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關於鹽烤明蝦怎麼做好吃的餐飲百科

鹽烤明蝦怎麼做-鹽烤明蝦的做法
  • 鹽烤明蝦怎麼做-鹽烤明蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(350g)輔料料酒(10g)鹽(5g)大葱(20g)姜(20g)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽烤明蝦的做法步驟1、大葱、姜洗淨後切成細絲。2、將蝦、料酒、鹽、薑絲和葱絲混勻醃漬15分鐘。3、在烤盤上鋪一張錫紙,將基圍蝦整齊均勻地放在錫紙上,在間隙處均勻地撒上葱絲和薑絲。4...
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鹽烤沙蝦的做法 鹽烤沙蝦:鮮美彈牙好滋味 鹽烤沙蝦怎麼做
  • 鹽烤沙蝦的做法 鹽烤沙蝦:鮮美彈牙好滋味 鹽烤沙蝦怎麼做

  • “節假日,不出外旅行的時候,我喜歡逛市場。琳琅滿目的食材,鮮活亂蹦的海鮮,品種繁多的時蔬,色彩豔麗的水果,能偶遇心愛的食材更是歡欣雀躍。五一期間逛的市場,遇到了漁民出海捕撈的沙蝦,趕緊買下帶回家。上好的食材用海鹽醃製,用烤箱焗制,原汁原味的鮮美,緊緻彈牙的烤蝦當零食,用來下...
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椒鹽烤大蝦怎麼做-椒鹽烤大蝦的做法
  • 椒鹽烤大蝦怎麼做-椒鹽烤大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(3個)輔料鹽(2勺)椒鹽(5勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽烤大蝦的做法步驟1、超大大蝦洗淨!2、現在蝦肚子上來一刀,方便後面的操作!3、之後把頭和身子切開,再一次切開蝦肚子,但不要切斷,切刀蝦皮就可以,抽出蝦線!4、然後擺到烤盤上!5、依次都擺好!6、...
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鹽烤大蝦怎麼做-鹽烤大蝦的做法
  • 鹽烤大蝦怎麼做-鹽烤大蝦的做法

  • “新鮮的食材往往只需要最簡單的烹飪,這一點在日料的處理上尤為突出。且不説刺身、壽司這類夾生食物,那怕是簡單的一道「鹽烤大蝦」,標着68or98大洋的字樣,也只用到一把粗鹽,幾滴清油的程度,近乎“吝嗇”。不摻雜多餘的調料,樸素的鹽烤完整保留了蝦的鹹鮮,使得蝦肉緊緻彈牙,蝦味香...
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炭烤明蝦如何做簡單又好吃
  • 炭烤明蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料明蝦:適量輔料大蒜:5粒鹽:1/2小匙奶油:3大匙奶酪粉:1大匙具體步驟1.大蒜去皮、切末、放入碗中,加入調味料拌勻成醬料備用2.明蝦去腸泥、洗淨,用剪刀由嚇背剪開,放入烤盤中,在蝦背上塗上醬料,放入烤箱中烤熟即可或抹...
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烤明蝦如何做簡單又好吃
  • 烤明蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:5分鐘主料大明蝦:15只輔料海天鹽焗粉:適量披薩草:適量油:適量具體步驟1.1、蝦除去蝦肚、蝦線,洗淨後,將蝦開背,將海天鹽焗粉和披薩草均勻塗抹每一隻蝦(我給忘記放披薩草了,快烤的時候想起才撒在上面的。)醃製半個小時以上...
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鹽烤蝦怎麼做-鹽烤蝦的做法
  • 鹽烤蝦怎麼做-鹽烤蝦的做法

  • “海蝦好吃,做法多,鹽烤簡單,味道鮮。”食材明細主料海蝦(9只)輔料鹽(10克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽烤蝦的做法步驟1、海蝦清洗乾淨,2、烤盤上鋪上錫紙,擺好蝦,用手撒上鹽,這樣比較均勻,3、翻個面再撒鹽,4、烤箱200度,下層,上下火,烤20分鐘左右,5、中間翻一次面。這樣烤得更...
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焗烤明蝦如何做簡單又好吃
  • 焗烤明蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料明蝦:4尾麪粉:1大匙奶油:1大匙白酒:1大匙蒜香黑煳椒醬:4大匙切達起司片:4小片輔料具體步驟1.明蝦剪去觸角,從背部對剖開,去腸泥洗淨,裹上一層薄薄地面粉備用。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化,放入作法1...
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椒鹽烤蝦的做法 簡單三步的觀奧運零食---椒鹽烤蝦 椒鹽烤蝦怎麼做
  • 椒鹽烤蝦的做法 簡單三步的觀奧運零食---椒鹽烤蝦 椒鹽烤蝦怎麼做

