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關於酸奶冰激凌的餐飲百科

香氣逼人的酸奶冰激凌如何做簡單又好吃
  • 香氣逼人的酸奶冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料酸奶:2盒輔料杏仁片:適量淡奶油:適量蜂蜜:適量葡萄乾:適量具體步驟1.冰激凌桶內桶提前放入冰箱冷凍12小時以上。2.將酸奶(粘稠的那種)倒入杯內。3.舀入蜂蜜2大匙。4.放入葡萄乾(提前浸泡清洗)。5.將冷凍好的內...
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鮮的酸奶冰激凌如何做簡單又好吃
  • 鮮的酸奶冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酸奶:250牛奶:150淡奶油:300蛋黃:4個輔料檸檬:半個冰糖粉:80具體步驟1.蛋黃分離後加入檸檬汁打散2.牛奶小火煮開3.將蛋黃液慢慢倒入牛奶中,邊到邊快速攪拌,謹防蛋黃結塊,攪拌均勻後再小火煮到蛋奶液冒小泡時離...
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誘人的酸奶冰激凌如何做簡單又好吃
  • 誘人的酸奶冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料純牛奶:150淡奶油:200酸奶:150輔料玉米澱粉:10糖:50蛋黃:2個具體步驟1.把糖加入牛奶中煮開,離火2.蛋黃中加幾滴白醋去腥,最好是檸檬汁,我忘記買了,就用了幾滴白醋3.蛋黃打散倒入煮沸的牛奶中,邊倒邊攪拌4.蛋黃打...
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酸奶冰激凌的做法 自制低脂冰激凌幫助胖人抵禦秋老虎——酸奶冰激凌 酸奶冰激凌怎麼做
酸奶冰激凌怎麼做-酸奶冰激凌的做法
  • 酸奶冰激凌怎麼做-酸奶冰激凌的做法

  • “在超市買了一盒希臘酸奶,天真的以為和普通酸奶沒什麼區別的,猜測它應該會更美味的…沒想到,濃稠到難以下嚥……於是將其改良製成了酸奶冰激凌。”食材明細主料希臘酸奶(四勺)輔料巧克力粉(一勺)燕麥片(一勺)香蕉(一根)蔓越莓幹(一勺)調料蜂蜜(一勺)酸甜(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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酸奶冰激凌如何做簡單又好吃
  • 酸奶冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料鮮奶油:適量酸奶:適量輔料糖:少量具體步驟1.鮮奶油加糖,打發。2.把酸奶一點點加進奶油糊,翻拌均勻。3.進冰箱冷凍。一小時後用電動打蛋機攪打三分鐘。然後每隔半小時,取出攪打一次,至少攪4次。越勤快,冰激凌口...
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美味的酸奶冰激凌如何做簡單又好吃
  • 美味的酸奶冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料淡奶油:200牛奶:200白砂糖:60酸奶:210蛋黃:三個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備食材為了無添加更加徹底酸奶可以自己先做好2.把蛋黃和砂糖打至發白3.將牛奶加入攪打好的蛋黃中小火加熱不停攪拌防止糊鍋4.淡...
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好吃的酸奶冰激凌如何做簡單又好吃
  • 好吃的酸奶冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酸奶:200g淡奶油:200g輔料糖:40g雞蛋黃:2個具體步驟1.糖先放到盆中2.加入淡奶油3.讓他打發4.蛋黃放到酸奶中攪勻5.放到小火上慢慢煮開一定要不停地攪動,別讓它成了蛋花6.淡奶油打好了7.把涼了的蛋奶倒進去...
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蜂蜜酸奶冰激凌如何做簡單又好吃
  • 蜂蜜酸奶冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低脂無糖酸奶(隨便什麼口味):250有機蜂蜜:一大勺奶油:隨意輔料具體步驟1.將兩小杯酸奶(共250g)提前一天凍硬後,取出。酸奶應為富含脂肪和蛋白質,冷凍後的質感比冰塊要綿軟。取出的時候,準備一碗熱水,將整杯酸奶帶...
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自制酸奶冰激凌如何做簡單又好吃
  • 自制酸奶冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:1個酸奶:2盒輔料白糖:25具體步驟1.把一個雞蛋打入碗中,加入白糖攪拌均勻2.倒入酸奶攪拌均勻3.把奶糊倒進模具4.放入冰箱冷凍一小時後翻拌,再冷凍一小時就可以吃了烹飪技巧酸奶最好使用希臘酸奶和老酸...
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水果酸奶冰激凌怎麼做-水果酸奶冰激凌的做法
  • 水果酸奶冰激凌怎麼做-水果酸奶冰激凌的做法

