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關於包包菜蝦仁餃子的餐飲百科

包包菜蝦仁餃子怎麼做-包包菜蝦仁餃子的做法
  • 包包菜蝦仁餃子怎麼做-包包菜蝦仁餃子的做法

  • 食材明細主料包包菜(半個)大蝦(IO條)輔料洋葱(半個)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)包包菜蝦仁餃子的做法步驟1、把以上食材洗淨,蝦洗淨線去掉垛小。2、麪粉加水和少許鹽和成餃子面。3、將面搓成長條切成小劑子。4、擀成餃子皮。5、放上餡包好後的餃子生坯。6...
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韭菜蝦仁餃子怎麼做-韭菜蝦仁餃子的做法
  • 韭菜蝦仁餃子怎麼做-韭菜蝦仁餃子的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)韭菜(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)花生油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)韭菜蝦仁餃子的做法步驟1、韭菜洗淨控水。2、普通麪粉分次倒入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。3、蝦仁洗淨去蝦線。4、切...
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蝦仁韭菜餃子的做法 蝦仁蛤喇肉韭菜餃子 蝦仁韭菜餃子怎麼做
  • 蝦仁韭菜餃子的做法 蝦仁蛤喇肉韭菜餃子 蝦仁韭菜餃子怎麼做

  • “看到網上沒有關於海鮮類餃子的這種做法今天休班一天嘴饞了在國外就是這樣想吃什麼沒有一個大男生都快被逼成大廚了什麼都得自己動手哈哈閒話不多説開餐咯”食材明細主料麪粉(適量)輔料橄欖油(適量)蝦仁(一小盒)蛤喇肉(一小盒)木耳(適量)香菇(香菇)韭菜(半斤)配料十三香(適量)鹽(適量)雞精...
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蝦仁配什麼蔬菜包餃子
  • 蝦仁配什麼蔬菜包餃子

  • 説到蝦仁,想必大家都非常喜歡吃,因為它不僅高蛋白,還非常有營養,不容易長胖,吃起來也鮮美可口。蝦仁除了直接炒着吃,還能包餃子,特別是北方朋友,更加喜歡包餃子,過年餃子是飯桌上不可少的一道菜品。那麼,蝦仁配什麼蔬菜包餃子好吃呢?蝦仁配什麼蔬菜包餃子呢蝦仁餃子餡料一:韭菜剝好的...
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菠菜蝦仁大包子怎麼做-菠菜蝦仁大包子的做法
  • 菠菜蝦仁大包子怎麼做-菠菜蝦仁大包子的做法

  • “菠菜烹熟後軟滑易消化,特別適合老、幼、病、弱者食用。電腦工作者、愛美的人也應常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)經常吃些菠菜有利於血糖保持穩定;同時菠菜還適宜高血壓、便祕、壞血病患者、皮膚粗糙者、過敏者。菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常...
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酸菜蝦仁包怎麼做-酸菜蝦仁包的做法
  • 酸菜蝦仁包怎麼做-酸菜蝦仁包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)紅糖水(250g)酵母(4g)輔料酸菜(適量)蝦仁(適量)調料料酒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)柱侯醬(適量)大蒜(1頭)酸鹹(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸菜蝦仁包的做法步驟1、和麪:500g麪粉倒入盆中。2、放入4g酵母。3、250g紅糖水分多次倒入盆中,邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。4、...
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包蝦仁餃子配什麼菜
  • 包蝦仁餃子配什麼菜

  • 韭菜、蘆筍、包菜、豆乾等。比較常見的韭菜蝦仁餡是蝦仁加豬肉,韭菜和雞蛋,要注意的是韭菜用鹽水浸泡十分鐘後清洗乾淨,可以去除大部分農藥;比較可口的還有蘆筍蝦仁餡是用蘆筍滾刀切成小細段,和蝦仁搭。在選擇食材上要注意,其中蝦是關鍵,要選用新鮮活蝦。...
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韭菜蝦仁餃子的做法 為兒子包的滾蛋餃子——【韭菜蝦仁餃子】 韭菜蝦仁餃子怎麼做
蝦仁蛋包餃的做法 #花樣美食#—蝦仁蛋包餃 蝦仁蛋包餃怎麼做
  • 蝦仁蛋包餃的做法 #花樣美食#—蝦仁蛋包餃 蝦仁蛋包餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(150g)鮮蝦(12只)雞蛋(2個)水(80g(和麪用))餡兒豬肉餡(100g)蠔油(1勺)胡椒粉(0.5勺)花椒粉(0.5勺)香油(1勺)橄欖油(1勺)醬油(1勺)大葱(適量)醃蝦用料酒(0.5勺)鹽(2克(雞蛋用))鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁蛋包餃的做法步驟1、麪粉中加入水和成光滑的麪糰蓋保鮮膜醒20分鐘2、餡兒...
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豬肉蝦仁包子怎麼做-豬肉蝦仁包子的做法
  • 豬肉蝦仁包子怎麼做-豬肉蝦仁包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)豬肉(200克)蝦仁(100克)酵母粉(3-5克)白糖(3克)輔料葱(適量)姜(適量)黃酒(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉蝦仁包子的做法步驟1、麪粉放發酵粉、白糖和温水,用筷子攪成大塊絮狀,揉光,放兩小時左右發酵。或者用麪包機合面。2、肉餡放黃...
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韭菜蝦仁豬肉包子怎麼做-韭菜蝦仁豬肉包子的做法
  • 韭菜蝦仁豬肉包子怎麼做-韭菜蝦仁豬肉包子的做法

