當前位置:味味甜 >

關於醃漬桃子果醬的餐飲百科

醃漬桃子果醬怎麼做-醃漬桃子果醬的做法
  • 醃漬桃子果醬怎麼做-醃漬桃子果醬的做法

  • “桃子茂盛的季節…吃不完就做成桃子醬好啦。”食材明細主料蜜桃(5個)輔料糖(50g)鹽(20g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醃漬桃子果醬的做法步驟1、桃子用鹽把毛撮乾淨,再用鹽水泡一小時。2、每個桃子都去皮。3、先切片再切絲,再切成小丁。4、放在盆子裏用大量棉砂糖醃製。5、...
  • 19471
櫻桃果醬的做法 自制櫻桃果醬 櫻桃果醬怎麼做
  • 櫻桃果醬的做法 自制櫻桃果醬 櫻桃果醬怎麼做

  • 食材明細主料櫻桃(1000g)輔料糖(200g)檸檬(半個)酸甜(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)櫻桃果醬的做法步驟1、櫻桃去蒂2、加鹽3、浸泡半個小時4、沖洗乾淨,切開去核5、加糖醃至出水6、到在鍋裏7、高火煮開8、煮開後小火慢熬、擠入半個檸檬汁9、熬至粘稠出鍋放涼即可10、裝瓶放入冰箱保...
  • 16150
醃漬雪裏蕻怎麼做-醃漬雪裏蕻的做法
  • 醃漬雪裏蕻怎麼做-醃漬雪裏蕻的做法

  • “自己種的雪裏蕻,因為經驗不夠,不太壯,但吃起來還不錯,試着醃了鹹菜,下粥最好了。自己醃鹹菜,材料新鮮、無農藥、無添加劑和色素,用具乾淨,可放心食用。圖片為前四個月的,現在天氣太熱,雪裏蕻可能長不出來或長不好。”食材明細主料雪裏蕻(800克)紅椒(2只)輔料鹽(適量)花椒(1撮)糖(1/4茶匙)其...
  • 21279
桃子果醬的做法 濃濃桃香飄滿屋面包機無澱粉版--桃子果醬 桃子果醬怎麼做
  • 桃子果醬的做法 濃濃桃香飄滿屋面包機無澱粉版--桃子果醬 桃子果醬怎麼做

  • “現在麪包機越來越普遍了,而且功能也越老越多,基本上都有果醬功能的,市售的果醬裏面都有寫添加劑,既然我們有面包機,為何不自己做一份無添加的果醬呢這次做的是桃子果醬,是我去超市的時候路過水果區,突然那陣陣桃香吸引了我,我鼻子一向很靈,一點味道都能聞到,毫不猶豫的就買了6個...
  • 11001
桃子醬的做法 桃子粉的回憶-桃子醬 桃子醬怎麼做
  • 桃子醬的做法 桃子粉的回憶-桃子醬 桃子醬怎麼做

  • “大家好,我是羅拉。不知道大家都喜不喜歡吃水果呢?我很喜歡吃水果,不過除了蘋果梨,猶愛水蜜桃。水蜜桃粉粉的讓我覺得很甜蜜温馨。所以無論吃什麼甜食,只要有蜜桃味的話我會優先選擇。現在是桃子的季節,桃子特別多水特別甜,但是桃子保質期會比較短。所以把它熬成果醬放冰...
  • 16029
果醬芝麻桃子蛋糕卷的做法 橘子果醬芝麻桃子蛋糕卷 果醬芝麻桃子蛋糕卷怎麼做
  • 果醬芝麻桃子蛋糕卷的做法 橘子果醬芝麻桃子蛋糕卷 果醬芝麻桃子蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料玉米油(40g)雞蛋(4個)糖(25g)低筋麪粉(40g)桃子果泥(1個)輔料橘子果醬(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)果醬芝麻桃子蛋糕卷的做法步驟1、做麪糊:首先把蛋黃,蛋白分開裝在無油無水的乾淨器皿中。然後從25g糖中的舀出少於放入蛋黃裏用打蛋器高速打2-3分鐘使蛋液有點...
  • 7655
醃漬蘿蔔花怎麼做-醃漬蘿蔔花的做法
  • 醃漬蘿蔔花怎麼做-醃漬蘿蔔花的做法

  • ““醃漬蘿蔔花”是把白蘿蔔用切菜器切成網狀的樣子,然後進行醃漬、擺盤而成的冷盤小菜。食用和觀賞合二為一。即使家裏來了客人,上一盤“醃漬蘿蔔花”,也會得到讚許。試試吧!”食材明細主料白蘿蔔(500克)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醃漬蘿蔔花的做法...
  • 19488
蘋果桃子果醬怎麼做-蘋果桃子果醬的做法
  • 蘋果桃子果醬怎麼做-蘋果桃子果醬的做法