  • 食材明細主料酸奶(適量)芒果(適量)獼猴桃(適量)輔料葡萄乾(適量)蔓越莓幹(適量)酸甜(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果酸奶冰激凌的做法步驟1、準備一個模具。2、鋪上保鮮膜。3、倒入酸奶。4、把酸奶鋪平。5、鋪上水果和乾果,放冰箱冷凍三個小時。6、成品圖。...
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酸奶冰激凌會胖嗎
  • 酸奶冰激凌會胖嗎

  • 酸奶冰激凌會胖嗎?我以前只知道吃巧克力會胖,但是不知道吃酸奶冰淇淋會不會胖,真是奇葩!酸奶冰淇淋,相信是很多人的喜愛,但是由於可能會變胖,所以還是有人不喜歡吃酸奶冰淇淋。接下來,就是酸奶冰淇淋的正確打開方式。一、酸奶冰激凌會胖嗎1、不會胖,因為.促消化酸奶含有多種酶,促進...
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酸奶香草冰激凌的做法 香濃酸奶香草冰激凌 酸奶香草冰激凌怎麼做
  • 酸奶香草冰激凌的做法 香濃酸奶香草冰激凌 酸奶香草冰激凌怎麼做

  • “每至技窮,總有靈感閃現。煉奶冰激凌的基本要素是煉奶和奶油,那麼就隨第三方的加入而有不同口味。然而,第三方的選擇其實是一件比較傷腦筋的事情,因為,得迎合市場需求,才能有良好的銷路。忽然靈機一動,香草是受歡迎的,酸奶似乎也比較能被接受。做一個酸奶口味,把那剩下的半盒酸奶...
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原味酸奶冰激凌怎麼做-原味酸奶冰激凌的做法
  • 原味酸奶冰激凌怎麼做-原味酸奶冰激凌的做法

  • “第一次做冰激凌,挑了一個最簡單的做法,還算成功,有點小切喜,夏天了,喜歡吃冰激凌的我可以自己做了,只是我這個腸胃不好的人來説,不能吃多,我只吃了小小一杯。哈哈!”食材明細主料蛋黃(3個)酸奶(250ml)淡奶油(100ml)輔料白糖(3匙)鹽(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味酸奶冰激凌的...
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檸檬酸奶冰激凌的做法 無蛋版的檸檬酸奶冰激凌 檸檬酸奶冰激凌怎麼做
  • 檸檬酸奶冰激凌的做法 無蛋版的檸檬酸奶冰激凌 檸檬酸奶冰激凌怎麼做

  • “説起家庭版的手工冰激凌,主要有兩種方法。一種是做蛋奶糊,再加入調味料,比如之前做過的超級受歡迎的榴蓮冰激凌(鏈接在這裏)。蛋奶糊起到乳化的作用,讓冰激凌的口感順滑,口味上更加濃郁。另一種就是無蛋的冰激凌,之前沒有做過。買了一本《我愛冰激凌》,發現裏邊竟然都是無蛋版的...
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花香酸奶冰激凌怎麼做-花香酸奶冰激凌的做法
  • 花香酸奶冰激凌怎麼做-花香酸奶冰激凌的做法

  • “特別喜歡那種軟軟甜甜的冰激凌,接觸美食後才知道,越是好吃的熱量就越大,估計一根‘巧樂茲’頂上好幾碗米飯呢。今年夏天,經常買回大堆的西紅柿和黃瓜,饞的時候就嚼嚼,可眼看着天氣越來越熱,這麼下去早晚要吃膩的,要是自己做冰激凌還會用到奶油,熱量也不少。看到每天忙碌的酸奶機...
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芒果酸奶冰激凌怎麼做-芒果酸奶冰激凌的做法
  • 芒果酸奶冰激凌怎麼做-芒果酸奶冰激凌的做法

  • “芒果與酸奶,好像也是不錯的搭配。用他們做成冰激凌,在芒果中增添一些酸奶的風味。揣測一下,那味道估計應當不錯,或許,很不錯?印象中搜尋不到芒果酸奶冰激凌的影子。懶得去找成方,自己參照着之前的芒果冰激凌,隨意搞一個。如有雷同,純屬撞車。最後的效果似乎還挺不錯,看起來跟芒果...
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草莓酸奶冰激凌怎麼做-草莓酸奶冰激凌的做法
  • 草莓酸奶冰激凌怎麼做-草莓酸奶冰激凌的做法

