍋可烹飪的食物比較的多,例如奧爾良烤翅、烤麪筋、魚香肉絲、烤紅薯等美食,在烹飪奧爾良烤翅前雞翅還需提前用奧爾良醃料進行醃製。...
  • 11999
星空氣泡水怎麼做-星空氣泡水的做法
  • 星空氣泡水怎麼做-星空氣泡水的做法

  • 食材明細主料雞尾酒(1瓶(RIO))輔料火龍果(適量)冰塊(適量)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)星空氣泡水的做法步驟1、火龍果肉放入榨汁杯加適量清水打成火龍果汁。2、杯子裏放入冰塊。3、倒入RIO。4、慢慢的倒入火龍果汁。5、放上吸管完成。...
  • 19639
空氣炸雞腿怎麼做-空氣炸雞腿的做法
  • 空氣炸雞腿怎麼做-空氣炸雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料翅膀(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)花生油(適量)鹽(適量)新奧爾良辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)空氣炸雞腿的做法步驟1、洗淨切成小段。2、所有調料放入抓勻,醃製一個晚上入味。3、空氣炸鍋200度8分鐘,翻面,繼續八分鐘即可。4、非常美味。...
  • 21644
做空氣炸鍋做鹽焗花生時要放很多油嗎
  • 做空氣炸鍋做鹽焗花生時要放很多油嗎

  • 不需要。在表面刷上一層油即可。選擇顆粒飽滿的花生,要在花生米的表面刷上一層油,花生仁易熟,用果乾作用一定要時不時地去看,防止粘鍋,倒出一定要放涼。花生本身就出油,不需要多加油,花生下鍋後鋪滿一層即可。另外還可以進行無油烤制,這樣會讓味道更加濃郁。...
  • 31438
空氣炸鍋炸蝦片放油嗎
  • 空氣炸鍋炸蝦片放油嗎

  • 需要。用空氣炸鍋炸蝦片添加少量的食用油即可。空氣炸鍋是一款利用空氣炸制美食的工具,用油比較少,方便清潔。空氣炸鍋可以製作很多美食,例如製作空氣炸鍋薯條、空氣炸鍋烤蛋糕、空氣炸鍋蛋撻、空氣炸鍋烤紅薯、空氣炸鍋小黃魚、空氣炸鍋蘑菇、空氣炸鍋南瓜餅餅。...
  • 11098
空氣炸鍋可以放錫紙嗎
  • 空氣炸鍋可以放錫紙嗎

  • 可以放。放入錫紙,不會出現烤焦或者烤糊的現象,同時也能減少水分的流失,使做出來的食物更加美味。空氣炸鍋可以做油炸類食物,例如雞翅,雞腿,牛排等,也可以做蛋糕,披薩等。用空氣炸鍋做蛋糕時温度要調整為150度左右,時間設置在30分鐘。...
  • 28269
空氣炸鍋版烤雞的做法 烤雞【空氣炸鍋版】 空氣炸鍋版烤雞怎麼做
  • 空氣炸鍋版烤雞的做法 烤雞【空氣炸鍋版】 空氣炸鍋版烤雞怎麼做

  • 食材明細主料三黃雞(1只)輔料洋葱(1只)薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版烤雞的做法步驟1、食材:三黃雞(已洗淨)。2、洋葱(已清洗)、薑片。3、將洋葱放在案板上切開。4、將三黃雞用叉子扎一紮。5、加適量的鹽。6、加...
  • 22672
空氣炸雞翅怎麼做-空氣炸雞翅的做法
  • 空氣炸雞翅怎麼做-空氣炸雞翅的做法

  • “我一直特別喜歡吃雞翅,自從進入秋天以來,天氣一天比一天干燥,我這個上火體質的人就不敢吃重油的食物了,我最喜歡吃的雞翅也很少再用來煎烤了,隔一段就把我饞得不行,最近用了一個新做法做雞翅,烤出來的雞翅外焦裏嫩還不上火,完美的解決了我想吃又怕上火的顧慮,一高興我買了整整兩...
  • 29407
廣式月餅暴露在空氣中能放幾天
  • 廣式月餅暴露在空氣中能放幾天