  • “包子褶是我的死穴,怎麼都學不會。不過自家吃醜點也無所謂啦,咱是靠內涵的。😝這餡料可包2份包子皮的量。我的麪包機最多揉4杯(600克)麪粉。我分2次揉麪。”食材明細包子皮普通麪粉(4量杯(600g))牛奶(350ml(或水))酵母(1.5茶匙)糖(2茶匙)鹽(1/2茶匙)餡料梅頭肉(900g(夾心肉)((可包2份包...
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蝦仁包餃子要先煮熟嗎
  • 蝦仁包餃子要先煮熟嗎

  • 不要。用蝦仁包餃子不需要先將蝦仁煮熟,因為蝦仁是一種比較容易被煮熟的肉類,在開水中煮三到五分鐘即可食用,且這個時候味道最為鮮美,而且肉質嫩滑可口,先將蝦仁煮熟再包餃子會讓蝦仁的肉質變柴,影響口感,因此不需要先將蝦仁煮熟。...
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蝦仁配什麼包餃子
  • 蝦仁配什麼包餃子

  • 1、韭菜。韭菜是各種餃子餡中常見的用菜,搭配起蝦仁,當然也是不錯的選擇。蝦仁畢竟是海鮮,有些許腥味,韭菜可以去掉腥味。2、菌菇和瘦肉。蝦仁本身是一味鮮口的食材,菌菇和瘦肉也是常見的鮮香的食材,三鮮食材的搭配,不會失去蝦仁的口感,是個很好選擇。...
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蝦仁青菜餃子怎麼做-蝦仁青菜餃子的做法
  • 蝦仁青菜餃子怎麼做-蝦仁青菜餃子的做法

  • “以前沒有面條機的時候,包一頓餃子總是要花費我很長時間,因為我不太會擀餃子皮,現在有了麪條機包餃子省事了很多,加上妹妹家自己調製的辣椒醬,配上自己包的餃子,堪稱絕配呀!”食材明細主料小麥麪粉(600克)河蝦(350克)後腿肉(400克)小青菜(200克)水(230克)輔料鹽(3小勺)料酒(適量)姜(3片)小葱(3根...
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芹菜蝦仁餃子怎麼做-芹菜蝦仁餃子的做法
  • 芹菜蝦仁餃子怎麼做-芹菜蝦仁餃子的做法

  • “父親節給愛吃餃子的老爸做的,正好老爸看球,我包餃子~”食材明細主料芹菜(適量)豬肉餡(適量)蝦仁(適量)麪粉(適量)葱姜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)芹菜蝦仁餃子的做法步驟1、肉餡加葱姜剁好,大概半斤多點的肉餡。加一勺料酒,兩勺生抽醃...
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雜菜蝦仁包怎麼做-雜菜蝦仁包的做法
  • 雜菜蝦仁包怎麼做-雜菜蝦仁包的做法

  • 食材明細主料大餛飩皮(190克)蝦仁(125克)雜菜(90克)調料料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雜菜蝦仁包的做法步驟1、食材:大餛飩皮、蝦仁(已去蝦線清洗)、雜菜。2、將蝦仁放在案板上剁碎。3、放入盤中,加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、加適量的白胡椒粉...
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韭菜蝦仁餃子的做法 清香鮮甜---韭菜蝦仁餃子 韭菜蝦仁餃子怎麼做
  • 韭菜蝦仁餃子的做法 清香鮮甜---韭菜蝦仁餃子 韭菜蝦仁餃子怎麼做

  • “伸箸夾起一隻薄皮透青的水餃,咬上一口,滿嘴津汁,味蕾馬上辨別出什麼才是生活的精華。”食材明細主料海蝦(適量)冰鮮貝(適量)韭菜(適量)輔料中筋麪粉(適量)薑末(適量)配料六月鮮(2勺)鹽(少許)白胡椒粉(少許)蝦油(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜蝦仁餃子的做法步驟1、麪粉加入少...
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蝦仁跟什麼配包餃子
  • 蝦仁跟什麼配包餃子

