當前位置:味味甜 >

關於板栗酥的做法步驟的餐飲百科

板栗酥怎麼做-板栗酥的做法
  • 板栗酥怎麼做-板栗酥的做法

  • “自己炒制的慄蓉餡做成板栗酥,美味即刻享受”食材明細油酥麪糰中筋麪粉(180g)豬油(90g)輔料慄蓉餡(適量)全蛋液(適量)芝麻(適量)水油皮中筋麪粉(210g)豬油(70g)温水(120g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)板栗酥的做法步驟1、炒制好的慄蓉餡晾涼(慄蓉餡的製作已經發過菜譜)。2、水油皮材料...
  • 6504
詳細步驟為大家介紹板鴨的做法-板鴨怎麼做好吃
  • 詳細步驟為大家介紹板鴨的做法-板鴨怎麼做好吃

  • 板鴨,屬於是一種醃製品,是用鹽,香料搭配在一起所製作而成的。板鴨,可以用清水煮熟了,直接進行食用,也可以搭配上一些食材一起烹飪。單純的做板鴨還是比較簡單的,但是要想做得好吃,還是需要下一翻功夫的。那到底板鴨怎麼做好吃呢?以下小編會為大家介紹到板鴨的相關做法,通過一段文字...
  • 26972
烤板栗的做法 烤板栗(懶人版) 烤板栗怎麼做
  • 烤板栗的做法 烤板栗(懶人版) 烤板栗怎麼做

  • “以前看小説《陸小鳳》,就對小説裏熊姥姥那又甜又熱的糖炒栗子嚮往不已。那時我們這裏沒有賣糖炒栗子的,老公每次出差無論多忙都會帶回一袋糖炒板栗,每當他從揹包裏掏出已經被放得破皺不堪的板栗袋子時我都十分的歡喜雀躍。雖然沒能吃到熱氣騰騰的板栗,但是心裏還是相當的甜...
  • 30379
板栗餡怎麼做-板栗餡的做法
  • 板栗餡怎麼做-板栗餡的做法

  • 食材明細主料板栗(600克)輔料糖(200克)麥芽糖(100克)水(適量)調料玉米油(150克)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)板栗餡的做法步驟1、準備好板栗。2、清洗乾淨。3、放入高壓鍋中,加入,壓一個小時。4、撈出瀝乾水分,剝去外皮。5、板栗仁加適量的水,放入料理機打成細蓉狀,儘量少加水,能打...
  • 28337
板栗抹茶酥怎麼做-板栗抹茶酥的做法
  • 板栗抹茶酥怎麼做-板栗抹茶酥的做法

  • 食材明細水油皮普通麪粉(120克)豬油(40克)水(45克)抹茶粉(5克)白砂糖(10克)油酥普通麪粉(100克)豬油(50克)餡料板栗餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗抹茶酥的做法步驟1、將水油皮和油酥的材料分別混合後放入冰箱冷藏一小時2、分別分成七等份3、將水油皮按扁,包入油酥4、包好...
  • 20485
板栗粥怎麼做-板栗粥的做法
  • 板栗粥怎麼做-板栗粥的做法

  • “栗子酥爛香糯,粥甜可口,可補腎,益腰腳。栗子粥食譜功效有補虛養身調理、腎調養調理、壯腰健腎調理、脾調養調理。添加少許花生更營養。秋季多吃板栗好養生。”食材明細主料珍珠米(1杯)板栗(150克)輔料花生(少許)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗粥的做法步驟1、珍珠米沖洗...
  • 20084
酥皮餅的做法 超級細緻步驟圖酥皮餅 酥皮餅怎麼做
  • 酥皮餅的做法 超級細緻步驟圖酥皮餅 酥皮餅怎麼做

  • “酥皮點心,紅豆沙餡,綠豆沙餡,糯米的,還有蛋黃酥都很好吃,百吃不厭,自己做的熱量低點,健康美味!甜度適中!”食材明細麪糰中筋麪粉(200克)水(100克)白糖(15克)豬油(10克)輔料低筋麪粉(160克)豬油(100克)輔料豆沙餡(適量)蛋液(適量)熟芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮餅的做法步驟1、...
  • 20095
烤板栗怎麼做-烤板栗的做法
  • 烤板栗怎麼做-烤板栗的做法

  • “清理冰箱庫存了”食材明細主料板栗(適量)輔料鹽(適量)調料鹽(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤板栗的做法步驟1、冷凍的板栗常温放一會切十字,撒點鹽。2、放入烤箱中層上下180,30分鐘左右。3、香噴噴出爐。...
  • 24216
英尚鐵板燒加盟的步驟是什麼?
  • 英尚鐵板燒加盟的步驟是什麼?

