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關於縉雲山粉丸的餐飲百科

好吃的縉雲山粉丸如何做簡單又好吃
  • 好吃的縉雲山粉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘縉雲山位於重慶地區,縉雲山粉丸應是當地的一種特色小吃。但其實它的做法不難,家常自制便可做出一碗地道的縉雲山粉丸。山粉即是番薯粉,經處理後製成黏黏有嚼勁的粉團丸子,在幾種輔料的調味下,煮成的縉雲山粉丸...
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美味的縉雲山粉丸如何做簡單又好吃
  • 美味的縉雲山粉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘今天準備做縉雲山粉丸,縉雲山粉丸是一道營養豐富的美食,因為有許多的食材,五花肉,青菜,香菇,筍,山粉,每一樣都是營養很豐富的,我的老公很喜歡吃五花肉,所以這道菜他肯定特別的喜歡,大家都喜歡吃營養豐富的美食,相信你...
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山藥肉丸湯怎麼做-山藥肉丸湯的做法
  • 山藥肉丸湯怎麼做-山藥肉丸湯的做法

  • “天氣熱我家常做這個山藥肉丸湯,清淡爽口,好喝。”食材明細主料豬肉餡(500g)山藥(2根)雞蛋(1個)小葱(1根)姜(3片)澱粉(1勺)生抽(1勺)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥肉丸湯的做法步驟1、準備剁好的豬肉餡裝入一個稍微大一點的碗中,打入1個雞蛋,然後加入蒜末、葱花、生抽、...
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雲南小瓜炒粉絲肉丸如何做簡單又好吃
  • 雲南小瓜炒粉絲肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雲南小瓜:2根豬肉:150粉絲:80輔料油:適量鹽:適量生抽:適量生粉:適量蒜頭:適量具體步驟1.雲南小瓜洗淨2.將雲南小瓜切片3.粉絲備用4.豬肉剁碎後加鹽、生抽、生粉拌勻5.將肉餡擠成一個個的肉丸,然後將豬肉丸下鍋...
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雲絲丸子怎麼做-雲絲丸子的做法
  • 雲絲丸子怎麼做-雲絲丸子的做法

  • 食材明細主料肉末(200克)輔料葱(姜)蒜(西蘭花)配料鹽(雞精)料酒(澱粉)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雲絲丸子的做法步驟1、在超市買成品的瘦肉末,加入姜、蒜、鹽、雞精、料酒、澱粉混勻,再加入葱混一下放在一旁醃製片刻待用。2、三勺洋芋粉加冷水拌勻,剛好混成沒有阻力的樣子,雞蛋...
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山藥雲耳炒苦瓜怎麼做-山藥雲耳炒苦瓜的做法
  • 山藥雲耳炒苦瓜怎麼做-山藥雲耳炒苦瓜的做法

  • “山藥雲耳炒苦瓜是一道樸素的菜式,只是用了海鮮醬、蠔油一炒,感覺馬上不同了。”食材明細主料山藥(適量)雲耳(適量)苦瓜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)色拉油(適量)配料海鮮醬(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥雲耳炒苦瓜的做法步驟1、備材料,山藥、...
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山藥丸子怎麼做-山藥丸子的做法
  • 山藥丸子怎麼做-山藥丸子的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)葱花(適量)輔料生粉(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)枸杞(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥丸子的做法步驟1、山藥去皮切塊上鍋蒸熟。2、煮好的山藥壓成泥。3、豬肉剁成泥。4、放入山藥泥裏,加生粉。5、加入鹽,白胡椒粉,耗油,朝...
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雲吞皮粉蕉派怎麼做-雲吞皮粉蕉派的做法
  • 雲吞皮粉蕉派怎麼做-雲吞皮粉蕉派的做法

  • “皮脆,蕉甜。”食材明細主料雲吞皮(6塊)輔料粉蕉(1條)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲吞皮粉蕉派的做法步驟1、預備材料。2、粉蕉切薄片。3、用2塊雲吞皮包起來,如果放一塊香粉蕉,就一塊雲吞皮對摺就可以了,我放了3塊,就用2塊皮包。4、用叉子把邊邊壓平,封口。5、熱油,下粉蕉雲...
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牛肉丸雲吞怎麼做-牛肉丸雲吞的做法
  • 牛肉丸雲吞怎麼做-牛肉丸雲吞的做法