  • “買回來麪包機原本想做麪包的,結果總是材料沒備齊,琢磨做些其他的,就地取材吧。沒想到果醬里居然搜不到蘋果桃子果醬,印象中有種叫蘋果桃的東西,考慮蘋果平和,桃香濃郁,想來應該也是較好的搭配吧!”食材明細主料蘋果(一個)桃子(兩個)輔料糖(兩勺)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘋果...
  • 10192
醃漬大白菜怎麼做-醃漬大白菜的做法
  • 醃漬大白菜怎麼做-醃漬大白菜的做法

  • “家裏經常備有鹹菜,用來做佐料和熗鍋特別香又能增加味道,做起菜來十分方便,我們這裏沒有大芥菜,只能用白菜來醃聊以安慰自己的鹹菜情結了。”食材明細主料大白菜(1棵)輔料食鹽(約1杯)八角(1朵)花椒(1大勺)小茴香(1/2大勺)消毒二鍋頭(2大勺)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)醃漬大白菜的做...
  • 27164
醃漬鬼子姜怎麼做-醃漬鬼子姜的做法
  • 醃漬鬼子姜怎麼做-醃漬鬼子姜的做法

  • “洋姜也叫菊芋,是一種十分常見的根莖類菜品,它口感脆嫩,有淡淡的土腥氣。洋姜的生命力很強,可以在一些條件差的自然環境中生長。我小時候經常在地頭和溝邊看到,到了秋末冬初時就可以採收了。它的外表長的跟姜差不多,味道卻不一樣。它含有多種微量元素和維生素,這些物質可以滿足...
  • 10263
醃漬甜紅椒怎麼做-醃漬甜紅椒的做法
  • 醃漬甜紅椒怎麼做-醃漬甜紅椒的做法

  • “這是一道絕好的西式開胃小菜,好吃程度我就不説了,你自己試試吧”食材明細主料甜紅椒(2個)百里香(1把)迷迭香(2支)蒜(4瓣)橄欖油(少量)鹽(少量)輔料黑胡椒(少量)微辣(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃漬甜紅椒的做法步驟1、原料:甜紅椒2個,百里香1把,迷迭香兩支,蒜4瓣,橄欖油少量,鹽少量,黑胡椒...
  • 30459
醃桃子怎麼做-醃桃子的做法
  • 醃桃子怎麼做-醃桃子的做法

  • 食材明細主料桃子(適量)調料白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醃桃子的做法步驟1、這是鄰居家自己種的桃子。2、把桃子倒入比較大的盆,然後再放鹽使勁搓。3、這是我出了第一遍的,用水洗乾淨再搓第二遍。4、這是我搓了第四遍,剛開始頭兩遍,我用的是細鹽搓的,後面兩...
  • 5221
油桃果醬的做法 麪包機做果醬——油桃果醬 油桃果醬怎麼做
  • 油桃果醬的做法 麪包機做果醬——油桃果醬 油桃果醬怎麼做

  • “做果醬大家一般都是用炒鍋,小火慢炒,在鍋邊一個勁的翻炒,不但費力還費時,鍋不好清理。如果您家也有一個和我一樣可以做果醬的麪包機,那就能輕鬆乾淨地做果醬了。夏天果醬是非常百搭的甜品噢,可以做麪包、刨冰等,做好後放入冰箱冷藏可以隨吃隨取。”食材明細主料油桃(3杯)輔料面...
  • 14822
櫻桃提子果醬的做法 超級簡單的零添加健康小食——櫻桃提子果醬 櫻桃提子果醬怎麼做
醃漬鮭魚的做法 來自北歐的開胃菜---Gravlax(醃漬鮭魚) 醃漬鮭魚怎麼做
  • 醃漬鮭魚的做法 來自北歐的開胃菜---Gravlax(醃漬鮭魚) 醃漬鮭魚怎麼做

  • “關於Gravlax這道菜,可以追溯到中世紀的北歐。在那個時期,因為北歐氣候寒冷,土地貧瘠,諾曼人主要是以捕魚為生。為了防止捕到的魚腐敗,將捕到的魚用鹽醃製就成了主要的處理方法。由於在北歐,三文魚尤其常見,所以Gravlax因此誕生了。在很久以前,製作Gravlax的一道工序是將魚埋到...
  • 17619
怎麼醃漬楊桃
  • 怎麼醃漬楊桃

  • 醃漬楊桃有如下幾種方法:1、直接用鹽醃漬,首先將楊桃清洗乾淨,將水分瀝乾後放置於一個乾淨容器,倒入不超過楊桃的適量鹽水,最後將容器密封儲存在陰涼環境半個月左右即可。2、糖漬,將楊桃清洗乾淨,然後放入沸水中燙好撈出瀝乾,接着將晾乾後的楊桃放置於乾淨容器中,隨即撒入一些白糖...
  • 9133
醃漬櫻花怎麼做-醃漬櫻花的做法
  • 醃漬櫻花怎麼做-醃漬櫻花的做法

