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關於金錢腸怎麼做的餐飲百科

金錢腸怎麼做-金錢腸的做法
  • 金錢腸怎麼做-金錢腸的做法

  • “lg的姐姐從國內回來,聊起了家鄉的小吃,lg説很懷念那金錢腸。前幾天超市的大腸特價,就買了些,悄悄的給了lg一個驚喜。不過我偷工減料了,把鹹蛋黃換成了糯米,也沒有油炸,好吃更健康些。”食材明細主料大腸(500克)糯米(適量)臘腸(9根)輔料葱(2根)姜(1小塊)水(適量)小蘇打(適量)生粉(適量)配料料酒...
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金錢腸的做法 金錢腸(腸衣版) 金錢腸怎麼做
  • 金錢腸的做法 金錢腸(腸衣版) 金錢腸怎麼做

  • “以前用豬大腸做過,用豬大腸做更容易,直接裝料進去就好,就是洗大腸麻煩點。去年做臘腸剩了3根腸衣,就試做了腸衣版的,加了香菇和蝦米,味道更有層次感。”食材明細主料糯米(4杯(量米杯))豬腸衣(3條)冬菇(20g)蝦米(20g)臘腸(適量)調味鹽(1茶匙)生抽(1/2茶匙)白胡椒粉(1/2茶匙)糖(1茶匙)油(1/2大匙)滷...
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臘腸金鈎蛋菜飯怎麼做-臘腸金鈎蛋菜飯的做法
  • 臘腸金鈎蛋菜飯怎麼做-臘腸金鈎蛋菜飯的做法

  • 食材明細主料隔夜米飯(500g)金鈎(30g(蝦乾))杭白菜(300g)雞蛋(1個)臘腸(60g)輔料鹽(5g)白胡椒粉(2g)雞精(3g)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸金鈎蛋菜飯的做法步驟1、蝦乾洗一下用温水泡發,臘腸切丁,杭白菜洗淨切段。2、熱鍋放油燒熱下蒜片、蝦乾、臘腸炒熟,烹入料酒。3、打入一個雞蛋拌...
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黃金脆皮腸怎麼做-黃金脆皮腸的做法
  • 黃金脆皮腸怎麼做-黃金脆皮腸的做法

  • “宅在家做點小零食,黃金脆皮腸真是不錯之選…”食材明細主料火腿腸(2根)雞蛋(2個)輔料生粉(少許)麪包糠(少許)食用油(少許)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金脆皮腸的做法步驟1、準備好食材,雞蛋打散成蛋液。2、1根火腿腸切成3段,一邊插上牙籤備用。3、火腿腸裹上一層生粉。4、粘...
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金錢肚的做法 “潮汕滷水--金錢肚” 金錢肚怎麼做
  • 金錢肚的做法 “潮汕滷水--金錢肚” 金錢肚怎麼做

  • 食材明細主料金錢肚(1個)輔料冰糖(2匙)醬油(半碗)老滷汁(1煲)白醋(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金錢肚的做法步驟1、金錢肚(牛肚)飛水後衝淨2、熬糖漿。將2湯匙冰糖加少許水慢火熬至金黃色。3、放入金錢肚、加入醬油上色。4、倒入燒開了的滷水煲中小火滷1時左右關火,再在滷...
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金槍魚腸蒸水蛋怎麼做-金槍魚腸蒸水蛋的做法
  • 金槍魚腸蒸水蛋怎麼做-金槍魚腸蒸水蛋的做法

  • “金槍魚肉質柔嫩鮮美,且不受環境污染,是不可多得的健康美食。它的蛋白質含量高達20%,但脂肪含量很低,俗稱海底雞,營養價值高。魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,所含氨基酸齊全,人體所需8種氨基酸均有,是女性美容、減肥的健康食品,尤適宜心腦血管疾病患者,兒童成長髮育骨骼健康有一...
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金錢包怎麼做-金錢包的做法
  • 金錢包怎麼做-金錢包的做法

  • “把麪包做成金錢的樣子,好吃又好看!”食材明細主料高粉(120g)低粉(30g)白糖(30g)雞蛋(1個)水(50克)奶粉(10g)輔料鹽(1g)酵母(1g)黃油(15g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金錢包的做法步驟1、除黃油和酵母外所有原料放進麪包桶,開始揉麪2、揉至出厚膜時加入黃油和酵母3、揉至出薄膜4、開始...
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金瓜臘腸燜飯怎麼做-金瓜臘腸燜飯的做法
  • 金瓜臘腸燜飯怎麼做-金瓜臘腸燜飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)臘腸(適量)金瓜(適量)輔料葱(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金瓜臘腸燜飯的做法步驟1、將金瓜切塊;臘腸切片;葱切碎。2、大米洗淨放入電壓力鍋,水量比平時做飯少一點。3、在閥子即將升起之際放入臘腸。4、再放入金瓜。5、蓋上鍋蓋繼續煮至飯...
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金錢蛋怎麼做-金錢蛋的做法
  • 金錢蛋怎麼做-金錢蛋的做法