  • 説到夜市我們總會想到燒烤,當暮色四合,晚風拂面,我們坐在桌邊看着裏脊滋滋的冒着油水、土豆片漸漸泛黃,上面包裹的辣椒麪、孜然不經讓人垂涎三尺,這時候再來一瓶啤酒,真是讓人無比愜意;鐵板燒也屬於燒烤行業的範圍,是夜市美食的佼佼者,其中英尚鐵板燒秉承着美味健康的理念,在滿足消...
  • 29065
板栗雞怎麼做-板栗雞的做法
  • 板栗雞怎麼做-板栗雞的做法

  • 食材明細主料文昌雞(適量)輔料板栗(適量)沙姜(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)生抽料酒(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)板栗雞的做法步驟1、雞洗淨瀝乾水分。2、去皮板栗洗淨。3、鍋里加油燒熱,加大蒜、沙姜爆香,加入雞翻炒,加生抽、料酒繼續翻炒,斷生後加入板栗翻炒。4、...
  • 31357
蕎麥板栗酥的做法 會發生好事的酥,叫蕎麥板栗酥 蕎麥板栗酥怎麼做
  • 蕎麥板栗酥的做法 會發生好事的酥,叫蕎麥板栗酥 蕎麥板栗酥怎麼做

  • “會發生好事的酥,叫蕎麥板栗酥。”食材明細主料低筋粉(80g)雁門清高蕎麥粉(20g)板栗餡料(375g)輔料雞蛋(1個)綿白糖(30g)煉乳(45g)酥油(17g)麥芽糖(2g)小蘇打(1.3g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕎麥板栗酥的做法步驟1、將雞蛋和綿白糖放入容器中,隔水加熱,攪拌均勻;2、攪勻後加入煉乳、酥...
  • 29187
烤板栗的做法 美味的烤板栗 烤板栗怎麼做
  • 烤板栗的做法 美味的烤板栗 烤板栗怎麼做

  • 食材明細主料板栗(250g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤板栗的做法步驟1、準備材料,清洗板栗。2、切花刀。3、預熱電餅鐺。4、放入板栗烤。5、翻面。6、烤好啦。小竅門不要烤的時間太短。...
  • 9721
板栗醬怎麼做-板栗醬的做法
  • 板栗醬怎麼做-板栗醬的做法

  • “板栗醬,加上黃油,奶油,特別香!”食材明細主料板栗(200g)輔料黃油(適量)奶油(適量)白糖(1勺)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)板栗醬的做法步驟1、板栗蒸熟,剝殼2、用擀麪杖,壓碎3、熱鍋放兩勺糖,黃油,將白糖炒融,將板栗粉加入翻炒,加入奶油,繼續炒4、炒完之跟豆沙一樣,粉粉的特別香,奶油,黃...
  • 12665
板栗的做法-怎麼燉板栗
  • 板栗的做法-怎麼燉板栗

  • 板栗是我們日常都能看見的美食,在菜市場的門口,在小吃街的攤位,在商場的門口,幾乎是隨處可見,也深受大家的喜愛,但是街上賣的都是糖炒栗子,火氣太大,想自己在家燉,卻不知道該怎麼做,其實噸板栗非常簡單,讓小編為你介紹板栗是如何燉的吧~怎麼燉板栗?板栗的做法一、怎麼燉板栗?材料栗子1/...
  • 6703
做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
烤板栗的做法 砂鍋烤板栗 烤板栗怎麼做
  • 烤板栗的做法 砂鍋烤板栗 烤板栗怎麼做

  • “美食圈最近流行用砂鍋烤栗子,我也決定試一試。首先要選一口耐高温800度的砂鍋。擦乾淨砂鍋,鋪一層板栗,大火猛烤。每隔2分鐘搖晃搖晃,戴着隔熱手套,我仍能感到它的高温。當聽見板栗在砂鍋裏噼啪爆裂的聲音,聞到滿屋的栗子香氣,板栗就烤好了。取出板栗放置不燙手,順着裂縫上下輕...
  • 11916
板栗酥餅怎麼做-板栗酥餅的做法
  • 板栗酥餅怎麼做-板栗酥餅的做法

  • “前段時間板栗成熟的季節,吃不完就凍冰箱裏了,今天給孩子做個板栗酥餅吃。”食材明細主料板栗(適量)麪粉(適量)輔料豬油(適量)調料糖(適量)黃油(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)板栗酥餅的做法步驟1、上次扒好的板栗放鍋裏蒸二十分鐘,蒸熟為止。2、蒸好的板栗倒入碗里加白糖,黃...
  • 30602
糖炒板栗的做法 烤板栗糖炒板栗的方便方法 糖炒板栗怎麼做
  • 糖炒板栗的做法 烤板栗糖炒板栗的方便方法 糖炒板栗怎麼做

