- “花膠即魚肚,是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。含有豐富的蛋白質、膠質等,《本草綱目》記載:花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。腰膝痠軟,身體虛弱,最適宜經常食用。”食材明細主...
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- “海蔘有助於促進生長髮育。海蔘中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅,是人體發育成長的重要物質,它們直接參與人體的生長髮育、免疫調解、傷口癒合、生殖發育等生理活動,在人體能量儲備和運轉中起着重要作用。花膠食療功效高,含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及...
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- “秋天宜進補,來一碗温補的湯水,滿滿膠原蛋白,養顏美容。”食材明細主料花膠(150g)小海蔘(7-8條)石斛(1把)瘦肉(300g)小乾貝(1把)輔料紅棗(10顆)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石斛花膠海蔘湯的做法步驟1、泡發好的海蔘花膠飛水去腥。2、花膠切小片。3、瘦肉飛水,洗淨浮沫。4、石斛洗...
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- “清潤的營養湯品。”食材明細主料瘦肉(適量)花膠(適量)海椰王(適量)淮山(適量)茯苓(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海椰王花膠瘦肉湯的做法步驟1、提前泡發好的花膠。2、瘦肉。3、海椰王,淮山,茯苓,姜,清洗乾淨備用。4、瘦肉切大塊,焯水,清洗乾淨。5、將所...
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- “兩千年來阿膠一直被公認為治病聖藥,作為滋補、藥用兩宜之佳品。但是,食用阿膠的食療方法更科學的話,滋補效果更是不用説,傳統的食用方式真的行之有效嗎!今天,紫金山泉阿膠為大家推薦幾種新鮮的阿膠食譜!”食材明細主料活海蔘(1只)幹黃豆(30g)紫金山泉阿膠(10g)菜芯(5g)輔料清湯(1.5kg)純...
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- “石斛具滋陰清熱、益胃生津之功效。以石斛配以養陰固腎的花膠燉豬瘦肉,湯味清潤,有滋補養陰、養胃益氣之功效,適合於胃陰虛的人飲用。若有其他滋補飲食的問題可以加我微信:haige9394,我很樂意與你分享我的下廚經驗。”食材明細主料石斛(5克)花膠(15克)肉(8克)輔料紅棗(9克)桂圓肉(3克)...
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- “中藥太子參煲無花果瘦肉湯,此湯清潤醇和,有健胃理腸、益氣潤肺的功效,太子參無花果瘦肉湯太子參性平,味甘,入脾、肺經,具有益氣健脾,生津潤肺之功效。由於其性味平和,不燥不熱,廣泛用於方劑和飲食療法上,常用於脾虛體倦,食慾不振,肺燥乾咳,病後體虛。再配以潤肺、健脾、補益的無花果...
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- “【功效】養陰潤肺,寧喘止血,適於痰多,乾咳等。抽煙者堅持服用,神清氣爽。”食材明細主料紫金山泉阿膠(6g)梨(一個)銀耳(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)紫金山泉潤肺阿膠湯的做法步驟1、將紫金山泉阿膠砸碎打成粉2、將梨切成小塊,放入乾淨的器皿中3、鍋內放少...
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- 食材明細主料花旗參(3克)瘦肉(120克)輔料姜(一片)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參瘦肉湯的做法步驟1、準備:新鮮瘦肉,切小塊。2、花旗參3克(一人份改放2克即可)。3、瘦肉焯水。4、清洗乾淨。5、將食材加一片姜放入燉盅裏,添加適量的水。6、隔水燉兩小時。7、燉...
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- 食材明細主料瘦肉(300g)黨蔘(10g)輔料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黨蔘瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉切好2、放入水裏面煮血水掉3、煮到瘦肉變白色的,會看到水有很多泡泡的哦4、起來洗好放入瓦罐5、放入黨參6、加入水沒過瘦肉7、隔水燉燉2個小時8、時間到,看,湯非常的清哦...
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- “老公姐姐從拉斯維加斯來度聖誕,煲個靚湯招待招待😄。這湯清潤滋陰養顏,非常適合乾燥的秋冬喝,滿滿的膠原蛋白,可以美美的過上一冬。家有青春期小孩的,喝這湯對青春痘有一定的療效。我兒子滿臉的青春痘,我經常煲花膠(魚肚)湯喝,現在他臉上的痘痘好多了,當然,臉部的清潔也是很重要...
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- “這款湯十分適合女性喝,尤其是需要緊急保養的集美們,花膠和雞腳都是膠原蛋白含量很高的食物。▶花膠能補腎益精,滋養靜脈,能治療腎虛滑精及產後風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。▶黨蔘具有補氣、養精生血、增強免疫力、調節血壓等作用,適用於脾胃虛弱...
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- “海蔘是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物,肉質細嫩,易於消化,所以非常適合老年人與兒童,以及體質虛弱者食用。家中有人因骨折,需療傷,所以最近常煲這個湯,鮮美又好喝,喝不膩呀;好喝的營養湯,只要材料足,可以説是零難度”食材明細主料肉骨(適量)海蔘(適量)花膠(適量)香菇(適量)蜜棗...
