![豬肉絲怎麼做-豬肉絲的做法]( "豬肉絲怎麼做-豬肉絲的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）椒鹽（適量）蠔油（適量）芝麻（適量）油（適量）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）豬肉絲的做法步驟1、把豬肉切成一塊塊的，放水下去煮，煮至能撕成絲。撕好後。在用味極鮮，蠔油攪拌。2、鍋內放入油，豬肉一點點放下去，炸至金...
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![豬肉絲要怎麼切]( "豬肉絲要怎麼切")
- 把豬肉的筋皮去掉，之後先切片再切絲即可。豬肉絲，在炒制是需要焯水的，給豬肉絲進行焯水是為了減輕豬肉絲帶有的肉腥味。在食用方法上，豬肉絲可以用來作爆炒豬肉絲、辣椒炒豬肉絲以及洋葱炒豬肉絲等等。豬肉絲在存放的時候，是需要放冰箱儲存的。...
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![豬肉絲瓜湯粉怎麼做-豬肉絲瓜湯粉的做法]( "豬肉絲瓜湯粉怎麼做-豬肉絲瓜湯粉的做法")
- 食材明細主料幹米粉（適量）絲瓜（適量）豬肉（適量）雞蛋（一個）澱粉（少許）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豬肉絲瓜湯粉的做法步驟1、準備好幹米粉，起鍋燒水，水開後，下入米粉，煮熟，蓋上鍋蓋，燜20分鐘。2、過涼水，清洗乾淨(多洗幾遍)。3、豬肉和絲瓜都切成小...
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![豬肉燉粉絲怎麼做-豬肉燉粉絲的做法]( "豬肉燉粉絲怎麼做-豬肉燉粉絲的做法")
- “因為今天喝粥，所以想配點有澱粉類的美食，發現櫃子裏有一包放了很久的粉絲，就想拿來用掉它，黑木耳也是現成的，以前在網上購買的，很不錯，無根肉厚，很精用呢。因為是喝粥，所以我把這菜最後是收汁的，只留一點點的湯汁，如果配飯的話，可以做成大湯來喝。”食材明細主料豬前腿肉（適量）輔料綠...
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![豬肉粉絲餡餅怎麼做-豬肉粉絲餡餅的做法]( "豬肉粉絲餡餅怎麼做-豬肉粉絲餡餅的做法")
- “以前做了幾次燙麪的餡餅，決定今天做一次發麪的餡餅，吃了以後感覺發面的比燙麪的好吃。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）粉絲（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）葱（適量）鹽（適量）香油（適量）色拉油（適量）雞精（適量）酵母粉（適量）姜（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉粉絲餡餅的做法步驟1、...
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![豬肉藕絲丸子怎麼做-豬肉藕絲丸子的做法]( "豬肉藕絲丸子怎麼做-豬肉藕絲丸子的做法")
- “豬肉丸子本身就很好吃，加入了藕絲，增加了口感，而且藕利於通氣，二者結合很美味哦！”食材明細主料豬肉餡（適量）藕（一節）輔料葱（適量）雞蛋（一個）薑末（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）八角（適量）香油（適量）澱粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）豬肉藕絲丸子的做法步驟1、豬肉...
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![豬肉炒筍絲怎麼做-豬肉炒筍絲的做法]( "豬肉炒筍絲怎麼做-豬肉炒筍絲的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）筍絲（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒筍絲的做法步驟1、備好食材：筍絲已焯過水。2、熱鍋放少許油將豬肉中火煸炒出油脂及香味。3、然後放蒜末炒香，再放醬油糖翻炒入味。4、放入筍絲。5、翻炒均勻即可(...
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![豬肉絲拌大黃米飯的做法 【東北】豬肉絲拌大黃米飯 豬肉絲拌大黃米飯怎麼做]( "豬肉絲拌大黃米飯的做法 【東北】豬肉絲拌大黃米飯 豬肉絲拌大黃米飯怎麼做")
- “大黃米(又稱軟黃米)，是由糜子(黍）去皮加工而成，含有人體必須的八種氨基酸，含量均高於小米小麥。各種微量元素，維生素E，膳食纖維含量豐富，為大米4倍。含鈉低，對高血壓者有益。有益陰、利肺、利大腸之功效，但小兒不宜食用。小時候，每到臘月初八，老爸老媽都要做上一鍋帶豆的大黃米飯...
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![烏飯包豬肉絲怎麼做-烏飯包豬肉絲的做法]( "烏飯包豬肉絲怎麼做-烏飯包豬肉絲的做法")
- 食材明細主料烏米（適量）豬肉絲（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烏飯包豬肉絲的做法步驟1、烏米2、將烏米煮成烏米飯（飯煮硬一點）3、取一份烏米飯放在保鮮膜上4、烏米飯上放豬肉絲（放肉鬆更好，家裏只有豬肉絲）5、用保鮮膜將烏米飯裹緊6、之後打開裝盤...