  • “㊙️無需冰淇淋機❗️高顏值的草莓酸奶冰淇淋❗️甩哈根達斯幾條街❗️草莓控❗️粉色控❗️嫩嫩的櫻花粉㊙️夏天就要來了,天氣越來越燥熱,正好有些草莓,趕緊動手做了個高顏值的草莓酸奶冰激凌!酸酸甜甜的口感,入口細膩柔軟,粉嫩粉嫩的,少女心瞬間爆棚😋!⚠️做法超簡單哦,幾步輕鬆搞定!趕緊動手...
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怎樣做酸奶冰激凌
  • 怎樣做酸奶冰激凌

  • 酸奶是我們夏天最喜愛的食物之一了,其對腸胃具有極高的保健作用,冰激凌也是我們夏天最喜歡的東西,如果能將兩者結合在一起,那就是一件兩全其美的事情。怎樣做酸奶冰激凌似乎可以解決這一個問題,下面就跟隨小編一起去探索其中的祕密吧。怎樣做酸奶冰激凌1.百香果酸奶冰激凌主料...
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樹莓酸奶冰激凌怎麼做-樹莓酸奶冰激凌的做法
  • 樹莓酸奶冰激凌怎麼做-樹莓酸奶冰激凌的做法

  • “自制的酸奶加上自制的樹莓果醬做成了樹莓酸奶冰激凌,這個裏面沒有加淡奶油和生蛋黃,相比是款健康美味的飲品!”食材明細主料酸奶(220g)樹莓果醬(150g)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)樹莓酸奶冰激凌的做法步驟1、自制的酸奶2、用紗布過濾了一下3、把過濾後的...
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自制酸奶冰激凌怎麼做-自制酸奶冰激凌的做法
  • 自制酸奶冰激凌怎麼做-自制酸奶冰激凌的做法

  • “炎炎夏日,坐在家中,打開空調,手邊是一份涼涼的冰激凌,身前再抱一個電腦,好爽啊。冰激凌好吃,價格也好貴,不如在家自己動手做一份,好吃又不貴,實惠。”食材明細主料鮮牛奶(250ml)蛋黃(4個)水(100ml)輔料酸奶(300g)白糖(100g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶冰激凌的做法步驟1、...
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怎麼做酸奶冰激凌
  • 怎麼做酸奶冰激凌

  • 怎麼做酸奶冰激凌,最熱的季節夏天來臨了,一向最怕熱的我,當然首選酸奶冰淇淋啦,有時候恨不得一天吃幾個都不解暑呀,問題是還買不起那麼多呀,那麼要怎麼辦呢,當然是自己動手製作啦,材料嘛,某寶去採購,一次性多做些,吃個夠,吃不完的就放在冰箱,明天吃。怎麼做酸奶冰激凌一、自制酸奶冰淇...
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榴蓮酸奶冰激凌怎麼做-榴蓮酸奶冰激凌的做法
  • 榴蓮酸奶冰激凌怎麼做-榴蓮酸奶冰激凌的做法

  • “用水果做冰激凌沒有任何添加劑,榴蓮的水分本身就比較少,非常適合做冰激凌。做冰激凌離不了冰箱,沒有冰箱就無法冷凍冰激凌桶,更無法冷凍冰激凌成品,所以日常生活中冰箱是我們的幫手。”食材明細主料榴蓮肉(350g)無糖酸奶(200g)輔料檸檬汁(10ml)蜂蜜(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時...
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AD鈣酸奶冰激凌怎麼做-AD鈣酸奶冰激凌的做法
  • AD鈣酸奶冰激凌怎麼做-AD鈣酸奶冰激凌的做法

  • “酸奶冰激凌🍦,天氣越來越熱之後可以自制小熊版酸奶冰棒、酸奶雪糕。”食材明細主料AD鈣酸奶(兩瓶)輔料檸檬汁液(適量)調料白糖(兩至三、四匙)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)AD鈣酸奶冰激凌的做法步驟1、準備食材兩瓶AD鈣酸奶、檸檬汁液、白糖、冰糕模具。2、舀入碗內四匙...
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藍莓酸奶冰激凌怎麼做-藍莓酸奶冰激凌的做法
  • 藍莓酸奶冰激凌怎麼做-藍莓酸奶冰激凌的做法

  • “繼續解決淡奶油,換一種口味的冰激凌。原是想把那瓶開封的藍莓醬全解決掉的,結果有人不願意,那就取一部分好了。本想全用酸奶的,但我的自制無糖酸奶口味比較算,怕有的人有意見,就加了一部分牛奶。”食材明細主料淡奶油(150克)自制酸奶(65克)牛奶(85克)藍莓醬(30克)輔料白糖(30克)奶香(口...
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