  • 食材明細主料雲吞(100g)牛肉丸(6顆)大白菜(適量)雞蛋(3只)輔料姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸雲吞的做法步驟1、熱油煎雞蛋。2、煎好備用。3、水開倒入牛肉丸,加少許生薑去腥。4、倒入雲吞和牛肉丸一起煮。5、等牛肉丸和雲吞煮熟後,...
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雲吞粉絲怎麼做-雲吞粉絲的做法
  • 雲吞粉絲怎麼做-雲吞粉絲的做法

  • “簡單的早餐。”食材明細主料雲吞(1盒)粉絲(1扎)輔料葱(適量)生菜(少許)調料食鹽(適量)食用油(適量)醬油(1匙)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雲吞粉絲的做法步驟1、準備的食材。(漏少許生菜)2、適量清水煮至冒泡。3、加入雲吞,適量食用油。4、煮至雲吞浮起來後加入粉絲。5、再次沸騰後...
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雲耳山藥怎麼做-雲耳山藥的做法
  • 雲耳山藥怎麼做-雲耳山藥的做法

  • “這是一道健康素食,是俺家LG要求做的,雲耳的質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,而且來還排毒養顏,防治缺鐵性貧血;而山藥一般家庭裏更是喜愛,不管是煲湯,榨汁,做甜品,炒菜都可以,口感粉糯甘甜,最重要的是它還有補中益氣,消渴生津,保健養顏的功效,這兩種食材都是每個家庭的看家食材喲~...
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涼拌山藥丸丸的做法 涼拌山藥丸丸(內蒙古巴盟地區美食) 涼拌山藥丸丸怎麼做
蒸山藥肉丸的做法 蒸蒸日上——蒸山藥肉丸 蒸山藥肉丸怎麼做
  • 蒸山藥肉丸的做法 蒸蒸日上——蒸山藥肉丸 蒸山藥肉丸怎麼做

  • “春節的雞鴨魚肉少不了,如果都用傳統的炒炸燉的方法,估計做好一桌菜至少要兩個小時都不止,所以充分利用家裏的廚具,把中國的烹飪方法全都用上,蒸煮燉炒炸,不但菜品和口味豐富多彩,還能節約很多時間,更能兼顧到男女老少不同的口味。今兒我帶來的這道蒸菜,食材就只有山藥和豬肉兩樣...
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山藥燉魚丸怎麼做-山藥燉魚丸的做法
  • 山藥燉魚丸怎麼做-山藥燉魚丸的做法

  • 食材明細主料淡水魚丸(200克)鐵棍山藥(4根)黑木耳(1把)香菇(幾朵)紅辣椒(1顆)輔料姜(適量)鮑魚汁(適量)小葱(適量)胡椒粉(適量)油(適量)葱末(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥燉魚丸的做法步驟1、準備好原材料;2、鍋中放適量的油,下入葱薑末爆香;3、倒入山藥、香菇和黑木耳翻炒;4、...
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淮山丸怎麼做-淮山丸的做法
  • 淮山丸怎麼做-淮山丸的做法

  • 食材明細主料淮山(一條)玉米(一條)冬菇(15個)輔料鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)淮山丸的做法步驟1、淮山蒸熟用保鮮袋裝着壓成蓉2、玉米冬菇炒熟加點鹽3、然後淮山蓉裏面加入玉米冬菇就可以蒸了...
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山芋丸子怎麼做-山芋丸子的做法
  • 山芋丸子怎麼做-山芋丸子的做法

  • “今天媽媽臨時加班,就我和爸爸在家,有又沒有什麼吃的,偶然間看到菜譜——紅薯丸子,做法簡單,家裏材料齊全,就躍躍欲試嘍~麻麻説過只要是我做的,無論是什麼,不管好不好吃,她都會吃的~正好給老媽下班當宵夜~”食材明細主料地瓜(一個)輔料牛奶(半袋)雞蛋(一個)配料麪粉(三分之一)甜味(口味)炸(...
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山藥丸子的做法 軟軟糯糯山藥丸子 山藥丸子怎麼做
  • 山藥丸子的做法 軟軟糯糯山藥丸子 山藥丸子怎麼做

  • “山藥為和緩平穩之補品,具有補而不滯,温而不燥的特點,對於老年小孩皆宜,應用小兒慢性腹瀉最為有效,在藥膳及食療也常使用。山藥可以蒸着吃、煮粥吃、炒菜吃,不過偶爾炸着吃也是非常誘人的。”食材明細主料山藥(1根)輔料麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥丸子的做...
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雲耳山藥燉雞湯怎麼做-雲耳山藥燉雞湯的做法
  • 雲耳山藥燉雞湯怎麼做-雲耳山藥燉雞湯的做法

