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關於孜然炒饃塊的餐飲百科

孜然炒饃塊怎麼做-孜然炒饃塊的做法
  • 孜然炒饃塊怎麼做-孜然炒饃塊的做法

  • “家裏媽媽買了一個鹹麪包,超級大那種放着沒人吃,突發奇想把這麪包當饅頭一樣炒了當個菜吃也不錯,所以就開始“胡整”啦(媽媽老説我胡整)。另外這是第一次髮菜譜哦,第一次髮菜譜就用剩麪包做的也是服了我自己哈哈。這是絕對的懶人飯,而且媽媽説以前日子不好過的時候白麪饅頭少,經...
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孜然腰果雞塊怎麼做-孜然腰果雞塊的做法
  • 孜然腰果雞塊怎麼做-孜然腰果雞塊的做法

  • 食材明細主料腰果(150克)雞塊(425克)調料鹽(1小勺半)白胡椒粉(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)孜然腰果雞塊的做法步驟1、食材:腰果、雞塊(已清洗)。2、在雞塊中加1小勺半鹽。3、加適量的白胡椒粉。4、抓勻,醃製30分鐘。5、起鍋倒油燒熱,下入醃製好的雞塊炸至金黃撈...
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香辣孜然魚塊怎麼做-香辣孜然魚塊的做法
  • 香辣孜然魚塊怎麼做-香辣孜然魚塊的做法

  • 食材明細主料草魚塊(適量)輔料辣椒粉(適量)孜然粉(適量)熟白芝麻(適量)薑末(適量)蒜末(適量)調料胡椒粉(適量)白糖(適量)超辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣孜然魚塊的做法步驟1、草魚剁成小塊放鹽放入冰箱冷藏醃製一晚。2、準備蒜末、薑末、辣椒粉、熟白芝麻。3、鍋中油熱放入魚塊中...
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孜然烤饃饃片的做法 孜然烤香酥饃饃片 孜然烤饃饃片怎麼做
  • 孜然烤饃饃片的做法 孜然烤香酥饃饃片 孜然烤饃饃片怎麼做

  • “有一個人問鄰居借了一隻木桶,用那木桶裝了兩天的老酒,木桶送回來以後,主人凡把裝到木桶裏的,不論是啤酒呀,檸檬水呀,甚至是食物,只要裝進去都發出老酒的味道,不止一年,主人盡力補救,蒸它,晾它,或者在木桶裏放其它去味的東西,可還是有老酒的味道。沒辦法只得扔掉。壞事情一學就會,早年...
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孜然炒肉夾饃怎麼做-孜然炒肉夾饃的做法
  • 孜然炒肉夾饃怎麼做-孜然炒肉夾饃的做法

  • “有人唸叨這口好久了,今有時間就安利一下!孜然炒肉夾饃,妥妥饃外焦裏軟,孜然肉香濃郁,大口咬下去,滿滿的幸福感哦!”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)温水(適量)輔料青椒(適量)豬後腿肉(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)蠔油(適量)白酒(適量)五香粉(適量)醬油(適量)孜...
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孜然土豆塊兒怎麼做-孜然土豆塊兒的做法
  • 孜然土豆塊兒怎麼做-孜然土豆塊兒的做法

  • “一款簡單的美食,土豆是一年四季都可以食用的。普通蔬菜所需的調料就是辣椒麪和孜然。兩者的完美搭配,口感特別的清新好吃。”食材明細主料大土豆(一個)小葱(一根)輔料食用鹽(少許)孜然粉(一匙)辣椒麪(一匙)菜籽油(一勺)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然土豆塊兒的做法步驟1、準...
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乾煸孜然魚塊的做法 川味——《乾煸孜然魚塊》 乾煸孜然魚塊怎麼做
  • 乾煸孜然魚塊的做法 川味——《乾煸孜然魚塊》 乾煸孜然魚塊怎麼做

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料雞蛋(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)配料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)孜然(適量)五香粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)澱粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)中辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乾煸孜然魚塊的做法步驟1、準備食材,草魚一條,收拾乾淨,剁成小...
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蒜香孜然肉塊怎麼做-蒜香孜然肉塊的做法
  • 蒜香孜然肉塊怎麼做-蒜香孜然肉塊的做法

  • “聞到孜然的味道自然就聯想到羊肉串,肉裏還帶着蒜香味真是解饞的好東西。”食材明細主料豬肉(200g)大蒜(10粒)輔料毛豆(50g)孜然(適量)黑胡椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)生粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香孜然肉塊的做法步驟1、瘦肉切成塊狀待用2、大蒜、葱備...
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孜然土豆塊怎麼做-孜然土豆塊的做法
  • 孜然土豆塊怎麼做-孜然土豆塊的做法