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- “一款快速又美味的湯,煲湯又怕嘌呤,那蒸湯就最合適了,但是要選的食材也是要講究的,花旗參片和瘦肉都是比較易出味的所以這樣的搭配很合適。”食材明細主料瘦肉(適量(一人份))花旗參片(2克)輔料薑片(一片)調料鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸花旗參瘦肉湯的做法步驟1、準...
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- “先簡單的介紹下什麼是花膠也就是魚膠?它其實就是魚鰾的乾製品。魚膠於燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,四大極品“鮑參翅肚”中的“肚”即為魚膠。花膠的主要成份為高級膠原蛋白和粘多糖物質、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,其蛋白含量高84.2%,脂肪僅為0.2%。魚...
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- “有一女性朋友問我:“血氣不足,免疫力下降,該吃些什麼補補?”我的回答當然是“海之珍”花膠魚鰾了,因我們從小住在海邊,對這些比較瞭解,調理身子一般是用花膠,特別是胃和腎不好的。百度一下花膠的功效也有很多:花膠即魚肚、是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。膠...
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- “立秋過了,一轉眼,就悄悄進入了秋季~雖説氣候依然炎熱,可是身體已經開始出現了一些秋燥的跡象。於是便想着煲個清潤去燥的初秋湯品來喝喝。這個湯食療的功效有:性平温和,理氣順氣、滋陰潤肺、生津潤燥、喉幹口涸、心煩氣燥、虛勞煩熱。是秋日養生藥膳,男女老少都適合飲用,尤其...
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- “毒物滿街跑的時代,來一碗湯潤潤肺。”食材明細主料豬肺(半個)白蘿蔔(一個)輔料冰糖(適量)川芎(5g)姜(4-5片)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)潤肺豬肺湯的做法步驟1、材料(忘了拍川芎)2、豬肺洗淨,切大塊,放入鍋中,加水煮沸3、沸騰了,撈出豬肺,再在水龍頭下衝洗乾淨,湯水倒掉4、白蘿蔔去...
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- “功效:養陰潤燥,除煩,止渴,熱病陰傷,咳嗽煩渴,虛勞發熱,消谷易飢,小便頻數。”食材明細主料豬瘦肉(500g)輔料沙蔘(30g)玉竹(30g)幹百合(30g)蜜棗(15g)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙蔘玉竹瘦肉湯的做法步驟1、(已經包裝好了,是不是很方便呢?呵呵)2、全部倒出來,水洗乾淨3、瘦肉500g,切成大...
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- 食材明細主料老雞肉(165g)人蔘(10g)花膠(10g)輔料枸杞(4粒)配料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)人蔘花膠雞湯的做法步驟1、花膠切小塊冷水浸泡過夜。鍋放冷水燒開,把雞肉和花膠燙煮一下,用冷水沖洗乾淨。2、把人蔘切小塊和枸杞、花膠放進燉盅裏。3、把雞肉放進燉盅裏,加適量...
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- “一款比較清潤的湯。”食材明細主料瘦肉(適量)花膠(適量(鱈魚))輔料姜(少許)無花果乾(少許)雪梨乾(少許)紅棗(少許)玉竹(少許)蓮子(少許)百合(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瘦肉燉花膠的做法步驟1、準備:豬腱子肉,改刀切小塊後焯水,清洗乾淨備用。2、泡發的花膠(鱈魚膠比...
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- “簡單快手一人食,簡單的食材,不簡單的食療~”食材明細主料石斛(6-7顆)花旗參(適量)鱈魚膠(適量)乳鴿(半隻)輔料食鹽(適量)薑片(2片)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參石斛花膠湯的做法步驟1、鱈魚膠切片,洗淨備用;2、乳鴿飛水,薑片切絲備用;3、將所有材料放入燉盅內,加入適量清水。4...
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- “石斛液能夠促進胃液的分泌,保護胃粘膜,增強胃的排空能力,還對胃潰瘍患者是個很好的食療方,所以稱為四大仙草之一了。”食材明細主料瘦肉(適量)輔料石斛(適量)枸杞(適量)桂圓肉(適量)花旗參(適量)調味料食用鹽(適量)原味(口味)未知(難度)石斛花旗參燉瘦肉湯的做法步驟1、準備好所有的食材2、...
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- 食材明細主料蘋果(一個半)骨頭(一塊)無花果(七個)南北杏(四人份量)瘦肉(一塊)羅漢果(半個)輔料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羅漢果蘋果瘦肉祛痰潤肺湯的做法步驟1、骨頭一塊、瘦肉一塊,南北杏適量、無花果7個、羅漢果半個…2、蘋果一個半,切塊…3、骨頭瘦肉飛水…4...
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- “清潤的滋補湯品”食材明細主料瘦肉(適量)花膠(適量)海椰皇(適量)桂圓肉(適量)輔料薑片(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠海椰皇燉瘦肉湯的做法步驟1、準備:瘦肉,改刀切成小塊。2、焯水三分鐘。3、撈出來清洗乾淨備用。4、提前一晚泡發好的花膠(花膠泡發過程之...
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