  • “俗話説,苦夏苦夏,是説天氣炎熱,最好是多吃一些帶苦味的食材,起到清熱祛暑的作用,再加上天熱的時候,吃的比較寡淡,油水也是嚴重不足,終於等到了貼秋膘的季節,今天上一道雲耳山藥燉雞湯。雞是幾天前媽媽送給貓的,據説是她的朋友從鄉下帶回來的走地雞,養的膘肥體壯的,一隻超大,貓只用了...
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雲吞米粉怎麼做-雲吞米粉的做法
  • 雲吞米粉怎麼做-雲吞米粉的做法

  • “雲吞和米粉這兩個風馬牛不相及的概念,不知道什麼時候被什麼都敢吃的饕餮老廣給巧妙地結合在一起,從些風靡全國,深受美食愛好者的喜愛。”食材明細主料餛飩(30個)輔料米粉(1把)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)榨菜碎(少許)紫菜(少許)蝦皮(少許)葱花(少許(香菜))香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分...
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雲南汽鍋丸子怎麼做-雲南汽鍋丸子的做法
  • 雲南汽鍋丸子怎麼做-雲南汽鍋丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉末(400g)輔料金針菇(適量)黃豆芽(適量)小葱(適量)配料老薑(適量)雲南火腿(適量)金鈎(適量)雞精(適量)白胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雲南汽鍋丸子的做法步驟1、豬肉末加鹽、雞精、水拌勻。2、做成肉丸子。3、金針菇去蒂,洗淨。4、黃豆芽去蒂,洗淨。5、...
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雲南稀豆粉怎麼做-雲南稀豆粉的做法
  • 雲南稀豆粉怎麼做-雲南稀豆粉的做法

  • “稀豆粉是雲南夏季消署佳品,是用上好的白豌豆磨粉,經煮製成稀粥狀而成。稀豆粉十分爽口,並有清暑熱的功效。為雲南會澤特產。稀豆粉是用豌豆磨粉做成的,有點像北方的玉米糊,但稀豆粉是調配成鹹口的。我用雲南的豌豆粉,做了一次,味道不錯。”食材明細主料豌豆粉(50克)輔料鹽(2克)清...
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糖珠火山雲朵蛋糕的做法 糖珠火山雲朵☁️蛋糕 糖珠火山雲朵蛋糕怎麼做
  • 糖珠火山雲朵蛋糕的做法 糖珠火山雲朵☁️蛋糕 糖珠火山雲朵蛋糕怎麼做

  • “雲朵蛋糕都是小土坡造型,今天突發奇想凹一個火山🌋造型,撒上糖珠,做出類似火山爆發的造型。噴的不是巖漿而是糖珠,出來的成品也挺漂亮的。有點小可愛哦😊”食材明細主料蛋白液(120g)輔料檸檬汁(適量)糖粉(30g)玉米澱粉(20g)糖珠(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖珠火山雲朵蛋...
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英山雲霧茶是什麼?
  • 英山雲霧茶是什麼?

  • 世界三大無酒精添加飲料:可可、咖啡和茶。茶作為我們中國的對外名片已經廣泛地被世界人民所認可。我們平時也喝過甚多的茶,但是你知道英山雲霧茶嗎?這也是一種非常有名的茶,去過湖北旅遊的朋友應該知道這種茶葉,今天我們就來聊一聊英山雲霧茶。英山雲霧茶是什麼英山雲霧茶是...
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車雲山毛尖該怎麼品嚐-車雲山毛尖產地在哪
  • 車雲山毛尖該怎麼品嚐-車雲山毛尖產地在哪

  • 我國資源廣,面積大,地域環境複雜,地勢也比較多樣化,所以我國有很多種植物或者動物,我們的祖先很早便探索這些植物和動物。其中茶葉是最先起源於中國的,是我們的祖先最開始發現的可以食用的一類植物,直至今日中國有仍然有很多不同類型的茶葉聞名於國內,更聞名於國外,車雲山毛尖是一...
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拔絲山藥丸怎麼做-拔絲山藥丸的做法
  • 拔絲山藥丸怎麼做-拔絲山藥丸的做法

  • “山藥不僅有很高的營養還有着食補的功效。”食材明細主料山藥(適量)輔料白糖(適量)食用油(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拔絲山藥丸的做法步驟1、準備的食材。2、山藥去皮蒸熟。(也可以洗淨帶皮蒸)3、蒸熟的山藥用刀背壓成泥,用手多揉一下會更細膩。4、把...
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