  • “前段時間去湖南長沙,在飯館吃到過一個這樣的菜,特別的喜歡,回家查資料,今天把它做了出來。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料青紅辣(各1個)大蒜苗(少許)調料鹽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金錢蛋的做法步驟1、四個雞蛋冷水下鍋煮15分鐘,撈出去殼。2、準備好蒜末,大蒜苗切小段。...
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金絲火腿腸怎麼做-金絲火腿腸的做法
  • 金絲火腿腸怎麼做-金絲火腿腸的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)火腿腸(適量)調料鹽(適量)燒烤料(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金絲火腿腸的做法步驟1、食材:掛麪、火腿腸。2、鍋中水開放入少許的鹽,放入掛麪煮熟撈出過涼水。3、火腿腸切成段,把煮好的麪條纏繞好。4、鍋中油温六成熱放入鍋中炸。5、炸至金黃撈出...
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金絲火腿腸的做法 懶人零食&金絲火腿腸 金絲火腿腸怎麼做
  • 金絲火腿腸的做法 懶人零食&金絲火腿腸 金絲火腿腸怎麼做

  • ““美食煮張”下廚房、今日頭條同號,歡迎各位吃貨關注,每天教你做一道菜。零基礎5分鐘製作“金絲火腿腸”,酥脆的麪條加上香糯的火腿腸,給你味蕾帶來十一分的滿足感,簡單快速的操作,讓零基礎的廚房小白都能製作。”食材明細主料火腿腸(4根)麪條(少許)輔料燒烤粉(少許)鹹香(口味)炸(工藝...
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香腸黃金炒飯怎麼做-香腸黃金炒飯的做法
  • 香腸黃金炒飯怎麼做-香腸黃金炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)香腸(一根)輔料雞蛋(一個)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸黃金炒飯的做法步驟1、剩米飯準備就緒。2、雞蛋磕入碗中打散。3、葱切碎裝入碗中。4、香腸切小塊裝入碗中。5、平底鍋入油燒熱倒入葱爆香,放入香腸炒勻...
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金針菇蒸臘腸的做法 紅紅火火:金針菇蒸臘腸 金針菇蒸臘腸怎麼做
  • 金針菇蒸臘腸的做法 紅紅火火:金針菇蒸臘腸 金針菇蒸臘腸怎麼做

  • “湯色紅潤亮澤,寓意吉祥如意,紅紅火火。”食材明細主料麻辣臘腸(適量)金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)胡蘿蔔碎(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金針菇蒸臘腸的做法步驟1、胡蘿蔔,金針菇,臘腸。2、金針菇切去根,洗淨備用。...
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黃金腸怎麼做-黃金腸的做法
  • 黃金腸怎麼做-黃金腸的做法

  • “腸粉有鹹與甜兩種,上次做了鹹的雞蛋腸,反響不錯呢。這次就創意了一把,加了南瓜做成甜的,顏色金黃金黃的,非常養眼且具有誘惑力,更因為添加了自制的檸香木瓜醬,使得這個南瓜腸粉的口感不是一般的好吃,甜而不膩,帶有檸檬的清香,非常的嫩滑無比,吃過絕對會念念不忘。”食材明細主料粘...
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金錢卷怎麼做-金錢卷的做法
  • 金錢卷怎麼做-金錢卷的做法

  • “這個顏色很喜慶,也很惹人喜歡,這不還引來蝴蝶的圍觀啦~”食材明細主料高筋麪粉(250克)低筋麪粉(50克)牛奶(105克)雞蛋(1個)細砂糖(40克)南瓜泥(60克)輔料鹽(2克)酵母(3.5克)黃油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金錢卷的做法步驟1、南瓜切塊2、將蒸好的南瓜搗成泥狀3、將黃油外的...
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金槍魚腸雞蛋餅怎麼做-金槍魚腸雞蛋餅的做法
  • 金槍魚腸雞蛋餅怎麼做-金槍魚腸雞蛋餅的做法

  • “給寶寶做了金槍魚腸雞蛋餅,竟然把一個餅都吃掉了,我的寶太給力了!”食材明細主料金槍魚腸(一根)麪粉(適量)鹽(適量)黃瓜(一段)雞蛋(兩個)輔料食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金槍魚腸雞蛋餅的做法步驟1、材料圖。2、用的是珍妮珍饈兒童金槍魚腸,裏面有大塊兒魚肉的,特別誘...
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金槍魚腸醬拌麪怎麼做-金槍魚腸醬拌麪的做法
  • 金槍魚腸醬拌麪怎麼做-金槍魚腸醬拌麪的做法

