- “住在海邊的好處就是能經常買到非常新鮮的深海魚,家人喜歡吃魚,我也愛做。各種魚,各種做法:清蒸,醬燜,紅燒,薰魚,香煎,包餃子,魚排等等。比目魚本地比較常見的一種魚其富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分,尤其維生素B6的含量頗豐,而脂肪含量較少,另外,比目魚還富含大...
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- “在我家帶魚最受歡迎的做法是裹一層面糊煎,或者是油炸。紅燒的做法很少,因為處理不好會很腥;還有就是魚肉容易碎,燒好後魚刺到處都是,吃起來特別費勁。這次買的帶魚個頭比較大,操作起來要好一些,於是做了紅燒口味的。採用先煎後燒的方法,可以有效去腥,小火慢燉讓帶魚慢慢入味。帶...
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- “比目魚又叫偏口魚象徵愛情看過比目魚的傳説,再去做這盤菜有着別樣的感情這道辣蒸比目魚是我自己研究出來的估計大家都會研究--因為做法很簡單不管簡單不簡單用心做就會有進步”食材明細主料比目魚(一隻)輔料葱花(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料豆瓣醬(一勺)生抽(一勺半)白糖(少許...
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- 食材明細主料魚(適量)輔料胡椒粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炸比目魚的做法步驟1、魚剝皮處理好,備用2、魚裏,放鹽,雞精,五香粉,醃製2個小時左右3、麪粉,雞蛋,五香粉混合一起,和成麪糊,魚沾一下面糊,放鍋裏炸至焦黃,撈出4、成品...
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- “自己心血來潮想出來的①個菜做起來還算成功,味道很給力”食材明細主料比目魚(一條)泡酸蘿蔔(半個)豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)香菜(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)剁椒醬(適量)料酒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐紅燒酸辣比目魚的做法步驟1、做菜所需...
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- 黃燜雞米飯是屬於魯菜的一種家常菜,起源在山東省,味道鮮美,具有肉質嫩滑的特點。由於物美價廉,成為很多學生黨、上班族的絕佳之選。因為人氣火爆,利潤較高,越來越多的人選擇加盟煙台黃燜雞店。現在,小編就為大家推薦幾個煙台黃燜雞加盟店。煙台黃燜雞加盟品牌有哪些1.煙台好味至...
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- 食材明細主料比目魚(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎比目魚的做法步驟1、比目魚洗乾淨後撒上鹽醃製兩三個小時。2、鍋裏放油。3、油熱後放入醃好的魚中小火慢慢煎熟。4、等魚肉熟透後轉大火把魚皮煎脆即可。...
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- 食材明細主料比目魚(1條)葱(兩根)姜(1塊)大蒜(4個)輔料糖(1勺)醋(2勺)料酒(1勺)生抽(2勺)鹽(少許)澱粉(1勺)油(100ml(消耗20ml))原味(口味)未知(難度)糖醋比目魚的做法步驟1、比目魚去腸肚,洗淨,剝去外皮,在身上斜切幾刀。2、魚身上拍入兩瓣蒜頭,幾片姜,1勺料酒,1勺醋,1勺生抽,少許鹽醃製入味。3、姜切絲,蒜切...
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- 煙台,這座著名的海濱城市,是國家歷史文化名城。身處山東半島腹地,景色優美,是山東的理想旅遊勝地之一。欣賞美景之餘,也不要忘記品嚐品嚐舌尖上的山東。煙台作為魯菜的發源地,有着很多風味獨特、流傳至今的地道美食。沒吃過這些煙台美食就不算來過煙台!煙台美食1.煙台燜子:煙台...
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- 餐飲提問:煙台加盟火鍋店哪家比較好jkl2626回答:你好,你問的火鍋店加盟哪家好,比較有印象的就是柴火燉雞火鍋,魚頭火鍋之類的,這些都是傳統的中國火鍋,在很多地方有很多人吃,不過還是看你們地區的口味了,如果你想加盟的話,比較好先在實地考察一下,看看市場環境,不要盲目加盟。...
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- 有很多朋友的愛好就是品嚐各種各樣的美食,但是中國地大物博,不知道有多少種美食,窮盡一生也不可能吃遍的,不知道各位是不是有聽説過燜鍋呢,這是一種十分美味的食物,有很多種口味可以選擇,可以選擇辣味的,也可以選擇醬香之類的,可以滿足很多人的口味,下面我為大家介紹一下煙台燜鍋加...
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- 食材明細主料比目魚(2條)輔料葱薑蒜(適量)玉米油(適量)八角(2顆)調料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燜比目魚的做法步驟1、去鱗洗淨瀝乾水分。2、剪成段加入料酒、胡椒粉、鹽。3、將入薑片醃製半小時以上。4、鍋熱倒油。...