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![豬肉炒三絲怎麼做-豬肉炒三絲的做法]( "豬肉炒三絲怎麼做-豬肉炒三絲的做法")
- 食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1個）尖椒（1個）豬肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒三絲的做法步驟1、土豆去皮切絲洗去澱粉。2、胡蘿蔔去皮切絲。3、尖椒洗淨切絲。4、豬肉切絲。5、起鍋燒油下入蒜末和姜炒香放...
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![豬肉絲瓜盒子怎麼做-豬肉絲瓜盒子的做法]( "豬肉絲瓜盒子怎麼做-豬肉絲瓜盒子的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）肉泥（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）十三蠔（適量）生粉（適量）香油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉絲瓜盒子的做法步驟1、絲瓜去皮切片。2、肉泥里加葱末，鹽，生抽，十三香，生粉合拌均勻。3、取絲瓜片釀進拌好的香葱肉末。4、如圖。5、一...
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![豬肉炒絲瓜怎麼做-豬肉炒絲瓜的做法]( "豬肉炒絲瓜怎麼做-豬肉炒絲瓜的做法")
- “絲瓜，清熱化痰，涼血解毒，通經活絡，色綠味甜。”食材明細主料豬瘦肉（300克）絲瓜（2條）輔料油（適量）蒜頭（30克）雞精（2克）鹽（1.5克）胡椒粉（2克）原味（口味）未知（難度）豬肉炒絲瓜的做法步驟1、豬肉切薄片醃製好備用。2、絲瓜去皮。3、切滾刀塊。4、絲瓜飛水。5、過涼備用。6、鍋燒熱下油、蒜頭爆香，...
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![薑絲豬掛頭肉怎麼做-薑絲豬掛頭肉的做法]( "薑絲豬掛頭肉怎麼做-薑絲豬掛頭肉的做法")
- 食材明細主料豬頭肉（適量）輔料生薑（適量）青椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）十三香（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲豬掛頭肉的做法步驟1、姜，青椒，掛頭肉。2、燒油，吃更辣的再放點乾紅辣椒炒香後放進切好的豬掛頭肉炒勻。3、加鹽炒入味。4、再放進薑絲和青椒絲...
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![葫蘆絲豬肉蒸包的做法 福祿雙全的葫蘆絲豬肉蒸包 葫蘆絲豬肉蒸包怎麼做]( "葫蘆絲豬肉蒸包的做法 福祿雙全的葫蘆絲豬肉蒸包 葫蘆絲豬肉蒸包怎麼做")
- “春節家宴中國人講究好彩頭，葫蘆諧音福祿，在很多中式繪畫作品中都有葫蘆的身影，代表福祿。這道葫蘆絲豬肉蒸包就很應景。葫蘆絲幹有了豬肉的滋潤吃起來香而有韌性，又沒有蘿蔔乾的異味，感覺不錯。如果大家找不到葫蘆絲幹，可以用蘿蔔乾、豆角幹、茄子幹、梅乾菜、乾白菜等來代替...
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![韭菜炒豬肉絲怎麼做-韭菜炒豬肉絲的做法]( "韭菜炒豬肉絲怎麼做-韭菜炒豬肉絲的做法")
- “春天的韭菜鮮嫩與什麼搭配都非常美味，今天就炒半肥瘦豬肉絲，葷素搭配，更完美。”食材明細主料韭菜（150克）豬肉絲（50克）輔料蒜末（少許）醬油（少許）糖（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒豬肉絲的做法步驟1、韭菜洗淨，豬肉切條。2、韭菜切長段，切點蒜末。3、熱鍋放豬肉下去小火...
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![芫爆豬肉絲怎麼做-芫爆豬肉絲的做法]( "芫爆豬肉絲怎麼做-芫爆豬肉絲的做法")
- “經常用到"爆炒"和“芫荽”，兩樣放在一起爆炒，就是魯菜中很著名的“芫爆”之技法（只是個人的理解呢，不一定正確啊），只要用“芫荽”來搭配也算是“芫爆”了吧；另外加些幹辣椒不僅味道香，而且顏色也會好看此，那位品嚐後大讚，哈哈：可惜就是量太少了咯~~~”食材明細主料前腿肉（100g）芫...
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![豬肉粉絲包怎麼做-豬肉粉絲包的做法]( "豬肉粉絲包怎麼做-豬肉粉絲包的做法")
- “本想做筍乾包，哎，忘記泡筍乾啦，那就做粉絲包吧！”食材明細主料肉醬（大半碗）番薯粉絲（一團）麪粉（500克）輔料葱（一把）水（275克）酵母（4克）調料白糖（少量）醬油（兩勺）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豬肉粉絲包的做法步驟1、食材備用。2、粉絲用開水浸泡變軟。3、切碎淋上醬油攪拌均勻。4、葱...