  • “有沒有趕上一個人吃飯的時候?有時一偷懶就不想做飯了,或者到外面隨便買杯冰豆漿和兩個小包子湊合了吧?其實一個人的快手早餐也能輕鬆搞定。就像今天我的早餐,10分鐘就做好了,一點兒不費事,而且還有營養。”食材明細主料金槍魚腸(2根)麪條(一撮)輔料番茄醬(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分...
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金錢餃怎麼做-金錢餃的做法
  • 金錢餃怎麼做-金錢餃的做法

  • “包元寶餃的同時還包了金錢餃,今年會財源滾滾的”食材明細主料餃子餡(適量)熟胡羅卜(適量)熟紫薯(適量)芹菜葉汁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金錢餃的做法步驟1、這是調好的餃子餡,就不再多説了2、紫薯活成的紫色麪糰3、胡羅卜活成的黃色麪糰4、芹菜葉汁活成的淡綠色面...
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金錢魚腸烘蛋如何做簡單又好吃
  • 金錢魚腸烘蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魭魚腸:1副(或鯽魚腸)雞蛋:2只油條:適量橄欖油:適量姜粒:適量胡椒:適量鹽:適量糖:適量雞精:少許輔料具體步驟1.洗乾淨魚腸,去掉肥糕,用剪刀順着魚腸,一刀剪到底,2.將剪開的魚腸,充分展開,洗淨調味.3.調味料有姜粒,...
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金針脆鴨腸爽怎麼做-金針脆鴨腸爽的做法
  • 金針脆鴨腸爽怎麼做-金針脆鴨腸爽的做法

  • “金針菇與鴨腸的完美搭配,希望能在夏季有微風吹過的感覺。”食材明細主料金針菇(250克)鴨腸(50克)輔料葱花(5克)配料鹽(5克)生抽(3克)豆瓣醬(5克)味精(5克)麻辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針脆鴨腸爽的做法步驟1、新鮮的金針菇洗乾淨待用。2、鴨腸切段待用。3、金針菇下鍋下料翻炒...
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金針菇拌火腿腸怎麼做-金針菇拌火腿腸的做法
  • 金針菇拌火腿腸怎麼做-金針菇拌火腿腸的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)火腿腸(適量)輔料黃瓜絲(適量)小米椒(適量)蒜末(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)香醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇拌火腿腸的做法步驟1、食材:金針菇去根撕散,火腿腸和黃瓜切絲,蒜末、小米椒碎、香菜碎。2、鍋中...
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金錢包的做法 華麗麗的金錢包 金錢包怎麼做
  • 金錢包的做法 華麗麗的金錢包 金錢包怎麼做

  • “麪包打算送朋友的,朋友身體不是很好,就沒放太多的糖。可根據自己的喜好,增加糖的克數。”食材明細主料高筋粉(540克)奶粉(20克)雞蛋(2個)輔料酵母(8克)温水(250克)黃油(30克)配料白砂糖(50克)鹽(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金錢包的做法步驟1、除黃油外的所有材料一起揉到光滑...
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薰腸黃金炒飯怎麼做-薰腸黃金炒飯的做法
  • 薰腸黃金炒飯怎麼做-薰腸黃金炒飯的做法

  • “夜晚是飢餓的,為什麼不來一份黃金炒飯了?”食材明細主料雞蛋(2個)薰腸(1根)白米飯(1碗)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薰腸黃金炒飯的做法步驟1、準備食材2、用白開水將米飯泡散3、米飯控幹水分,打入兩個雞蛋,攪拌均勻4、薰腸切片5、熱鍋冷油,倒入薰腸6、倒入米飯翻...
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金槍魚香腸蛋糕怎麼做-金槍魚香腸蛋糕的做法
  • 金槍魚香腸蛋糕怎麼做-金槍魚香腸蛋糕的做法

  • “會烘焙的人不但可以做出安全放心的美食,而且可以做出外面根本買不到的美食。可以根據自己的口味,將不同的食材搭配在一起,做出與眾不同的蛋糕、麪包等等。那魚腸和蛋糕碰撞在一起,會產生什麼奇妙的口感呢。家裏正好有太平洋金槍魚腸,在蛋糕糊中放入一小塊的魚腸。魚腸的鮮味...
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香腸炒金針菇怎麼做-香腸炒金針菇的做法
  • 香腸炒金針菇怎麼做-香腸炒金針菇的做法

  • 食材明細主料香腸(一條)金針菇(150克)輔料蒜(一粒)配料鹽(適量)玉米澱粉(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香腸炒金針菇的做法步驟1、金針菇洗乾淨,切掉尾部。2、玉米澱粉加少許開水調開。3、下油熱鍋,放香腸跟蒜末炒香。4、接着放金針菇下鍋翻炒。5、勾個芡出鍋。...
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