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關於香辣雞雜粉條的餐飲百科

香辣雞雜粉條怎麼做-香辣雞雜粉條的做法
  • 香辣雞雜粉條怎麼做-香辣雞雜粉條的做法

  • “鮮辣美味。”食材明細主料雞雜(100g)粉條(200g)輔料豆芽兒(50g)辣椒(100g)芹菜(30g)調料姜碎(1勺)蒜(2個)鹽(適量)菜籽油(4勺)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣雞雜粉條的做法步驟1、雞雜洗淨切好備用。2、芹菜和豆芽兒洗淨切好備用。3、油熱以後,加入姜碎和蒜碎煸炒,再放入雞雜煸炒。...
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酸辣雞雜的做法 愛心酸辣雞雜 酸辣雞雜怎麼做
  • 酸辣雞雜的做法 愛心酸辣雞雜 酸辣雞雜怎麼做

  • “自從那天吃了點bobo家的酸辣雞雜,我就一直念着要做來吃吃.可惜一直都沒碰到有新鮮的雞雜,因此一直做不成.今天一早去市場,碰見有,趕緊的全部買了.原本是打算明天做給姐妹們做午餐,發現多了,於是今晚先來個體驗版.沒想到做出來效果特好,吃的那四爺停不了嘴,來了個光盤行...
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辣炒香乾雞雜怎麼做-辣炒香乾雞雜的做法
  • 辣炒香乾雞雜怎麼做-辣炒香乾雞雜的做法

  • 食材明細主料雞雜(適量)香乾(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒香乾雞雜的做法步驟1、將所有材料處理乾淨。2、香乾切片、辣椒切丁、雞雜切片、姜蒜切片。3、熱鍋下油,炒香姜蒜片。4、放入雞雜大火爆炒。5、雞雜斷生,下香乾同炒。6、最後加入...
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雞雜粉條怎麼做-雞雜粉條的做法
  • 雞雜粉條怎麼做-雞雜粉條的做法

  • “鮮香美味。”食材明細主料雞雜(100g)粉條(200g)輔料蒜片(2勺)薑絲(2勺)芹菜段(20g)葱段(20g)調料油(5勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞雜粉條的做法步驟1、葱段和芹菜段切好。2、油熱以後,放入雞雜翻炒均勻。3、放入葱段和芹菜段翻炒。4、放入泡發的粉條,加入水淹沒食材煮5分鐘。...
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雞雜粉條湯怎麼做-雞雜粉條湯的做法
  • 雞雜粉條湯怎麼做-雞雜粉條湯的做法

  • “雞雜鮮香,粉條軟糯,入口即化。”食材明細主料紅薯粉(500g)雞雜(300g)輔料葱段(50g)薑絲(2勺)蒜片(2勺)調料鹽(適量)菜籽油(5勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞雜粉條湯的做法步驟1、油熱以後,放入切好的雞雜煸炒熟。2、放入薑絲和蒜片翻炒。3、加入粉條一起翻炒均勻。4、加入清水淹...
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香辣雞雜的做法 【常德】香辣雞雜 香辣雞雜怎麼做
  • 香辣雞雜的做法 【常德】香辣雞雜 香辣雞雜怎麼做

  • “在湖南過年我們差不多一天一隻雞,大姐回來殺了一隻雞,二姐回來殺了一隻雞,小舅一家來了又是一隻雞,我們回了還是一隻雞,家姐過去又一隻雞。這雞我公公養了一年,為的就是讓我們年底回來家正宗的土雞吃。殺雞的同時,我們還會炒上一份雞雜,十分的下飯有味哦。而且成色看着也極好。...
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紅油雞雜煮粉條怎麼做-紅油雞雜煮粉條的做法
  • 紅油雞雜煮粉條怎麼做-紅油雞雜煮粉條的做法

  • “湯汁鮮亮,雞雜脆嫩,粉條軟滑。”食材明細主料雞雜(50g)紅薯粉(100g)輔料泡椒(5個)泡豇豆(2勺)紅油(2勺)調料油(3勺)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油雞雜煮粉條的做法步驟1、紅薯粉用温水泡發。2、油熱以後,放入泡椒翻炒出辣味。3、再放入泡豇豆翻炒均勻,炒出雞雜的香味。4...
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香辣粉條魚怎麼做-香辣粉條魚的做法
  • 香辣粉條魚怎麼做-香辣粉條魚的做法

  • “用香辣粉條魚的魚汁拌飯很開胃,每次都要多吃好多!連不怎麼愛吃魚的我都會吃很多塊魚肉!紅薯粉更不用説啦…每次最後連渣都不剩!哈哈!我就是個吃貨!”食材明細主料羅非魚(1250g)輔料姜(兩小坨)大蒜(10顆)味精(適量)香柳(10根)糟辣子(3勺)醬油(3勺)花椒粉(適量)洋葱(兩小個)水(1000ml)紅薯粉(適量)番...
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鴨雜粉條怎麼做-鴨雜粉條的做法
  • 鴨雜粉條怎麼做-鴨雜粉條的做法