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- 現今社會中,年輕人,中年人,小孩子,無一都是很喜歡吃麻辣燙。而且在現在又有許許多多的冒菜店也積極的開了起來。在煙台,麻辣燙也不在於少數。而對於我們加盟商來説,麻辣燙店雖然多,小編更希望自己能夠看準時機,加盟口碑較好,味道吸引顧客的麻辣燙!小編在這廣大的市場中做了調查,小編...
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- 黃魚、梭魚、鯧魚、鱖魚、龍頭魚、青鱗魚、鰈魚、鸚哥魚、秋刀魚、青佔魚、青佔魚等。每年開春後以黃魚和梭魚會快速佔領煙台人民的餐桌,梭魚更是被稱為開冰魚,為開春後產量最大的一種海魚。開春時煙台除了各種海魚還有桃花蝦、海虹、蛤蜊等各種海鮮可以吃。...
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- 説起海鮮,就不得不説一説煙台海鮮了。煙台因瀕臨渤海、黃海,所以島嶼眾多,共有63個。這種天然的地理環境讓煙台盛產海鮮,所以這裏的海鮮不僅多而且便宜,海鮮作為最受歡迎的美味之一,可是很受吃貨的歡迎的,所以説,來煙台,一定要嚐嚐正宗的煙台海鮮。煙台的海鮮不少,不同季節有不同的...
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- 黃燜雞作為一種特色美食,憑藉肉質鮮嫩、味道鮮美的特點贏得了消費者的喜愛和青睞。發展至今已經在市面上成立了多個經營品牌,許多加盟商在加盟餐飲行業的時候也對黃燜雞的加盟比較感興趣,但是面對眾多的品牌不知道如何進行選擇。下面小編將為大家分析煙台黃燜雞加盟哪家好?煙...
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- “鰈魚、比目、偏口都是同一類魚,兩隻眼睛長在同一側,補虛益氣、祛風濕、活血通絡、降低膽固醇,肉質潔白柔嫩,刺少,很適合老人小孩和體虛者食用。”食材明細主料比目魚(500g)西紅柿(1g)輔料大葱(10g)香葱(10g)鹽(2g)蒸魚豉油(16g)醋(4g)香菜(10g)姜(20g)蒜(20g)辣椒殼(1個)料酒(26g)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分...
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- “比目魚具有祛風濕、活血通絡等功效。所含的不飽和脂肪酸易被人體吸收,有助於降低血中膽固醇,增強體質。比目魚肉質細嫩而潔白,味鮮美而肥腴,補虛益氣。。。比目魚肉質香嫩,清蒸或紅燒都很不錯。。。。”食材明細主料比目魚(1條)輔料葱(適量)姜(適量)老抽(適量)醋(適量)大料(適量)花椒(適...
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- 煙台紅酒是本土的一款非常接地氣的紅葡萄酒。它是以優質的葡萄為原料,例如瑪瑙紅玫瑰香等葡萄,經過一系列精湛精細的工藝,經過多種工序處理而釀造得到的紅酒。煙台紅酒的市場價格並不貴,面對的消費者羣體非常大。...
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- 食材明細主料比目魚(一條)輔料鹽(3匙)麪粉(大約半瓢,放入3、4兩,淨用50克)黑胡椒粉(適量)香菜(半根)油(前後一共可能要200ml)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎比目魚的做法步驟1、比目魚一條剔肉,可以把整條魚剔成兩塊無骨肉和一扇魚骨,我用的是一條長35釐米,厚4、5釐米的相對大的魚,所...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘煙台三鮮燜子是一款比較好吃的美食,口感比較好,這款蝦和蔬菜的營養比較豐富,所以大家都是比較愛吃的美食,這款美食的口感不錯,因為原材料比較豐富,所以肯定對身體也是比較好的,這款美食是吃中餐時候比較好的一款...
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- “現代人的工作壓力大,用腦用眼的時間超長,多食用比目魚,能夠從中獲取豐富的營養,補充大腦和眼部所需的養料。比目魚營養豐富,不飽和脂肪酸含量高。比目魚含有豐富的蛋白質,還含有多種維生素和礦物質,維生素A和維生素D較為豐富,比目魚中的卵磷脂豐富,更為可貴的是它富含Ω-3脂肪酸...
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- “燜子是煙台特產,現在全國各地都有,東北的大連、丹東等地,燜子跟煙台燜子類似。河北行唐、定州,河南禹縣等地的燜子卻又不同。據説在有些地區,每逢農曆二月二,家家都要吃燜子,在煙台倒沒聽説這個風俗。我們家裏人都愛吃燜子,以前試着在家裏做過好幾次了,但都不成功,做出來的燜子或...
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- 餐飲提問:煙台黃燜雞加盟開店什麼品牌好?紫色光95回答:現在餐飲還是挺火的,畢竟民以食為天嘛,黃燜雞的話可以考慮上吉鋪,我有朋友就開了一家,生意蠻不錯的。...
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- 餐飲提問:煙台特色奶茶加盟項目有哪些?伊力夏提回答:你在煙台?我喝過印象深的就有沈茶這樣的,豆腐奶茶不錯...
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