  • 大豆腐、韭菜、豬肉、玉米、冬瓜、雞蛋、胡蘿蔔。蝦仁可以搭配韭菜、豬肉末製作肉三鮮餃子。蝦仁可以搭配豬肉,添加食用鹽、醬油等佐料製作豬肉蝦仁餃子。包好的蝦仁餃子,可以放在鍋中蒸着吃,也可以放在水裏煮着吃。煮好的蝦仁餃子可以直接吃,也可以蘸着醬汁一起吃。...
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韭菜蝦仁肉餡包子怎麼做-韭菜蝦仁肉餡包子的做法
  • 韭菜蝦仁肉餡包子怎麼做-韭菜蝦仁肉餡包子的做法

  • 食材明細麪皮配料低筋麪粉(500g)酵母(5g)鹽(2g)砂糖(15g)豬油(1勺)食用鹼(1g)餡料韭菜(適量)蝦仁(適量)肉餡(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)生抽(適量)八角粉(適量)花生油(適量)芝麻油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜蝦仁肉餡包子的做法步驟1、低筋麪粉加入酵母,鹽,砂糖,食用鹼2、少...
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韮菜蝦仁餃子怎麼做-韮菜蝦仁餃子的做法
  • 韮菜蝦仁餃子怎麼做-韮菜蝦仁餃子的做法

  • 食材明細主料韮菜(8兩)豬肉末(5兩)蝦仁(3兩)麪粉(1.5斤)水(適量)輔料生抽(適量)薑末(適量)料酒(適量)蠔油(1勺)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韮菜蝦仁餃子的做法步驟1、先將麪粉放盆裏加一小勺鹽(3克左右)拌均勻,加適量水和成硬一些的麪糰,蓋起來餳30分鐘左右。2、將蝦仁去...
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鍋包蝦仁粽子怎麼做-鍋包蝦仁粽子的做法
  • 鍋包蝦仁粽子怎麼做-鍋包蝦仁粽子的做法

  • “糯米熱量偏高,老人和孩子每次不宜食用過多。粽子大多用糯米做成,缺乏纖維質,黏度高、不易消化。因此在做粽子時,加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等,可減少腸胃負擔。吃粽子配一碗清淡的蔬菜湯能幫助消化。之後在搭配一些口感清爽的菜品,如鬆菇蘆筍、涼拌苦瓜、...
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小白菜蝦仁包子怎麼做-小白菜蝦仁包子的做法
  • 小白菜蝦仁包子怎麼做-小白菜蝦仁包子的做法

  • 食材明細主料小白菜(兩困)蝦仁(適量)輔料粉條(適量)香菇(適量)葱(一棵)調料五香粉(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小白菜蝦仁包子的做法步驟1、小白菜洗乾淨焯水,磨碎,攥幹水分。蝦仁洗淨切碎。香菇洗淨後焯水,攥幹水分磨碎。2、粉條煮軟後,切碎,加紅燒醬油上色,把醃好的葱...
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蝦仁都可以配什麼包餃子
  • 蝦仁都可以配什麼包餃子

  • 配雞蛋、韭菜、豬肉、芹菜、薺菜等都可以。蝦仁做餃子餡兒主要是為了提鮮,搭配各種蔬菜都是不錯的選擇。包餃子用的蝦仁最好是去海鮮市場買鮮蝦,回來自己剪掉蝦頭蝦尾剝殼去蝦線,留下鮮蝦仁,這樣餡兒的味道更加鮮美,包出來的餃子也更好吃。...
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韭菜蝦仁餃子的做法 韭菜蝦仁餃子 - 共慶中秋 韭菜蝦仁餃子怎麼做
  • 韭菜蝦仁餃子的做法 韭菜蝦仁餃子 - 共慶中秋 韭菜蝦仁餃子怎麼做

  • “餃子是我家假日餐桌的主角,也是和親朋好友聚餐時的壓軸菜,這當然源於老媽精湛的手藝。現如今,包餃子已經成為家人的通用技能,所以也沒想過把餃子的包制過程整理髮表出來。今天是中秋,在千姿百態的月餅君出盡風頭之時,我獻上這道精心準備的韭菜蝦仁餃子,祝各位中秋快樂。”食材...
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包包菜雞肉餃子怎麼做-包包菜雞肉餃子的做法
  • 包包菜雞肉餃子怎麼做-包包菜雞肉餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(100克)雞肉餡(600克)包包萊(適量)輔料水(200毫升)調料鹽(少許)十三香(適量)胡椒粉(適量)油(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)包包菜雞肉餃子的做法步驟1、包包菜洗淨備用。2、切成小丁備用。3、雞肉化開。4、雞肉和包包萊放在大碗裏備用。5、放入十三香和黑胡椒粉...
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