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關於土豆蒸雞的餐飲百科

土豆蒸雞怎麼做-土豆蒸雞的做法
  • 土豆蒸雞怎麼做-土豆蒸雞的做法

  • “蒸雞也弄了好多次了,這日忽然猛省,最經典萬能的土豆還沒用來蒸過雞。土豆燒雞,最好吃的是土豆,不知道和雞一起蒸出來的土豆吃起來又是一種什麼風味?駕輕就熟,先把雞肉醃好。土豆去皮後容易變色,等到裝盤之前再來處理,切成塊之後直接入盤,就不會變色了。碼好味的雞肉鋪在土豆上面...
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雞蛋大小的土豆蒸多久
  • 雞蛋大小的土豆蒸多久

  • 蒸上三十分鐘。這樣的土豆適合做成孜然小土豆。製作孜然小土豆的配料有青椒,火腿,孜然粉,辣椒粉等。還可以將其切成絲,製作成土豆絲,裏面加上紅辣椒絲,青辣椒絲等。切成絲的時候需要先在水中泡一會兒。...
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蒸土豆需要蒸多久-蒸土豆去皮嗎
  • 蒸土豆需要蒸多久-蒸土豆去皮嗎

  • 土豆是我們一年四季最常見的菜品之一,土豆的烹飪方式也很多。在我們的家常菜中土豆大多是用來炒着吃,紅燒着吃,燉着吃。今天小編給大家解鎖土豆的另一種吃法,那就是蒸着吃。那我們蒸土豆的時候是直接上鍋蒸嗎?蒸土豆去皮嗎?蒸土豆需要蒸多久呢?一、蒸土豆去皮嗎蒸土豆的時候是不...
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番茄燜蒸土豆雞怎麼做-番茄燜蒸土豆雞的做法
  • 番茄燜蒸土豆雞怎麼做-番茄燜蒸土豆雞的做法

  • “好吃哦小朋友吃很好的哦”食材明細主料雞腿(1個)土豆(1個)米酒(1小匙)輔料姜(1顆)大蒜(4顆)配料耗油(1小匙)鹽(少許)豬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)番茄燜蒸土豆雞的做法步驟1、先備好材料。2、先把雞剁小。3、姜,大蒜拍碎,番茄茄小粒,葱切段。4、取鍋燒熱在放入豬油再放入雞...
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粉蒸雞肉土豆怎麼做-粉蒸雞肉土豆的做法
  • 粉蒸雞肉土豆怎麼做-粉蒸雞肉土豆的做法

  • “蒸肉粉真是全能配料,什麼肉類都可以裹一層,搭配其他蔬菜,只需蒸一蒸,簡單又方便。”食材明細主料小雞腿(400g)土豆(500g)輔料蒸肉粉(2勺)葱(少許)香菜(少許)姜(少許)調料蠔油(1匙)醬油(1匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉蒸雞肉土豆的做法步驟1、準備的食材。2、土豆去皮,切滾刀(滾刀更...
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土豆泥肉末蒸雞蛋怎麼做-土豆泥肉末蒸雞蛋的做法
  • 土豆泥肉末蒸雞蛋怎麼做-土豆泥肉末蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)土豆泥(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆泥肉末蒸雞蛋的做法步驟1、土豆煮熟去皮壓成泥2、肉末加入姜葱、生抽、老抽、料酒和土豆泥3、攪拌均勻後放入碗中4、打入雞蛋5、加入適量生...
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粉蒸土豆的做法 “ 花樣美食 ”粉蒸土豆 粉蒸土豆怎麼做
  • 粉蒸土豆的做法 “ 花樣美食 ”粉蒸土豆 粉蒸土豆怎麼做

  • 食材明細主料土豆(2個)胡蘿蔔(1個)米粉(適量)輔料蠔油(適量)黃豆醬(適量)腐乳汁(適量)鹽(適量)雞精(少許)香油(適量)葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粉蒸土豆的做法步驟1、土豆削皮切塊,胡蘿蔔切塊2、葱切碎3、土豆胡蘿蔔和葱都放入碗中,加上除米粉外所有調料拌勻,醃製半個小時4、醃製...
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蒸土豆的做法 美味土豆 蒸土豆怎麼做
  • 蒸土豆的做法 美味土豆 蒸土豆怎麼做

