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關於火鍋速成的家常做法的餐飲百科

火鍋速成怎麼做-火鍋速成的做法
  • 火鍋速成怎麼做-火鍋速成的做法

  • “其實,火鍋很簡單,只是可能味道與外面賣的不一樣,不過,重要的是享受過程,我做的時候就是太享受了,後面忘了照相了,哈哈。”食材明細主料德莊火鍋底料(一包)牛肉(一斤)輔料花椒粒(一把)魚丸(5顆)幹辣椒節(一碗)金針菇(半斤)生薑(兩大塊)毛肚(一斤)蒜(六個)黃喉(一斤)大葱頭(適量)原味(口味)火鍋(工藝)廿分...
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一家有愛的火鍋店-成都特色火鍋
  • 一家有愛的火鍋店-成都特色火鍋

  • 冬日少有暖陽。十五年前,齊秦的一首大約在冬季唱暖了中國的十幾億人民。而今天,遵從精神文明與物質享受齊頭並進的當下,每個人都渴望在寒冷的冬日裏有一絲慰藉。接下來我們將走進這麼一家有着温暖與關愛的火鍋店,帶你感受不一樣的熱情。平日裏,這裏大多聚集着周邊的上班族,他們...
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家常牛肉火鍋怎麼做-家常牛肉火鍋的做法
  • 家常牛肉火鍋怎麼做-家常牛肉火鍋的做法

  • “剛剛入秋,就感到有一絲寒意,天冷的時候莫過於吃上熱乎乎的火鍋,一家人圍坐在一起,無比幸福,其實,幸福就這麼簡單。”食材明細主料牛肉(750克)輔料豆腐(2塊)豆腐果(150克)腐竹(100克)粉絲(3把)生菜(2棵)大白菜(半棵)炸丸子(適量)蟹肉棒(適量)金針菇(100克)香菇(8朵)鍋巴(適量)烏冬面(適量)白蘿蔔(6個)微辣(...
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三分鐘速成包你會-家常涼菜的做法
  • 三分鐘速成包你會-家常涼菜的做法

  • 涼菜在中華食譜中具有一定的地位。人們常説涼菜開胃,開胃涼菜。不過一般家庭做涼菜是因為它的製作過程較少接近火源,也就不會讓菜沾染上多少火氣,極適合夏天炎熱的時候吃,吃起來讓人感覺很涼快。對於炎熱的夏天來説,這不失為降火的一個好方法。不過還是有不少人不知道怎麼樣做...
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家常火鍋蘸料的做法
  • 家常火鍋蘸料的做法

  • 説起火鍋啊,它可是廣大吃貨小夥伴的心頭最愛!每逢冬天來臨之際,叫上一羣好友聚在一起吃一頓熱氣騰騰的火鍋簡直太幸福了!如果有些朋友覺得去飯店吃不夠經濟實惠的話,今天小編就為大家帶來一份家常火鍋蘸料的調配方法,有了它,各種涮菜都會變成美味佳餚!在火鍋界縱橫多年以後,小編也...
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家常麻辣火鍋怎麼做-家常麻辣火鍋的做法
  • 家常麻辣火鍋怎麼做-家常麻辣火鍋的做法

  • “寒冷的冬天來了,我最想的就是吃一頓熱呼呼的火鍋...而且當然要以麻辣的最過癮啦....這是種做法非常家常......超級好吃哇...”食材明細主料大葱(適量)薑片(適量)大蒜瓣(適量)幹辣椒圈(適量)小米椒(適量)紅湯火鍋底料(一袋)豆瓣醬(適量)麻椒(適量)花椒(適量)輔料鮮羊肉(適量)鮮牛肉(適量)西蘭...
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羊蠍子火鍋的家常做法
  • 羊蠍子火鍋的家常做法

  • 羊蠍子,是屬於羊骨頭,因其外形跟蠍子長的比較像,所以取名為羊蠍子。當然,羊蠍子的做法多種多樣,其出最為出名的,還是要數羊蠍子火鍋了。平時,都是會在外表餐館裏麪食用,方便又好吃。其實在家裏,也可以自己製作的,以下就讓我們一起來看一看方法吧!一、羊蠍子火鍋的家常做法1、羊蠍子...
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家常速食胡辣湯怎麼做-家常速食胡辣湯的做法
  • 家常速食胡辣湯怎麼做-家常速食胡辣湯的做法

  • “速成的胡辣湯料包,加入自己喜歡的配菜。”食材明細主料胡辣湯料包(適量)輔料午餐肉(一小塊)胡蘿蔔(30g)豆腐(1/4塊)木耳(一把)香菜(一根)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常速食胡辣湯的做法步驟1、準備材料。2、把乾菜包放入大碗裏。3、加適量温水泡十分鐘泡發。4、木耳,豆腐,胡蘿...
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速成泡菜的做法 隔天就能吃的速成泡菜 速成泡菜怎麼做
  • 速成泡菜的做法 隔天就能吃的速成泡菜 速成泡菜怎麼做