  • “櫻花季説的就是現在,雖然到了飄落的季節,但是還是到處可見的櫻花朵朵。俗話説:花無百日紅。真的是啊,每年的三四月是最美麗的季節,到處花兒朵朵,出門就會忍不住的想拍,拍,拍。。。櫻花分為很多種,有單瓣的花朵,有多瓣的花朵,品種各不相同。單看櫻花的花朵並不是很美,但是它成片的種...
  • 29183
怎麼醃脆桃子
  • 怎麼醃脆桃子

  • 脆桃子切塊後抹鹽醃製三天。醃製脆桃子要選用硬一點、較生的水蜜桃。桃子清洗後剝皮要切成塊狀,這樣可以入味。在醃製桃子的時候,可以選一些專門醃製水果的滷水,根據自己的喜愛還可以加入辣椒和糖。桃子不僅可以醃製,還可以製作成罐頭。...
  • 9248
桃子果醬怎麼做-桃子果醬的做法
  • 桃子果醬怎麼做-桃子果醬的做法

  • 食材明細主料桃子(2個)輔料冰糖(1勺)檸檬(半個)調料水(少量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桃子果醬的做法步驟1、準備桃子兩個,洗淨。2、桃子切丁,加入冰糖。3、下入鍋中,加一點水。4、小火熬煮20到30分鐘,在加幾滴檸檬汁。5、加麪包,甜品,都是非常不錯的。...
  • 29973
桃子果醬的做法 粉紅色桃子果醬 桃子果醬怎麼做
  • 桃子果醬的做法 粉紅色桃子果醬 桃子果醬怎麼做

  • “夏天是水果的旺季,但是很過水果都很有季節性也不易存放,過了時間就沒有了買的多了沒吃完就會放壞,所以很多朋友都會做些果醬來存放,做過的人都知道果醬雖然不難做,但站在爐子邊上一個多小時,炎炎夏日真的是難熬呀。我新買的麪包機有果醬功能真是我的大愛,收到機器就試做了。也...
  • 6336
美味桃子醬-桃子醬
  • 美味桃子醬-桃子醬

  • “我到鄉下采來了好多的小桃子。個子雖然小,顏色也不紅,但桃子味兒真濃。一時半會兒吃不完,於是我就用它們來做桃子醬。做法很簡單,不用料理機,直接去核切成小塊,用白糖醃出桃汁來,再小火慢熬,這樣雖然費些時間,但是做出的桃子醬能吃出大塊的桃肉來,這有別於外賣的那種細膩的桃醬,因...
  • 27357
醃漬桃子如何做簡單又好吃
  • 醃漬桃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料桃子:適量鹽:適量白砂糖:適量甘草粉:適量輔料具體步驟1.桃子洗淨後,先瀝乾水份,再放入乾淨的碗中備用。2.將鹽加入作法1中,再不停的搓揉桃子約五分鐘後,桃子會開始出水,而且表面的細毛也會逐一被搓落。3.接着以冷...
  • 20487
醃漬金桔茶怎麼做-醃漬金桔茶的做法
  • 醃漬金桔茶怎麼做-醃漬金桔茶的做法

  • “金桔可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。”食材明細主料金桔(4個)蜂蜜(1勺)輔料鹽(1勺)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃漬金桔茶的做法步驟1、金桔洗乾淨2、對半切開3、表面撒一小點鹽4、微波爐高火三分鐘5、出來這種狀態就可以6、温水...
  • 9539
自制櫻桃果醬-櫻桃果醬
  • 自制櫻桃果醬-櫻桃果醬

  • “據説櫻桃是補鐵之王,現在正是採摘季。孩子單位院裏有很多櫻桃樹,沒打藥就自採了一些,製做了櫻桃果醬。”食材明細主料櫻桃汁(2斤)輔料白糖(8兩)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制櫻桃果醬的做法步驟1、自採櫻桃。2、一大盆。3、清冼乾淨。4、用手抓碎。5、把櫻桃汁過出...
  • 15092
醃漬豇豆怎麼做-醃漬豇豆的做法
  • 醃漬豇豆怎麼做-醃漬豇豆的做法

  • “秋初時節,趁着豇豆還有,趕緊來一波醃漬豇豆,靜等美味呈現。”食材明細主料豇豆(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃漬豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨控水2、鹽備用3、風乾的豇豆切碎4、加鹽拌勻5、容器提前消毒6、裝入瓶子壓實7、保鮮膜包裹瓶口,蓋上蓋子陰涼處保...
  • 32021
專題