  • “粉條軟滑,鴨雜脆嫩,特別美味。”食材明細主料鴨雜(200g)粉條(200g)輔料芹菜段(2勺)蒜片(2勺)薑片(2勺)青椒絲(2勺)調料鹽(適量)菜油(5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨雜粉條的做法步驟1、鴨雜清洗乾淨切好備用。2、油熱以後,放入薑片和蒜片爆香。3、放入鴨雜翻炒。4、放入青椒絲翻...
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雜醬酸辣粉的做法 【雜醬酸辣粉】————————讓麻、辣、鮮、香挑逗你的味蕾 雜醬酸辣粉怎麼做
香辣家常粉條魚怎麼做-香辣家常粉條魚的做法
  • 香辣家常粉條魚怎麼做-香辣家常粉條魚的做法

  • 食材明細主料魚(適量)薯粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)味精(適量)大蒜(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣家常粉條魚的做法步驟1、薯粉泡軟。2、切好的魚。3、燒油入辣椒,姜蒜炒香。4、高湯一盆。5、倒進高湯燒開。6、倒進備好的魚塊。7、加鹽,醬油煮10分...
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酸辣雞雜木耳粉絲怎麼做-酸辣雞雜木耳粉絲的做法
  • 酸辣雞雜木耳粉絲怎麼做-酸辣雞雜木耳粉絲的做法

  • “酸辣椒的辣,泡姜的酸,配上木耳的脆,粉絲的軟,都浸上了雞雜的香,酸辣開胃。”食材明細主料雞雜(50g)紅薯粉(100g)木耳(50g)輔料萵筍葉(50g)泡姜(1塊)泡辣椒(10個)葱(1根)料酒(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣雞雜木耳粉絲的做法步驟1、粉條和木耳用温水泡發,雞雜切好後,用料酒、泡椒...
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雞雜燒粉條怎麼做-雞雜燒粉條的做法
  • 雞雜燒粉條怎麼做-雞雜燒粉條的做法

  • “這道菜是我家每次過年過節必做得美食。粉條酸爽,雞雜脆嫩,可以直接做菜,也可以用來拌麪條。”食材明細主料紅薯粉(500g)雞雜(100g)輔料酸辣椒(2勺)葱段(2勺)芹菜段(2勺)薑絲(2勺)蒜片(2勺)調料鹽(適量)菜籽油(5勺)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞雜燒粉條的做法步驟1、薑絲和各種調料切...
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香辣雞雜怎麼做-香辣雞雜的做法
  • 香辣雞雜怎麼做-香辣雞雜的做法

  • 食材明細主料鮮雞腸(500克)蒜苗(2根)芹菜(1棵)番茄(1個)姜(適量)蒜(適量)輔料醬油(4mg)鹽(3g)油(適量)豆瓣醬(1勺)油辣椒(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣雞雜的做法步驟1、將番茄,姜蒜,芹菜,蒜苗切好備用2、將雞腸洗淨切好,並用姜淹一下。3、將姜蒜,番茄放入油鍋中,翻炒。再加入豆瓣醬和油...
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香菇粉條燉雞怎麼做-香菇粉條燉雞的做法
  • 香菇粉條燉雞怎麼做-香菇粉條燉雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(500g)香菇(300g)粉條(一小把)輔料八角(2個)葱(1顆)姜(1塊)蒜(5瓣)辣椒段(適量)鹽(2勺)醬油(3勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)花椒(半勺)原味(口味)未知(難度)香菇粉條燉雞的做法步驟1、香菇提前涼水泡發。2、雞肉涼水下鍋煮出血水。3、葱薑蒜辣椒花椒粒八角提前準備好。4、葱薑蒜辣椒花椒八角下...
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香辣雞雜的做法 辣的過癮的下飯菜--香辣雞雜 香辣雞雜怎麼做
  • 香辣雞雜的做法 辣的過癮的下飯菜--香辣雞雜 香辣雞雜怎麼做