  • “説起這烹調土豆的方法,無非就是那幾種,蒸土豆、煮土豆、炒土豆、炸土豆、烤土豆外加土豆泥,相信很多朋友都會做上一種兩種,有的甚至這幾種都會做。孜然土豆相信大家也吃過不少了,我們都知道,孜然是燒烤中常見的調味品,它可以使食物具有獨特的口味。我就特愛孜然那種獨特的味道...
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孜然雞塊怎麼做-孜然雞塊的做法
  • 孜然雞塊怎麼做-孜然雞塊的做法

  • “很喜歡吃炸雞或漢堡之類,又擔心外面的吃多了不好,就自己試試咯,味道還不錯,”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料雞蛋(1個)麪粉(100克)配料炸雞粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然雞塊的做法步驟1、雞胸肉一塊,2、切成細長條的雞肉3、加入炸雞粉,孜然粉,辣椒...
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孜然土豆塊的做法 孜然土豆塊,媲美小吃攤 孜然土豆塊怎麼做
  • 孜然土豆塊的做法 孜然土豆塊,媲美小吃攤 孜然土豆塊怎麼做

  • “今天我做的這道孜然土豆塊雖然簡單,但是味道卻是一級棒,蒸土豆的時候不用太久,不然蒸久了就會變軟變碎不好煎,那我們為什麼要蒸土豆呢?因為土豆塊只是煎不容易熟,好了下面讓我們一起給土豆變個花樣吧!”食材明細主料土豆(5個)輔料火腿腸(1根)葱花(適量)調料生抽(1勺)孜然粉(1勺)辣椒麪(1...
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孜然炒饃饃怎麼做-孜然炒饃饃的做法
  • 孜然炒饃饃怎麼做-孜然炒饃饃的做法

  • “饃饃是北方的主食,天天都少不了的。有時買的多了或者做的多了,又沒吃完,時間一長味道就不好了。這樣的饃饃加些孜然辣椒粉炒出來香辣香酥可口,一盤孜然炒饃饃,一碗奶茶或者稀飯,是一頓既很營養又很簡單的早餐。饃饃的稱呼,每個地方都不一樣。如北方稱呼沒有餡的,有稱作“饃饃”...
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孜然羊肉夾饃怎麼做-孜然羊肉夾饃的做法
  • 孜然羊肉夾饃怎麼做-孜然羊肉夾饃的做法

  • “我們這裏有一種街頭小吃叫孜然羊肉夾饃,和肉夾饃有點類似,但用的是發麪的燒餅。我今天分享的這款街頭美食更適合家裏做,連燒餅都沒有用,直接用的自己蒸的萱軟的大饅頭,夾上拌好的孜然羊肉。放在輕食機裏,煎烤個兩三分鐘,外皮酥脆裏邊兒軟香的,看上去和燒餅做的沒有二樣,吃起來也...
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孜然炸雞塊怎麼做-孜然炸雞塊的做法
  • 孜然炸雞塊怎麼做-孜然炸雞塊的做法

  • “孩子喜歡吃的炸雞塊,趁着放假,趕緊做起來。”食材明細主料小肉雞(1只)輔料玉米澱粉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)耗油(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然炸雞塊的做法步驟1、小肉雞加涼水浸泡解凍。2、解凍後洗淨,去頭、脖和爪,其他部位切成小塊。3、放...
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孜然雞塊的做法 #團圓飯##家鄉美食#孜然雞塊 孜然雞塊怎麼做
  • 孜然雞塊的做法 #團圓飯##家鄉美食#孜然雞塊 孜然雞塊怎麼做

  • “麻辣,香酥入味,孜然味濃郁😋”食材明細主料雞塊(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(2個)花椒粉(適量)鹽(適量)姜葱(適量)料酒(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)花生油(適量)麻辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然雞塊的做法步驟1、雞塊洗淨控水,適量料酒,姜葱,乾紅辣椒,花椒,鹽。2、抓勻,醃兩三個小時。3、倒入...
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孜然羊肉夾饃的做法 孜然羊肉夾饃(饃的做法) 孜然羊肉夾饃怎麼做
  • 孜然羊肉夾饃的做法 孜然羊肉夾饃(饃的做法) 孜然羊肉夾饃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(150d)輔料鹽(1g)酵母份(10g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)孜然羊肉夾饃的做法步驟1、温水化開酵母份,麪粉內加鹽倒入酵母水,和成麪糰2、麪糰靜置發到兩倍大,翻開裏面有很多小孔3、分成小劑子擀成包子皮大小薄厚的餅4、平底鍋擦乾,小火放入餅烤,不要放油5、麪餅...
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孜然烤饃片的做法 剩饅頭的華麗轉身——孜然烤饃片 孜然烤饃片怎麼做
  • 孜然烤饃片的做法 剩饅頭的華麗轉身——孜然烤饃片 孜然烤饃片怎麼做