  • “之前我都是買生板栗煮着吃的,現在改良了,就烤着吃。不過有時候還是覺得煮的更糯一點。”食材明細主料生板栗(600g)輔料砂糖(適量)水(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖炒板栗的做法步驟1、1.根據烤盤大小,選擇板栗多少,我的烤箱小,所以我用了600G2、2.在板栗上劃小口,我是在...
  • 9577
蒸板栗的做法 蒸板栗(吃板栗的季節到啦!好喜歡!!) 蒸板栗怎麼做
  • 蒸板栗的做法 蒸板栗(吃板栗的季節到啦!好喜歡!!) 蒸板栗怎麼做

  • “師妹回家給帶的板栗,好好吃啊!水煮的板栗裂開口的地方會不太好吃,還是蒸的好吃,又甜又面!沒有蒸鍋,就用我的電壓力鍋少放些水代替吧!”食材明細主料板栗(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸板栗的做法步驟1、板栗洗乾淨(嘿嘿,已經吃了好幾回了,只剩下這一點點了)2、用廚房剪刀...
  • 19616
板栗蓉一口酥怎麼做-板栗蓉一口酥的做法
  • 板栗蓉一口酥怎麼做-板栗蓉一口酥的做法

  • “製作一款非常好吃的中式小點心“板栗蓉一口酥”。栗子蓉是去年秋天為做月餅蛋黃酥製作的一次做的多沒用完的,放在冰箱裏冷凍保存了。板栗可是好東西,栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的...
  • 26389
煮板栗怎麼做-煮板栗的做法
  • 煮板栗怎麼做-煮板栗的做法

  • “秋深了,又到了吃板栗的季節!十三姨喜歡板栗燒雞,她在家的時候,每到秋冬季都會做個幾次來吃,放點冰糖來燒,味道好,板栗又有益氣健脾,補腎強筋的功效,經常吃吃對身體是有益處的。我最喜歡的是炒板栗,89年參加工作的時候在南京,第一次看到有炒板栗賣,那會兒咱四川可從來沒見過。10塊錢...
  • 22471
做桃酥餅的步驟你知道嗎
  • 做桃酥餅的步驟你知道嗎

  • 不知道現在的年輕人是不是還是喜歡吃桃酥餅乾呢,桃酥餅肯定很多的老一輩子的人都喜歡吃的,這個就是中國人的一個傳統的美食,傳統的美食吃起來味道更加的濃郁,而且相比於現在的很多網紅糕點來説營養價值還有健康程度都是很高。做桃酥餅的步驟你知道嗎1.首先我們把購買的核桃放...
  • 25796
板栗一口酥怎麼做-板栗一口酥的做法
  • 板栗一口酥怎麼做-板栗一口酥的做法

  • “我媽買了一大袋子的板栗,放在冰箱裏一直冷藏着,也沒怎麼吃,上次烤了一次板栗,結果還剩一半多,索性昨天都煮了,然後板栗蓉,包到一口酥中,味道也特別好~”食材明細主料板栗(500g)低筋麪粉(400g)黃油(10g)白砂糖(8g)輔料雞蛋液(5g)黑芝麻(8g)白芝麻(8g)白砂糖(板栗蓉)(10g)蜂蜜(板栗蓉)(8g)甜味(口味)烘焙(...
  • 20862
學會這八個步驟!-板栗如何保存
  • 學會這八個步驟!-板栗如何保存

  • 板栗只有健康的食用才能發揮它最大的價值,很多人都很喜歡街邊的糖炒栗子,其實這個是很不健康的製作的,所以如果想吃板栗不妨嘗試在家中自己製作,因為這樣更加安全健康,還可以保存食物的最大的營養價值,那麼下面文章詳細介紹保存板栗的步驟。板栗如何保存一、板栗保存的辦法1、...
  • 10893
蒸板栗怎麼做-蒸板栗的做法
  • 蒸板栗怎麼做-蒸板栗的做法

  • “沒有添加額外的油和糖,蒸起來的板栗香甜粉糯很好吃。”食材明細主料板栗(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸板栗的做法步驟1、板栗清洗乾淨。2、在板栗背部切十字花刀。3、放到高壓鍋蒸簾上,蓋蓋燒上汽後轉小火10分鐘。4、栗子裂開口了,很容易剝開。5、香甜粉糯的板...
  • 11937
專題