當前位置:味味甜 >

關於腐竹炒鮑魚的餐飲百科

腐竹炒鮑魚的做法 一夜暴富(腐竹炒鮑魚) 腐竹炒鮑魚怎麼做
  • 腐竹炒鮑魚的做法 一夜暴富(腐竹炒鮑魚) 腐竹炒鮑魚怎麼做

  • “保姆節前早早回老家了。以至於我每天有12個小時在父母家照顧老爹老孃。忙的團團轉,美食做了好多好多,就是沒時間拍。今天是破五招財日,晚去媽媽家一會兒,給自己做個寓意美好的一夜暴富來吃。”食材明細主料腐竹(適量)鮑魚(2只)輔料萵苣(1根)胡蘿蔔(小許)食用油(半匙)調料葱(小許)食鹽(1g...
  • 21895
鮑魚汁燒竹筍怎麼做-鮑魚汁燒竹筍的做法
  • 鮑魚汁燒竹筍怎麼做-鮑魚汁燒竹筍的做法

  • 食材明細主料竹筍(500克)輔料蒜末(適量)紅葱頭(適量)調料油(少許)鮑魚汁(適量)鹽(少許)糖(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚汁燒竹筍的做法步驟1、已經焯過水的竹筍。2、準備:蒜末,紅葱頭。3、碗汁:鮑魚汁,鹽,糖,生粉,加水調一小碗。4、熱鍋放油下蒜末,紅葱頭爆香。5、放入...
  • 27179
腐竹炒肉怎麼做-腐竹炒肉的做法
  • 腐竹炒肉怎麼做-腐竹炒肉的做法

  • 食材明細主料幹腐竹(適量)豬肉(適量)大蒜頭(適量)青椒(2個)米椒(一個)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)腐竹炒肉的做法步驟1、幹腐竹提前泡發。2、豬肉切成薄片、辣椒切好、大蒜頭切碎。3、起鍋燒熱,下入肥肉煸出油。4、下入瘦肉翻炒變色...
  • 27570
腐竹炒葫蘆瓜的做法 燒腐竹---腐竹炒葫蘆瓜(瓠瓜) 腐竹炒葫蘆瓜怎麼做
  • 腐竹炒葫蘆瓜的做法 燒腐竹---腐竹炒葫蘆瓜(瓠瓜) 腐竹炒葫蘆瓜怎麼做

  • “一開始想做單純炒葫蘆瓜(瓠瓜),但是發現家裏剛好剩下幾根腐竹,所以靈感來下,就做了這道個性的菜:腐竹炒葫蘆瓜,你沒説!味道很贊!葫蘆瓜是民間夏令常吃的佳餚,因為畢竟脆口和香甜,希望這道菜在夏季沒什麼胃口的人可以考慮做下。”食材明細主料葫蘆瓜(500g)腐竹(250g)輔料鹽(兩勺半)火麻油...
  • 7380
芹菜炒腐竹的做法 【安徽】芹菜炒腐竹 芹菜炒腐竹怎麼做
  • 芹菜炒腐竹的做法 【安徽】芹菜炒腐竹 芹菜炒腐竹怎麼做

  • “最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了,所以自己做來吃。。”食材明...
  • 13422
竹笙鮑魚燉花膠怎麼做-竹笙鮑魚燉花膠的做法
  • 竹笙鮑魚燉花膠怎麼做-竹笙鮑魚燉花膠的做法

  • “竹蓀,又名竹笙,香味濃郁,滋味鮮美,營養價值豐富。竹笙可以提高人體免疫力,具有補氣養陰、潤肺止咳、寧神健體的功效,也有“刮油”的作用,對降血壓、降血脂和減肥有一定的幫助,是一種美味又營養健康的菌類。這次森媽用竹笙搭配上花膠、鮑魚和豬骨煲出一道清潤靚湯,推薦給大家。__...
  • 29424
清炒腐竹怎麼做-清炒腐竹的做法
  • 清炒腐竹怎麼做-清炒腐竹的做法

