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關於香椿拌蘿蔔的做法的餐飲百科

香椿拌蘿蔔怎麼做-香椿拌蘿蔔的做法
  • 香椿拌蘿蔔怎麼做-香椿拌蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(半棵)香椿(五十克)輔料葱(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)蒜(適量)調料香醋(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香椿拌蘿蔔的做法步驟1、香椿焯水擠水切小段備用。2、白蘿蔔切細絲加少許的鹽拌勻醃製二十五分鐘。3、葱蒜切碎。4、白蘿蔔擠掉水分,放...
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涼拌香椿的做法 #春食野菜香#涼拌香椿 涼拌香椿怎麼做
  • 涼拌香椿的做法 #春食野菜香#涼拌香椿 涼拌香椿怎麼做

  • “香椿是一種“樹上蔬菜”,穀雨前後最為鮮嫩,涼拌一下也很美味呢。”食材明細主料香椿芽(半斤)輔料蒜(幾瓣)葱(一段)生抽(兩匙)蠔油(一匙)花椒油(幾滴)香油(幾滴)香醋(兩匙)蘋果醋(1匙)鹽(適量)雞精(少許)幹辣椒((小)一個)食用油(一勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香椿的做法步驟1、香椿去掉...
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香芹拌胡蘿蔔怎麼做-香芹拌胡蘿蔔的做法
  • 香芹拌胡蘿蔔怎麼做-香芹拌胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料香芹(適量)胡蘿蔔(適量)五香豆腐絲(適量)輔料蒜瓣(少許)鹽(適量)亞麻籽油(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芹拌胡蘿蔔的做法步驟1、準備食材:香芹洗淨,胡蘿蔔去皮洗淨,五香豆腐絲。2、三種食材均切成細絲。3、胡蘿蔔放入開水鍋裏面燙一下撈出備用。4、香...
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香椿胡蘿蔔攤雞蛋怎麼做-香椿胡蘿蔔攤雞蛋的做法
  • 香椿胡蘿蔔攤雞蛋怎麼做-香椿胡蘿蔔攤雞蛋的做法

  • “看到老狼最近發了很多關於香椿的菜譜我也學着做一下吧,以前從不覺得香椿有多麼的好吃,不知道為什麼今天的香椿吃起來特別的香,難道是老狼的方子太贊還是我添加了胡蘿蔔更加的香甜?嘿嘿,不管怎麼樣,味道真的太讚了!”食材明細主料香椿(一把)雞蛋(三個)胡蘿蔔(半根)輔料糖(一小勺)鹽(一小...
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香芹拌蘿蔔絲怎麼做-香芹拌蘿蔔絲的做法
  • 香芹拌蘿蔔絲怎麼做-香芹拌蘿蔔絲的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,美味蘿蔔小菜做起來!”食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料香芹(幾顆)熟花生(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹拌蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔擦絲,加鹽醃製2、香芹切碎3、焯水斷生撈出4、白蘿蔔擠去醃製的水份,把香芹碎也擠幹放入5、放些熟花生米增香,加入生抽,...
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“蘿蔔”涼拌蘿蔔怎麼做-“蘿蔔”涼拌蘿蔔的做法
  • “蘿蔔”涼拌蘿蔔怎麼做-“蘿蔔”涼拌蘿蔔的做法

  • “曾經我和爸爸最喜歡吃的一道菜。辣糊糊的,特下飯。不過我做出來卻不是小時候的味道。也許是因為那時候,蔬菜大棚不氾濫,化肥幾乎沒有,蔬菜只有應季才能吃到,所以蔬菜的味道更正宗吧。”食材明細主料青蘿蔔(150克)幹辣椒(1個)紅辣椒(1個)食鹽(0.5克)雞精(0.5克)食用油(1湯匙)輔料生抽(小許...
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熗拌香椿怎麼做-熗拌香椿的做法
  • 熗拌香椿怎麼做-熗拌香椿的做法

  • “香椿鮮嫩,投入沸水中一焯即出,生味盡去,椿香四溢。爽口開胃,時令菜!”食材明細主料香椿(兩把)輔料幹辣椒麪(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)雞精(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌香椿的做法步驟1、鮮嫩香椿,摘洗乾淨。2、香椿放到開水裏焯1分鐘,撈出過涼,過完涼...
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香菜拌紫蘿蔔怎麼做-香菜拌紫蘿蔔的做法
  • 香菜拌紫蘿蔔怎麼做-香菜拌紫蘿蔔的做法

  • “紫蘿蔔非常豔麗,配上香菜涼拌,非常爽口。”食材明細主料紫蘿蔔(適量)香菜(適量)小米椒(一個)輔料鹽(適量)白米醋(適量)雞精(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌紫蘿蔔的做法步驟1、小米椒,香菜。2、紫蘿蔔一個,洗淨。3、擦成細絲。4、小米椒,香菜放紫蘿蔔上。5、適量...
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香椿拌香乾怎麼做-香椿拌香乾的做法
  • 香椿拌香乾怎麼做-香椿拌香乾的做法