  • 食材明細主料雞胗(適量)雞肝(適量)輔料青美人椒(適量)紅美人椒(適量)配料幹辣椒(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)白酒(適量)醬油(適量)蒜末(適量)超辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣雞雜的做法步驟1、如圖準備所需食材,雞胗要切成花刀,雞肝切片,幹辣椒要多準備一些。2、起鍋下油,油熱後先爆炒雞胗...
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香辣豆腐粉條煲怎麼做-香辣豆腐粉條煲的做法
  • 香辣豆腐粉條煲怎麼做-香辣豆腐粉條煲的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)粉條(適量)木耳(適量)白菜(適量)火腿腸(適量)魚豆腐(適量)豆腐皮(適量)輔料葱薑蒜(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)火鍋底料(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)水(適量)香辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣豆腐粉條煲的做法步驟1、老豆腐和豆皮洗淨改刀備用。2、木耳,粉條要提前...
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碗雜酸辣粉怎麼做-碗雜酸辣粉的做法
  • 碗雜酸辣粉怎麼做-碗雜酸辣粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(半斤)輔料葱(少量)姜(少量)花生米(幾粒)香菜(少量)酸菜(一棵)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)碗雜酸辣粉的做法步驟1、將整個的酸菜切成細絲,紅薯粉用開水泡軟,葱,姜切末,備用。2、開火,在鍋中放入適量的食用油,燒至七八分熱,放入花生米炸幹,撈出控去油份。3、在放入適...
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清麻辣雞雜的做法 麻辣雞雜 清麻辣雞雜怎麼做
  • 清麻辣雞雜的做法 麻辣雞雜 清麻辣雞雜怎麼做

  • “很實惠的一道菜,三副雞雜才買了五塊錢,加上辣椒之類的配料總共不到七塊錢,所以有時間的朋友還是自己下廚吧。”食材明細主料雞雜(三副)青紅椒(各3條)輔料蒜粒(3粒)薑絲(適量)花椒(10粒)配料鹽(1小勺)生抽(1小勺)料酒(1小勺)白糖(1小勺)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清麻辣雞雜的做法步驟...
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香菇雞雜玉米麪條怎麼做-香菇雞雜玉米麪條的做法
  • 香菇雞雜玉米麪條怎麼做-香菇雞雜玉米麪條的做法

  • 食材明細主料玉米麪條(適量)雞雜(一套)香菇(80g)輔料清水(些許)調料食用油(2匙)食鹽(適量)雞精(小許)料酒(小許)生抽(3g)澱粉(小許)葱姜(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞雜玉米麪條的做法步驟1、玉米麪條跟米粉一樣,如果不提前泡,就要多煮一會兒,冷水下鍋煮。2、烏雞雜一套,洗淨。3、...
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香辣炒雞雜怎麼做-香辣炒雞雜的做法
  • 香辣炒雞雜怎麼做-香辣炒雞雜的做法

  • 食材明細主料雞肝(適量)雞胗(適量)輔料青椒(適量)黑木耳(適量)葱(適量)蒜(適量)紅椒(適量)姜(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣炒雞雜的做法步驟1、雞肝,雞胗洗淨,切小塊2、水中放八角,花椒,開鍋放雞肝雞胗,煮兩分鐘3、撈出,過涼水4、黑木耳泡發,洗淨。青...
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香辣豆腐粉條包怎麼做-香辣豆腐粉條包的做法
  • 香辣豆腐粉條包怎麼做-香辣豆腐粉條包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)發酵粉(適量)糖(適量)鹼粉(適量)輔料葱(適量)豆腐(適量)地軟(適量)粉條(適量)調料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)香辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣豆腐粉條包的做法步驟1、取適量麪粉加發酵粉和糖,用温水和成軟一點的麪糰發酵兩倍...
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酸辣雞雜粉怎麼做-酸辣雞雜粉的做法
  • 酸辣雞雜粉怎麼做-酸辣雞雜粉的做法

  • “酸辣美味。”食材明細主料雞雜(500g)紅薯粉(500g)輔料泡椒(20g)酸菜(20g)紅辣椒(20g)葱段(20g)芹菜段(20g)薑絲(1勺)蒜片(1勺)青辣椒(20g)調料菜籽油(5個)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)酸辣雞雜粉的做法步驟1、雞雜洗淨切好備用。2、各種佐料切好備用。3、油熱以後,放入雞雜爆炒。4...
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青椒雞雜燒粉條怎麼做-青椒雞雜燒粉條的做法
  • 青椒雞雜燒粉條怎麼做-青椒雞雜燒粉條的做法

  • “香辣開胃。”食材明細主料雞雜(100g)紅薯粉(100g)輔料辣椒(2個)蒜片(1勺)薑絲(1勺)胡蘿蔔絲(1個)調料油(2勺)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒雞雜燒粉條的做法步驟1、紅薯粉用温水泡軟。2、油熱以後,放入蒜片和薑絲:青椒翻炒出香味,倒入雞雜暴香。3、放入紅薯粉,加入清水一起...
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雞胗 酸辣雞雜雞胗怎麼做-酸辣雞雜雞胗的做法 酸辣雞雜
  • 雞胗 酸辣雞雜雞胗怎麼做-酸辣雞雜雞胗的做法 酸辣雞雜

  • “這道菜做法簡單。開胃下飯。蒜苗酸辣椒紅椒雞雜醬油鹽味精少許水”食材明細主料蒜苗(適量)酸辣椒(適量)紅椒(適量)雞雜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣雞雜雞胗的做法步驟1、把蒜苗和酸辣椒切成段兒。和在一起。方面均勻下鍋。2、油燒熱...
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