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關於青椰文火燉海鴨的家常做法的餐飲百科

青椰文火燉海鴨怎麼做-青椰文火燉海鴨的做法
  • 青椰文火燉海鴨怎麼做-青椰文火燉海鴨的做法

  • “海南的水鴨和椰子都是絕好的食材。前者味甘、寒,滋補消腫;後者味甘、平,益氣祛風,清暑解渴。二者的碰撞,配之以黑木耳,蟲草花,文火慢燉,湯汁甘甜鮮美,營養豐富。不僅如此,我們還甄選了新加坡著名的肉骨茶包,它是以豬肉和數十種藥材、香料熬煮幾個小時煲出的濃縮湯底,在東南亞一帶非...
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椰青燉肉片鳳爪怎麼做-椰青燉肉片鳳爪的做法
  • 椰青燉肉片鳳爪怎麼做-椰青燉肉片鳳爪的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)鳳爪(適量)椰青(適量)輔料純淨水(適量)姜(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰青燉肉片鳳爪的做法步驟1、材料如下。2、切片。3、飛水備用。4、大奔開椰青,倒入盅內。5、放入肉片鳳爪。6、隔水燉40分鐘。7、調味即可。8、開動啦。...
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海底椰燉蘋果怎麼做-海底椰燉蘋果的做法
  • 海底椰燉蘋果怎麼做-海底椰燉蘋果的做法

  • 食材明細主料海底椰(10g)蘋果(1只)輔料葡萄乾(適量)紅棗(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海底椰燉蘋果的做法步驟1、海底椰先用清水泡2小時。2、蘋果去皮切碎塊。3、把海底椰,蘋果塊,紅棗放電飯煲里加入適量的水,啟動煲湯功能。4、湯快煲好時放入葡萄乾,程序結束即可。5、成品...
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鴨翅燉海帶湯 怎麼做-鴨翅燉海帶湯 的做法
  • 鴨翅燉海帶湯 怎麼做-鴨翅燉海帶湯 的做法

  • “鴨子燉海帶湯是家常菜,秋天秋躁可以適當吃,減少躁熱。營養豐富好喝。”食材明細主料鴨翅(300g)輔料海帶(200g)調料料酒(1勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨翅燉海帶湯的做法步驟1、把鴨翅加水加料酒煮開。2、撈出血沫。3、海帶絲煮開撈出。4、放入鴨翅中中小火燉三十分即...
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家常燉海魚怎麼做-家常燉海魚的做法
  • 家常燉海魚怎麼做-家常燉海魚的做法

  • “在美麗的六月,吃點什麼好呢?東北開始熱了起來,除了蘸醬菜,肉啊,骨頭的都吃夠了!還好,五一去海邊買回了黑魚,就是一種胖胖的黑色皮膚的魚,當地人管這魚叫黑魚,聽説很好吃,是野生的,養殖不了,我就多買了些回來!做了家常的味道,蒜瓣肉,還不錯哦!”食材明細主料海黑魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜...
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海底椰燉龍骨怎麼做-海底椰燉龍骨的做法
  • 海底椰燉龍骨怎麼做-海底椰燉龍骨的做法

  • “感冒後久咳不止,用海底椰燉湯潤潤肺。”食材明細主料海底椰片(25g)龍骨(150g)桂圓肉乾(6粒)生薑(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海底椰燉龍骨的做法步驟1、海底椰片洗淨。2、龍骨洗淨備用。3、桂圓肉洗淨。4、生薑去皮切片。5、全部材料放入燉盅。6、倒入清水...
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青豆燒鴨家常做法怎麼做-青豆燒鴨家常做法的做法
  • 青豆燒鴨家常做法怎麼做-青豆燒鴨家常做法的做法

  • 食材明細主料青豆(500g)鴨子(半隻)輔料幹辣椒(10個)豆瓣醬(2匙)姜(1塊)雞精(半匙)花椒(5g)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青豆燒鴨家常做法的做法步驟1、先把薑切片,鴨子處理一下,把鴨子用水焯一下,去掉血水,再倒進乾淨無水無油的鍋裏面,把水炒幹,這樣也可以把多餘的鴨油炒出來,炒得微微發...
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家常土豆燉鴨肉怎麼做-家常土豆燉鴨肉的做法
  • 家常土豆燉鴨肉怎麼做-家常土豆燉鴨肉的做法

  • “土豆燉鴨肉是以土豆、鴨肉為主要原料做成的一道菜,輔料有八角、花椒、幹辣椒等。烹飪簡單,營養豐富,口味鮮美,鴨肉軟爛,土豆軟糯,特別適合夏季食用。”食材明細主料鴨肉(400克)輔料土豆(1個)青椒(1個)調料花椒(10餘粒)八角(2個)幹辣椒(2個)醬油(適量)白酒(少許)蠔油(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工...
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海底椰燉鱷魚肉湯怎麼做-海底椰燉鱷魚肉湯的做法
  • 海底椰燉鱷魚肉湯怎麼做-海底椰燉鱷魚肉湯的做法