  • “微辣,鹹香。脆嫩的香椿配上筋口的豆乾,也是春日的一大美味。😋”食材明細主料香椿(適量)豆乾(適量)小米椒(一個)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿拌香乾的做法步驟1、香椿洗淨,開水焯至變綠撈出,焯一二十秒即可。2、過涼水,攥幹水份,切成小粒。3、豆乾4塊。...
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香椿拌蝦皮的做法 香椿,春天專屬的—香椿拌蝦皮 香椿拌蝦皮怎麼做
  • 香椿拌蝦皮的做法 香椿,春天專屬的—香椿拌蝦皮 香椿拌蝦皮怎麼做

  • “上海老人歡喜吃醃製過的香椿,就着泡飯,那是一種享受。留住春天的味道,“四季如春”!如今的我們又有幾個知道香椿的美味。”食材明細主料香椿(200克)芒種蝦皮(25克)輔料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)味精(適量)麻油(適量)薑汁(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿拌蝦皮的做法步驟1、香...
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涼拌香椿怎麼做-涼拌香椿的做法
  • 涼拌香椿怎麼做-涼拌香椿的做法

  • “陽春三四月,正是採椿時。椿芽,則是春天獨有的美味。《黃帝內經》也説要“食歲谷”。聞一季清香,品一悠長。日子因香椿醇香,回味因醇香而持久。原汁原味春天的味道!”食材明細主料香椿(一把)調料鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)雞精(少許)香油(幾滴)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香椿...
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蘿蔔拌香菜的做法 【“臭”蘿蔔拌“香”菜】 蘿蔔拌香菜怎麼做
  • 蘿蔔拌香菜的做法 【“臭”蘿蔔拌“香”菜】 蘿蔔拌香菜怎麼做

  • “營養貼士:蘿蔔和香菜都含有揮發性油只不過蘿蔔的有點臭,香菜的卻很香但是這一臭一香的配合很是美味,清清爽爽既開胃又減肥,一款健康的涼拌菜推薦給大家”食材明細主料蘿蔔(適量)香菜(適量)輔料黑芝麻(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)白醋(適量)白糖(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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香椿拌豆腐的做法 春食香椿鮮~香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做
  • 香椿拌豆腐的做法 春食香椿鮮~香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做

  • “春食香椿正應季,豆腐軟嫩,鹹鮮清爽。”食材明細主料香椿(300g)豆腐(一塊)輔料鹽(適量)香油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香椿拌豆腐的做法步驟1、香椿洗淨。2、焯水。3、焯水後,過冷水,控水待用。4、控水後香椿,切碎。5、豆腐切小粒,鹽水焯制,晾涼。6、適量的...
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香椿拌麪怎麼做-香椿拌麪的做法
  • 香椿拌麪怎麼做-香椿拌麪的做法

  • “第一次吃香椿拌麪是小時候去親戚家,撈麪的菜碼有一盤香椿芽,四十多年前,香椿是稀罕物,大概是親戚家院裏有一棵香椿樹,那時候我還小,記不得香椿的味道,我卻一直記着香椿可以拌麪,可以做撈麪的菜碼。”食材明細主料香椿芽(適量)麪條(適量)調料花椒(適量)醬油(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量...
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拌香椿芽的做法 春天的味道:拌香椿芽 拌香椿芽怎麼做
  • 拌香椿芽的做法 春天的味道:拌香椿芽 拌香椿芽怎麼做

  • “脆嫩,瑩綠,獨特的香氣,好吃上手的一道下飯小菜。”食材明細主料紅香椿芽(一捆)小米椒(一個)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌香椿芽的做法步驟1、紅香椿芽一捆。2、洗淨。3、水開放入鍋中。4、綽至變綠,撈出過涼水。5、切0.5釐米小粒。6、放碗內,小米椒放...
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香椿拌飯怎麼做-香椿拌飯的做法
  • 香椿拌飯怎麼做-香椿拌飯的做法

  • “這是個食用香椿的季節,俗話説“雨前椿芽嫩如絲,雨後椿芽如木質。”意思就是説穀雨節氣以前的香椿很嫩,而過了穀雨,香椿就老了,所以食用香椿最好在穀雨節氣以前食用,因為穀雨後食用的話,不僅香椿的口感乏味,營養價值也大大降低了。”食材明細主料香椿芽(150克)大米(300克)雞蛋(2個)輔...
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香菜拌蘿蔔絲怎麼做-香菜拌蘿蔔絲的做法
  • 香菜拌蘿蔔絲怎麼做-香菜拌蘿蔔絲的做法