  • “傳統泡菜時間長,稍不小心就會前功盡棄。而速成泡菜用時短,製作方便,隔天就可吃,口味酸甜,色澤豔麗,做為早餐開胃小菜,無論從色還是味上,都讓人胃口大開。”食材明細主料白蘿蔔(80g)紅蘿蔔(80g)黃瓜(80g)茴子白(80g)辣椒(80g)輔料白醋(150g)白砂糖(35g)鹽(3g)泡椒水(200ml)泡椒(10個)酸甜(口味)醃(工藝)...
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家常充飢速成雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 家常充飢速成雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料面:30雞蛋:兩個輔料火腿:適量洋葱:適量胡蘿蔔:少許具體步驟1.把材料放在一起拌勻,少加一些水。2.把鍋燒熱,添少許油,放小火,倒入半成品,至餅面金黃,就可以吃啦。整個過程大約10分鐘,開火大約4分鐘,方便快捷,營養美...
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速成酸甜蘿蔔怎麼做-速成酸甜蘿蔔的做法
  • 速成酸甜蘿蔔怎麼做-速成酸甜蘿蔔的做法

  • “第一次嘗試髮菜譜,發現自己有好多不懂的地方,需要學習的東西好多好多,親們,請你容納我的不足,我會加油,會盡力做好的,謝謝!”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料白醋(750克)配料糖精(適量)精鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)速成酸甜蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗乾淨,滴乾水份後改...
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快速家常炒蝦怎麼做-快速家常炒蝦的做法
  • 快速家常炒蝦怎麼做-快速家常炒蝦的做法

  • “這是一道快速又營養的家常菜,在繁忙的一天工作結束之後就想簡簡單單的給自己做點好吃”食材明細主料白蝦(10只)輔料指天椒(1個)生薑(3片)香葱(1根)花生粒(少許(沒有可以不用))調味料料酒(1勺)食用油(適量)食用鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)未知(難度)快速家常炒蝦的做法步驟1、將白蝦剪掉蝦鬚,挑出...
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家常滄州火鍋雞的做法
  • 家常滄州火鍋雞的做法

  • 滄州火鍋雞,是一道帶有一些滄州特色的並且色香味俱全的傳統名菜,風味十分獨特,做法也是從1900年前就有了,主要就是從四川的麻辣火鍋和雞的做法合制而成,就成了今天河北省的滄州名菜--滄州火鍋雞。中華美食可謂是博大精深,各色製法一應俱全,正宗的滄州火鍋雞可不好做,不過把握好火...
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速成三明治怎麼做-速成三明治的做法
  • 速成三明治怎麼做-速成三明治的做法

  • “自制早餐三明治”食材明細主料吐司(適量)輔料培根火腿(適量)千島醬(適量)生菜(適量)雞蛋(適量)肉鬆(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)速成三明治的做法步驟1、準備材料2、雞蛋火腿下鍋煎一下3、出鍋空油4、生菜好小,是麻麻在花盆裏種的哦,純天然。5、麪包去邊,自由組合就可以咯...
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速成臘八蒜怎麼做-速成臘八蒜的做法
  • 速成臘八蒜怎麼做-速成臘八蒜的做法

  • “臘八醋剛吃完!還想吃怎麼辦?自己做吧!這個方法是和家政女皇那個節目裏學的哦!超級簡單哦!”食材明細主料大蒜(適量)天立老醋(適量)輔料紅糖(適量)二鍋頭(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)未知(難度)速成臘八蒜的做法步驟1、把大蒜和醋準備好!2、拿一根牙籤從大蒜的根部插一下!3、準備好紅糖!4...
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速成版辣白菜的做法 辣白菜速成版 速成版辣白菜怎麼做
  • 速成版辣白菜的做法 辣白菜速成版 速成版辣白菜怎麼做

  • “我這個辣白菜方子經過我多年無數次的製作歸納出來的,味道也是網友們都親自試過讚不絕口的。所謂速成版無非就是把白菜切碎醃漬,做好後更方便吃。”食材明細主料白菜(6顆)輔料糯米粉(200g)姜(半塊)魚露(小半碗)梨(1個)蝦醬(2匙)粗辣椒麪(100g)蒜(五頭)洋葱(1個)細辣椒麪(100g)蘋果(1個)醃漬鹽(一...
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家常火鍋的做法怎麼做
  • 家常火鍋的做法怎麼做