  • “食材:土豆1個,五花肉適量,調料:精鹽,紅辣醬,雞精,生抽,調味料。方法:1、土豆去皮切片,放調料拌勻待用。2、五花肉切片,加鹽,生抽,調味料拌勻。3、將拌好的土豆擺盤。4、再將拌好的五花肉擺在擺好的土豆上,5、放進蒸鍋裏蒸熟即成。”食材明細主料土豆(1個)五花肉(適量)輔料精鹽(適量)紅辣醬(...
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雞蛋醬拌茄子蒸土豆怎麼做-雞蛋醬拌茄子蒸土豆的做法
  • 雞蛋醬拌茄子蒸土豆怎麼做-雞蛋醬拌茄子蒸土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)茄子(一勺)雞蛋(一個)輔料香菜(適量)辣椒(適量)洋葱(適量)熟花生米(適量)調料黃豆醬(一勺)生抽(一勺)白糖(適量)鹽(適量)清水(二勺)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋醬拌茄子蒸土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊,茄子洗淨,冷水上鍋蒸熟,10分鐘就好。2、蒸好的茄子、土豆。3...
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蒸土豆怎麼蒸
  • 蒸土豆怎麼蒸

  • 土豆放入蒸鍋裏面,隔水蒸熟即可。蒸土豆是土豆常見的吃法,可以整個帶皮蒸,也可以切條、切絲蒸。土豆帶皮蒸,應該先把土豆放入清水中浸泡,仔細清洗表面泥沙再蒸,這樣吃起來會很衞生。土豆切條蒸,可以先把土豆洗淨,去皮,放入清水中浸泡出澱粉,裹上一層乾麪粉蒸,味道更好。...
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清蒸土雞怎麼做-清蒸土雞的做法
  • 清蒸土雞怎麼做-清蒸土雞的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)輔料紅棗(適量)調料鹽(適量)黃酒(適量)姜(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清蒸土雞的做法步驟1、土雞洗淨瀝乾,放入薑片和少量鹽。2、裏面也放一丟丟鹽,帶手套按摩抓勻。3、放黃酒,蓋上保鮮膜,放冰箱醃製一夜。4、次日,紅棗洗淨放入碗中,放入電壓力鍋壓1個...
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土豆粉蒸肉的做法 蒸功夫——土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎麼做
  • 土豆粉蒸肉的做法 蒸功夫——土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(500克)輔料蒸肉米粉(1袋)土豆(1個)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土豆粉蒸肉的做法步驟1、首先選擇肥瘦適合的五花肉,大概500克,洗淨瀝乾水分備用。2、將土豆去皮洗淨備用。3、準備1袋純白蒸肉米粉,我選擇的美食源麻辣味的米粉,超市都有賣的!4、將五花肉切成...
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面蒸土豆絲炒雞蛋怎麼做-面蒸土豆絲炒雞蛋的做法
  • 面蒸土豆絲炒雞蛋怎麼做-面蒸土豆絲炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(適量)土豆(1個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)香葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)面蒸土豆絲炒雞蛋的做法步驟1、土豆切絲2、土豆絲用清水淘洗乾淨後撈出瀝乾水份3、瀝乾水份後加適量玉米油拌勻4、用麪粉把土豆拌勻,讓土豆絲上均勻的裹上面粉5、水...
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土豆蒸雞腿怎麼做-土豆蒸雞腿的做法
  • 土豆蒸雞腿怎麼做-土豆蒸雞腿的做法

  • “40度高温連續在線,連吸進臟腑的空氣都是滾燙的,不想在廚房久呆,飲食也以清淡為宜。於是蒸菜就成了首選,處理好食材上鍋一蒸,沒有油煙,做法還簡單,吃起來更是營養又健康😋😋😋”食材明細主料雞腿(2只)土豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)澱粉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹...
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土豆粉蒸肉的做法 【武漢】土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎麼做
  • 土豆粉蒸肉的做法 【武漢】土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(400g)土豆(100g)蒸肉粉(50g)輔料生抽(6g)料酒(5g)蠔油(4g)五香粉(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆粉蒸肉的做法步驟1、五花肉切片2、然後加入料酒3、加入生抽4、加入耗油5、在加入五香粉6、加入澱粉抓勻7、醃半天8、醃好的9、加入蒸肉粉10、土豆去皮切片11...
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土豆蒸雞翅怎麼做-土豆蒸雞翅的做法
  • 土豆蒸雞翅怎麼做-土豆蒸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)土豆(適量)輔料蒸肉米粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)叉燒醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆蒸雞翅的做法步驟1、中翅洗淨劃幾刀。2、中翅加鹽、料酒、生抽、蠔油、叉燒醬拌勻,放冰箱冷藏醃製兩個小時。3、土豆去皮切片。4、中翅...
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雞翅蒸土豆怎麼做-雞翅蒸土豆的做法
  • 雞翅蒸土豆怎麼做-雞翅蒸土豆的做法