  • “烤箱在我家,越發重要,不單單做甜點,偶爾會做些菜菜,烤魚烤蝦烤海鮮烤菜蔬,這個小玩意,挺好玩的哦。那天跟着某大師學做了椒鹽烤蝦,一次成功,簡單好操作呢恰巧最近奧運,對於比賽,老爺們總比主婦們看的歡,而我要做的就是伺候好吃喝唄,説不得老爺吃的歡樂了,賞個大銀錠唔得呢”食材明細...
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鹽烤大頭蝦的做法 【鹽烤大頭蝦】 鹽烤大頭蝦怎麼做
  • 鹽烤大頭蝦的做法 【鹽烤大頭蝦】 鹽烤大頭蝦怎麼做

  • “現在,每當看到這個大頭蝦,還是會想起以前,工作那會兒,經常會吃到這樣的鹽烤大頭蝦,公司的老闆,就特別喜歡這個烤大頭蝦,經常會去到批發海鮮的市場:黃沙,買很多很多的大頭蝦回家,叫上朋友,每次我都能吃上二十幾只,讓在場的都驚訝我的食量。真的很好吃啦,而且,那時他買的是特大隻的。我...
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烤蔗蝦/烤鹽蝦如何做簡單又好吃
  • 烤蔗蝦/烤鹽蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦仁:適量豬肉:適量輔料甘蔗:適量生菜:適量薄荷:適量紫蘇:適量九層塔:適量具體步驟1.每條甘蔗棒都一分為四備用.2.蝦仁瀝水後用紙巾吸乾水再垛成茸,瘦豬肉或雞肉也垛成茸,與蝦茸相拌,加蒜茸,胡椒,鹽,糖,味精拌後...
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焗烤明蝦怎麼做-焗烤明蝦的做法
  • 焗烤明蝦怎麼做-焗烤明蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(4尾)麪粉(1大匙)白酒(1大匙)輔料切達起司片(4小片)奶油(1大匙)蒜香黑煳椒醬(4大匙)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)焗烤明蝦的做法步驟1、明蝦剪去觸角,從背部對剖開,去腸泥洗淨,裹上一層薄薄地面粉備用。2、取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化,放入作法1裹粉的...
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烤大明蝦怎麼做-烤大明蝦的做法
  • 烤大明蝦怎麼做-烤大明蝦的做法

  • 食材明細主料大明蝦(6只)輔料紫羅勒(適量)歐芹(適量)葱(適量)蒜(適量)香草豉油(適量)法國馬賽羅勒(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烤大明蝦的做法步驟1、九節蝦洗乾淨剁掉頭前端、剪掉腳、背部劃刀去掉蝦腸備用2、香草洗乾淨剁碎、葱切碎、蒜切碎3、少許橄欖油燒熱,下...
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椒鹽烤蝦怎麼做-椒鹽烤蝦的做法
  • 椒鹽烤蝦怎麼做-椒鹽烤蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(8個)輔料椒鹽(1匙)油辣子(3匙)鹽(2匙)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椒鹽烤蝦的做法步驟1、鮮蝦去蝦鬚蝦線,加入鹽。2、拌勻醃製1小時。3、碗中加入椒鹽和油辣子拌勻。4、醃好的蝦沖洗一遍後用竹籤串起來,入預熱200度烤箱中層烤8分鐘。5、取出烤盤,將椒鹽油辣子...
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粗鹽烤蝦怎麼做-粗鹽烤蝦的做法
  • 粗鹽烤蝦怎麼做-粗鹽烤蝦的做法

  • “這道粗鹽烤蝦超級香喲,就算蝦不是很新鮮,這樣的做法也會讓蝦更好吃”食材明細主料蝦(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粗鹽烤蝦的做法步驟1、蝦洗乾淨,用料酒,蒜,姜醃十幾二十分鐘(有時間的話可以再把蝦線挑了)2、錫紙包好盤子3、把醃好的蝦放入4、用大量的鹽把...
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海鹽烤海蝦怎麼做-海鹽烤海蝦的做法
  • 海鹽烤海蝦怎麼做-海鹽烤海蝦的做法

  • “炙烤之法算是最原始的烹飪方式有了現代科技的參與能滿足一切樂趣與想象力關於盛唐的想象存在於那一點點唐詩裏的意象,陳凱歌用一部極盡浪漫主義的電影,讓人夢迴盛唐,探尋人性真相。不劇透劇情梗概:白樂天本是朝廷要官,卻為了收集寫詩的素材而甘願被貶為起居郎。長安城內連連...
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椒鹽明蝦怎麼做-椒鹽明蝦的做法
  • 椒鹽明蝦怎麼做-椒鹽明蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(適量)洋葱(適量)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)椒鹽粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽明蝦的做法步驟1、原料2、蝦背剪開蝦鬚減掉加料酒醃製30分鐘3、將醃好的蝦瀝乾4、葱姜洋葱幹辣椒切好5、下油鍋炸熟6、炸好的蝦備用7、葱姜洋葱幹辣椒煸炒出香味8...
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鹽水明蝦怎麼做-鹽水明蝦的做法
  • 鹽水明蝦怎麼做-鹽水明蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(500克)輔料香醋(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)調料鹽(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水明蝦的做法步驟1、蝦清洗乾淨備用。2、鍋中清水放入兩勺鹽。3、倒入明蝦。4、倒入一勺料酒煮開即可。5、煮好的蝦過冷水洗淨,調味蝶倒入一勺生抽一勺香醋(可根據個人口味調製...
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海鹽烤大蝦怎麼做-海鹽烤大蝦的做法
  • 海鹽烤大蝦怎麼做-海鹽烤大蝦的做法