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![豬肉蘿蔔絲湯的做法 【北京】豬肉蘿蔔絲湯 豬肉蘿蔔絲湯怎麼做]( "豬肉蘿蔔絲湯的做法 【北京】豬肉蘿蔔絲湯 豬肉蘿蔔絲湯怎麼做")
- “俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”。現在正值冬季，這大蘿蔔也是應季的塊莖類蔬菜，其富含維生素C，其它微量元素和礦物質也很豐富。蘿蔔生吃助消化，熟吃理氣，一般人羣都可食用。冬天北方氣候乾燥，因此湯要常喝，補充身體所需的水份；而南方濕冷，多喝湯可排出體內寒濕邪氣。今天我就用白蘿蔔...
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![豬耳豆炒肉絲怎麼做-豬耳豆炒肉絲的做法]( "豬耳豆炒肉絲怎麼做-豬耳豆炒肉絲的做法")
- “肉絲炒豬耳豆”食材明細主料豬耳豆（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬耳豆炒肉絲的做法步驟1、豬耳豆洗乾淨。2、豬肉切絲豬耳豆切絲。3、鍋中放油，放入肉絲。4、放入豬耳豆翻炒。5、放入醬油。6、裝盤。...
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![蘿蔔絲豬肉包子的做法 【煙台】蘿蔔絲豬肉包子 蘿蔔絲豬肉包子怎麼做]( "蘿蔔絲豬肉包子的做法 【煙台】蘿蔔絲豬肉包子 蘿蔔絲豬肉包子怎麼做")
- “舌尖上的中國第二部讓全國的吃貨們繼續大快朵頤，細心的觀眾可能發現，片中每一集都少不了麪食的身影，而提到麪食，就不得不聯想到世世代代以麥子為主要作物的麪食大省——山東。聰明的山東人將麥子磨成麪粉，用蒸、煮、烤、炸等各種手段，做出各種各樣的麪食，花樣百出，琳琅滿目。膠...
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![豬肉蘿蔔絲餅的做法 【平淡的幸福】豬肉蘿蔔絲餅 豬肉蘿蔔絲餅怎麼做]( "豬肉蘿蔔絲餅的做法 【平淡的幸福】豬肉蘿蔔絲餅 豬肉蘿蔔絲餅怎麼做")
- 食材明細主料白蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料豬肉（適量）配料味精（適量）葱（適量）蠔油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）大料粉（適量）生老抽（適量）油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉蘿蔔絲餅的做法步驟1、麪粉用涼水和成麪糰，要軟一點。2、托盤上抹好油，麪糰揪成小劑子擺好。3、分別抹油後...
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![豬肉絲要怎麼切？]( "豬肉絲要怎麼切？")
- 豬肉可以切成肉片，可以切成肉塊切成肉丁或者剁成肉末，還可以把它切成豬肉絲。那麼切肉絲的話其實還是要有一定的方式方法的。不然就切不好，那麼大家知道豬肉絲要怎麼切嗎？今天就來教大家如何切豬肉絲。豬肉絲要怎麼切1.先切片後切絲首先準備一塊豬肉，然後將豬肉上面的筋膜去除...
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![豬肉炒土豆絲怎麼做-豬肉炒土豆絲的做法]( "豬肉炒土豆絲怎麼做-豬肉炒土豆絲的做法")
- 食材明細主料土豆（410克）熟豬肉（80克）輔料香葱（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒土豆絲的做法步驟1、食材：土豆（已洗淨去皮擦成絲）、熟豬肉（已切成絲）2、隨後，將土豆絲下入清水鍋中焯開，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟豬肉翻炒翻炒。4、接着，合...
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![豬耳豆炒肉絲 豬耳豆炒肉絲怎麼做-豬耳豆炒肉絲的做法 快手小炒菜]( "豬耳豆炒肉絲 豬耳豆炒肉絲怎麼做-豬耳豆炒肉絲的做法 快手小炒菜")
- 食材明細主料豬耳豆（300g）豬肉（100g）輔料油（適量）蠔油（適量）蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）葱（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬耳豆炒肉絲的做法步驟1、豬耳豆洗乾淨。2、豬肉切絲豬耳豆切絲。3、鍋中加底油，放入煮肉絲翻炒。4、放入薑絲和葱絲。5、放入豬耳豆翻炒。6、豬耳豆炒熟以後...
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![甘露絲豬肉餅怎麼做-甘露絲豬肉餅的做法]( "甘露絲豬肉餅怎麼做-甘露絲豬肉餅的做法")
- “營養及食用點評（1）每50克面含10克甘露絲，為高膳食纖維食品，抵消餅中用油的可能副作用，其健康意義比傳統的肉餅大大提高。（2）具傳統千層餅的美味，並增加了甘露絲膳食纖維的咀嚼感。”食材明細主料甘露絲（40克）麪粉（200克）肉末（200克）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）甘露絲豬肉餅的做...
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味味甜
