![美味爛肉粉條如何做簡單又好吃]( "美味爛肉粉條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘爛肉粉條也被稱為螞蟻上樹，是一道中華傳統美食，在許多川菜館中都可以看到他的身影。這道菜口感軟爛，即使是牙口不好的老年人羣也可以食用。這道菜細細品嚐有濃郁的醬香味，將肉末與粉條一同紅燒十分入味，受到廣...
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![下飯爛肉茄子如何做簡單又好吃]( "下飯爛肉茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道爛肉茄子是我最喜歡的一道菜，特別是裏面的茄子，我最愛的就是茄子，特別是當茄子燒的特別綿軟的時候，是茄子最好吃的時候，這道爛肉茄子不僅有燒的軟爛的茄子，還有鹹香的肉沫，搭配在一起真的是一道美味，吃起來絕...
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![美味爛肉燜豌豆如何做簡單又好吃]( "美味爛肉燜豌豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘爛肉燜豌豆是一道營養均衡的菜，由豬肉和豌豆搭配不同的調味料烹飪而成，所以説這道佳餚裏蔬菜部分的分量是合適的，豌豆提供人體所需的纖維素以及食物的口感，肉類十分充足，豬肉提供大家所需要的能量。搭配香菜這...
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![家常菜爛肉豇豆如何做簡單又好吃]( "家常菜爛肉豇豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豇豆：500肉末：250輔料蒜末：適量雞精：適量生抽：適量郫縣豆瓣：20薑末：適量小米辣：適量或不加糖：4鹽：適量食用油：適量料酒：20ml青花椒：適量具體步驟1.洗乾淨的豇豆切半釐米的小顆粒姜蒜切末小米辣切末2.肉末加料酒和...
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![川味爛肉粉條如何做簡單又好吃]( "川味爛肉粉條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一到夏季，人們難免會沒有食慾。這個時候，來一碗下飯可口的川味爛肉粉條是再好不過了。這道菜的主料為紅薯粉、肉末和大白菜。白菜的清淡爽口同肉末相融合，葷素搭配，讓人在口感上能夠得到很好地享受，又不至於太...
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![美味佳餚般的爛肉豇豆如何做簡單又好吃]( "美味佳餚般的爛肉豇豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料泡豇豆：150肉餡：50輔料小米椒：3個蒜米：5菜油：適量小葱：2根姜米：5雞精：3醬油：適量具體步驟1.準備食材有肉餡.小葱切花.小米椒切節.姜米.蒜米。2.泡豇豆。3.水燒沸把泡豇豆氽過水.去掉多餘的鹽份。4.鍋入油放入...
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![爛肉青椒蓋澆面怎麼做-爛肉青椒蓋澆面的做法]( "爛肉青椒蓋澆面怎麼做-爛肉青椒蓋澆面的做法")
- “香辣開胃。”食材明細主料新鮮麪條（100g）輔料青椒碎（20g）瘦肉碎（20g）黃瓜絲（20g）調料油（2勺）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爛肉青椒蓋澆面的做法步驟1、麪條下入開水鍋裏煮。2、麪條反覆加入冷水三次煮熟。3、加入盤中放上黃瓜絲。4、淋上用油炒好的烤肉青椒碎即可。...
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![爛肉芹菜怎麼做-爛肉芹菜的做法]( "爛肉芹菜怎麼做-爛肉芹菜的做法")
- “一直在想是不是換成《肉沫芹菜》的標題，可是想了又想還是保留這道菜的“原汁原味”吧，我們日常生活裏習慣説“爛肉芹菜”了，它體現了四川人對這道菜的家常、快手、方便。以前小的時候家裏吃飯是爺爺掌勺，中午放學，回家就餓，問爺爺“爺爺，今中午吃撒子？”爺爺略帶吆喝的説到“爛...
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![正宗爛肉粉條怎麼做-正宗爛肉粉條的做法]( "正宗爛肉粉條怎麼做-正宗爛肉粉條的做法")
- “粉條柔嫩彈牙，湯汁濃郁香醇，肉末滋味豐富，當三者結合，爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛，在燈光的映照下泛起晶瑩光澤，川味既繁複也是如此簡單。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）瘦肉（適量）紅薯粉條（適量）輔料小榨菜籽油（適量）食鹽（適量）花椒粒（適量）小葱（適量）澱粉（適量）味精（適...