  • “想吃點東西,翻了翻冰箱,看到兩個早上吃剩的饅頭,沒菜沒粥,看着沒一點胃口,看到燒烤料,靈機一動,饅頭也可變身呵!於是,一陣忙碌,一盤香噴噴的烤饃片出鍋了,原來我一口氣可以吃兩個饅頭啊!”食材明細主料饅頭(2個)輔料鹽(適量)油(適量)燒烤料(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然烤饃...
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孜然烤魚塊怎麼做-孜然烤魚塊的做法
  • 孜然烤魚塊怎麼做-孜然烤魚塊的做法

  • “今天拾到拾到冰箱想儲存點冬菜,冰箱有點小,都裝不下了。於是就看到了這些魚塊還沒有吃完,想想又有好些日子沒有吃魚了,就拿出來煎烤了,正好冰箱也能騰出點地方。”食材明細主料魚塊(500克)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)老抽(適量)白糖(適量)醋(適量)葱(適量)孜然粒(適量)孜然粉(適...
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孜然炸魚塊怎麼做-孜然炸魚塊的做法
  • 孜然炸魚塊怎麼做-孜然炸魚塊的做法

  • 食材明細主料草魚(一條)輔料鹽(適量)十三香(適量)孜然粉(適量)食用油(適量)澱粉(少許)麪粉(適量)雞蛋(一個)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)孜然炸魚塊的做法步驟1、準備食材:草魚一條2、先把魚處理好,剁成塊3、剁成塊的魚清洗乾淨,撒上十三香和鹽醃製一小時左右4、取少量麪粉和澱粉放入碗...
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孜然香脆饃片怎麼做-孜然香脆饃片的做法
  • 孜然香脆饃片怎麼做-孜然香脆饃片的做法

  • “若您喜歡酥酥脆脆的口感!今來一款:孜然香脆饃片,那一定要試試哦!”食材明細主料饅頭(一個)輔料花生油(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香脆饃片的做法步驟1、饅頭切片備用2、抖掉多餘的饃渣渣3、平底鍋入油燒熱放入饃片4、中小火煎制兩面...
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油酥餅孜然炒肉加饃怎麼做-油酥餅孜然炒肉加饃的做法
  • 油酥餅孜然炒肉加饃怎麼做-油酥餅孜然炒肉加饃的做法

  • “孜然炒肉夾饃是陝西的一道名食,就是辣子,肉條,豆芽,一起炒,再加點孜然。剛出鍋的爆炒肉絲透着筋道,孜然炒青椒更是辣的過癮,配上剛出鍋的餅,太好吃啦。”食材明細主料麪粉(500g)後腿肉(300g)輔料青椒(250g)大葱(2顆)綠豆芽(200g)調料鹽(1勺)發酵粉(4g)白糖(少許)味精(少許)孜然粉(2勺)五香粉(1勺)生抽...
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孜然黃金饃片怎麼做-孜然黃金饃片的做法
  • 孜然黃金饃片怎麼做-孜然黃金饃片的做法

  • “陝西人對面食有着深厚感情,一天不吃都不行啊!今來一款:孜然黃金饃片,外酥裏軟,美味極了”食材明細主料饅頭(四個)孜然粉(適量)鹽(適量)輔料油(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然黃金饃片的做法步驟1、饅頭提前蒸好晾涼,隔夜的饅頭最好。2、切片後抖掉饃渣渣。3、炒鍋入油燒...
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喜歡吃孜然饃塊如何做簡單又好吃
  • 喜歡吃孜然饃塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘孜然饃塊是孜然和辣椒還有饅頭做成的美食,這款美食的營養比較豐富,所以好多人都愛吃,雞蛋含有豐富的蛋白質,葱的口感比較好,所以結合起來也是比較不錯的美食,可以大量吃的一款美食,趕緊多吃,對身體比較好,這款美食...
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孜然椒香兔腿塊的做法 【湘菜】孜然椒香兔腿塊 孜然椒香兔腿塊怎麼做
  • 孜然椒香兔腿塊的做法 【湘菜】孜然椒香兔腿塊 孜然椒香兔腿塊怎麼做

  • “四川有道有名的菜叫椒香兔腿,是放辣椒做的,我家小時候吃香辣兔腿,我把它綜合改良放了剁椒,變成酸辣為主,做出來不但麻辣鮮香、酸辣適中,還很有焦香味,味道真是不錯呢的,就算是個湘菜吧,只有湘菜才有酸辣的。”食材明細主料精品兔腿(3個)輔料葱(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)鹽(適量)...
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抱蛋孜然饃花怎麼做-抱蛋孜然饃花的做法
  • 抱蛋孜然饃花怎麼做-抱蛋孜然饃花的做法

  • “小時候喜歡吃的一款快手美食,孜然炒饃花兒,但在那個食物匱乏的年代,雞蛋是少有的奢侈品,能吃到幹炒饃花兒就一定不錯的。如今生活福足了,每次做這個都會加入打散的雞蛋,大手筆的撒上孜然、花椒粉,成品酥鬆綿軟,其味道面香、蛋香還滲透着孜然和椒香,只需要十分鐘就快手出爐啦!”食...
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