  • “是日例湯~海底椰燉鱷魚肉湯。清潤滋補,健脾潤喉,化痰止咳,護膚養顏,增強抵抗力……藥膳級燉湯😆功效皆是其次,重點是挑嘴的寶寶好愛喝,飯前飯後各一碗😃。”食材明細主料鱷魚肉(500g)瘦肉(300g)紅蘿蔔(1根)海底椰(1把)蜜棗(2粒)南北杏(少量)輔料姜(3片)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡...
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海帶燉鴨子湯怎麼做-海帶燉鴨子湯的做法
  • 海帶燉鴨子湯怎麼做-海帶燉鴨子湯的做法

  • “鴨肉味甘、鹹,性微寒,具有滋陰養胃、清肺補血、利水消腫的功效,可用於血暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等症具有一定的藥用價值。海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質,海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。海帶中還含有大量的甘露醇,對防治動...
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椰香上海青怎麼做-椰香上海青的做法
  • 椰香上海青怎麼做-椰香上海青的做法

  • “最近疫情在家,平時炒菜用的植物油也快見底了,於是就用了椰子油炒了一個上海青,米道超級好,回味中有淡淡的奶油味。”食材明細主料上海青(500克)調料椰子油(20毫升)六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰香上海青的做法步驟1、準備食材:上海青洗淨...
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海馬椰子燉瘦肉湯怎麼做-海馬椰子燉瘦肉湯的做法
  • 海馬椰子燉瘦肉湯怎麼做-海馬椰子燉瘦肉湯的做法

  • “v上次去哥哥家,他買了不少海馬和海雀,説句實在話,我都沒吃過呢,所以理所當然地牽了一點回來做湯,哈哈!海雀,止咳化痰、消炎;海馬則補腎,壯陽,活血,消腫!此湯不管男女老少都可以喝的,加了椰子,很是清香清甜,真的非常贊!”食材明細主料海雀(適量)海馬(適量)瘦肉(適量)黑椰(適量)輔料紅棗(適量)淮山(...
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海帶燉鴨怎麼做-海帶燉鴨的做法
  • 海帶燉鴨怎麼做-海帶燉鴨的做法

  • “鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥...
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家常燉青魚怎麼做-家常燉青魚的做法
  • 家常燉青魚怎麼做-家常燉青魚的做法

  • “特別下飯~”食材明細主料青魚(2條)輔料紅油豆瓣醬(2勺)醬油(2勺)十三香(1勺)番茄醬(1勺)葱(1個)蒜(1個)姜(1個)味精(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉青魚的做法步驟1、將青魚去頭,內臟,洗好待用。準備葱,姜,蒜切好待用。2、鍋中放油,油熱後放入魚,兩面煎。3、煎好後。將魚往一邊歸置...
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家常燉海帶絲兒怎麼做-家常燉海帶絲兒的做法
  • 家常燉海帶絲兒怎麼做-家常燉海帶絲兒的做法

  • “燉海帶絲現在是一道家常菜,小時候它可不家常,是老家辦事兒盛席“八碟四碗”中的最後一碗壓軸大菜,每每想起來都覺得回味無窮。現在的家常仿製版,徒有其形,確實做不出那種味道了,不過也挺好吃的了。”食材明細主料幹海帶(300克)豬膘肉(100克)豆腐皮(100克)輔料葱花(適量)薑末(適量)醬油(...
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海底椰燉瘦肉怎麼做-海底椰燉瘦肉的做法
  • 海底椰燉瘦肉怎麼做-海底椰燉瘦肉的做法

  • “海底椰的營養價值比較高,有着滋陰潤肺的功效,也可以起到止咳的作用,冬天為家人燉一鍋,營養又滋潤,幸福滿滿。”食材明細主料海底椰(適量)瘦肉(適量)輔料蓮子(少許)龍眼肉(少許)花生(少許)姜(少許)鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海底椰燉瘦肉的做法步驟1、備好所有食材,瘦肉焯水...
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椰青燉雞怎麼做-椰青燉雞的做法
  • 椰青燉雞怎麼做-椰青燉雞的做法

  • 食材明細主料椰青(2個)雞肉(適量)輔料紅棗(適量)枸杞子(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰青燉雞的做法步驟1、椰青。2、配料。3、雞肉切塊。4、放入燉盅。5、碼上雞塊。6、椰青如之前分享的方法開蓋。7、將椰肉和椰青水倒入燉盅。8、放置高壓鍋內燉一個小時。9、香...
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椰果燉豬心海底椰怎麼做-椰果燉豬心海底椰的做法
  • 椰果燉豬心海底椰怎麼做-椰果燉豬心海底椰的做法