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![爛肉泡豇豆怎麼做-爛肉泡豇豆的做法]( "爛肉泡豇豆怎麼做-爛肉泡豇豆的做法")
- “上週上班一直沒有回家，本來是打算參加川菜主題周的，但時間過了……但是，好吃的就應該和大家一起分享……”食材明細主料空心菜梗（100克）青辣椒（100克）泡豇豆（200克）鮮豬肉顆粒（200克）輔料乾紅辣椒（6顆）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爛肉泡豇豆的做法步驟1、將準備好的食材切成丁...
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![爛肉雜蔬怎麼做-爛肉雜蔬的做法]( "爛肉雜蔬怎麼做-爛肉雜蔬的做法")
- “鮮香美味。”食材明細主料爛肉（300g）土豆（2個）輔料豌豆（50g）玉米粒（50g）胡蘿蔔（50g）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）葱花（1勺）姜碎（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）爛肉雜蔬的做法步驟1、土豆去掉皮。2、切成小丁。3、放入鹽水中煮。4、其他三種蔬菜丁洗淨。5、放入土豆丁中一起煮。6、煮...
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![不好聽卻很下飯的一道菜圖解-爛肉芹菜]( "不好聽卻很下飯的一道菜圖解-爛肉芹菜")
- 爛肉芹菜，一道有名的家常菜，由肉末，芹菜烹飪而成。雖然説聽着菜名有些怪怪的，感覺不好吃，其實不然。如果你配上一碗米飯吃，那就是另一番風味了。就個人而言，我覺得它超級的開胃下飯。在這裏我推薦用牛肉代替豬肉，因為牛肉比豬肉更加的筋道，好吃主料芹菜：1小把牛肉末：400g輔料幹辣椒：4...
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![輕奢麻辣爛肉豆腐如何做簡單又好吃]( "輕奢麻辣爛肉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料瘦肉精肉末：一兩膽水豆腐：一斤輔料姜蒜末：不曉得花椒：不曉得台灣豆瓣兒：不曉得葱花兒：不曉得具體步驟1.豆腐拿水先泡哈，水以恆大冰泉為宜。2.肉末撒上澱粉，和轉。3.葱葱兒切成一截截兒的。4.把姜蒜剁成碎碎兒。5....
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![紅燒爛肉豇豆的做法如何做簡單又好吃]( "紅燒爛肉豇豆的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：半斤輔料豆角：半斤具體步驟1.土豆去皮切滾刀塊，用少量油將土豆煎至微黃，撈出備用。2.豆角摘取老筋，掰成長段。用煎土豆剩的油將豆角煎至微微發皺，撈出備用。3.五花肉切塊，用加了料酒的涼水浸泡20分鐘...
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![如何做簡單又好吃-美味的茄子爛肉香辣面]( "如何做簡單又好吃-美味的茄子爛肉香辣面")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料面：適量油潑辣子：適量輔料蒜水：適量具體步驟放入油潑辣子，鹽，味精，生抽適量，蒜水(我不會告訴你們其實我沒有)，胡椒粉，少許香油。。。主要根據自己口味燒一鍋開水放入麪條麪條盛入碗中，加水，最後放入茄子爛肉(茄...
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![家常爛肉豇豆怎麼做-家常爛肉豇豆的做法]( "家常爛肉豇豆怎麼做-家常爛肉豇豆的做法")
- “早上起牀想起來冰箱裏前一天做肉丸湯還剩下的肉糜，再看一眼罈子裏的泡豇豆，突然就想吃這道菜了，立馬行動起來。”食材明細主料泡豇豆（500g）蒜（1大顆）仔姜（30克）二荊條青椒（2個）二荊條紅椒（2個）花椒（2克）葱（適量）輔料鹽（適量）雞精（2g）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常爛肉豇豆的做法步驟...
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![超好吃的下飯菜~爛肉泡豇豆炒空心菜杆如何做簡單又好吃]( "超好吃的下飯菜~爛肉泡豇豆炒空心菜杆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉末：30泡豇豆：5-6根空心菜杆：250輔料鹽：少量味精：3食用油：15ml具體步驟1.空心菜杆去掉殘葉，洗淨晾乾水分，切碎。2.泡豇豆撈出後用水衝一下，也切碎。3.切好後的豇豆和空心菜杆。4.豬肉把血水洗淨後剁成末。5.鍋...