  • “素菜每天都要多吃一點。”食材明細主料腐竹(100克)輔料小米椒(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒腐竹的做法步驟1、腐竹。2、切段。3、油熱下大蒜子小米椒。4、倒入腐竹。5、翻炒均勻後加鹽。6、加入蠔油生抽。7、加入少量清水。...
  • 12315
肉炒腐竹的做法 *團圓飯*肉炒腐竹 肉炒腐竹怎麼做
  • 肉炒腐竹的做法 *團圓飯*肉炒腐竹 肉炒腐竹怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(適量)腐竹(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒腐竹的做法步驟1、菜切好。2、腐竹泡好,切段。3、起鍋放油放入辣椒。姜蒜爆炒。4、放入瘦肉翻炒。5、像這樣就可以下入腐竹翻炒。6、下入腐竹翻炒。...
  • 9746
海蔘鮑魚燒腐竹怎麼做-海蔘鮑魚燒腐竹的做法
  • 海蔘鮑魚燒腐竹怎麼做-海蔘鮑魚燒腐竹的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)冷凍鮑魚(10個)腐竹(3根)瑤柱((乾貝)10粒)輔料蒜(2-3瓣)姜(1小塊)葱(2根)油(1大匙)料酒(1大匙)調料蠔油(2大匙)老抽(2茶匙)生抽(1大匙)糖(1茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海蔘鮑魚燒腐竹的做法步驟1、預先發好的海蔘清洗一遍。2、腐竹泡軟,剪小段。3、瑤柱(乾貝)泡軟。4、...
  • 29135
杏鮑菇炒腐竹如何做簡單又好吃
  • 杏鮑菇炒腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇:1個腐竹:60輔料鹽:適量雞精:適量蠔油:1匙油:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.腐竹提前泡軟,備用。2.杏鮑菇胡蘿蔔洗淨切片。3.鍋熱油,下入胡蘿蔔炒制。4.加入杏鮑菇,炒至變色。5.加入泡軟了的腐竹,快速翻炒。6....
  • 30285
肉炒腐竹怎麼做-肉炒腐竹的做法
  • 肉炒腐竹怎麼做-肉炒腐竹的做法

  • “這是一道很入味的菜孩子們很喜歡如果你家孩子挑食可以試試😉”食材明細主料腐竹(適量)輔料五花肉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)未知(難度)肉炒腐竹的做法步驟1、涼水泡開腐竹。2、泡好的腐竹切斷裝盤。3、鍋裏放油放肉片翻炒至熟加葱姜翻炒放腐竹翻炒幾下...
  • 31763
腐竹炒魷魚怎麼做-腐竹炒魷魚的做法
  • 腐竹炒魷魚怎麼做-腐竹炒魷魚的做法

  • 食材明細主料腐竹(45克)魷魚(345克)輔料剁椒(適量)薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒魷魚的做法步驟1、材料:腐竹(已泡發)、魷魚(已洗淨)、剁椒、薑片、葱段2、將已泡發的腐竹清洗一下。3、放在案板上切成段,待用。4、將已洗淨的魷...
  • 23126
素炒腐竹怎麼做-素炒腐竹的做法
  • 素炒腐竹怎麼做-素炒腐竹的做法

  • “腐竹富含蛋白質,減脂期可以吃哦!”食材明細主料腐竹(適量)輔料芹菜(適量)紫甘藍(適量)調料油(少許)黑胡椒粉(少許)味極鮮醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素炒腐竹的做法步驟1、腐竹已泡好,撈出,備用!2、幹腐竹,用水泡三個小時(為了方便可以晚上泡,早上做)。3、切菜洗淨,切段兒。4...
  • 16297
腐竹燜煎魚的做法 可口下飯菜——腐竹燜煎魚 腐竹燜煎魚怎麼做
  • 腐竹燜煎魚的做法 可口下飯菜——腐竹燜煎魚 腐竹燜煎魚怎麼做

  • “頭天老爸買條魚,大了些,就把一些煎熟放起來。於是第二天我拿來進行“創作”。呵呵,小葱、薄荷可是在自家陽台種的,隨手拈來。”食材明細主料魚(200克)腐竹(一條)香菇(5朵)輔料小葱(適量)薄荷(適量)配料油(約80克)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)酒(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐竹燜煎魚...
  • 18298
竹蓀燉鮑魚怎麼做-竹蓀燉鮑魚的做法
  • 竹蓀燉鮑魚怎麼做-竹蓀燉鮑魚的做法

  • “竹蓀,也叫竹笙、竹菌、竹參,網紗菇,又稱“真菌之花”、“植物雞”等,名列“四珍”(竹蓀、猴頭、香菇、銀耳)之首。竹蓀以其身形俊美動人而聞名,其鮮品形態猶如一個穿紗裙的姑娘,甚稱“雪裙仙子”。它具有延長湯羹等食品存放時間、保持菜餚鮮味不腐不餿的奇特功能,一向被帝王列...
  • 16371
魚香腐竹怎麼做-魚香腐竹的做法
  • 魚香腐竹怎麼做-魚香腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(40克)輔料紅椒(70克)青椒(65克)黑木耳(5克)澱粉(適量)蒜蓉辣椒醬(2勺)生抽(1勺)香醋(2勺)白糖(1勺)清水(3勺)鹽(適量)魚香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)魚香腐竹的做法步驟1、食材:腐竹(已泡發切段)、青椒(已清洗清水切絲)、紅椒(已清洗切絲)、黑木耳(已泡發清洗切絲)。2、在碗中加適量...
  • 4987
鹹魚燜腐竹的做法 家常菜餚@@鹹魚燜腐竹 鹹魚燜腐竹怎麼做
  • 鹹魚燜腐竹的做法 家常菜餚@@鹹魚燜腐竹 鹹魚燜腐竹怎麼做