  • “不去燒烤店,在家也能吃到美味的『海鹽烤大蝦🦐』簡單幹淨,香酥可口!好吃到連殼都想一起吞下去😋”食材明細主料活蝦(400克)輔料海鹽(300克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鹽烤大蝦的做法步驟1、準備食材:活蝦🦐400克、海鹽🧂300克。2、蝦從蝦腦的位置掰開,去除蝦腦蝦線。廚...
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美味的鹽水明蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的鹽水明蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料明蝦:500輔料葱:10鹽:5生薑:5具體步驟1.把生薑切絲,葱洗乾淨後打成結2.把明蝦放進鍋裏,然後加入生薑和葱3.用大火燒三分鐘,然後加入料酒和鹽4.等再次沸騰後片掉上面的沫5.等稍冷卻後連湯水一直盛出即可烹飪...
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自制椒鹽大明蝦如何做簡單又好吃
  • 自制椒鹽大明蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大明蝦:500輔料黑胡椒:10白胡椒:10辣椒:適量(依個人口味)鹽:10芡粉:適量(可不加)具體步驟1.準備材料:大明蝦,黑胡椒,白胡椒,鹽,辣椒,芡粉,醬油。2.洗淨蝦,去蝦線,晾乾。同時,預熱烤箱200℃,十分鐘。3.製作調味粉,將準...
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焗烤奶黃明蝦怎麼做-焗烤奶黃明蝦的做法
  • 焗烤奶黃明蝦怎麼做-焗烤奶黃明蝦的做法

  • “十一終於有空上個菜了,第一次烤蝦,烤完的蝦子形態不一,只能勉強挑幾個出來擺盤,不過味道還是OK的,哈哈。”食材明細主料大明蝦(適量)輔料蛋黃(適量)奶酪片(適量)牛奶(適量)西蘭花(適量)香什草(適量)配料鹽(適量)糖(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)焗烤奶黃明蝦的做法步驟1、挑大的蝦...
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椒鹽烤蝦的做法 西屋特約之椒鹽烤蝦 椒鹽烤蝦怎麼做
  • 椒鹽烤蝦的做法 西屋特約之椒鹽烤蝦 椒鹽烤蝦怎麼做

  • “夏至未至,天氣熱得我沒什麼食慾,突然想起一向愛吃的海鮮的我尤愛吃蝦。趁着天色未晚,在下班的時候買了一袋蝦,做起我心心念唸的椒鹽烤蝦來安撫下我的胃。這道椒鹽烤蝦色澤紅潤,醇香鮮嫩,鹹鮮可口。咬一口,脣齒間盡是黑椒的香味,刺激着味蕾,讓人慾罷不能。喜歡吃蝦的你不妨也動手...
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椒鹽五香大明蝦怎麼做-椒鹽五香大明蝦的做法
  • 椒鹽五香大明蝦怎麼做-椒鹽五香大明蝦的做法

  • 食材明細主料大明蝦(8只)輔料蒜頭小葱(1茶匙)大蒜油(1湯匙)配料葱油(1湯匙)椒鹽(1茶匙)大蒜粉(1/2茶匙)五香粉(1茶匙)鹽(2湯匙)白胡椒粉(1湯匙)雞精(1茶匙)白糖(1茶匙)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽五香大明蝦的做法步驟1、準備葱油、椒鹽、大蒜粉(大蒜油也可)適量,攪拌均勻,將準備好的蝦均...
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椒鹽串烤蝦的做法 【椒鹽串烤蝦】 椒鹽串烤蝦怎麼做
  • 椒鹽串烤蝦的做法 【椒鹽串烤蝦】 椒鹽串烤蝦怎麼做

  • “生活中,烤箱除了做烘焙、也是做菜不可缺少的廚電,烤魚、烤翅、烤雞.....,必不可少。昨天晚餐時做了孩子們特別喜歡的椒鹽串烤蝦,其實還沒開飯的時候,已經吃得吃不多了,小光頭説,拿過蝦的手指,吃起來都是美味的。”食材明細主料活蝦(500克)葱姜(適量)輔料鹽(1茶勺)料酒(1湯勺)椒鹽(適量)鹹...
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