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![爛肉泡菜如何做簡單又好吃-米飯必殺技]( "爛肉泡菜如何做簡單又好吃-米飯必殺技")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料泡蘿蔔、泡豇豆都行：適量肉：適量輔料青椒：2根蒜：兩瓣葱：兩根具體步驟1.青椒切絲，主要是為了好看，又綠色；蒜切末；葱切小粒。（裏面的紅椒，薑絲是為了做其他菜，:-D）2.泡菜和肉切粒，呃，這步有點費事。不過還好啦~\(≧▽...
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![爛肉豌豆如何做簡單又好吃]( "爛肉豌豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉：適量豌豆：適量輔料郫縣豆瓣：適量姜、蒜：適量澱粉：適量具體步驟1.先把瘦肉洗乾淨，剁成肉末，裝入盤中2.把姜、蒜都切成末，放入肉末中，再加入郫縣豆瓣和澱粉，把肉末和佐料拌均勻3.把豌豆洗乾淨，在鍋中倒入清水和...
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![爛肉竹筍怎麼做-爛肉竹筍的做法]( "爛肉竹筍怎麼做-爛肉竹筍的做法")
- “營養快手餐。”食材明細主料竹筍（200g）爛肉（50g）輔料豆瓣醬（1勺）調料鹽（適量）油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爛肉竹筍的做法步驟1、油熱以後倒入爛肉和豆瓣醬翻炒煸香。2、倒入切成片的竹筍。3、放入竹筍翻炒均勻。4、調味即可。...
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![家常菜爛肉豌豆如何做簡單又好吃]( "家常菜爛肉豌豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豌豆：400豬肉末：50輔料鹽：適量味精：少量花椒：適量油：適量具體步驟1.豌豆洗淨備用2.適量油3.先把少量的花椒下鍋炒香4.在把肉末快速下鍋剁散5.在把豌豆倒進過裏翻炒均勻6.放適量的鹽和味精，最後在勾點澱粉汁，...
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![自制爛肉豌豆如何做簡單又好吃]( "自制爛肉豌豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料切好的豬肉末青豌豆：適量輔料豆瓣醬鹽雞精：適量具體步驟1.青豌豆放在開水裏煮四五分鐘煮好備用2.豬肉末加豆瓣醬加澱粉拌勻備用3.油燒熱放入豬肉末翻炒兩分鐘加入煮好的青豆加適量的鹽加兩小勺水一直翻炒...
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![爛肉胡蘿蔔丁怎麼做-爛肉胡蘿蔔丁的做法]( "爛肉胡蘿蔔丁怎麼做-爛肉胡蘿蔔丁的做法")
- “大人老人小孩都喜歡吃的一道菜，下飯絕對一流，不辣”食材明細主料胡蘿蔔（適量）豬瘦肉（適量）輔料豆瓣（適量）葱（適量）花椒（4顆）雞精（少許）鹽（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爛肉胡蘿蔔丁的做法步驟1、胡蘿蔔切丁，豬瘦肉切肉末，葱切葱花，姜蒜切末備用2、豬肉末裹少許水澱...
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![爛肉酸菜怎麼做-爛肉酸菜的做法]( "爛肉酸菜怎麼做-爛肉酸菜的做法")
- “夏天到啦，食慾不振，酸菜不失為下飯良品，搭配肉末，簡直了😜。”食材明細主料酸菜（200g）肉末（150g）輔料葱（適量）泡紅椒（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爛肉酸菜的做法步驟1、酸菜切碎，儘量小塊。2、葱花準備(主要目的是提香)。3、鍋中倒油，放入肉末翻炒。4、然後放入葱花...
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![正宗爛肉豆腐蓋澆飯如何做簡單又好吃]( "正宗爛肉豆腐蓋澆飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘爛肉豆腐蓋澆飯，這道蓋澆飯外觀看上去很雜亂，但是會讓人食慾大振，這是真的！一般蓋澆飯類的都屬於快餐類的吧，是與飯菜結合在一起的一種美食，常常可是在學校附近周圍都可以吃得到，要在這飯上澆上汁，那味道更是達到...
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味味甜