  • 先根據自己的口味喜好買一包現成的火鍋底料,口味重的可買牛油麻辣口味的火鍋底料,然後將火鍋底料下進鍋裏,加入水燒開,等火鍋底料融化之後就可以往裏頭加入火鍋配菜了,可以加牛肉羊肉卷、五花肉、娃娃菜、大白菜等。...
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教你自制家常版火鍋!-家常版火鍋怎麼做
  • 教你自制家常版火鍋!-家常版火鍋怎麼做

  • 近幾年火鍋越來越流行了,吃火鍋成了冷天中一項必不可少的項目,不過,外面的火鍋好像不太讓人怎麼放心,從底料到配菜,畢竟是給顧客吃的,或多或少會有些不健康,如果能在自己家裏自制火鍋那就太好了,叫上三四個好友,大家一齊享受火鍋帶來的樂趣,今天小編就來教大家怎麼製作家常版火鍋吧...
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市井火鍋的快速發展成為加盟項目新秀
  • 市井火鍋的快速發展成為加盟項目新秀

  • 市井火鍋在傳統火鍋的市場趨於飽和的的狀態下,打開了火鍋的第二市場,在傳統火鍋日漸平庸的這個時間,炊大師地攤火鍋市井火鍋卻時時爆滿,到底是一家怎麼樣的店鋪讓勝過了紅極一時的傳統火鍋,主要是現在社會節奏逐漸變快,很多傳統火鍋上菜慢,翻枱率低,而且價格高。所以現在火鍋的市...
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鮮美的家常火鍋年糕怎麼做-鮮美的家常火鍋年糕的做法
  • 鮮美的家常火鍋年糕怎麼做-鮮美的家常火鍋年糕的做法

  • “一個人在家時,通常不想做菜燒飯。或年糕或麪條,甚至吃點泡飯就算一頓了。可有時想想幹嘛這麼馬虎呢?平凡的日子,也得享受生活。即使吃碗家常的年糕麪條,咱也得放葷的素的多多的食材才算對得起自己。所以,這頓中餐食材雖普通,可營養豐富很是鮮美。”食材明細主料火鍋年糕(適量)蝦...
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快速家常麪條怎麼做-快速家常麪條的做法
  • 快速家常麪條怎麼做-快速家常麪條的做法

  • 食材明細主料西紅柿(一個)油麥菜(一顆)麪條(適量)輔料醬油(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)老乾媽(辣椒油)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快速家常麪條的做法步驟1、材料主要為油麥菜、西紅柿和麪條,先將油麥菜清炒一下,放入水煮麪條,在麪條快熟時放入西紅柿2、準備調料,空碗中放入胡椒粉、醬...
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速成果凍怎麼做-速成果凍的做法
  • 速成果凍怎麼做-速成果凍的做法

  • “這次我本來是想做一個普通果凍,結果一不小心白涼粉放多了,做成了速成果凍,另外由於我是第一次傳菜譜。所以做菜的時候沒有拍照,所以沒有步驟圖請大家見諒。”食材明細主料橘子(兩個)輔料白涼粉(15克)輔料二白糖(一勺)清淡(口味)榨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)速成果凍的做法步驟1、首先...
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百搭款 速成疙瘩湯怎麼做-速成疙瘩湯的做法 速成疙瘩湯
  • 百搭款 速成疙瘩湯怎麼做-速成疙瘩湯的做法 速成疙瘩湯

  • “來不及給小盆友做大餐的時候,總是用這個來應付好在營養夠也很好吃每次都是我吃的比小盆友吃的多多了”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)西紅柿(適量)青菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)速成疙瘩湯的做法步驟1、就這幾樣原料,來得及泡...
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家常火鍋的做法 大哥家的美味----家常火鍋 家常火鍋怎麼做
  • 家常火鍋的做法 大哥家的美味----家常火鍋 家常火鍋怎麼做

  • “大哥家的美味,去給大哥大嫂拜年。大嫂做了大家都愛吃的家常火鍋,還有紅燒魚,煎餃子,燒牛肉,蒸臘豬蹄等好多的菜菜。火鍋食材:豬蹄半個,超市買的火鍋配料,蛋等等。1、將豬蹄冼淨斬切大塊,2.切好的豬蹄放進湯鍋裏煲成豬蹄湯。3、煲好的豬蹄湯倒進電火盆裏,調入麻辣火鍋料煮開後倒進...
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家常鴛鴦火鍋怎麼做-家常鴛鴦火鍋的做法
  • 家常鴛鴦火鍋怎麼做-家常鴛鴦火鍋的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)魚丸(適量)牛肉丸(適量)生菜(適量)茼蒿(適量)香菜(適量)腐竹(適量)蟹柳(適量)蝦滑(適量)輔料火鍋底料(適量)麻醬(適量)腐乳(適量)韭菜花(適量)葱(適量)枸杞(適量)麻香(口味)火鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常鴛鴦火鍋的做法步驟1、準備好魚丸、蟹柳。2、茼蒿、生菜、香菜洗淨。3、腐...
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