  • “香菜拌蘿蔔絲很搭,是我冬季常吃的涼菜,配熱粥或熱饅頭,或是香甜的玉米餅,美味又健康!”食材明細主料鮮蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌蘿蔔絲的做法步驟1、鮮蘿蔔、香菜洗淨。2、適量蘿蔔擦...
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拌蘿蔔乾 拌蘿蔔乾怎麼做-拌蘿蔔乾的做法 蘿蔔
  • 拌蘿蔔乾 拌蘿蔔乾怎麼做-拌蘿蔔乾的做法 蘿蔔

  • “現在正是大批綠蘿蔔上市的時候,價格也便宜。”食材明細主料蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)麻油(適量)辣椒油(適量)醋(適量)糖(適量)醬油(適量)葱(適量)蒜(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨。2、切條撒鹽。3、控去多餘的鹽水,清洗幾遍。4、鋪在烘箱板上,5、烘箱...
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香拌蘿蔔苗怎麼做-香拌蘿蔔苗的做法
  • 香拌蘿蔔苗怎麼做-香拌蘿蔔苗的做法

  • “相信大家經常吃各種蘿蔔(白蘿蔔、胡蘿蔔、青蘿蔔…),因為它們的美味和營養。然而,你吃過蘿蔔苗嗎?尤其是自己親手栽種的蘿蔔苗!同時蘿蔔苗也是具有很高的營養價值的:首先蘿蔔苗能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用;其次蘿蔔苗所...
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胡蘿蔔拌香乾怎麼做-胡蘿蔔拌香乾的做法
  • 胡蘿蔔拌香乾怎麼做-胡蘿蔔拌香乾的做法

  • “簡單快手的涼拌菜,清淡,非常適合夏季,簡單到連醬汁都是現成的。”食材明細主料胡蘿蔔(半根)豆腐乾(4塊)輔料泡發黑木耳(適量)白芝麻(熟)(少許)大拌菜醬汁(20ml)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔拌香乾的做法步驟1、胡蘿蔔切細絲;2、胡蘿蔔絲、香乾、泡發的黑木耳分別入沸水中焯...
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香菜涼拌紅蘿蔔怎麼做-香菜涼拌紅蘿蔔的做法
  • 香菜涼拌紅蘿蔔怎麼做-香菜涼拌紅蘿蔔的做法

  • “紅紅火火吉祥菜,低脂爽口的小拌菜絕對解膩,酸甜口。”食材明細主料紅蘿蔔(半個)香菜(適量)輔料醋和糖(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜涼拌紅蘿蔔的做法步驟1、紅蘿蔔去皮。2、插成絲香菜切小段。3、先用香油拌均勻然後再加糖和醋攪拌均勻。4、裝盤嘍,開胃小...
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香菜拌紅蘿蔔絲怎麼做-香菜拌紅蘿蔔絲的做法
  • 香菜拌紅蘿蔔絲怎麼做-香菜拌紅蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(一根)輔料香菜(適量)葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌紅蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔和葱蒜備用。2、香菜洗淨備用。3、紅蘿蔔切絲裝盤。4、放入香菜碎,葱末和蒜末。5、放入辣椒粉,用熱油淋入激...
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蘿蔔絲拌香菜怎麼做-蘿蔔絲拌香菜的做法
  • 蘿蔔絲拌香菜怎麼做-蘿蔔絲拌香菜的做法

  • 食材明細主料紅皮白蘿蔔(1個)香菜(適量)輔料鹽(5g)白糖(5g)珍選撈汁(適量)小磨麻油(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲拌香菜的做法步驟1、蘿蔔絲加入鹽用手抓拌勻,醃製最少一小時以上,擠去醃製出來的汁水2、香菜洗淨切成二釐米小段3、蘿蔔絲和香菜絲加入適量撈...
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香乾拌香椿怎麼做-香乾拌香椿的做法
  • 香乾拌香椿怎麼做-香乾拌香椿的做法

  • 食材明細主料香椿(85克)香乾(75克)輔料鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾拌香椿的做法步驟1、材料:香椿、香乾2、將香椿清洗一下,撈出待用。3、將香乾放在案板上切碎,待用。4、隨後,將清洗好的香椿下入沸水中焯一下撈出。5、用涼水過涼。6、接着,將過...
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拌香椿怎麼做-拌香椿的做法
  • 拌香椿怎麼做-拌香椿的做法

  • “香椿是春季不容錯過的食材,一次買了一大盒,炒雞蛋,炸香椿變着花樣吃,今天來一道簡單快手的拌粥小菜~拌香椿,為了保留香椿的原汁原味,只用鹽和芝麻油調味。”食材明細主料香椿芽(200克)調料芝麻油(半勺)鹽(5克)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌香椿的做法步驟1、香椿芽200克。2、...
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