  • 1-2天左右。若是廣式餅皮月餅、流心月餅等品種的放置於常温下只能保存4-6個小時,需要將其密封好後放置於冰箱內冷藏保存。對於實心餡料的月餅可以在常温下放置2天左右,但若是温度較高或是濕度較大的環境下建議不宜久置,需儘快食用即。...
  • 19648
空氣炸鍋烤羊排的做法 烤羊排(空氣炸鍋) 空氣炸鍋烤羊排怎麼做
  • 空氣炸鍋烤羊排的做法 烤羊排(空氣炸鍋) 空氣炸鍋烤羊排怎麼做

  • “剛買了空氣炸鍋,我用的是飛利浦牌的。做了烤羊排,沒想到味道不錯,大家來試着做一做。”食材明細主料羊排(適量)調料孜然(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)空氣炸鍋烤羊排的做法步驟1、鍋中放水。2、羊排洗淨。3、羊排放入鍋中,焯出血水(水是沒過羊排的)。4...
  • 20607
七彩蝦片可以放在空氣炸鍋裏炸嗎
  • 七彩蝦片可以放在空氣炸鍋裏炸嗎

  • 可以。在炸七彩蝦片前,要將上面的塵土清理乾淨瀝乾水分後放入鍋中炸,炸的時候要控制好火候,火候太大容易炸糊,同時還要隨時翻閲,防止其粘鍋,影響口感。在炸蝦片時,一次性不要放入太多,太多不能夠使每一片七彩蝦片受熱均勻,最終可能出現有的炸熟,有的沒有熟的現象。...
  • 27665
空氣炸鮮奶怎麼做-空氣炸鮮奶的做法
  • 空氣炸鮮奶怎麼做-空氣炸鮮奶的做法

  • “炸鮮奶是一道廣東順德的傳統小吃,外表金黃,裏面潔白,口感外脆裏嫩,非常好吃。記得幾年前去順德的時候,專門點了這一道小吃,一口咬下去,香香脆脆的,緊接着又能吃到滑滑嫩嫩的牛奶,雙重口感,一吃難忘。我曾經一直在網上搜索這個炸鮮奶的做法,無一例外都是要用到高温油炸,令我望而卻步...
  • 4142
空氣炸鍋烤雞翅的做法 空氣炸鍋烤雞翅 空氣炸鍋烤雞翅怎麼做
  • 空氣炸鍋烤雞翅的做法 空氣炸鍋烤雞翅 空氣炸鍋烤雞翅怎麼做

  • “買咗空氣炸鍋,冇理由唔用來炸雞翼嘎,其實佢用處都幾多,可以烤半成品著條、烤冷凍土豆製品,烤玉米,烤叉燒,烤豬排,烤蝦只,烤肉球,完整土豆,麪包片,產品説書有50例介紹,同時自己也可以創新發現,如果買到的產品防粘層質量好,是很容易清洗的,本人現在用的產品防粘層挺好。講起烤雞翼,用乜嘢...
  • 26165
蝦片可以放在空氣炸鍋裏炸嗎
  • 蝦片可以放在空氣炸鍋裏炸嗎

  • 可以。使用空氣炸鍋製作蝦片,將蝦片放入鍋中,添加少許食用油,簡單的翻拌一下,啟動開始按鈕即可。不喜歡吃油膩感的蝦片,在炸制的過程中不添加食用油也可以。炸制蝦片的時間不宜過久,以免食材影響口感。蝦片是生活中比較普遍的食材,也叫做玉片,製作的材料包括蝦汁、澱粉等。...
  • 5997
炸薯條空氣炸鍋的做法 炸薯條……空氣炸鍋 炸薯條空氣炸鍋怎麼做
  • 炸薯條空氣炸鍋的做法 炸薯條……空氣炸鍋 炸薯條空氣炸鍋怎麼做

  • “兒子👦最喜歡吃🍟啦,去外面買總擔心反覆使用的油不健康,在這裏碎碎念一下把步驟記下來。”食材明細主料土豆(1-2個)輔料油(少量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸薯條空氣炸鍋的做法步驟1、把土豆切成條7-8毫米見方2、把切好的🥔條放到清水裏洗一洗泡一泡3、把澱粉...
  • 10236
繽紛空氣糖怎麼做-繽紛空氣糖的做法
  • 繽紛空氣糖怎麼做-繽紛空氣糖的做法