  • “每個人都有方式去調節心情,發泄心中的不快。有的人選擇聽音樂,有的人選擇逛街吃東西,也有的人選擇發呆。人在無聊的時候就是會想很多事情,把自己搞的煩惱了,自然也就不開心了。所以要讓自己忙碌起來,做做喜歡的事情,聽聽音樂。也可以利用無聊的時候,吹吹風,享受一下大自然,這是平...
  • 4850
甜豆杏鮑炒魚豆腐怎麼做-甜豆杏鮑炒魚豆腐的做法
  • 甜豆杏鮑炒魚豆腐怎麼做-甜豆杏鮑炒魚豆腐的做法

  • “甜豆的營養價值很高,富含維生素A、C、B1、B2煙鹼酸、鉀、鈉、磷、鈣等,並且含有豐富、比大豆蛋白還容易消化的蛋白質,熱量比起其它豆類卻又相對較低,所以是一種美容瘦身的食材。甜豆的蛋白質能修補肌膚、調節生理狀態、促進乳汁分泌、降低血液中的膽固醇,對心血管的健康很有...
  • 17959
腐竹炒杏鮑菇 怎麼做-腐竹炒杏鮑菇 的做法
  • 腐竹炒杏鮑菇 怎麼做-腐竹炒杏鮑菇 的做法

  • “非常營養豐富又好口感的腐竹,用其搭配杏鮑菇,好吃健康,非常不錯。”食材明細主料腐竹(100g)杏鮑菇(250g)輔料葱姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹炒杏鮑菇的做法步驟1、腐竹用冷水浸泡。2、浸泡的腐竹切成段。3、杏鮑菇洗乾淨切成片。4、起...
  • 21589
腐竹包心菜炒麪魚怎麼做-腐竹包心菜炒麪魚的做法
  • 腐竹包心菜炒麪魚怎麼做-腐竹包心菜炒麪魚的做法

  • 食材明細主料面魚(180克)包心菜(170克)腐竹(30克)輔料蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹包心菜炒麪魚的做法步驟1、食材:面魚、包心菜(已撕開清洗)、腐竹(已泡發切段)、蒜(已拍碎)2、燒鍋倒油燒熱,下入蒜熗鍋。3、接着,下入包心菜和腐竹翻炒翻炒。4、然後,合入面...
  • 24931
鮑魚蠔油豆腐的做法 鮑魚的家常吃法---鮑魚蠔油豆腐 鮑魚蠔油豆腐怎麼做
  • 鮑魚蠔油豆腐的做法 鮑魚的家常吃法---鮑魚蠔油豆腐 鮑魚蠔油豆腐怎麼做

  • “鮑魚呈橢圓形,肉紫紅色,鮑魚肉質柔嫩細滑,滋味極其鮮美,非其它海味所能比擬,歷來被稱為『海味珍品之冠』,素有『一口鮑魚一口金』之説。鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質,實驗表明,它能夠提高免疫力,破壞癌細胞代謝過程,能提高抑瘤率,卻不損害機體的正常細胞,有保護機...
  • 18843
腐竹炆魚怎麼做-腐竹炆魚的做法
  • 腐竹炆魚怎麼做-腐竹炆魚的做法

  • “好鮮,好香!”食材明細主料鯽魚(適量)腐竹(適量)湖南椒(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炆魚的做法步驟1、滾油,煎魚,煎至兩面金黃,放入辣姜,生抽,先起盤。2、腐竹泡好,晾乾水。熱鍋快炒三分鐘,加水煮5分鐘。煮好起盤。3、葱,蒜爆香,加入湖南椒快炒,斷青...
  • 18345
竹蓀燉鮑魚排骨怎麼做-竹蓀燉鮑魚排骨的做法
  • 竹蓀燉鮑魚排骨怎麼做-竹蓀燉鮑魚排骨的做法

  • “不同於鮑魚,竹蓀這種食材對鮑叔來説還是比較少接觸,印象最深的還得追溯到大學時期,冬天和舍友的一次打牙祭。新開業的竹蓀老鴨湯,偌大的紅字招牌着實吸引探求未知食材的小年輕們。只不過整場下來,竹蓀沒撈着多少,只依稀記得是種網狀結構,尤能吸附湯汁,此外也就沒有了。時過境遷...
  • 32815
炒腐竹怎麼做-炒腐竹的做法
  • 炒腐竹怎麼做-炒腐竹的做法

  • “新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟你也吃過腐竹吧,你也知道腐竹很有營養吧。那,你知道腐竹是怎麼做出來的麼?你知道這個名字的來歷麼?腐竹——又稱腐皮,是一種漢族傳統豆制食品,也是華人地區常見的食物原料,具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的...
  • 17138
鮑魚炒魚卷的做法 【鮑魚炒魚卷】 鮑魚炒魚卷怎麼做
  • 鮑魚炒魚卷的做法 【鮑魚炒魚卷】 鮑魚炒魚卷怎麼做

  • 食材明細主料鮑魚(適量)崇武魚卷(適量)輔料五花肉(適量)青蒜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚炒魚卷的做法步驟1、用刀子將鮑魚肉從殼裏取出,去內臟,然後在表面劃十字花刀2、清洗乾淨,用料酒、姜粉醃製15分鐘3、五花肉少許切成薄片,...
  • 31747
專題