  • “因為我自己老是咳嗽~經常去買椰子喝~發現老椰子裏面長有椰果~生吃很好吃!後來問了賣椰子的。説這個燉豬心加海底椰止核用的。而且孕婦也可以食用~自己吃了也有效~”食材明細主料豬心(半個)椰果(1個)海底椰(5克)輔料生薑(2片)麥冬(5顆)配料椰汁(1個)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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花膠板栗椰青燉雞怎麼做-花膠板栗椰青燉雞的做法
  • 花膠板栗椰青燉雞怎麼做-花膠板栗椰青燉雞的做法

  • 食材明細主料雞骨(適量)椰青(適量)花膠(適量)板栗(適量)輔料石斛水(適量)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花膠板栗椰青燉雞的做法步驟1、椰青二隻。2、花膠泡發。3、板栗去殼備用。4、將板栗花膠放入燉盅裏。5、放入去飛的雞骨。6、椰青隨大奔砍開,加入盅裏。7、再加入...
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海底椰燉花膠湯怎麼做-海底椰燉花膠湯的做法
  • 海底椰燉花膠湯怎麼做-海底椰燉花膠湯的做法

  • “海底椰是一種夏季常見的湯料,有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。其味道清涼可口,具有潤肺退熱、去痰止咳之功效,花膠則滋陰壯陽。二者燉制,不但能美容養顏,還清熱潤沛。可謂夏季之養生湯也!”食材明細主料花膠(15克)海底椰(15克)輔料瘦肉(80克)姜(2片)蜜棗(1粒)枸杞(2克)其他(口味)燉(...
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海底椰燉雞湯的做法 泰國海底椰潤肺滋補食譜 海底椰燉雞湯怎麼做
  • 海底椰燉雞湯的做法 泰國海底椰潤肺滋補食譜 海底椰燉雞湯怎麼做

  • “海底椰它並非生在海底,也和椰子無關,而是泰國的一種棕櫚科植物的果實。僅產自泰國拉差汶裏府(Ratchaburi)的原始森林中,每年4~9月為產季,其中又以泰國拉差汶裏府的班卡(Bankha)地區品質最好。泰國海底椰果殼和拳頭大小差不多,其裏面的肉質不會很大。海底椰,其椰肉也就4-5釐米左右...
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椰青馬蹄燉雞怎麼做-椰青馬蹄燉雞的做法
  • 椰青馬蹄燉雞怎麼做-椰青馬蹄燉雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)椰青(適量)輔料馬蹄(適量)姜(適量)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰青馬蹄燉雞的做法步驟1、雞肉斬小塊飛水備用。2、椰青。3、馬蹄去皮切半,姜三片。4、馬蹄薑片放入燉盅。5、雞肉放入。6、大奔斬蓋後將椰汁倒入燉盅。7、椰子砍開將椰漿勺起...
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上海青燉粉條怎麼做-上海青燉粉條的做法
  • 上海青燉粉條怎麼做-上海青燉粉條的做法

  • “出去吃粉之類的,每次吃完胖三斤,不怎麼消化。剛好這個季節的上海青新鮮嫩,好吃,所以搭配一下。喜歡吃的就要動手去做,不要辜負自己,不要對不起自己的胃,同時要接受大自然與季節的饋贈♥。”食材明細主料粉條(適量)上海青(適量)輔料油(適量)葱花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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青椒鴨雜的做法 家常菜----青椒鴨雜 青椒鴨雜怎麼做
  • 青椒鴨雜的做法 家常菜----青椒鴨雜 青椒鴨雜怎麼做

  • 食材明細主料鴨雜(1付)輔料青椒(3個)薑片(少許)蒜片(少許)配料白醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)味精(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒鴨雜的做法步驟1、鴨雜清冼乾淨切好,青椒切段,姜,蒜切片。2、油燒開倒進切好的鴨雜3、調入精鹽,白醋或料酒翻炒4、調入老抽5、再加入...
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椰青清燉排骨怎麼做-椰青清燉排骨的做法
  • 椰青清燉排骨怎麼做-椰青清燉排骨的做法

  • 食材明細主料椰青(2個)排骨(適量)輔料姜(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰青清燉排骨的做法步驟1、椰青二隻2、排骨飛水備用3、開椰青,可以參照之前的輕鬆開椰青的貼子4、滿滿的汁水5、連汁水帶椰肉放入燉盅6、放入飛水的排骨和薑片7、大火煮開後轉小火燉35分鐘8、哇好...
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