  • “這款糖豆是在是小朋友強烈要求做的,打發的蛋白烤好後包裹了滿滿的空氣,要的時候還是脆的,碰到舌頭就化了,用它體驗什麼叫入口即化,實在是再貼切沒有了。小朋友説,吃這個糖,拿在手裏輕飄飄,吃在嘴裏像空氣,就叫空氣糖。好吧,隨你”食材明細主料蛋清(60g)輔料細砂糖(50g)檸檬汁(幾滴)奶粉...
  • 14764
空氣炸鍋炸七彩蝦片放油嗎
  • 空氣炸鍋炸七彩蝦片放油嗎

  • 需要。用空氣炸鍋炸七彩蝦片需要放的油會比一般的鍋炸蝦片要少一點,但是需要放入油用高温刺激蝦片使其膨脹變得焦香酥脆。空氣炸鍋除了可以炸蝦片,還可以炸薯條、雞米花、雞翅、雞腿、披薩、爆米花、蛋撻等等各種美食,也可以用空氣炸鍋做燒烤食物,如烤茄子、烤豆腐、烤金針菇...
  • 6285
空氣炸鍋烤紅薯的做法 烤紅薯(空氣炸鍋) 空氣炸鍋烤紅薯怎麼做
  • 空氣炸鍋烤紅薯的做法 烤紅薯(空氣炸鍋) 空氣炸鍋烤紅薯怎麼做

  • “如果你有空氣炸鍋,香甜軟糯的烤紅薯,一定不要錯過哦,比外面賣的還好吃!!#空氣炸鍋美食#烤紅薯”食材明細主料紅薯(適量)調料水(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)空氣炸鍋烤紅薯的做法步驟1、準備好紅薯,清洗乾淨。2、200度,烤30分鐘(根據紅薯大小,時間可以適當調整)。3、拿出...
  • 21314
空氣炸土豆怎麼做-空氣炸土豆的做法
  • 空氣炸土豆怎麼做-空氣炸土豆的做法

  • “現在科技這麼發達,出現一些廚房裏的新科技根本不是什麼難事,很多廚房用品都更新換代很快,像空氣炸鍋,它就可以做到不用油或者用少量的油達到油炸的效果,做出來的食物一樣焦香可口,但是卻不上火,我新入手了一款九陽蒸汽空氣炸鍋,這應該是目前市面上最高端的一款空氣炸鍋了,它不但...
  • 25037
空氣炸鍋炸豆腐的做法 炸豆腐(空氣炸鍋) 空氣炸鍋炸豆腐怎麼做
  • 空氣炸鍋炸豆腐的做法 炸豆腐(空氣炸鍋) 空氣炸鍋炸豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(一塊)輔料蒜末(適量)小米椒(2個)香菜(1根)調料油(適量)醬油(適量)香醋(適量)糖(1匙)香油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋炸豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、切成小方塊,空氣炸鍋塹上錫紙,底部刷油,擺入豆腐,表面刷點油,可以更好的起酥皮。3、180度炸15分鐘。4、...
  • 7915
豬肉脯暴露在空氣中能放幾天
  • 豬肉脯暴露在空氣中能放幾天

  • 半個月。豬肉脯保存的時間取決於空氣狀況以及濕度,在夏季時,空氣潮濕,温度高,豬肉脯保存的時間就短一些;在冬季時,空氣乾燥,温度低,豬肉脯保存的時間就長一些。豬肉脯保存時,密封隔離空氣,放入冰箱冷藏,會使豬肉脯的保存時間大大延長。...
  • 21088
核桃放在空氣炸鍋裏要多少時間
  • 核桃放在空氣炸鍋裏要多少時間

  • 10至15分鐘。空氣炸鍋炸核桃調製的温度不同,使用的時間也會不一樣。使用空氣炸鍋炸核桃之前,需要將空氣炸鍋調至160度至180度,預熱5分鐘,這樣可以使核桃的受熱更加均勻。炸好的核桃可以直接吃,也可以用於製作核桃粥、核桃酥等美食。...
  • 13881
空氣舒芙蕾怎麼做-空氣舒芙蕾的做法
  • 空氣舒芙蕾怎麼做-空氣舒芙蕾的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)輔料白砂糖(一勺)調料鹽(一小勺)甜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)空氣舒芙蕾的做法步驟1、準備兩個雞蛋(只要是雞蛋,不用在乎什麼顏色)。2、蛋清與蛋黃分離(蛋清放大一點的碗裏)。3、蛋黃裏放入一小勺鹽,形成蛋黃混合物。4、將蛋黃混合物攪拌。5、往蛋清裏...
  • 6947
專題