  • “清蒸奧爾良雞翅,加土豆打底,肉是肉,素肉搭配更美味。”食材明細主料奧爾良雞翅(1盒)土豆(1個)輔料葱(1顆)調料食鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞翅蒸土豆的做法步驟1、準備的食材。2、土豆去皮切小粒備用。3、土豆撒上適量鹽抓勻,裝盤底。4、雞翅劃幾刀,鋪土...
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咖喱土豆雞蒸飯怎麼做-咖喱土豆雞蒸飯的做法
  • 咖喱土豆雞蒸飯怎麼做-咖喱土豆雞蒸飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)土豆(適量)洋葱(適量)火腿(適量)熟玉米粒(適量)雞脯肉(適量)咖喱粉(適量)咖喱(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱土豆雞蒸飯的做法步驟1、土豆、洋葱、火腿、雞肉切小丁。2、剩米飯、玉米粒備用。3、油鍋燒熱,入土豆丁翻炒。4、當土豆變的透亮時,加入雞丁。5、雞...
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剁椒土豆蒸雞怎麼做-剁椒土豆蒸雞的做法
  • 剁椒土豆蒸雞怎麼做-剁椒土豆蒸雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個(500克))土豆(2個(500克))輔料自制泡椒(適量)生抽(1勺)姜(1塊)蒜(2顆)鹽(1勺)葱花(適量)食用油(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)剁椒土豆蒸雞的做法步驟1、材料,土豆去皮切塊,姜蒜辣椒切末。雞肉洗淨控水備用。2、鍋洗淨燒熱入適量食用油,放入雞肉翻炒。3、炒至雞肉皮...
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臘雞腿蒸土豆怎麼做-臘雞腿蒸土豆的做法
  • 臘雞腿蒸土豆怎麼做-臘雞腿蒸土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(400克)臘雞腿(200克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘雞腿蒸土豆的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨)、臘雞腿(已清洗剁成塊)2、將已洗淨的土豆去皮放在案板上切成塊。3、放入大碗中。4、接着,加適量的鹽。5、加適量的蠔油。6、調味拌勻。7、然...
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雞塊蒸土豆怎麼做-雞塊蒸土豆的做法
  • 雞塊蒸土豆怎麼做-雞塊蒸土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(325克)雞塊(425克)輔料薑片(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞塊蒸土豆的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨)、雞塊、薑片2、將薑片擱入雞塊中,加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的蠔油。5、加適量的鹽。6、調味拌勻,醃製...
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土豆蒸雞中翅怎麼做-土豆蒸雞中翅的做法
  • 土豆蒸雞中翅怎麼做-土豆蒸雞中翅的做法

  • “雞中翅搭配土豆同蒸,清淡味美,特別是土豆放於雞中翅下層,吸收味美的湯汁,孩子邊吃邊誇土豆味道好極了。食材:雞中翅5個、土豆200克、洋葱適量、姜適量、料酒適量、生抽醬油適量、老抽少許、精鹽適量。鍋具:巧釜智能低糖電飯煲”食材明細主料雞中翅(5個)土豆(200克)輔料洋葱(適量)姜...
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蒸土豆怎麼做-蒸土豆的做法
  • 蒸土豆怎麼做-蒸土豆的做法

  • “減脂當主食食用,飽腹感強還不易發胖。”食材明細主料黃心土豆(適量)輔料小米辣(一個)香葱(一根)香菜(一根)鹽(一點點)生抽(適量)陳醋(可選)香油(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸土豆的做法步驟1、黃心土豆兩個。2、洗淨切大塊。3、冷水上屜蒸熟。4、揭去皮兒,切小塊。5、放入盤...
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香菇土豆蒸雞腿怎麼做-香菇土豆蒸雞腿的做法
  • 香菇土豆蒸雞腿怎麼做-香菇土豆蒸雞腿的做法

  • “雞腿蒸食,鮮嫩多汁,不費牙勁兒,用電飯煲的蒸煮功能,只需定時收菜,不用擔心鍋底水被燒乾。用土豆作底,吸飽了雞汁的土豆吃着更是美得很。。。”食材明細主料雞腿(2個)土豆(1個)幹香菇(5朵)醬油(2勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)鹽(少許)生粉(半勺)黑胡椒粉(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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土豆蒸雞塊怎麼做-土豆蒸雞塊的做法
  • 土豆蒸雞塊怎麼做-土豆蒸雞塊的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)土豆(適量)輔料黃豆醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)糖(適量)調料鹽(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆蒸雞塊的做法步驟1、雞塊小火煎至金黃色。2、土豆切塊。3、如此即可。4、加入土豆。5、加入黃豆醬生抽老抽糖鹽翻炒均勻。6、裝入盤中。7、放入...
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